第36章 ·
沈少澤放下打蛋器, 碗內的牛奶、蛋黃與細砂糖已經混合均勻，蛋黃來自丹熏雞下的蛋，牛奶來自吸足仙氣的牧場奶牛, 都是上佳的食材，滋味十足。
羽輕舟開始準備千層酥皮, 她将黃油、鹽與中筋面粉混合, 揉搓成粒, 然後加水揉成面團，再用刀将面團切十字。
切好後，她将面團小碗放入鸾鑒底部的如意寶匣, 匣內有沛醴翠和新采的雪，宛若一個小冰鑒。羽輕舟低頭看着彈幕聊了幾句，之後就将面團再度取出。
聊天不過幾秒鐘的功夫，面團竟已經達到了冷藏松弛的效果。
羽輕舟開始在油紙上切黃油，并将黃油擀得薄如蟬翼，在油紙上覆了一層。緊接着，她便将松弛好的面團也擀成薄片狀，并開始包裹黃油。
觀衆中有會做蛋撻的人，已經急了。
【主播面團的冷藏時間不夠吧, 面團起碼要冷藏松弛一個小時，這是常識！主播是新手嗎？怎麽才冷藏了幾秒鐘？】
【呃, 插句嘴，我家也是賣蛋撻的。我也覺得冷藏時間不夠，但你們仔細看主播擀開面皮的力度，她沒有很用力, 面皮卻是松軟合手的，這說明面皮的松弛度ok。】
【看不懂, 不過主播的手真好看^q^】
【好奇怪啊，确實面皮的松軟度似乎是夠的，但是冷藏時間确實不夠，一般要冷藏一小時才可以，她是怎麽做到的？這不符合常識呀！】
【當然是仙法擀面皮啦，嘻嘻。】
【上面推測合情合理，我們神仙做蛋撻不需要常識~】
羽輕舟也看到彈幕的争執，不過，她只能無奈笑笑，并不敢公布真相。
別說，那幾個玩神仙梗的人，其實很接近真相。
她這幾日和飛鸾鑒愈發契合，并發現了如意寶匣的妙用——這是一個時間系的法寶，內嵌在飛鸾鑒裏，可以加速食物的時間流動。發酵和冷藏松弛之類的工作，原本需要幾個小時，如意寶匣卻能在幾秒鐘內完成。
彈幕裏不解的疑問卻原來越多......
羽輕舟看了看彈幕，一時不知該如何解釋，只能求助一般望向沈少澤。
沈少澤原本在準備後續的食材，一擡頭，正對上羽輕舟亮閃閃的小眼神。
沈少澤：“......”
【哈哈哈神仙小姐姐突然呆住了，怎麽回事！】
【卧槽！她看的這個方向，是沈專家啊！】
【不好好做飯看什麽帥哥！】
【我也想看戴圍裙的沈專家！主播你倒是轉個鏡頭啊啊啊】
【等等，這不是美食頻道嗎？為何我嗅出狗糧的味道？？】
沈少澤嗯了一聲，施施然走到羽輕舟身側，嚴肅道：“我給大家介紹一下飛鸾智能料理機的原理......”
【神他媽飛鸾智能料理機哈哈哈哈。】
【說好的飛鸾鑒呢！你們神仙現在都用料理機修煉嗎？？】
【告訴大家一個秘密，其實智能手機也是修仙法器，道友們修起來！】
【感動，我已經用了一天修仙法器了。】
沈少澤無動于衷，繼續睜眼說瞎話：“面團冷藏的原理，其實是低溫發酵，也就是在溫度相對較低的環境中，抑制酵母等微生物的繁殖，這樣的話，發酵的時間延長，澱粉和蛋白質可以充分裂解，所以面團可以更加松弛柔軟，并在之後烤出蓬松酥脆的口感。”
“而我們的飛鸾智能料理機，有一個內置發酵倉，其中有特別的技術，可以讓澱粉和蛋白質在幾秒內充分裂解，這樣的話，僅需幾秒鐘，就可以達到低溫發酵的效果，并節約了許多料理時間。”
“大家如果不信的話，我事後會讓主播挂出相關文獻，供大家查閱。還有，同款料理機近期內就會上市，清晏智能、麒麟科技和忠犬管家都有可能推出類似的産品，所以，這不是什麽仙法，是人人都可以使用的高科技。”沈少澤笑眯眯地說。
羽輕舟也湊過來，一臉和諧的微笑：“所以，請大家相信科學，遠離迷信。”
【......】
【............】
【媽耶，太可怕了，我真的要信了。】
【沈專家一張嘴，我的科學觀立馬回歸。】
【但我覺得他講得好有道理......】
【等等，清晏智能、麒麟科技和忠犬管家都是正經大牌子，如果這三家真的出了同款料理機，那肯定就是新科技産品，你們這些修仙派醒一醒，玩梗就算了，哪來的神仙？！】
【前面科學派你站住！修仙派有什麽錯！】
【小姐姐究竟是什麽身份啊？？】
【其實吧，之前那個發電站的科技含量也很高，我事後有問相關專業的同學，據說那種生物質能發電站，在科學院都是理論階段。但是神仙小姐姐這都建出來了，我強烈懷疑他們是私人科研機構，背景和資金都很牛的那種。】
【完了完了，怎麽你們都變成科學派了！】
【不，修仙派絕不認輸！我還想吸仙氣呢！考據帝在哪？快來反駁他們啊。】
【修仙派的道友們！站出來！我們修仙是不需要邏輯和推理的！】
【我是修仙派，我們要保護神仙小姐姐，科學是最好的僞裝（眨眼睛.jpeg】
【對哦，科學是最好的僞裝。】
【上面是什麽天才小道友！】
【好的道友們，我信了信了，一切都是最科學的存在！】
羽輕舟低頭笑笑，繼續手上的動作，她将方正的黃油薄片用面皮裹住，然後用修長的手指沿着面皮輕輕碾過，驅出氣泡。夾着黃油的面皮被擀成平整的長方形，然後不斷翻折對折，完成了一輪的四折酥皮。
“接下來還是低溫發酵，讓酥皮松一松。”有了沈專家在一旁撐腰編瞎話，羽輕舟也輕松了不少，有恃無恐地聚衆直播神仙法器。
她将四折酥皮在如意寶匣裏放了一下，匣門一開一合，原本需要20分鐘的冷藏發酵便完成了，出來的酥皮松弛度恰如其分，之後的四折又四折也是上手極佳，不一會兒，千層酥皮便做好了。
【講真，我家賣蛋撻二十年，從未見過如此行雲流水的酥皮制作。這臺智能料理機也太神了吧，我要買！我要給我爹看主播的視頻，突然覺得我家的老鋪子太落後了！】
【前面那位賣蛋撻的道友醒醒，這是神仙的法器，是你能買得到的嗎？】
【本科學派保持理智，我現在對這臺料理機充滿好奇。剛才沈專家說了，同款智能料理機不久後就會上市，等我的拆機研究報告。】
【本修仙派笑而不語。】
【？我剛進來，我錯過了什麽，這不是個美食直播麽，為啥會有修仙派和科學派？】
羽輕舟将卷好的酥皮切成小團，一一貼合在撻模裏，并澆入沈少澤備好的蛋撻液。
羽輕舟輕輕一扣鸾首，沛醴翡的小竈臺便優雅地滑出，她再輕扣三聲，鸾翼舒展的料理臺上，竟憑空掠起兩扇半透明的琉璃羽翼。
【？？？這是什麽，特效嗎！】
【卧槽！這也太美了吧！】
【顏狗爆哭，這個直播真是太養眼了，從美景到美食到神仙小姐姐，為什麽竈臺也這麽美！】
【是啊，飛鸾鑒本身就很美了，簡直藝術瑰寶，這對羽翼是怎麽回事......卧槽？？是烤箱？？】
只見琉璃羽在剎那間圍合聚攏，将沛醴翡圍住，閃着紅光的火系玉石不再是圍爐狀，而是平鋪在底層，一如烘焙所需的熱源排布。熱源外的琉璃羽罩密不透風，聚熱隔熱，半透明的琉璃質地上，還雕着栩栩如生的翼翎紋。火光在罩內跳躍折射，映着遠處迷蒙的山桃色。
看起來不似凡景，倒像是修仙游戲的法器特效。
羽輕舟從鸾身下方取出一個琉璃烤盤，然後将蛋撻均勻放好，送入烤箱，琉璃羽罩沒有門，卻見原本閉合的翼翎紋突然舒展，化作一雙栩然欲翺的羽門，将烤盤納入後，又迅速聚攏合一。
【哇，這是什麽修仙大法器？】
【？？？？煉丹爐？？】
【這是仙俠劇組的道具嗎？？？】
【科學派給我滾出來，跪下看神仙煉丹！】
【跪下看神仙煉蛋撻！】
【？？神仙煉蛋撻是什麽鬼？】
【呵，科學派一聲冷笑，現在的智能機器都流行幻想主義，這機器很潮嘛。】
【對啊，現在的技術想做出這些效果并不難。】
【建議修仙派去看下清晏智能的産品，尤其是縱鱗系列和龍吟系列，領略下華夏科技之美，工科派的硬醜設計早就過時了。這臺飛鸾智能料理機的設計真的潮，有歷史的美學傳承，又有現代的科技內涵，愛了愛了，想入。】
【......媽耶，已經有人接受飛鸾智能料理機的設定了。】
【我是修仙派，我也想入一臺飛鸾鑒，感覺不會做飯的我也可以在廚房修仙啦。】
【2333333在廚房修仙！】
【？？？居然心動了，我也想在廚房修仙！】
