第6章 章節

的是正好的,黑胡椒,鹽,還有檸檬汁這些調味的量是很恰好的,魚肉的成熟度再七分左右,外焦裏嫩,很好入口。對于他這個年紀的人來說,能有這樣的手藝和對食物味道掌控的細致,應該是很不錯的了。

雖說在日本這裏對于三文魚的做法普遍是生吃,但是經過不同的烹調,例如燒、炖、熏都可以激發出三文魚本身的美味,讓人的舌尖感受到不一樣的美妙。虞黎天一直覺得被美味包圍,對于他來說,就是最美妙的事情。

虞黎天又将眼光看向了另外一邊,那是爺爺推薦的廚師所制作的三文魚,從氣味來說,其中的腌料大致上是和幸平創真一樣的。同樣有胡椒鹽和檸檬汁,也是煎熟到了七八分左右的樣子。

從外表看來,倒真的是一模一樣。

又是一份三文魚入口。

入口是焦香的外皮,魚肉本身依然在半熟與生之間徘徊,腥味卻已經全部去掉,诠釋着魚的鮮的味道和軟糯的口感。金黃的表面,內裏的魚肉是一種晶瑩剔透的奶白色,連魚肉的紋理都能分離出來一般。

一口過後,虞黎天将筷子放下,将幸平城一郎所制作的三文魚向前推了推:“現在我倒是明白爺爺為什麽會叫我來這裏品嘗一下您的手藝了呢,哦,比較好吃的,是這一份三文魚。”

虞黎天用了‘比較’這個詞語,也就說明了兩道菜肴在他口中已經抵達了‘好吃’這個最低的标準。

幸平創真呼出一口氣,“竟然連考慮都沒有啊……”

果然是他這次做的要比老爸差很多吧,以往的人都要考慮很久才會說出從……還是老爸做的好吃這種話來。

幸平城一郎瞅了一眼被霜打了的茄子,對着虞黎天道:“不評價一下嗎?”

虞黎天擡頭認真的看着他,反問道:“要我評價,也可以。但是你要答應我的一個條件才可以,怎麽樣?在國內敢請我去評價味道的基本上至少是四星級以及往上的飯店,而且也要提前至少三個月告知。 怎麽樣,只是一個條件而已,要不要答應呢,城一郎先生?”

對方也望着虞黎天,半響才突然感慨到:“我還記得呢,十幾年前也有一個人和我說過同樣的話,我腦子要是轉得稍微慢上那麽一點,可就真的要跟着那個人跑到中國去了。”

虞黎天微笑着:“爺爺聽到這話一定會十分的開心。”

說話的時候,他的目光看向了幸平創真,這是一個很好的廚師,雖然現在還在原石的狀态,但只要經歷了非常認真的打磨,一定會成為不輸給虞家廚房內任何一名掌廚人的廚師。

“幸平創真,你有沒有興趣來到中國廚師界的最高點來?來看看世界究竟是如何的廣闊,比起在這樣的小店內,難道……”

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“可是對我來說,這裏就是我的世界。”幸平創真打斷了虞黎天的話,他将桌子擦幹淨,轉身走在小小的廚房見忙碌起來。虞黎天看着他的背影,眯起了眼睛:“首先,三文魚的腌料有很大的問題,僅僅是按照一般菜譜上的做法也只會做出一般的味道。其次,三文魚的确需要注意火候,不能煎過熟,但是若是不熟,又不能去除其中的腥味。最後,你父親在腌制三文魚的時候,比你多加了一味料酒,大約四分之一湯匙。”

“我也不會說要求你真的和我到中國去,但是作為我百忙之中為你評價指點的報酬,至少你應該在我沒有回國的時候,成為我的導游吧。”

看對方傻愣愣的就答應後,虞黎天沖着在一旁的幸平城一郎笑了笑,他可不是只會給人挖一個坑跳的爺爺,他是那種會給人挖無數個坑然後再讓別人跳的類型。?

第五味

? 虞黎天習慣了發布命令,加上幸平城一郎本着死兒子不死爹……不,是兒子大了很多事情就可以讓他自己做出選擇的想法,揮着手将自家兒子送上了豪車。

“等等——這是綁架,放開我——我們到底要去哪裏啊?!!”

“按照少爺的吩咐,帶着您一起去吃魚。”

“沒錯。”坐在另外一旁的虞黎天翻着手機裏的訊息,沒什麽太重要的事情,上官樂繼承天海廚房之後如何了,他也沒有刻意了解過,上官樂也沒有給他來過消息。只是虞傲這些天不知道怎麽了,短信一個接一個就沒有消停過。

虞家從現在的家主來算,已經有三代人,第一代的人只剩下了現在的家主,第二代人有三人,其中包括長子,次子,還有虞黎天的爸爸,他是第三子。到了虞黎天這一代,虞黎天的爺爺親自對外宣稱虞黎天就是他的長孫。

虞黎天為虞家唯一的第三代和長孫的事實,在虞黎天的二伯被找到時,終止了。

說起來,虞傲那家夥和二伯回虞家的時候,也是引發了一個多月的不良反應啊,畢竟中國中,很多自認為傳統的家庭是非常看重長子和長孫這個概念的。

只是虞傲年幼生活在國外,掌廚的一直是他的母親。聽說二伯母過世後,這對父子兩個做出來的唯一一道可以吃的東西,就是用方便面裏的調料包下了一鍋面條。廚藝不好也就算了,畢竟爺爺和他爸爸的廚藝也只能說是勉勉強強過得去而已。可是問題在于,這兩個人的舌頭也遲鈍到了某種讓虞黎天都汗顏的境地。

對于以廚為尊的虞家來說,兩個人真的一點都不合适繼承家業。

可是後來那些嘗了嘗爺爺鐵血手段的人們為何沒有在第一時間看透呢,爺爺将虞傲和二伯接回家中,的确有希望他們接管一部分家族産業的意思,但是繼承虞這個姓氏……

虞傲和二伯父确實有屬于自己的公司并且身價也很高,但是虞家以廚為尊,這件事不論到了什麽地步,都不會改變。

“哦,是去吃什麽豪華飯店做的魚嗎?”

看着自己已經離開了足夠遠的距離,幸平創真也是死了中途下車的念想,幹脆的放寬了心,一邊好奇的打量着車內的布置,一邊向虞黎天詢問。

“不,是我做。”

車猛的晃了晃,不過很快就恢複了平穩,坐在司機位置上的管家道:“少爺……您打算親自做?!”

虞黎天皺着眉揉了揉因為剛剛的劇烈晃動不小心撞到的前額:“好好開車,到了那裏之後再借用一下他們的廚房就好了,難不成他們還會不答應嗎。”

“唉,你會做料理啊?”幸平創真帶着些好奇的看了看他,最後笑得很開心的模樣:“那我可要好好嘗嘗。”

“你可以盡興的品嘗。”

“嗯,拭目以待哦。”

什麽叫做拭目以待?!握緊了方向盤的管家在心裏頓時大吼,少爺可是已經有三年未曾在外人前烹饪過任何食材了!要不是時不時的也會創新些菜譜給家主和虞傲少爺等人品嘗,他都快忘記少爺不僅僅有皇帝舌了!

在行駛了半個多小時之後,三個人終于抵達了這次的目的地,一家三星級的飯店。

虞家的産業并沒有在其他國家開花散葉,而且外國上的美食雜志上也沒有過多的報道,所以當時有餐廳想要邀請虞黎天前去品嘗菜肴味道而找到管家的時候,管家也有些驚訝,不過還是很敬職敬責的将消息告訴了虞黎天。

恰好虞黎天也有帶着自己看好的廚師到他爹看不到的地方給他好好洗洗腦的想法,難得幹脆利落的答應了。

幸平創真看着眼前仿佛連牆壁都在發光的高樓,這樣的地方是餐廳?說是商業大廈都有人相信吧!忍不住的贊嘆出口:“哇……厲害!”

虞黎天第二個下了車,他深深呼吸了一口氣,轉頭問管家:“這是哪裏的車?一股子惡心的香水味道,鼻子都快被塞住了。”幸平創真轉過頭來奇怪的問:“我覺得還行,沒有什麽惡心不惡心的啊。”

管家只是帶着歉意的回答:“是家主提前在日本準備好的車,雖然有人打理過……我會馬上更換的。”

“不用馬上,先陪我們進去,看一下這裏的廚房。”

向這裏的經理說明了要借用廚房以及新鮮的海鮮之後,在幸平創真不敢置信的眼神下,經理似乎連考慮都沒有,就帶着他們走入了廚房并且清了場。

“……我還是第一次看見一個飯店會把廚房清場的。”

還附帶贈送諸多新鮮昂貴的食材。

“以少爺的名聲來說,這不算什麽。”管家認真的凝視這周圍的環境,微微的點了點頭,不管其他如何,至少不需要他再清掃一遍。

虞黎天這次出門并沒有帶自己的菜刀,只能颠了颠廚房內的菜刀,換了好幾把之後還是選擇

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