第20章 星星薯片
那錦袍壯漢明顯不愉快,卻生忍了下來,在窗邊尋了個座位坐了下來。
跟着他來的兩個護衛者坐在了另一張圓桌前。
顧長安這幾日沉迷生靈草,也沒特意做甜點,都是尺玉想吃什麽,他就做什麽。
現在這時間,小貓咪們的下午茶剛過,早晨烤制的烤牛奶被尺玉和小白虎一搶而空,廚房裏一點食物不剩。
顧喃凮長安思來想去,準備給新客人炸一點薯片。
宣德年間,土豆還沒有傳入中國。薯片雖然簡陋,但也能吃個新奇。
想到這裏,顧長安就先給客人們端上了三杯蜂蜜檸檬水。
蜂蜜是前段時間杜永昌的賠禮之一,顧長安見狀,就切了一些檸檬放在裏面,這段時間下來,蜂蜜罐裏已經析出了一些酸酸甜甜的果汁。
一個杯子舀上一勺,再兌上冰箱裏冰鎮着的泡生靈草水,一杯新鮮的蜂蜜檸檬水就出爐了。
他在廚房裏泡水的時候,錦袍壯漢,也就是新任兩浙巡撫趙倫,也在挑剔地審視着貓咖。
眼前的桌子普通到了簡陋的地步,身下的軟椅雖然稀奇,卻也不怎麽值錢。那長木櫃用的木頭也并非什麽值錢木頭,只是普通的花梨木。
怎麽看,都是一個再普通不過的鋪子。除了那琉璃窗面,沒什麽亮眼之處了。
莫非……這商鋪掌櫃手裏有一座琉璃廠?這才假托貓妖之名,來給自己打響名聲。
那所謂的一夜之間變出房子,也無非就是用什麽東西擋住了琉璃,又趁着宵禁四野無人時悄悄拆了。這在愚民眼裏,也就是一夜之間了。
趙倫正覺想通了關竅,一個琉璃杯就帶着寒氣落在了他面前:“請用。”
透過琉璃杯,能看見裏面的茶水清透之中翻着點白,像是将一捧霧氣鎖入其中。底下沉着星星模樣的冰塊。
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搞得花裏胡哨的。
趙倫反複看了好幾眼,才端起茶杯抿了一口。
入口是微微的涼,酸與甜緊跟在冰涼之後,帶來無比爽口的體驗。一口咽下,涼意緩緩滑落到腹中,渾身的熱燥似乎都被這一口冰涼驅散了。
可下一息,卻有一股暖意從腹中升起,霎時間便卷入四肢百骸。
那暖意如春風,似夏雨,瞬間就帶來了無限生機。
趙倫只覺得,這一口茶飲入肚,這連日趕路的疲勞,便全被驅散了。他此時此刻甚至能去跑馬!
這是何等奇特的功效!
裏面摻了藥?還是這人……真的有妖?
趙倫驚疑不定地思考着,随後他猛地站起,大步朝着廚房走去。
剛走到吧臺處,小白虎便從吧臺後緩步走了出來。
它在吧臺旁坐下,一雙藍眼睛定定地看着趙倫。
老虎!趙倫腳步一頓,這才想起日前錦衣衛确實與他說過,這貓妖養了只幼虎。
趙倫與小白虎對視着,那雙藍眼睛平靜無波,又似乎藏着尖刺,能看穿他的一切。趙倫心裏無端端的冒出了一股寒意,不敢再繼續往前。
他在吧臺前緩緩止步,又側頭看向內院。
那院子裏有只奶牛貓正在偷看他,見他發現了,就竄上了樹。趙倫腳步一動,想往內院去,可剛邁步子,在院門睡着的金色貓咪也醒了過來。
那貓有一雙和皮毛一樣的金眼睛。它甚至沒有大動作,只是睜眼擡頭,看向了這個不速之客。
那眼神太過人性化,好似貓的軀體裏藏着一個蒼老的靈魂。
趙倫越看越發寒,只得僵立在原地。
就在這時,從廚房裏傳來了一股奇特的香氣。
金色貓咪頓時竄進了廚房。
趙倫松了口氣,擡步慢慢往後退去。那香味是炸物的味道,不若先等等,看那貓妖會拿出什麽吃食來。
……
顧長安在廚房裏,眼疾手快地攔截了再一次想上臺面的尺玉。
“我在炸薯片,當心你的毛毛飛到薯片上。”
“我們貓貓不掉毛毛。”尺玉說,“炸薯片是什麽?好吃嗎?”
顧長安想了想,覺得系統吃吃應該沒事問題,就說:“一會兒給你嘗嘗。”
他做的薯片是星星狀的,用澱粉與加了一點生靈草漿的蛋清相貼,扔進鍋裏被滾油一炸,就會變成一顆顆圓滾滾金燦燦的小星星。
尺玉站在顧長安肩上,一眨不眨地看着,格外好奇的樣子。
顧長安見火候差不多了,便将星星從鍋中撈出,放入濾油碗中。
“長安長安。”尺玉看着看着,就焦急地喊,“你的星星們癟下去了。”
“不着急寶貝。”顧長安側頭蹭了蹭它,“一會兒還要再炸一次。”
等第一鍋的薯片冷卻,顧長安另起一鍋熱油,将之全都丢下鍋複炸。炸過第二輪的星星們帶着薯片特有的香氣,再一次圓滾滾地在油鍋裏飄了起來。
“炸了第二次的薯片會更加酥脆。”顧長安說,“而且再也不會癟下去啦。”
他一邊說,一邊攪動着鍋裏的薯片。直到那些小星星變得更加金黃,才撈出放在了幹淨的濾油碗裏。
随後他又拿出尺玉的小碗,給它夾了幾顆,叮囑道:“剛出鍋很燙,等一等再吃。”
尺玉乖巧應聲:“喵~”
“嗷嗚?”尺玉剛“喵”完,廚房門口就傳來了小白虎的聲音。
顧長安一回頭,就看見小白虎委屈又譴責的看着自己。
見顧長安發現自己了,小白虎又:“嗚嗚。”
“哎呀寶貝……”顧長安有一種被抓包的心虛,“薯片那麽多油,又是澱粉類食物。我們虎虎不能吃的。”
小白虎歪頭:“嗚嗷?”
聽不明白。為什麽那只貓能吃,自己就不能吃?
顧長安用盡全力抵抗小白虎賣萌:“為了身體健康,這次沒有虎虎的份。一會兒哥哥給你做點別的。”
尺玉站在吧臺上,得意洋洋看着地下的小白虎,挑釁一般地叼起一顆小星星,喵嗚一口咬碎。
“咔嚓。”薯片碎掉。
“喵嗷!”
顧長安站起身,抓住偷吃貓貓:“都說了要放涼再吃,哥哥看看有沒有燙到?”
尺玉被小星星偷襲了,萎靡地埋在顧長安懷裏,不想吃小星星了。
小白虎見狀,愉快地甩了甩尾巴。随即又擺出委屈模樣,走到長安身邊用力蹭蹭,小聲嗚嗚。
顧長安親親這個,揉揉那個,将兩只小貓咪安撫好,才拿出了三個貓爪盤,将變得微熱的薯片均勻的分進三個盤中。
又拿出配套的小調料碗,倒入調料,搭配好後,給客人們端了出去。
“小碗裏是調料,一碗是糖粉,一碗是鹽。”顧長安介紹道,“星星薯片有兩種口味,你們喜歡什麽味道,就用什麽調料搭配。請用。”
一顆顆滾圓的小星星鼓鼓囊囊的擠在貓爪裏,看起來格外可愛。
趙倫剛被貓吓過,此時對着貓爪盤,只覺得花裏胡哨、華而不實。
可等他知道那小碗裏純白如雪的東西,居然是糖和鹽,他心裏的火苗又竄了起來。
琉璃、雪鹽、糖粉……就算這真的是只貓妖,也值得冒險了。
就是不知道,像這樣的鹽,這家小鋪子裏,又藏了多少。
他想着心裏的小九九,沒有注意到兩個護衛交換的眼神。