第2章 開店
莫芹早早起來，客廳還沒人，她先去了廚房看了一圈，因為莫奶奶原來就喜歡搗鼓吃的，所以很多烹饪家具都是齊全的。
她領取了一份荷葉雞料理餐包，将菜譜反複看一次記在心裏，便開始做。
這個料理專屬包已經是提前處理過的，莫芹省下了不少步驟，雞肉拿在手上立馬能感受出來雞肉本身的肉質，油不多肉質結實，做白切雞都很好吃的肉質。
莫芹對雞肉很滿意，接下來就開始制作了，就像是肌肉記憶一盤，剛将雙手洗幹淨，接下來的動作行如流水，雞肉微微焯水過後，就用寬油炸過一次，這個可以使得雞肉的表皮酥脆，肉質的汁水也能保持得更多，更有油香味道。
這些步驟都弄過之後，莫芹在鍋裏燒了水，放入八角等香料，再放一些蔥姜蒜，最後她将雞肉放進去熬煮，這一步是為了将雞肉炖爛，吃起來不會柴牙。
煮到這一步的時候，香味就已經飄出來了，廚房裏面蔓延了香料的味道。
“姐？”莫枝盈吃驚地站在廚房門口，又吸吸鼻子，又香又刺鼻的傳進來，抑制不住的口水分泌。
“我在做荷葉雞，是不是聞着還行？我就想，與其再找工作，不如繼續經營奶奶的店鋪，畢竟之前你們也說我的廚藝不錯。”
莫枝盈點點頭，只要姐姐還在，不管過什麽樣生活，她都很高興。
之前莫芹出事，入職的公司同情她，給了兩萬塊錢的賠償金，但是職位就不能保留了，畢竟他們也不知道莫芹還能不能活下來。
她現在才畢業沒幾年，即使去公司也拿不到多少工資，有美食店系統傍身那不如開店，肯定有賺頭。
“不過姐姐你別太操勞，你受過重傷不能太勞累，”莫枝盈看見莫芹點點，又說，“是打算今天就開店嗎？有一個月沒開店了，我去将衛生搞定，等下你就可以立馬開門了。”
莫芹看着莫枝盈啪嗒啪嗒跑出去，忍不住笑了，她原來拼命工作攢錢，其實到時候開飯店，賺錢給曾經待過的孤兒院，現在她出事了，來到這裏，雖然有些可惜，但也不算遺憾。
她存款裏面有将近二十萬，都已經提前立過遺囑，全部捐獻給孤兒院的，也算是感謝這些年孤兒院對她的撫養。
而穿來這裏，也算是她的幸運，所以責任也得擔下來，至少不能讓莫枝盈成為一個孤兒。
莫芹琢磨雞肉炖煮的時間也差不多了，便撈出來，瀝幹淨水分，用一張已經浸泡好的荷葉包裹住雞肉，她都半只雞分開包裹的，放在蒸籠上，最後放進蒸烤箱，120攝氏度蒸汽模式。
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蒸汽徐徐從蒸烤箱裏面傳出來，微微的荷葉清香味道也布滿了整個廚房，莫芹的肚子也咕嚕叫了一聲，昨天晚上她都沒吃什麽東西，過了十多個小時，總歸是餓的。
十多分鐘，這個雞肉就算是蒸好了，莫芹端出來，一股蒸汽撲面而來，香味也鑽進了鼻子裏面。
外面有人家探出腦袋，嘀咕一聲：“哪家人這麽早做這麽好吃的東西？這味道也太香了。”
莫芹是聽不到這句話，她将荷葉打開來，看見雞肉的模樣，很滿意的點點頭。
達到了可以開店的标準了！
系統要求現在只有一種菜譜，完全可以，但是不妨礙莫芹可以将一種菜分成幾種組合來販賣，荷葉雞飯套餐賣15元，半只雞20元，一只雞35元，可以滿足不同人的需求。
莫芹将帶着做好的雞肉還有工具，來到了莫奶奶的店裏，這家店有些年頭了，裝修不算很好看，但是往裏看，整體的衛生還是不錯的。
莫枝盈剛好拿着抹布從外面出來，看見莫芹趕緊去搭把手，莫芹讓她休息一下。
“忙活了這麽久，先來吃點東西再說。”
莫枝盈點點頭，看着面前的荷葉雞忍不住吞了吞口水，等着莫芹将荷葉雞掰開，便立馬夾一筷子來，吹一吹就吃進嘴巴裏面。
這一口香，連心裏都能感受到的那種，美味在腦子裏面盤旋，她還帶着一點想哭想哭的心情。
“要吃飽，下午不一定有時間煮飯，別餓了肚子。”
莫枝盈點點頭，低着頭默默吃着，很快就肚子就吃飽了，情緒也收了起來了。
她很開心：“我覺得姐姐做的特別好吃！肯定能賺很多錢！”
莫芹笑了。
吃飽喝足，就又該忙活了，莫枝盈幹活特別細致，小店不大整起來幹幹淨淨的。
莫芹先把荷葉雞前部分炸制和炖煮的部分給弄了，備着等客人來了，蒸上幾分鐘就可以吃了。
剛好處理完這些東西，就聽見手機的通知聲音，莫芹擦擦手點開看，是每日成就完成了。
【制作出第一道菜，獲得招牌*1，快點挂上去吧！】
莫芹很驚喜，點下領取，格子多了一個牌子，點開還能看見牌子詳細的樣子，上面是行楷寫的“不重樣美食店”。
這個看起來漂亮多了，就是怕裝在現在這個平平無奇的小店，估計有點違和感。
莫芹想着突然看見一旁的數字，【吸睛力+10】，這個難不成是小道具所帶來的功能？
這些莫芹也不想着搭配不搭配了，能給店裏帶來收益就不錯了，莫芹特意走出去看了一眼，才按下安裝。
招牌就像憑空出現一樣，突然出現，莫芹都忍不住吃了一驚，不過過了一段時間她才知道，系統道具的安裝就算被人看見了也不怕，因為他們會有一個記憶覺得這個東西是莫芹花時間弄的，有點障眼法的感覺。
不過莫芹現在還不知道，看見招牌突然出現，還慌張地四處看了看，沒發現有人才松一口氣。
招牌挂上看起來還挺搭配的，搭配有點斑駁的門店，歷史感覺就出來了。
莫芹點點頭，将大門打開，剛好旁邊的劉奶奶走了出來，看見莫芹和莫枝盈兩個人在店了，皺了眉頭。
“芹芹你怎麽不待在家好好休息，在店裏幹什麽？”才踏入店，劉奶奶就聞到一陣香甜，微微帶點荷葉的清香味道。
“姐姐說要繼續開這家店，奶奶，你先嘗嘗姐姐的手藝，真的很好吃！”
劉奶奶依舊是念叨着：“芹芹受過傷，開店做廚師這些事情很辛苦的，多休息一下好一點。”
莫芹笑了笑：“我覺得自己身體很好了，畢竟家裏收入不敷，我覺得不舒服就休息好了，沒多大事情的。”
莫枝盈也在一邊幫腔說道：“沒事的，我不會讓姐姐幹重活的！”
劉奶奶還想念叨什麽，但剛将這個荷葉雞打開，她就呆愣住，這個味道直沖鼻子，腦子瞬間冒出兩個字，美味。
好吃的東西，講究很多，味道飄香，這東西就保準有一半好吃。
荷葉雞還燙着，莫芹給劉奶奶撕開，挑了一塊最嫩滑的肉給劉奶奶。
劉奶奶這才笑眯眯吃起來，平時吃肉艱難的她，現在可以輕松将肉咬下，帶着荷葉清香的汁水在口腔裏面蔓延，極大的調動起了她的食欲。
“真的還不錯啊，芹芹的手藝怎麽變這麽好了。”
莫芹笑：“奶奶你以前也不是沒吃過我做的，我也時不時在這裏打下手的。”
劉奶奶點點頭：“确實确實，你奶奶經常在我面前誇你，說你做飯不錯，就是不喜歡經營飯店。”
剛誇着，劉奶奶又板起臉：“你剛才說的，可不能這麽勞累，累壞了身體有你哭的！”
莫芹應着，心裏反而覺得暖烘烘，老人說話就這樣，貼心話都是要損一損。
劉奶奶說完，美滋滋吃了起來，但也沒吃多少，出來的時候就喝了粥，這時候吃不下這麽多。
“奶奶，你吃不完就打包回去，給劉阿姨吃。”莫芹說着，掏出一個袋子利落地幫劉奶奶裝好了。
“行啊，行啊，正好也給我家外孫嘗嘗，他們小孩子可喜歡吃這些東西了。”
劉奶奶正打算掏錢，莫芹攔住她，“劉奶奶你給錢就生疏了，這段時間幫了我們這麽多，又給醫藥費又照顧枝盈的，這一頓飯都抵不上。”
“你個丫頭，是不是嫌棄老婆子沒錢？”
莫芹哭笑不得：“哪裏有啊，我就缺奶奶你這個廣告牌呢，給周圍人介紹介紹，我們這裏開店了，招點生意，這荷葉雞就算給你的酬勞了。”
老奶奶笑呵呵：“莫芹嘴甜，就你這樣做生意肯定賺不少，行嘞，這個我就收下了，以後可別跟我客氣了。”
莫芹送劉奶奶出了店，劉奶奶擺擺手：“行了，我肯定給你招攬幾個客人來。”
劉奶奶哼着歌兒領着荷葉雞往家裏走，正好見到平時一起唠嗑的幾個老婆子，開開心心的打了聲招呼。
“哎喲，劉老婆子你今天怎麽回事？這麽高興？”
“這芹芹給我的荷葉雞，可好吃了，帶回去給孫子們嘗嘗。”
“芹芹？她醒了？還做了荷葉雞，是準備開莫婆子那間店嗎？”
“是啊，準備賺點小錢，也不容易，味道也不錯，不過你們也不用花錢去關襯，出去的時候跟別人說兩句，給芹芹她們帶點客人也行。”劉奶奶趕着回去，擺擺手跟他們告別了。
其他老人看了一眼，齊刷刷起身往不重樣小店方向去。
