第50章 逛酒鋪
試營業的第三日, 伊荔照例要一早去集市。
揚揚不知怎的，今日恹恹地睡不醒，伊荔問他跟不跟着一起去, 他也說不去。
伊荔正愁如何安頓揚揚, 一開門就看到蘇井南已經在小院裏了。
“你，有事？”
“我陪揚揚，你去忙吧。”蘇井南賢惠得簡直像是換了個人。
“也好, 那你們只能在院子裏玩，不能走遠了。”伊荔交代後, 便趕緊趕集去。
他昨日和屈公子約好，今日要去他鋪子裏看看，有什麽合适的酒水。
屈家酒鋪的老板叫屈磊，人如其名，做人做生意都光明磊落，頗得人們好評。
開門做生意的人消息總是靈通的, 他已經從別人的三言兩語中, 知曉了這個即将開個特色吃食店的伊荔。
又聽自家兒子說今日要來這裏買酒, 就更加好奇, 到底是個怎樣的女子，怎的做起這樣的生意來。
當伊荔照例如昨日一樣, 梳着個簡單的高馬尾, 跨進屈氏酒鋪時, 屈老板恍然大悟。
這不就是鎮上最近熱議的奇女子嗎, 原來就是她啊。
屈公子興奮地迎了出來。
“伊姑娘，你可來了，我還擔心你不來呢。來來，我給你介紹下, 這是我父親，也是這裏的老板；這是店裏的夥計……”
店鋪還是有點派頭的，一排一排的酒櫃上面擺了琳琅滿目的大大小小的瓷瓶，每個瓷瓶上都貼着标簽。
标簽中寫着酒的品類，年份，口感等基本信息。
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看起來挺像那麽回事。
只是在這些成排的酒櫃前，有兩排看起來不太對勁的夥計。
定睛一看，個個都揚着笑，把目光鎖在伊荔的臉上，原來是正在熱烈歡迎迎接她，伊荔頭上頓時起了兩道汗。
趕緊和屈老板問好後，拉着屈公子往一旁退去，小聲道，“你幹啥呢，我是來看酒的，不是來看你的家人。”
搞成這樣像個新媳婦見家長似的，尴尬無比。
“我就想讓大家認識一下你，沒別的意思。”屈公子一向灑脫，今日倒有些憨态了。
“我認識酒就行了，人就不必了，你找個夥計幫我介紹介紹吧。”伊荔說着轉身繞過面前的酒架，繞到後面去，她可不想一直承受着數道玩味的目光。
屈公子立即跟了上去，“我就是最好的夥計，我來為你介紹。”
“你這裏的酒香濃郁，但是各種酒的香氣混在一起，我倒是聞不出特別的來了，但看這些酒瓶子，就精美的緊，這是何酒？”伊荔手上拿着一個精美的瓷瓶，瓷瓶不大，大約也就裝着二兩酒而已。
剛轉身給屈公子看，就看到屈老板也已經站在了身後。
伊荔有些尴尬地舉了舉瓶子，笑道：“這個瓶子精致的緊呢。”
“姑娘好眼力，這裏面裝的是上百年的女兒紅，異常珍貴。”
伊荔暗笑，這需要什麽眼力，這瓶子這麽精致，能不注意到還真有點難。
既然是上百年的女兒紅，伊荔趕緊放到了架子上，買不起，還是不要摸了，萬一碎了，也賠不起呢。
“屈老板，我初次來這裏，看得眼花缭亂，不如，您幫我推薦一些，适合夏天喝的酒吧。”
“好說，姑娘這邊請。”屈老板做了個請的手勢。
伊荔立即跟了上去。
繞過兩排後，到達了一個特別的區域，這裏的酒瓶子每個都一樣，密密麻麻，卻又整整齊齊地擺在櫃子上，一眼望去，少說也有幾十種。
幸好她沒有密集恐懼症。
“這裏是我們的試飲區，姑娘方才提到的适合夏日飲用的酒，就都在面前這塊區域，這些都是目前賣的最好的……”屈老板拿起其中的一瓶，倒了一點在口杯裏，遞給伊荔，“姑娘嘗嘗看？”
“我還是先聞一聞吧。”伊荔當心自己每個嘗一口後，也差不多醉過去了。而且也不知道這裏的酒度數如何，還是謹慎些為好。
伊荔接過來聞了一聞，和現代的白酒香味還是有很大的不同的，但是這也代表了這裏人的口味。
“這酒辣不辣，”伊荔想着，在這裏可能不知道度數，但是辣不辣應該能基本判斷出酒是高度的，還是低度的。
屈老板拊掌笑道：“這夏天喝的酒以沁涼為主，自然不辣；冬天冷了為了禦寒，才喝辣的，您看那一排，那都是冬天賣的好的。”
伊荔尋思着，自己也算是有一點酒量，嘗一嘗這些低度酒，應該還不至于喝醉。
“不如，屈老板将這些夏天賣的好的，一樣讓我嘗一口看看？”
屈老板豎起了大拇指，欽佩不已。
伊荔看着屈老板和屈公子配合着，連着擺了十幾杯了，還沒完。
……
“等等，等等……”伊荔連忙制止，“有這麽多？”
“不止呢，還有幾十種！”不知何時店裏閑着無事的夥計們都圍了過來，其中一人大聲回答，頗有看熱鬧的意思。
停！
誰知道除了那少量的幾瓶是冬天的辣酒外，這面前的幾十瓶都是夏天喝的。
伊荔直呼大意，妥妥地讓人看笑話。
不過，大丈夫尚且能屈能伸，這點小丢臉算什麽。
伊荔只能每一種先聞過去，找到自己感覺不錯的酒，才入口品嘗。
終于，找到了幾種嘗起來都很像她昨天跟老李提到的地瓜燒。
伊荔大喜，這幾種應該只是酒精度數的不同，都屬于入口甘甜冷冽的涼酒。
“找到了，就是這種！”伊荔指着其中的一種問道：“這個受歡迎不？”
“姑娘好眼光，這是我們店裏賣的最好的，物美價廉，時常供不應求。不過今日開始慢慢減少了，主要是大量新地瓜上市，許多人自己在家也能釀。”
伊荔心裏有數，看到酒鋪裏也有不少釀酒所需的酒曲等用料，便一樣買了些回去，也帶了點地瓜燒成品，用來款待比如像老李這樣的自己人。
手上提着大包小包，出了屈氏酒鋪，擡頭便能看到對面新開的果香酒鋪。
看這名字，便知是果子釀的酒，倒也有趣。
這條街并不算寬敞，伊荔在屈氏酒鋪逛了這許久，自然都落到了果香酒鋪老板的眼裏。
果香鋪老板姓官，官老板看見伊荔朝自家店走來，頓時來了精神，笑眯眯地迎了上來。
畢竟，這一大早的，來買酒的客人不多，此刻店門口還冷清的很，來一個客人都要盡心伺候着。
“我這算是開了眼了，從未見過如此仙姿的姑娘，仙子快請進……”
伊荔莞爾，這老板也太油腔滑調了些，不過确實讓人心情愉悅。
果香酒鋪的裝修也不同，櫃子上擺了許多新鮮的各種水果，旁邊詳細介紹着各種果子釀成的果子酒都有什麽特用點。讓人一目了然。
當然，也設置了試飲區，伊荔粗略逛了一圈，便來到試飲區，試飲區的酒壇子用的是青花瓷，不過按照各種果子的形狀，燒制成了不同的樣子，大抵上也只是神似罷了，但是足以看出來樣子，倒是生動有趣。
伊荔選了幾種果子酒試飲，其中有蘋果、香蕉、菠蘿和最為期待的葡萄。
也不知這裏的葡萄酒能釀出什麽味道來。
官老板殷勤地便盛酒便說道：“我這裏的酒啊，和大家認識過的酒不一樣。”
伊荔點頭，這不明擺着嗎。
“我這裏的酒，就适合像姑娘這樣的小仙女品嘗。”
被官老板的情緒帶動，伊荔調皮道：“那大仙女，老仙女呢，能喝麽？”
官老板立即嚴肅起來：“姑娘此話差異，哪來的大仙女，老仙女，凡是個女的，這一生都是個小仙女……”
伊荔笑道：“老板的嘴這麽甜，怪不得這店一開，立即就風靡全鎮了呢。”
誰知，官老板的臉卻苦了下來。
“看着熱鬧罷了。”
“此話怎講？”
“也不知怎麽的，來嘗新鮮的人不少，像姑娘這樣的小仙女也不少，可就是買的人不多，長期定的人，就更少了。”
伊荔接過官老板遞過來的蘋果酒，看着酒色清透偏黃，聞着有些淡淡蘋果香中混合着一些酒精氣，但是不濃，非常淡。
伊荔試着抿了一口，這酒主要以甜為主，還帶着一些果酸，如果不會喝酒的人，很容易将它當成果汁飲料的。
這種看起來就很簡單的釀制手法，大概這裏的人來品嘗一番，回家也能釀起來。
接着又品嘗了菠蘿酒和葡萄酒，對于一個現代人來說，這酒太普通了，就像她曾經自己動手釀的果子酒一樣，甚至還不如她自己釀的。
但是對于古代的人來說，這種新鮮的東西，為她們又打開了一扇認知的大門，原來果子還可以這樣釀酒，不過就是把糧食換成了果子，再多加點糖，發酵完成，便是這果子酒了。
伊荔終于明白官老板說的，為何來嘗鮮的人多，而買的人少了。
出于好心，伊荔提醒道：“老板，您這果子酒沒有核心競争力。”
“啥？”
“呃，”伊荔迅速換了個詞，“也就是說，您的釀制方法太普通了，沒有自己的秘方。沒有秘方的東西，大家看一眼便知道怎麽做，又怎麽會花錢跟您買呢？”
官老板猶如醍醐灌頂：“來，來，仙女這邊坐，願聞其詳。”
