第26章 炸豬排
周矜矜仔細看了看站在一起都沒說話的三人又覺得不奇怪了,怪不得之前她老覺得鐘玉淞看起來面善,現在這麽一看周珏和他長得确實很像,一樣的圓眼,皺起眉頭來神态也如出一轍。
鐘玉淞紅着眼眶拉着妹妹向周矜矜行了一個大禮,“多謝矜矜姑娘照顧我家弟弟,當初他被歹人拐走,我們家費盡心力找了這麽多年,沒想到他竟然離我們這麽遠,要不是這次祭祀大典妹妹眼尖,我們可能永遠不會再見了罷……”
他苦笑一聲想起上次在食肆見到周珏的樣子,怪不得當時他就有一種熟稔的感覺,還好,還好沒錯過。
矜矜瞧了眼神情好像沒什麽波動的周珏,啧,難搞哦!
她扶起鐘氏兄妹,“既然都是自家人就不用客氣了,再說我們本就算是朋友不是嘛,想必李嬸兒也跟你們說了周珏之前的事,其實要不是之前收留他的老漁夫去世了,可能也輪不到我跟他做姐弟了,這麽一說周珏啊,你有親姐姐和哥哥了!”
周珏臭着臉不說話,誰也不理。
矜矜尴尬的摸摸腦袋,然後把鐘玉淞扯到一邊,“你們有什麽打算?周珏這崽子實在太倔,又粘人,短時間就叫他跟你們相認實在夠嗆。”
鐘玉淞回頭看了一眼和自己頗有幾分相似的少年沉思了一下,然後堅定地看向矜矜:“我們暫時不回去了,我先回信一封到京城,爹娘要是知道決兒還在定會高興至極,這段時間我和曉涵就留下和他多相處些,他總能看到我們的。還請矜矜姑娘多擔待。”
“害,沒事,這孩子就是面冷心軟,我會多勸說他的。”
鐘玉淞見弟弟今日過于抵觸他們兄妹就先走了,總之人也不會跑,總有一天他能如願聽到那聲“哥哥”。
鐘曉涵被哥哥牽走前把脖子上戴的金鎖取下來給了周珏,“這是我從小戴到大的平安鎖,弟弟拿着吧。”
說完還想說什麽,但無奈嘴笨,只能多看了他幾眼就走了。
矜矜踱步到周珏旁邊用胳膊肘怼怼他,“幹嘛一副苦大仇深的模樣,這世上還有與你血緣相關的人,這是高興的事。”
周珏背過身去不想理她。
周矜矜嘆了口氣,她能理解崽崽一時的不能接受是因為怕和她分開,但他總要獨當一面的,且讓他先冷靜冷靜吧。
矜矜去了趟隔壁把葛姜和小胖叫來一起準備午食。
正把食材拿出來之時,一直在院子裏站着的周珏突然走進來搬了個板凳坐下看着她們忙活。
周矜矜愣了一下,然後也沒管他,繼續倒騰手裏的大白蘿蔔。
她把蘿蔔去皮後兩頭切齊,秀刀工的時候把小胖叫到跟前學着,只見她的兩手左右開弓,一手滾着蘿蔔,一手将刀放平劈進,動作又快又穩,一點都不帶抖動的,不過幾個眨眼的功夫,薄如紙張的蘿蔔片就如白玉一般層層疊疊地躺在砧板上。
小胖見此眼睛放光:“師傅真厲害!我也想試試!”
周矜矜向他笑笑:“你還早,這刀工對你來說還有些難,不過像這種切法也可以用最普通的垂直切來代替,等你拿刀穩了,自然也就能領悟到了。”
說罷就将切好的蘿蔔片上放上幾根紅椒絲,然後卷成一盤子蘿蔔卷倒入調好的糖醋汁兒腌着。
叫葛姜把米飯做上後矜矜又開始準備下一道菜,素菜有了葷菜當然也不能少。
于是她将李嬸兒買回來的豬大排片成薄厚均勻的幾大片,然後用刀背輕拍了幾下,劃了幾道叫它好入味。
之後便在盤內撒了些鹽和黃酒将豬排拌均勻放着待用。
古代沒有面包糠,但想要做炸豬排也可以用饅頭末末代替,所以她把葛姜備好的面粉雞蛋液直接裹在了大排上面,然後用雙手将饅頭末末粘到豬排上輕輕壓牢。
剛把豬大排放入油鍋中,一只頭頂青色毛毛的小鳥便落在了廚房的窗前。
“是小鳥诶,好可愛!”小胖看見伸着手想摸,褚丹卻又飛高了一點落在矜矜肩頭。
矜矜沒想到褚丹會飛過來,然後用食指輕輕點了點他的頭:“這會過來做什麽?想蹭飯吃呀?”
小胖在旁邊殷切地望着想摸摸小可愛,可他總是碰不着它。
矜矜看着鍋裏已經炸至金黃的豬排撈出來,“小胖來嘗點吧。”
矜矜把幾大塊噴香的黃金豬排改刀成食指長短的塊塊整齊排列在大盤子中,小胖被鳥吸引的注意力也直接轉移到了美食上面,沒好意思嘗嘗,說一會兒大家一起吃。
嗯,小胖也長大了,矜矜欣慰地點點頭。
葛姜收拾收拾把菜端到小院裏便準備開飯了,矜矜則把剛剛腌好的蘿蔔卷撈了出來斜着切成一節節的小段兒,然後豎起來在盤子上擺成一圈一圈,看起來精致美味,白裏透紅。
周珏在一旁看着歡聲笑語的幾人感覺自己格格不入。
矜矜放下盤子回過頭來尋他,彎下腰看着他的眼睛,“心裏那些亂七八糟的想法趕緊給我打住啊!一看你就知道又在想些有的沒的,我周矜矜這輩子就你這麽一個阿弟,就算你以後不在我身邊,也是我在這世上最親的人之一,本來想讓你一個人好好想清楚,結果又在這裏想那些不開心的是不是?”
周珏聽到阿姐這一番話臉色才算是好看些,坐着直起身來用手牽着矜矜的衣袂。
矜矜看他透露着委屈的圓圓眼還是沒忍住挼了挼他柔軟的短發,俯身到他耳邊說:“下午帶你去摘栗子,晚上給你炒板栗吃好嗎,只告訴了你一人哦,快跟阿姐來吃飯!”
說着就牽着周珏到飯桌前坐下,周珏低着頭悄悄露出了今天第一個微笑。
矜矜看見了彎彎嘴角,把肩上的褚丹放到桌邊,給他備了個小碗裝食物。
大家看矜矜上桌才開始動筷,小胖正準備做第一個嘗炸豬排的人,剛伸出筷子一旁的周珏便先一步夾走了一塊。
小胖見狀沒辦法,只好吃第二塊。
色澤金燦燦的豬排大小正合适一口,于是二人都一口放進嘴裏,其間外面的粉末還簌簌地灑在碗中。初入口外殼香脆,酥酥的,仔細咀嚼放感受到了肉質的鮮嫩,別具一番風味。
矜矜把旁邊的小盤推到桌前:“用豬排沾沾這個更好吃。”這可是她親手做的番茄醬,獨一無二的味美。
衆人聽聞都嘗試了一番,“這口感太棒了!又脆又酸酸甜甜,還有豬肉的鹹香,矜矜姐,應該在百味軒上這個,絕對大賣!”葛姜舉着筷子激動地說。
一旁正在辛苦啄豬排的小鳥也點點頭。
周矜矜看見笑了笑,她正是有這個想法呢。
吃了一口豬排的小胖深感滿足,然後又把目光瞄向蘿蔔卷,又是一口一個,他閉上眼睛吃得搖頭晃腦,這個蘿蔔卷把剛剛吃過豬排口中的油感完全淡下去了,白蘿蔔清清脆脆,嚼起來爽口極了,還有着蘿蔔本身自帶的清甜,酸甜在齒間迸發,好不快活!
王小胖心想,真是此生不悔入了師傅門下,太幸福了!!
衆人酒足飯飽,各回各家睡了一覺。
下午矜矜答應周珏去摘板栗,葛姜則先去了店裏看生意。
剛到百味軒就看見熟悉的一大一小坐在大廳中間喝茶吃着糕點,這不是令丘那個師爺嗎?
文玉軒今日是代表令丘和自己來向百味軒報恩的,他帶來些令丘的特産和朝廷發下來的錢糧在百味軒等着,才和童童等了一盞茶的功夫葛姜就來了。
看見她文玉軒趕緊站起來疾步走到她面前,一個不小心左腳拌右腳就向前倒去。
文玉軒驚恐地睜大雙眼撲向葛姜,葛姜一時也愣在原地,兩手想接住倒下來的瘦弱公子。
文玉軒緊閉着雙眼,沒等到摔在地上的疼痛,睜開眼發現他竟然倒在了葛姜懷裏!
瞬間從脖子紅到臉,趕緊站起來向姑娘鞠了一躬“文…文某失禮還望…望葛姑娘勿要見怪!真是冒昧了!”
童童趕緊從凳子上蹦下來抓着爹爹的衣襟,奶聲奶氣的問:“爹爹你還好嗎?爹爹臉紅紅,是不是受傷了!”
文玉軒捂住孩子的嘴,不好意思地向葛姜笑笑,臉色更紅了。
葛姜也有點羞澀,捏捏手指,想着真是個病弱的書生,身體竟這麽輕盈,她還以為兩人都要出糗了呢。
“公子沒事就好,你太瘦了,該多吃些”葛姜笑笑。
兩人站着傻笑了半天文玉軒才想起正事,于是二人對坐着說了半天。
周矜矜這邊正陷入三角風波,本來說好下午跟周珏兩人去山下摘板栗去,結果褚丹也跟着來了。
周珏擰着個眉問矜矜:“阿姐!他怎麽也跟來了?不是都不見好久了嗎?怎麽又回來了?”
矜矜大腦飛轉,想着托詞,結果旁邊褚丹直接來了句:“忘了告訴你,其實我跟你阿姐已經私定終身了,你還不知道吧?”
周珏一下定住,滿臉寫着不可置信。
矜矜擰了一下褚丹的腰間肉瞪了他一眼,湊近他小聲說:“啧!沒秘密就現原形了是不是?之前怎麽沒看出來你還是個戲精,別欺負我弟弟。”
說罷又對周珏笑笑:“小珏你別聽他瞎說,他開玩笑的!”
周珏見兩人還動手動腳更驚詫了,“姐!他可是個怪物!我上次……”
“停!”周矜矜做了個手勢,有些頭疼地跟弟弟交代了一些事情,只說褚丹是為解救他們來的,不是怪物,而是山上的小神仙。
周珏一時語塞,神仙?
看着躲在阿姐背後的那個男子,身材颀長,面若冠玉,一身金領白袍頗有幾分貴氣,看着倒人模人樣,不會以後他還要改口叫姐夫吧?
作者有話要說:褚丹:乖,叫姐夫!
周珏:達咩!
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