第11章 酸辣粉 偷吃被抓現行
益安居。
紅蘇已将飯菜擺在了桌上，寧歆歆不喜有人布菜伺候，便催促着紅蘇、紅露二人也下去用晚膳。
在圓桌前坐定，梁彥昭看着桌上的飯食：一籃饅頭，一盅米粥，一盤藕丁，剩下那盤卻不知是什麽，只能大概猜到是雞子做的。
寧歆歆盛了一小碗米粥遞給梁彥昭，“這是南瓜小米粥，我熬了好久呢，快嘗嘗，要是喜歡喝甜些的的我下次就加點糖。”
梁彥昭看着碗裏的米粥，之前廚房不是沒給他煮過這粥，不過那粥看起來米粒分明，南瓜也是切成了小丁混着其中，雖也有養胃的功效，吃到口裏卻嫌寡淡了。
他取了一勺入口，粥熬得到位，不會過于粘稠卻十分香濃，小米已經熬煮地開了花，南瓜糯糯的瓤把米粒包裹在其中，沒有加糖卻也有幾分甜味，于他而言剛剛好，“不用加糖，這樣就很好。”
“那以後就這麽做了，這個南瓜真甜，”寧歆歆掰了一半花卷遞給他，“來，這是你的勞動果實，但是不能多吃，就只能吃半塊。俗話說早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。”
這人中午就消化不良，晚上再多吃兩口怕是連覺都沒法睡。
這又是什麽農諺？還挺押韻，梁彥昭點頭應了，指着個玉子燒問：“歆歆，這是何物？”
“這個叫玉子燒，也叫厚蛋燒。嚴格說起來，還是個舶來品，”寧歆歆夾了一塊放在梁彥昭碗裏，“其實啊，就是攤雞蛋餅卷起來，我還在裏面放了點雞肉。你現在不能吃太油膩的東西，先拿這個解解饞吧。等你好起來，我再給你做好吃的。”
玉子燒入口，是比炒雞蛋更滑嫩的口感，再嚼就是稍稍硬一些的雞肉末，而後是青菜的爽脆，胡椒和蔥香味又把這三種層次口感不一樣的食材攏成了一個整體。
梁彥昭道：“現在做的這些，就已很好吃了。”
寧歆歆拿着花卷，把藕丁咬得嘎嘣脆，含混不清道：“遇明你可真好喂。”
好喂，這不是農家用來形容牲口的話嗎？
梁彥昭也不惱，只笑着搖搖頭，看着寧歆歆用膳直如風卷殘雲，心說這還不知是誰更好喂。
他也挑了幾筷子藕，偷偷拿牙關試，怎麽試也吃不出寧歆歆那麽大的動靜。倒是這藕丁酸酸甜甜，比起平日裏油鹽烹制的好吃上許多，而且頗為下飯。
手裏的半個花卷很快便吃完了，他探手想要再拿一塊，被寧歆歆一筷子打在了手上：“不準再吃了。”
這一筷子打得是真疼，梁彥昭不服：“母後她們都嫌我吃得少，歆歆怎麽還攔着不讓吃？”
“你要是能消化，愛吃多少吃多少，”寧歆歆吃着玉子燒白了他一眼，“才剛剛咽了幾天人糧食就想學饕餮，哪能一口吃個胖子呢，把碗底那口米粥喝了就行了。”
與寧歆歆在一起雖才幾天，但是梁彥昭已經習慣她不太雅觀的吃相以及用膳話多了。
他大約也是不清楚，在現代，一家人白天上班上學，全指望晚上這頓晚飯聯系感情，寧歆歆家的晚飯努努力可以演化成一場群口相聲。
吃完飯後稍坐了會兒，梁彥昭想起下午時還剩下些公務沒有處理，就跟寧歆歆打了聲招呼去了書房批閱奏疏。
聽聞他要走，寧歆歆喜笑顏開，連忙站起來相送，“走好。”
他前腳剛走，紅蘇就從門縫裏鬼鬼祟祟地擠了個腦袋進來：“太子妃太子妃，太子殿下走了！”
寧歆歆火速接頭：“怎麽就你自己來了，去叫上紅露，沖呀！”
她一向是個口重的，但是為了照顧老梁，今日吃的晚餐卻比早餐還清淡。所以她早在準備晚餐的時候就通知了紅蘇，晚膳少吃點，入夜加餐。
寧歆歆是北方人，他們那的夜宵只限于夏天夜裏哈啤酒撸串子，但是她假期跟着南方同學住了幾天後，便打開了新世界的大門，從此一發不可收拾，本來嘛，一天三頓飯平白多出來了一頓，誰能不喜歡呢。
到了小廚房後，寧歆歆先抓了些花生黃豆，安排紅蘇二人寬油炸酥、舂蒜泥、切姜末。
然後把肥瘦三七的豬肉剁碎，蔥姜、粗辣椒面、大料下鍋爆香後加入肉末，翻炒變色後加鹽調味，最後加入高湯備用。
起了鍋熱水，把芡粉和紅薯粉拌成糊糊，把糊糊倒進漏勺裏輕輕晃，入開水鍋就是粗粉條了，煮熟後撈出控幹。
見寧歆歆取了三個碗出來，紅蘇湊上前，“太子妃，我還許諾硯青，說帶他一起吃來着。”
聞言，寧歆歆又拿了個碗，“那你去叫他過來，省的端過去燙手。”
見紅蘇一溜煙跑了，紅露在一旁小聲道：“太子妃，奴婢跟您一同用飯，怕會失了禮數。”
“你不說，我不說，紅蘇更不守規矩自也不會說，”寧歆歆在碗裏布着佐料，擡頭對她一笑，“別人又怎麽會知道。”
四個大碗底下各鋪了一層蒜泥、姜末、醬油、陳醋、鹽，潑上一勺半熱熱的高湯，分進适量的紅薯粉條，加入花生米、黃豆。
想了想還差些東西，寧歆歆閉上眼、忍住惡心在心裏喊了三聲“口袋寶貝”，召喚出系統來買了一包酸豆角和一包榨菜絲。
剛把小鹹菜加到碗裏，紅蘇就帶着硯青回來了。
“好香啊，”硯青還沒進門就感嘆了一句，緊接着沖寧歆歆行了個禮。
寧歆歆擺了擺手示意他別這麽多事兒，馬上就要唏哩呼嚕一起嗦粉了，還整這些虛禮就沒意思。
“紅蘇，上次給你做的油潑辣子還有嗎？”只有肉末的辣味明顯不夠重口。
紅蘇自廚房格子裏取出來個封口的小陶罐：“還有呢，就在這放着。”取完又招呼硯青和紅露在角桌入座。
寧歆歆掀開封口布，給自己挖了一大勺，還不忘吩咐硯青和紅露：“聽說南潞不常食辣，你倆少加一點，悠着點來。”
硯青猴急，此刻已經捧起碗，不住點頭道：“诶诶，知道了太子妃。”
待他挑起一筷子粉，眉頭就不禁擰了起來，這粉...…咋是黑的啊？能吃嗎？
他硯青自問兢兢業業、忠心耿耿，太子妃不至于拿吃食針對他吧。扭頭一看，紅蘇碗裏也是一大碗黑粉。
這…...他捧着碗，不知此粉當吃不當吃？
唉，紅蘇誤我！
“快吃啊，愣着幹啥？”紅蘇呲溜滋溜開嗦，燙得龇牙咧嘴還不忘催促硯青。她在別業裏已經吃過一次酸辣粉了，對這個味道念念不忘，今天可算又吃到了。
看孩子這樣，應該是沒吃過紅薯粉，不知道這玩意兒就這顏色，寧歆歆也說：“硯青嘗一口，不好吃算我的。”
紅露也覺得，這粉條實在沒長出個能吃的樣子，但是作為一個受過良好規矩教育的忠仆，她深知太子妃肯賞臉做吃食給她，別說就一碗黑不溜秋的粉條，便是致人死地的毒藥，她也得連湯不剩地吃完，末了還得誇上一句“太子妃好手藝”。
抱着壯士斷腕的心态，紅露吃下了第一根紅薯粉，薯粉勁道彈牙，浸透了酸酸辣辣的味道，肉沫和高湯的香味也緊随其上。
好吃！
她又挑起來一大筷子粉條，學着寧歆歆和紅蘇那樣，嗦地呼嚕呼嚕，粉裏夾進了肉沫、榨菜、黃豆和酸豆角，比單吃粉口感更豐富，酸辣鹹鮮的味道也更濃郁。
紅露不太能吃辣，這幾口粉下肚，鼻尖已經沁了些汗珠，鄭重道：“宋管事，真的很好吃。”
硯青也是個心思活絡的，見紅露能與太子妃一道吃飯，自是今時不同往日，這句“宋管事”他可再受不起了，便道：“跟紅蘇一般叫我硯青就行。”
語畢便開始吃粉，他還沒吃過這般滑溜的粉，味道也好，一口還沒咽下便開始貪圖第二口了，只是辣味淺了些。
紅蘇剛好要加油辣子，他便端起碗來也讨了一勺。加完辣子猛嗦一大口，滿足地眯起了眼——夠味。
紅露碗裏的榨菜很快挑完了，跟寧歆歆說道：“太子妃，這個黃黃綠綠的菜可真好吃，真脆生。”
“這個叫榨菜，你喜歡吃嗎？”寧歆歆撇頭見她撈着找榨菜，便從自己碗裏挑出來給她，“我碗裏還有，給你。”
紅露激動不已，險些要掉淚。
然後桌頭暢快嗦粉的四人便聽見一聲：“硯青，你不是說晚膳吃得好飽嗎？”
說這話的人是周揚，他身前還站着冷臉下視的太子爺。
話說梁彥昭今夜本打算去批折子，後來想到還沒給寧歆歆要的物件脫模，便叫上周揚去了鍛造房。
二人脫模、打磨完往回走，行至院裏便被飯菜的香味吸引，走近小廚房一看，卻是太子妃帶着下人開小竈。
太子突然現身，幾人都愣了，硯青嘴角流了一串紅油都沒顧上擦。
還是寧歆歆先反應過來：偷吃都能被抓現行，怕不是水星逆行？
她拿起袖口擦了擦嘴，跑過去黏在了梁彥昭臂上，聲音是更甚往日的甜膩：“遇明，入夜天寒，出來怎麽沒穿件披風？”
梁彥昭看着她袖口擦嘴的動作，一絲嫌棄在心頭劃過，卻終是忍住了別開她手的沖動，只說：“行得急，忘記了。”
寧歆歆挽住梁彥昭，“那我們回房吧。”
剩下幾人紛紛行禮相送，周揚走到硯青身邊，“還有嗎？給我也來一碗。”
硯青一攤手，表示一滴也沒有了。
已經走了的寧歆歆又從梁彥昭肩側探頭回來，吩咐道：“紅露，再給你們周首領下一碗。大家一會兒記得收拾廚房，辛苦啦～”
