第33章 火鍋（三）
安王的打量的目光實在是太過顯眼,不僅僅是謝瑾瑜，就連一旁陪同的人也發現了其中的異常。
一些心思活躍的，瞬間就察覺到了不對勁,甚至隐秘的冒出一些龌蹉的想法來。安王妃早逝,安王的後院一直空空蕩蕩,早年也不是沒有人想要進獻各色美人給安王享用,但都被安王以世子年幼給推辭了。現在安王世子已經成年,難不成安王又動了納妾的心思？
方記糕點鋪的掌櫃轉了轉眼珠子,盯着謝瑾瑜優美的身形，覺得自己找到了謝家這段時間為什麽突然崛起的關鍵。一個小小的哥兒當真有那麽大的本事？不僅自己出來抛頭露面做生意，還帶着謝家蒸蒸日上。
現在就連一向不怎麽管事的安王，都能親自賞臉前來新開張的酒樓,這其中沒有什麽貓膩他是絕對不相信的。這謝家哥兒一定是攀上了安王這根高枝,說不定早就被安王暗地裏享用過了呢！
方老板暧昧地朝安王眨眨眼，嘴角露出一絲輕諷,“王爺,這謝瑾瑜可是咱們江寧城數一數二大的大美人，不僅模樣身段長得好，就連詩詞歌賦也是樣樣精通呢！我家小女就經常在我面前誇獎瑜哥兒，說是十個自己也比不上謝家的瑜哥兒。”
謝父臉色一僵，原本喜氣洋洋的笑臉消失不見，取而代之的是一絲惱怒。方天賜這話是什麽意思？他兒子自然是千好萬好，哪裏輪到他在這裏插嘴？
安王倒是頗為認同的點點頭，“沒錯沒錯，我也覺得瑜哥兒很好,就是看着身子有些瘦弱，需要多補補。”這樣才能盡快給他生一個大胖孫子！
方天賜沒有想到安王居然就這麽直接的承認了,一時也有些尴尬的不知該如何接話，倒是在一旁聽了全部對話的祁麟，氣得怒火中燒，恨不得直接将人丢出去！
“瑾瑜自然是很好，方家小姐我也聽人說起過，好像和張小姐走的挺近的，性子也是十分合拍！王公子，你說是不是？”祁麟輕輕道，像是随意的插了一句話。
“好像是的，我記得每次出去玩，方小姐和張小姐都是焦不離孟的，經常在一起吃喝玩樂，兩人簡直就是閨中密友！”王守仁一拍腦袋，贊同的點點頭。
陪同的衆人臉上都是露出一絲尬笑，別有深意的打量了一眼方老板，在心中對他那個女兒的印象卻是跌入谷底。他們雖然沒有見過方小姐，但是張家那個大姑娘卻是知道的一清二楚。前幾日張家的事情誰不知道啊，那大姑娘善妒到居然連手足姐妹都不放過，性子殘暴至極，能和這樣的女子做朋友，那方小姐想必性格也不怎麽好。
方老板臉色爆紅，有心想要解釋幾句，卻是被安王直接堵住了話頭，“我看謝家的哥兒這麽好，也不知那位後生有福了！”安王笑眯眯道，那眼神卻是一種長輩看晚輩的慈祥之意，沒有半點其他不好的意思。
衆人一聽，卻是知道自己會錯了意，就連謝父也在心裏悄悄地松了一口氣，連忙露出一個笑臉，誠惶誠恐道，“王爺您說笑了，瑾瑜就是有點小聰明，哪裏比得上其他閨秀。我膝下就這麽一個孩子，不想他大富大貴，只盼着他能平安順遂的度過這一生就好了。”
謝父這番話倒是說到安王的心坎上了，他對祁麟的期望又何曾不是如此？
“你說的沒錯，誰不希望自家孩子平安順遂一輩子？”安王點點頭，無比贊同。若不是場合不對，他都恨不得立刻拉着謝父的手，一起面對面談心，聊聊鳏夫育兒經驗了。
祁麟在旁邊聽得一愣，垂眸掩去了眼底的神色。
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不多時，已經到了吉時。
謝瑾瑜站在早先搭建好的臺子上，臉上挂着得體的笑容，“感謝安王殿下、各位叔伯能夠賞臉參加我謝氏和王氏一起合開的‘一品嘴巴香’特色海鮮酒樓……多餘的話我也就不多說了，希望各位來賓今日不醉不歸！”
謝瑾瑜洋洋灑灑說完一段話，底下的王守仁率先鼓掌，一群人被他帶動着也響起了熱烈的掌聲。
安王與祁麟還有王氏父子、謝父等人坐在包廂之中，他們面前都放着一個圓桌，桌子中心掏了一個大洞，上面放着一口特制的銅鍋，銅鍋下面有一個三層鐵制蒸籠一般的器具，正慢慢燃燒着火紅的炭火。
銅鍋內漂浮着一層紅彤彤的熱油，而熱油底下，卻是謝瑾瑜研制了好長一段時間的密制火鍋底料。
滾燙的紅油咕嚕嚕的煮着，火鍋底料的麻辣香氣濃稠而不嗆人，十裏飄香，在包廂裏面極其的誘人。
“這味道好香啊，這是什麽辣椒，感覺比以往的辣椒味都要濃烈！”安王自從到了西南一地，對于吃辣已經入鄉随俗，并且是頗有研究，此刻聞到了這股濃郁的香辣味哦，舌尖不由得開始分泌唾液，忍不住陶醉其中。
“這是瑾瑜特制的湯底，聽說用的是蠻人那邊傳來的辣椒種子，叫做什麽特辣椒，小人在家中曾經吃過這種辣椒炒過的小菜，又香又辣，後勁十足。”謝父摸了摸胡子，一臉的與有榮焉。
“不僅僅是辣椒，裏面還放了花椒、藤椒、月桂葉，還有一些我們不懂的香料，林林總總不下二十幾樣，再用大火兼寬油熬制一個多時辰，之後倒入小火炖了三天三夜的濃骨湯，再用中火收汁提香，最後才能煉制這麽一塊火鍋底料。”祁麟一邊詳細地給安王解釋，一邊用小湯勺将底料碾碎成小塊，又加大了一點火，讓湯底煮的更快一些。
他怕再等下去，他爹都要忍不住讓人拿一點火鍋底料出來嘗嘗了！
“這倒是有講究！而且這吃法和配菜好像和我們平常吃的鍋子有些不一樣啊！”安王感慨了一句，神色有些怪怪的看了一眼祁麟。難怪這小子有段時間天天請教王府裏的廚子，怎麽熬制大骨湯最為入味，感情又是為了讨小美人歡心。
“自然是不一樣！王爺我給你說，咱們這麽特色海鮮酒樓，重點在哪裏，自然是在海鮮上面，知道什麽是海鮮嗎？就是我們外面的那片海，裏面各種游來游去，跑來跑去的生物！”王守仁興奮地手舞足蹈，眉飛色舞的給安王解釋。
海鮮火鍋開張之前，謝瑾瑜可沒少拿他試菜，雖然能給偶像試菜是他的榮幸，但是吃的東西卻是一些奇奇怪怪，他從來沒有吃過的食材，有些甚至因為長得太醜了，吓得他還未開吃就直接吐了一桌子。
但是萬萬沒想到，那些醜模醜樣的魚啊、蝦啊，味道卻是絕美，好吃得不得了！若不是這麽多人看着，他都要當場忍不住吸口水了！
“哦，那些東西能吃嗎？”安王聽到這裏，面色一肅，神情也鄭重了幾分。這入口的東西自然要嚴格把關，切不能因為口腹之欲，而将自己的生命看作兒戲。
“自然。其實好多魚蝦都是沿海漁民的必備口糧，但是因為海裏的生物長期泡在海水中，腥味較重，而普通百姓又沒有多餘的作料和精力來料理這些食材，這才讓明珠蒙塵。瑾瑜試驗了很多次，做出了各種各樣的吃法，今日保管您吃得不想回家。”祁麟輕笑，胸有成竹地對着安王說。
正說着，就有小厮端着一盤盤小吃進來。
油焖小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦……
鐵板烤鱿魚、蜜汁小黃魚、清蒸螃蟹、五香螃蟹……
泡椒雞爪、麻辣蛤蜊、五香田螺絲……
各式各樣的小吃端上桌子，散發着陣陣濃香，直看得人眼花缭亂，不知該從那一盤下嘴才是。
“這是？”安王驚訝地看了一眼祁麟，眼神詢問。
“都是一些開胃小菜，讓小厮來幫忙下菜吧，王爺您可以先嘗嘗這些特色小菜。”祁麟夾了一個麻辣小龍蝦，紅彤彤的蝦殼配上上面那一點小蔥花，看起來美味極了。
他先是手法熟練地将龍蝦去殼，然後剝掉蝦線，雪白的蝦肉在調制好的底料小碟子中一裹，然後放進安王的碗中，“您嘗嘗，這玩意兒配酒最是暢快，只不過不可多吃。”
安王嘗了一口，只覺得一股濃郁的香辣味竄進口腔，比魚肉更為鮮美的嫩肉，裹着一絲麻辣，略微帶着一絲清甜，又麻又辣在舌尖上綻放，香味直入靈魂。
“爽！”安王一口吞掉小龍蝦，見祁麟又要幫他，連忙阻止，“讓丫鬟小厮來就行，你也吃，仔細着別傷了手。”這大鉗子蟲他以前也是吃過的，只不過泥腥味太沖，就不怎麽願意吃了，沒想到換了一種方法烹制，倒是比以前吃過的絕大多數菜肴都要美味。
謝父雖然也在剝蝦，但是對安王的關注卻是一點也不敢放松。安王爺今天能不能吃得盡興，可是關乎了謝氏踏出陶瓷業的走向其他市場的第一步，由不得他不慎重。
只不過，漸漸地，他卻發現，安王對林麒這個侄子是不是太關心了一點？光是口頭囑咐林麒多吃注意安全就算了，現在居然直接動手剝蝦剝螃蟹了？！！！
