第27章 下馬威？

九香樓一直專注于主菜，不賣朝食，因此上工也晚些，不過舒樂還是提前了一個時辰到。

斜對面的萬福樓摘了牌子，沒了往日的長隊，顯得格外冷清，幾個夥計裏裏外外忙碌，搬着東西。據說萬福樓被一個王姓的老板低價買下了，不日即将改頭換面。

舒樂沒有再多看，轉身進了九香樓。

掌櫃的姓柳，他知道舒樂是老板親自挖來的，不敢怠慢，親自引她進了後廚。

九香樓的規模與萬福樓大致相同。主廚阮師傅是個不到四十的女人，眉眼清冷，身材高挑，不怒自威。另兩個大廚一個叫白雲心，一個叫李德水，其餘六個都是小幫廚。

大家一早都知道舒樂被老板挖來，私底下你一言我一語小聲地閑聊。

顧二花來得早，已經被安插在小幫廚的行列裏。她畢竟是別處轉來的，從基礎做起，也沒有怨言。

旁邊的一個小幫廚興味盎然地搭腔，“诶你和舒娘子特別熟是吧？我覺得她可真好看。公子挖她來給開了多少錢啊？”

顧二花道：“花了萬福樓兩倍的工錢。”

衆小廚紛紛驚嘆，顧二花心底不禁暗暗得意。

另一個道：“兩倍也值啊，當時萬福樓半死不活的，她硬是給救回來了，要不是崔勝出了那事，我看咱們也危險。”

白雲心忙着手裏的活，她們的對話也有一搭沒一搭地聽了一耳朵。

她心底對舒樂可是大大地不認同。當初萬福樓搶了九香樓的客人，她就不服，嘗過之後發現那所謂的火鍋花裏胡哨全無章法，據說舒樂實際上連牛肉都片不好，她也就能糊弄糊弄貪新鮮的外行人。

要說厲害，可真不見得。

又有人加入進來，“說實在的，我倒沒覺得她有多大的本事，她那個什麽火鍋，一點章法都沒有，這東西我做我也行。”

白雲心聞言，不動聲色地勾了勾唇。

聽見有人這樣說舒樂，顧二花不大樂意，嗤道：“說得輕巧，那你能想得出來這點子嗎？”

那人被噎了一下，反駁道：“點子誰不會想，我們雲心也能，和她那個小聰明可不一樣。雲心人家是實打實的真功夫，熟能生巧來的。”

白雲心天資聰穎，又肯下苦功，得阮師傅親自栽培點撥，才十六歲，就已經是九香樓公認的一頂一的好廚藝。

另一個道：“那也是雲心姐的本事，跟你有什麽關系，承認別人厲害就有這麽難？”

那人被她這麽一噎，窘得臉色發紫。

第一個小幫廚沒覺出緊張的氣氛，無知無覺地說道：“話說，季師傅才走，這又來了舒小娘子，那這萬宴之宴到底誰會去啊？”

她口中的季師傅是季唯羹，他在九香樓的地位幾乎與白雲心并列。

因阮師傅淡泊名利，萬宴之宴那唯一一個名額便給了小輩，有心讓他們歷練。三個大廚裏，李德水一板一眼做事，也沒有那個心思，而季唯羹和白雲心都不想放棄這個機會。

季唯羹知道，阮師傅雖未明确表過态，但九香樓裏幾乎人人都認為白雲心比他略勝一籌。他堂堂七尺男兒，被一個小女孩兒壓一頭，難免郁悶，此次他想借萬宴之宴這樣的大場合贏過白雲心，向世人證明他的實力。因此他自請離開九香樓，另尋他處。

原本季唯羹這一離開，白雲心穩拿這個名額，但現在又來了舒樂，局勢便不明朗了。

白雲心自己卻不這麽認為，小聰明可以靈光一現，可她的功夫是自打四歲就練起來的，紮紮實實地打磨了十三年，不是一個半路出家的‘千金小姐’可比的。

替白雲心說話的那人道：“你想什麽呢，這還用……”話到一半，見阮師傅從裏竈出來，忙噓了聲，衆人也就各忙各的。

不一會兒柳掌櫃帶着舒樂過來，舒樂見了阮師傅，恭恭敬敬地施禮，客套往來了幾句，阮雁菡道：“不管你從前是何身份，又是因何來此，在我這裏，都一視同仁，從頭開始。能者上，弱者下。近幾日你且去雲心那裏，從基礎做起。”

阮雁菡清楚，萬福樓當初能火爆那一陣子，說明她是有幾分聰明，但真功夫還說不上。聶公子将她引來九香樓，看中的大約是她的靈氣和在萬福樓的名頭。若要她為九香樓所用，還得長久考量雕琢。

舒樂并不氣餒，和當初去萬福樓撈快錢不一樣，她來九香樓是抱着學習的心态，阮師傅不喜年輕人浮躁，她就按部就班一步一步來。

白雲心鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，應了聲是。她有心給舒樂一個下馬威，知道她刀工不好，指着案上的鮮牛肉道：“這些是要做水煮牛肉的，你先把它們片了吧，片成什麽程度想必也不用我多說。”

顧二花清楚舒樂的刀工是弱項，做家常菜還可，可做水煮牛肉的薄片十分看功力，鮮牛肉彈韌，在刀下容易打滑，就算是萬福樓也只有鐘師傅能片得出，若是舒樂第一天就被她當衆揭了短，豈不要被人嘲笑。

她攔上前道：“這個不如我來吧。”她的刀工雖也不一定能強到哪去，可總也比舒樂好。

白雲心瞥了舒樂一眼，意有所指地笑道：“怎麽，難道連最基本的功法舒娘子也做不到？”

聽到這，顧二花算是明白了，恐怕白雲心一早就知道了舒樂弱點，有意讓舒樂當衆吃癟。

顧二花更不能允許，她剛想說話，就感到手臂上一股力道拉着她，回頭看見舒樂笑道：“哪裏哪裏，這确實太簡單了，所以我才将機會讓給旁人練手。”她笑意燦然如明媚春光，渾身的那股子自信還帶着些少年人的鋒芒，一衆人都不禁看迷了眼。

有個小幫廚天真地驚呼了一聲，“哇！舒娘子可以露一手嗎？想看！”滿眼崇慕的神情。

舒樂忍不住朗聲笑起來，“自然可以。”

這樣溫和的氣度令衆人倍感親切，不知不覺就跟她拉近了距離。

顧二花見勢頭已定，一臉焦急，她真是不知道舒樂怎麽想的，哪裏來的迷之自信，她滿腦子都在想一會兒可怎麽幫舒樂把這事給圓過去。

衆人目光熱切，都聚集在舒樂的身上，白雲心暗嗤一聲，心說真是不見棺材不落淚，她知道阮師傅也在遠遠地觀望這邊的動靜，端看她如何收場。

舒樂氣定神閑地挽起袖子，抄起了石刀。

刀一拿到手裏，舒樂便覺得十分舒服趁手，恰好前幾日才升級過刀工，是時候看一看這個系統的升級效果如何了。