第7章 油潑辣子 改口禮
裝喜帕的?寧歆歆突然想起來一件不堪回首的童年往事:《還珠格格》裏面就有喜帕橋段,當時可給她好奇壞了,抓人就問,為什麽結婚的時候要在床上鋪白手絹啊?
長大明白了之後,恨不得把自己抽死,跟現在的心情一模一樣:讓你多嘴,房都沒洞、喜什麽帕?
寧歆歆想往回找補一句,就尬笑道:“哦哦,這樣啊,帕子是好帕子,可惜的就是沒派上用場。”
這句實在沒水平,就跟在班級群發考試答/案、怕被老師發現又刷了一溜黃圖無異,都是先損一千,又損八百的蠢路子。
梁彥昭:………
帝後趕在梁彥昭全線臉紅之前下完了那盤棋,皇後取過錦盒,拉着寧歆歆的手坐下,慈愛的笑容如百花盛開,和風骀蕩。
“好孩子,母後就知道你是個知冷暖、懂進退的,我們昭兒身子骨還弱着,只能先委屈你了。你也別太着急,昭兒很快就會好了。”
寧歆歆披着職業假笑,得體端坐,乖巧點頭,心裏:?
建平帝也用那種“咱老爺們兒都懂”的眼神看着梁彥昭,笑着拍了拍他肩膀。
梁彥昭不自然地扯了扯嘴角,他存了滿滿一腔“我時日無多,何苦耽誤她”的陳詞,終是在這父慈子孝、婆媳和睦的美滿氛圍裏,全部啞了火。
四人又在一起敘了會兒話,皇後陳詞,寧歆歆捧哏,建平帝、梁彥昭點頭稱是。
終于等到司膳監的人來報,午膳已布好,可以入座,皇後才從衆星捧月的演講中回過神來,“看我,真是年紀大了,光顧着說話,險些把正事忘了。”
捧哏主力寧歆歆迅速接茬:“哪有?母後青春不老,芳齡永駐,壓根看不出年齡呢。”
一席話又把皇後哄得合不攏嘴,“歆歆啊,你是不知道,昭兒這孩子從小心思重,活像個鋸了嘴的葫蘆。我跟你父皇年輕的時候,就想着,要是能有個叽叽喳喳的小女兒,那該多熱鬧。你看,老天這就把你送來了,以後啊,你就是母後的親女兒。”
“嗯,謝謝母後,”寧歆歆聲音略略哽咽,眼睛也有點酸,皇後說話的語氣像極了媽媽。
她好想媽媽。
梁彥昭坐她身側,察覺不對勁,便轉頭向皇後說道:“母後,把您的賞賜傳上來吧。”
皇後拍拍手,就有宮娥端着黃花梨的嵌寶匣子上了殿。
改口禮共十盒,兩盒錾金首飾,兩盒點翠首飾,兩盒珍珠,兩盒各色寶石,兩盒陽綠、辣綠的翡翠。
“本來還準備了星芒石的,但是昭兒昨日跟我說宮裏現有的那些成色一般,他自會去東垚尋給你,我便換成了珍珠,倉促之間也沒收拾多少,等以後有了好的,母後再補給你。”皇後言語之間還有點虧待了寧歆歆的意思。
寧歆歆卻不這麽覺得,鑽進錢眼裏的她已經忘了剛剛的鄉愁,開心到原地托馬斯回旋,當即就想跪下謝恩,卻又被皇後拉住讓她“無須多禮”。
梁彥昭對自己的作為很滿意,眼瞅着就要掉淚,幾盒子珠寶就哄好了。
他自幼少言,卻善于觀察人,把控人心的本事比起今上也不差幾分。昨日裏他便隐約覺得寧歆歆有點小財迷,現在看來果真如此。
倒也是很可愛。
送好了禮物,帝後便帶着小夫妻二人進了膳堂。
許是為了照顧梁彥昭的身子,今日午膳全是些清淡菜色,雖也味道鮮美,但無奈寧歆歆無辣不歡,對着這些還是有些吃不下飯。
梁彥昭早就聽下邊人說寧歆歆有些嗜辣,估摸着今日飯菜不會合她口味,便低下頭輕聲說了句:“若是不喜歡便先對付兩口,回府再吃,或者自己去廚房做一點也可以。”
寧歆歆由人伺候着拭手,“真的可以自己去廚房嗎?”
“我陪你一道去”,梁彥昭起身與父母說明了情況,便帶着寧歆歆走了。
“這樣做會不會不太合規矩?”寧歆歆跟在梁彥昭後面,能感受到他刻意放緩了步子。
“家宴而已,無需遵從那麽多規矩。”
其實他從小受到的教養是入座後非情況特殊不得離席,但是寧歆歆既與他過了堂,身為丈夫便應寵她、護她,就如父皇待母後一般,稍稍逾矩算不得事。
原來皇家也沒有那麽多規矩嘛,寧歆歆心裏盤算着,雖然沒什麽感情基礎,但是這個形婚也還不錯。
宴已布下,另外起油鍋也費事,不如搞點蘸水,就油潑辣子吧。
雖說她單方面把油潑辣子歸為了蘸水,但是人家地位可遠不止此,陝西八大怪,油潑辣子一道菜,各家各戶都會做這個,只是配方卻不盡相同。
寧歆歆之前跟着不同的美食博主試驗過很多版本,最後還是挑了個最簡單的。
辣椒面準備粗細兩種,粗的兩大勺,細的一大勺,一大勺生芝麻,一小勺食鹽,把這些全部放入一個瓦罐內。
取一個大炒勺,放入少量的桂皮、八角,之前她老把不住量,香料的味道會壓住辣椒的香味,然後在炒勺內倒入油,要保證油可以把瓦罐內的辣椒面蓋住。
“你離遠一些,馬上要生火、熬油,會嗆的。”
聽到這話的梁彥昭,往外退了一步。
寧歆歆明顯對這個距離不滿意,又擺了擺手。
梁彥昭又退了一步。
“退到門口去,”寧歆歆下了最後通牒,太子爺的身子骨宛若一盞夜色裏搖搖曳曳的美人燈,那可是得小心仔細地呵護。
紅蘇已經熟練地生好了火,探頭探腦地小聲嘀咕,“府裏早就傳您做的飯食絕頂美味,太子估計是想看您做飯呢。”
寧歆歆拿着炒勺放到火上,自以為很小聲地跟紅蘇說:“養好身子、多活兩天,什麽東西都來得及看。”
站在門口、耳力過人的梁彥昭:......
做油辣子,前面的辣椒面比例都是小事情,最重要的是要把控好油溫:熬至冒煙便可以離火,但是這時候潑上去辣椒面就焦了,做成的辣子也發黑發苦;等的時間久了,油溫不夠,又激不出辣子的香味。
寧歆歆的經驗是,等一分鐘——端着油勺從一數到六十,而後把油分三次倒進瓦罐,溫度就剛好。
最後,趁熱加一小勺香醋,用酸味逼出更深層次的辣椒香味。
“哇,太子妃,好香啊。”紅蘇正在給竈熄火,忍不住贊嘆。
“回府多做一點,你跟小姐妹分一分。”寧歆歆端起瓦罐,走向梁彥昭。
罐子還挺燙的,寧歆歆重新整理了一下廣袖,用袖子隔熱。
梁彥昭瞧見後,自懷中掏出一方帕子,墊在手上主動接過了瓦罐。
倆人還沒進門,就看見帝後正依偎在一起,你侬我侬地說着小話。
寧歆歆不禁感嘆,要不說父母是原件,家庭是複印機,孩子是複印件呢,營銷號誠不我欺。爹娘這麽恩愛,教出來的梁彥昭也很體貼。
然後,她聽見皇後說:“我早就說過了,阊都的女兒,個頂個地靠不住。莫說我昭兒去日無多是虛言,便當真如此,以昭兒的條件,那也是她們高攀了……”
寧歆歆琢磨着,這就大可不必,愛情再重要,能有命重要?
皇後接着說:“歆歆看着倒像個好孩子,就是不知道……唉。”
建平帝許是懂了她未盡之意,神色溫柔地安撫道:“還在挂懷悔婚之事?昭兒不是說了,那是他拜了天地的發妻,他一日在世,便要護那公主一日周全。便是為了兒子,也不要再存芥蒂。不單如此,既是為人父母,外頭那些流言,我們還要替他們擋上一擋。”
寧歆歆有點沮喪,本來還以為皇後真的看她做女兒,原來不過皇家人的逢場作戲,到頭來只是她剃頭挑子一頭熱。
想來也是,悔婚這種前科哪兒能輕易便掀過去呢,皇後願意與她維持面上和睦已經算是好性子了。
梁彥昭立在她身側,壓低聲音道:“抱歉,孤本來安排了衛隊按下消息,不巧那時發了病,出了岔子。”
“怎麽能怪你呢,是我之前做得不對。”雖說在座的都是皇室浮沉的老手,但誰還不是中央戲精學院畢業的高材生呢?
寧歆歆拍了拍臉頰,登時掃空陰霾,換了一張笑臉。
建平帝先看到他倆,坐直身子,重新披上了端嚴威儀的馬甲,正色道:“回來了?入席吧。”
與剛剛那個愛河遨游的中年男子判若兩皇。
皇後扭着頭,想找到香味的來處,她生于臨海的東垚,氣候濕潤,國人均食辣祛濕。南潞的食辣文化就差了許多,丈夫和兒子也不能吃辣,為此她已好些年沒有放開食辣。
梁彥昭把裝了辣子的瓦罐端過去,“母後試試。”
皇後拈了只銀勺取了一勺辣子,竟直接空口吃了一口。
寧歆歆想攔住皇後,陝地配方的油潑辣子雖比江西等地的辣醬柔和許多,卻也不是能空口吃的東西。
若是嗆到了,會怪罪廚子嗎?
梁彥昭拉住她輕輕搖了搖頭,示意她不用擔心。
果然,皇後不光沒有被辣到,反而食指大動,又取了幾勺辣子直接整了一碗紅油拌飯,還招呼皇上也試試。
這豪放的吃法……幹飯人寧歆歆直呼內行。
見此情景,梁彥昭不禁失笑,母後平素都要求他食不言,今日竟自己破了防。
紅油拌飯的吃法建平帝是扛不住的,似寧歆歆一般蘸着吃還行,他入口一嘗,發現這油辣子辣中帶香,又有酸味調和,确實下飯。
一家人圍坐一處,和樂融融,今日的米飯蒸得略硬,正是碳水大戶寧歆歆喜歡的口感,一碗飯也很快見了底,不由得琢磨着該怎樣不着痕跡得再添一碗呢?畢竟,大家看起來食量都不太大。
她還沒想好說辭,就看見身旁的梁彥昭只吃了兩口,就撂下了筷子。
皇後坐在梁彥昭對面,婉言相勸:“昭兒,再多用一點。”
今日裏趙嬷嬷禀報說太子妃熬了肉湯和米粥,太子用了不少。月餘來都不曾見身子這般好過,如今既能吃下東西,還是要多吃一些才能養好身體。
梁彥昭接過宮娥呈上的帕子拭了拭嘴角,輕輕搖頭。
寧歆歆抓着筷子陷入了沉思,老公吃這點兒鳥食,襯得她吃一碗都顯得飯量大,怎麽還好意思肖想下一碗?
這不行,她舉起筷子挑挑揀揀,把桌上好消化的菜給梁彥昭堆碗裏,拽了拽他袖口,嘟起嘴巴、捏住嗓子撒嬌:“再吃一點點嘛~只吃菜,不吃飯也行。”
梁彥昭還從沒受過女子這般指教,羞澀之餘,額角也直抽抽,卻仍然重新提箸将寧歆歆給夾的菜都吃了,還順帶多用了半碗飯。
雖然有點小插曲,但是寧歆歆這頓飯吃得還是很美,但是當她坐上了回太子府的馬車,她才發現——
上天給你的一切恩惠,都已在暗中标好了價錢……