第70章 麻薯月餅
“二皇子殿下？”
饒是安雨，做着月餅的手也不免頓了頓。
“正是。”
“二……皇子殿下，他在這禦膳房是……喜歡美食？”
安雨遲疑地問道。
她有點兒沒想到，自己這一穿越穿越到了古代，還是個從朝中太師到皇子都對美食情有獨鐘的朝代。
這穿越的要是是一本書，那這本書的作者屬實有些有些偏激了——美食雖好，但哪裏有人人都愛的？
“那倒不是。”魏太師道，“二皇子殿下與老臣偏愛美食不同，殿下只是覺得……朝中事務無趣，都是些七拐八彎地利益糾葛。是以禦膳房最适合于他。”
安雨用眼神向魏太師表達了自己的不解，經過太師這麽一解釋，她覺得自己更沒能理解，不喜朝中事務和到禦膳房瞎混到底有個什麽關聯？
“額……”魏太師湊近安雨低聲道：“宮中密事，老夫不便多說……只是二殿下從小體弱多病，無論吃什麽都達不到強身健體的功效，是以一直十分瘦弱。再加上聖上對于二殿下十分憐惜，讓他做什麽都由着，二殿下從小便喜歡往的禦膳房跑，大抵是在這邊随意評論比在朝上自由。”
魏太師是當年聖上的老師，後來又做了這些皇子們的老師，多多少少還是有點兒明白二太子的。
“……”
“平日裏二殿下對朝中事物沒有多大興趣，認為自己對着品鑒美食十分在行，也少了幾分拘束。于是這禦膳房‘無端’多了位副理事，怎麽回事大家也就都心知肚明。”
對于品鑒美食十分在行？
安雨不由得想起來那位年輕禦廚……哦，不。
是二皇子殿下。
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——昨日對着他們永安食鋪的菜品不斷“不錯不錯、好吃好吃”的評價。
這詞彙稍微有些匮乏吧？
好吧，在這宮中，和她一個小小掌櫃比起來自然是二皇子殿下說了算。
說到這裏，魏太師眼中精光一閃。
“小安，看來二殿下十分賞識你啊。”
“……倒也不是。昨日更像是二殿下随手之勞。”
安雨搖了搖頭，想了想昨天那二殿下的“表現”，與魏太師簡單講了一講。
說是幫助她吧……幫是幫到了，但感覺又不全是為了這個幫助她的目的……
就算是為了幫她，那為什麽呢？先前以為可能是那年輕禦廚想要與魏太師交好，可是現在知道了人家貴為皇子，又有什麽必要要通過她與魏太師交好呢？
人家那是從小就締結下的師生情誼，她在這關系面前反而像是個外人了。
知道了這位的身份，反而更奇怪起來。
有什麽目的是讓這位二皇子殿下對她這個從城東來的小掌櫃……待遇不同的呢？
……說是待遇不同。
安雨仔細回想。
與其說是純粹的幫忙，更像是那位一時興起所作出的決定，果然身居高位者經常有這樣的一時興起——她如此想到。
那是那位二皇子殿下還說什麽……與魏太師不過是一朝為官的同僚情誼罷了。
……首先那個禦膳房的副理事事務大臣的名號就是虛假的，就更不用說什麽“同朝為官”的情誼了。比起那虛無缥缈的“同僚情”，他們二人明明有更密切的關系。
更重要的是，以二皇子的身份地位，也遠遠不用在宮宴上為了給魏太師面子提點她。
——難不成是這位二皇子殿下扮演禦膳房的理事大臣上了瘾，發自內心的覺得自己不過是一位禦膳房的小官？
這難不成是另外一種形式的cosplay？
cosplay——指角色扮演游戲，從現代穿到這裏并對任何事情都接受度很廣的安雨認為二皇子的這種行為就是古代般的cosplay。
……
……
罷了罷了，想不明白。
想不明白的事情就先不要想，待到能想明白的時候自然會水落石出，這一直是安雨處事的标準。
魏太師在朝中待了這麽多年，自然也是個通透的人，對安雨這個态度反而十分贊賞。
“小安寵辱不驚啊。”
“……”
也不是，她只是不想在無端的揣測上浪費情緒而已。
更何況，若二皇子殿下真的是因為cosplay上瘾綜合征，她一個小小的食鋪掌櫃難道還要把這件事情大肆宣揚？
雖說這屬于個人愛好，不算什麽見不得人的事情，但也沒有多光彩吧？
……
……
麻薯月餅是安于前世祖國的一處美麗富饒的島所産，經過精心挑選的糯米，再用手打出糯米的香軟和韌勁。
先将糯米合成面團，蒸熟，再經過四個工序，将糯米團打出彈性。
麻薯月餅和傳統月餅相比，不同的第一點便是口感。麻薯月餅筋道，而傳統月餅軟糯。從口感上來說麻薯月餅就去除了傳統月餅的那種甜膩。
再加上麻薯月餅用糯米粉所制，做出來的月餅還有糯米天生的香甜。
……
一個下午，選拔現場，其他食鋪大多在小心翼翼地制作月餅表皮或是精心擺盤，與他們截然不同的是永安食鋪這裏的畫風。
……那捶打聲讓人以為這姑娘要把大殿的房頂掀飛了。
本來就十分緊張的選拔現場，其他店鋪正在進行緊張地連大氣都不敢出的工序，聽着這邊兒通通通的錘打聲，紛紛覺得自己心都要跳出來了。
——當然也有人提出抗議。
可都被司膳食太監一句“都是在正常做菜品工序中”給堵了回去。
且不說那聲音雖然大了些，但确實是在做菜品。就說那永安食鋪的臺子旁邊魏太師一直站着，他們也不敢貿然上前去說什麽。
能說啥？
說能不能小聲點？八成會被魏太師用“都是廚子，不知道做菜要有特別的工序嗎？還是禦膳房的呢！”給怼回來。
魏太師平日裏是挺和顏悅色的，但宮裏誰不知道這位護短也是出了名的。
……
捶打着實進行了一陣子。
從那捶打聲中還能聽出來，那永安食鋪的掌櫃看上去是位小姑娘，手勁兒也不小。
——能打一兩個時辰不帶歇的，聽着手都發酸了。
……
那邊兒其他人聽着累，這邊兒安雨将麻薯打制基本完成。
略微白透的表皮給這麻薯月餅賦予了不同的質感，魏太師站在旁邊，眼睛恨不得都要鑲進去了。
“麻薯月餅多做了幾個，太師若是想吃，只管吃便可。”
安雨自然也注意到了旁邊的魏太師，看到他一把年紀了，還一副還被那麻薯月餅勾出饞蟲的樣子，不禁覺得有些好笑。
官位至此，按理說也能算得上是“權力滔天”？
在朝中做官這麽多年，要是想的話自然能發展出不少自己的關系，更何況在聖上面前又是有着教導之恩的老師，若是魏太師想的話……
安雨不由得想到了自己這原身的那位不稱職的父親。
同樣是浸淫官場數十年，有人起起伏伏，眼裏全是利益，連家人親情都不再純粹。但也有人……內心赤誠，實屬難得。
……
“真的嗎？”魏太師臉上露出驚喜的表情。
安雨點點頭：“特地給太師留的。”
太師在旁邊看小安做這麻薯月餅做了半天，心裏別說有多饞了。可方才小安說了，每種月餅只做了八塊，在比試品嘗環節開始之前不許動……
沒想到做這麻薯月餅還給他留了幾塊！做出來了多餘的！
小安可真是個好姑娘！對他胃口！
……
魏太師也不多廢話了，尋摸出一雙筷子，夾了那麻薯月餅就往嘴裏送。
麻薯月餅跟尋常月餅相比個頭兒小小的多，太師仔仔細細小小心心的咬下來一塊兒。
——嗯，入口筋道，又不會咬不斷。
淡淡的甜香透着一股軟糯，這外皮就十分令人驚豔。這麻薯月餅的餡兒是豆沙，甜又沙的口感入口，軟爛的豆沙有幾分“入口即化”的意思。
好吃，真的好吃。
和平日裏小安做的炸雞完全不是一個路子，但确實是一個水準的好吃！
魏太師顧及邊上兒還有別的食鋪酒樓在做月餅，沒像往常一般用言語表達自己的驚豔，而是在心裏默默給出了評價。
魏太師今日處理完了事情匆匆趕來看小安這邊，就是因為有些擔心小安萬一只在炸雞方面造詣高，在月餅這裏一竅不通，他還能過來幫幫忙。
——怎麽說，他也能算是永安食鋪的半個老板不是？
小安年紀輕輕，常常表現得胸有成竹的樣子，魏太師漸漸地也對如此年少的姑娘莫名放心起來。今日聽同僚說那宮宴選拔的規矩改了，出于擔心他才趕緊趕過來看看。
……
小安不但沒讓他擔心，反而做出了令他驚豔的月餅來。
魏太師臉上帶笑，十分滿意。
——小安，到底還有什麽是你不會做的？
……
魏太師自以為他的贊賞并沒有顯露在面上，有好好地藏在心裏。
殊不知從他進來那一刻，各個食鋪和酒樓就在悄悄觀察着這邊兒的動靜了。
那可是魏太師啊！就算入了永安食鋪的股又怎麽樣？萬一太師能賞識自己家做的菜品，那飛黃騰達不就有希望了？
但誰想到魏太師自打一進來，就呆在那永安食鋪的臺子旁邊不走了。
有廚子卯足了精力認真雕花，有掌櫃特地烘烤月餅扇扇風，讓香味飄起來——但那位還是看都不看一眼，滿眼都盯着那永安食鋪小丫頭片子手裏哐哐哐砸的物什。
真不知道這永安食鋪到底有什麽魔力，如此吸引魏太師不說，昨天初選上連捉摸不透的二殿下也在那永安食鋪前駐足，似乎還幫他們說了幾句話？
……
哼。
眼看着時間過去，那永安食鋪的第三種月餅也做好了，魏太師拿起那圓不溜秋、小小的月餅往嘴裏放的時候不少人都看了過去。
那糯米可是很粘牙的，那掌櫃年紀輕輕就敢如此創新，也不知道是誰給的她膽子。
這畢竟是宮宴，魏太師也不是會說謊的人，縱然是認識相熟之人，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃！
……
魏太師一口咬完，臉上的表情十分精彩豐富。
悄悄打量着的掌櫃大廚們一頓，默默收回了視線。
——魏太師覺得自己并沒有說話，所以也沒有表達出什麽，未曾影響殿內的各位做月餅。
殊不知這京城裏能參加第二試的食鋪酒樓們，對于魏太師的表情都已經十分熟悉了。
——那表情不就是在說：好吃、超級好吃！的意思嗎？
行了行了，知道了。
人家永安食鋪這月餅做的又快又好，樣式多味道還好。
知道了知道了！
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校場樹林。
哨聲響，驚醒了一位打盹的少年人。
何青瑜揉了揉眼睛醒過來，用手遮着光看了一眼天色，确定了下方才的哨聲是不是時間結束的意思。
思考片刻，他這才慢悠悠地解開馬，翻身上馬。
——還不忘把那插着自己箭的兔子扔進了馬側的背簍之中。
做完這些，他雙腿一夾馬腹，道了聲“駕！”
白馬疾馳，帶着何青瑜往樹林之外奔去。
……
這時心情不錯的何青瑜，還不知道一會兒會有多麽尴尬的事情降臨在他自己頭上。
作者有話要說：
