第3章 三杯雞
莫芹站在門口還想着要不要去招攬幾個客人過來，這時候就看到幾個熟悉的老人，她們說說笑笑的走過來。
“芹芹，身體怎麽樣還行吧？你奶奶這間店好長時間沒開了，我們還怪是想念的，就你們這裏做的菜合我們的胃口。”
其他老人附和：“确實确實，你們這裏味道清淡，又好吃，而且熟客不用糾結吃什麽。”
莫芹看出這些老人的意思，也就不好意思拂了她們的好意，一邊說一邊給她們安排位置。
“因為我的手藝還沒有奶奶好，人手也不多，所以每天就只做一道菜式，今天做的是荷葉雞，不吃飯的話，我們可以贈送一碗湯。”
店裏面小，幾個老人坐在這裏立馬就少了一半空間，看起來總算沒有原先那麽寂寥的樣子。
“別麻煩了，正好在家沒嘗多少肉味，那些家夥覺得我吃不得重口的，就真的半點葷腥都不給，害我饞死了。”
“丫頭就上你菜單的上，整半只荷葉雞，再拿幾碗飯就行。”
莫芹笑了笑：“行。”
她按照幾個老人的吩咐，将荷葉雞撕開，把骨頭都剔除幹淨，再裝上幾碗飯，和莫枝盈一起端出去。
老人活了這麽些年頭，好東西吃過不少，一眼就看出這荷葉雞做得不錯，
“是花心思做了的，看這個肉，很嫩滑，”這位老人夾起一塊吃進嘴裏，仔細咀嚼，“不錯不錯，連味道都很好，有荷葉的清香味道，蘸上醬汁很好吃，不會很鹹。”
其他老人也跟着吃了一筷子，都被震撼到了。
有人悄聲說道：“原本是想支持支持莫家孩子的，沒人想到她做的還真是挺好吃的。”
“我看莫家這孩子開店賺錢說不定能成，有這樣手藝，味道真是不錯，讓人看着再想吃一次。”
李奶奶說着，忍不住誇起來，荷葉雞的味道清香但不是很淡淡的味道，搭配白飯真的很香甜，讓人一口飯一口飯吃得不停。
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等她們反應過來，碗裏滿滿當當的一碗飯都吃完了。
甚至還有點意猶未盡的。
“哎喲，我這個老婆子很久都沒吃這麽飽了，不只是這個雞肉好吃，連米飯都很棒。”
老人對着莫芹舉起大拇指，特別欣慰：“一直這樣保持做生意，慢慢的生意就會好起來的，你奶奶年輕的時候經營這家店鋪也特別厲害，就是靠着這個店，将你爸爸養大。我們那時候特別佩服你奶奶，一個單身女人做出這樣的成就，還能将孩子照顧得這麽好，太厲害了。”
一旁的柳婆婆用胳膊肘碰碰說話的老人，睨了一眼，又笑着跟莫芹說：“我們幾個老婆子吃飽了，出去溜個彎。”
她說完将餐錢給了莫芹，笑呵呵地離開了，走到門口立馬板起臉了，“你們幾個人怎麽回事？芹芹的親人剛去世，就在她們面前大談特談！真是不怕小孩承受不住，以後誰再來吃飯，都別說這事了，她能活下來就福大命大了，還擱着刺激人。”
幾個老人被訓的低下頭，也醒悟過來：“哎喲，是我們這些老婆子嘴巴唠叨，以後再也不說了，再也不說了。”
莫芹整齊的将錢收起來，今天一開店收獲算不錯的，剛開始肯定沒能賺多少錢，但是吃的人多，宣傳的人也就多起來。
她把東西收拾好，正巧看見一個穿着通勤裝的女生走過來，兩個人正好對視上了。
女生露出一個笑容，很快匆匆忙忙離開了，嘴邊還念叨着：“這個小店看起來蠻幹淨的，要是以後不想煮飯了可以在這裏吃。”
莫芹對于女孩的快速離開也沒有表示多吃驚，現在的上班族都是趕着去上班，行路匆匆挺正常的。
工作日，除了上班時間，确實沒多少人有時間進店吃飯，莫芹打算休息一下，到了飯點再來。
等到時間移動到了中午，街上的人明顯多了起來，莫芹将桌子重新擦過一遍，等待客人上門。
剛好一個抱着孩子的女人走進來，現在外面太陽還挺熱的，女人也滿頭是汗，她忙手忙腳地将小孩放下來，又将手上的東西放下來，松了口氣。
莫枝盈很快拉過一張小孩桌椅，給孩子坐着，女人看到了，立馬說了一句謝謝。
“這店，好像是莫奶奶的店吧？”女人說着，看了眼莫芹和莫枝盈，突然想起，“你們就是莫奶奶的孫女吧？哎呦，我好久沒過來了，你們都這麽大了。”
莫芹跟莫枝盈對視了一眼，兩個人都不認識這個女人是誰。
女人笑起來：“沒事沒事，你們叫我梁阿姨就好了，太久沒見了，不認識很正常。”
梁阿姨又唠叨幾句才看向菜單，有些奇怪咕囊：“怎麽只有一個菜？”
“給我上一個荷葉雞套餐好了，小孩幫忙裝一點點飯就好了。”
莫芹點點頭，将已經提前炖爛的雞肉拿出來，斬塊再包上荷葉蒸煮，因為套餐便宜，所以雞肉的分量也不多，下面是煮好的白米飯，一起放進去蒸，會多出荷葉的清香。
梁阿姨看見一盤米飯，深吸了一口，這個香味真是太濃厚了，搭配米飯簡直是絕配，雞肉熬出來的汁水一點也不會油。
一旁的小孩吃着白米飯還特別的開心，連菜都不再叫嚷着要吃了，梁阿姨看得特別欣慰，“這小孩，我就沒看見他什麽時候吃得這麽認真過，在家我都要追着才肯吃，每次都想撂膀子不幹了。”
小孩吃得香，大人也吃得香，可能是她們的吃相太誘人了，也吸引了幾個客人進來吃東西。
等了一整個上午，中午終于來人了，莫芹依舊認真，仔細将每一頓飯都做得好吃，再端上菜。
其實今天一天的工作量跟以前相比真是差得太大，現在對于她來說，太輕松了。
剛做完兩個人的餐，莫芹就聽到手機傳來的通知，抽空來她趕緊看上一眼。
【恭喜您完成每日任務！第二天的菜單已發送到倉庫，店鋪依舊可以開啓，新手七天福利所有材料都免費哦！】
莫芹看見這句話很滿意，她就是怕任務完成了不能繼續開店，畢竟她還是想要賺錢的。
有了系統這句話，莫芹便繼續開店到晚上才關門，第一天接待的客人并不多，但是收益還算客觀，有250塊錢進賬。
莫芹将這些錢拿出來給莫枝盈看。
“我們一天就賺了這麽多嗎？”莫枝盈是早懂事的孩子，之前姐姐在公司上班一天也就賺這麽多，還經常加班，每次回家都很累，今天開店一天就有這麽多了，讓她難以想象。
“鄰居們都很好，看見我開店都過來照顧生意，不過我覺得他們肯定會成為回頭客的。”
十五塊錢一份套餐說便宜也不是特別便宜，不過莫芹相信自己的手藝，這個定價不算貴。
到了晚上九點多，人流也開始變少，莫芹便将店門關上，今天的營業正式結束！
莫枝盈正在櫃臺寫着作業，看見莫芹拿着抹布準備打掃衛生，便立馬阻止了她。
“你的傷口還是恢複期，別幹這種彎腰的工作，我來就好了。”
一番小大人的話語，将莫芹逗笑了，不過她也沒拒絕，這樣十多歲的孩子在孤兒院早就開始照顧更小的孩子了，願意主動做家務挺好的。
而且現在這個身體确實不能太勞累，不然落下病根就不好了。
莫芹站在一旁看着，突然想起了系統任務贈送的新菜譜，以前飯店不管賣什麽，一開始都得反複的練習，不過小店的要求不高，她的手藝水平也可以，但也還是習慣先嘗試一次，再拿出來販賣。
她回到廚房，将新菜單打開，這次是三杯雞，依舊不難，她以前還做過，仔細看過一遍菜譜，跟她以前做的方法有些不一樣。
拿出三杯雞料理包，莫芹便開始制作起來。
這個菜式需要的是雞塊，都是料理包提前處理過的，莫芹也就不需要廢多大勁了，連羅勒葉也都一并處理好了，簡直太省心了。
三杯雞最重要的是糖色，莫芹熱鍋放油，加上白砂糖，熬出糖漿，氣泡的狀态就算可以，這時候拿起來備用。
系統給的菜譜就在這裏有所不同，一般炒糖色都會在這裏加肉炒，但菜譜撈起來，鍋裏放雞肉再放入佐料，最後放入糖漿，熬煮到二十多分鐘，一股甜味就上來了。
莫芹不停的翻炒，将糖漿很好的與雞肉相連在一起，香味也就愈發的濃郁，之後就是放入羅勒葉來點綴，再收汁，這樣就算是完成了。
廚房的通風效果不是特別好，莫芹将窗戶打開得特別大，外面時不時有人走過。
這時有個打電話的男人經過，說着說着忍不住在小店廚房附近停下了，使勁嗅嗅鼻子，忍不住感嘆：“誰在煮飯？太香了吧？饞死我了，我回去得吃碗泡面才行。”
在廚房盛菜的莫芹聽見這話，忍不住笑起來，對外面的莫枝盈喊道：“盈盈，拿碗筷吃飯了！”
