第49章 開水白菜
一連三天, ［容禾］賣和牛肉粉絲相關的菜品, 各種花樣吃法, 搶得隔壁三天生意清清冷冷，而且高調的試吃活動，吸引了一大批新食客。
［容禾］生意火爆，顧想容忙得團團轉，也沒有心情搭理溫柏澤，後者為了能吃到她做的菜, 可謂是使用多種手段, 卻無果，日日在在門口的車裏吃着美滋美味的便當。
在忙碌中，即将迎來顧想容第一次做私宴。
她提前一天開始準備食材, 其他的都好說, 其中有兩道菜, 食材她原先是想用溫家別墅園裏的，如今她和溫柏澤鬧成這般, 她也拉不下臉去找買食材。
而她給任國榮立的第一道菜——開水白菜，雖說名字很簡單, 卻是一道著名的由繁化簡的一道菜肴, 雖看着樸實無華, 實則極需做菜人的制菜功底。
顧想容之所以選這道川菜，一則是此菜口味屬于清淡類；二則當然是想炫技，看似簡單實則複雜。她想借着這次的私宴，在圈裏打出名聲。
前一天, 她下午就不在［容禾］守着，而是帶了一堆食材，回到家裏，她要先練習這道開水白菜。
她先将特地從農家買來的純正老母雞摁住抹了脖子，放了血，扯雞毛，開膛破肚。等她處理好眼前桶裏的老母雞，顧想容站起來掐腰笑，她現在特別想讓她媽媽來看看，她如今可以殺雞了，再也不會被抹了一半噴着血的雞攆着走了。
想着想着，又有些心酸，她到底是放不下那邊的親人，重重的嘆了口氣，開始處理其他食材。
幹貝泡水吐沙，火腿蹄子剃毛刷淨，排骨剁開，然後起鍋燒水，把蹄子和排骨放進開水裏焯一下，去除血水和雜質，焯好後，再把這倆貨在流水下沖洗幹淨，放一邊瀝生水。
等幹貝好了後，和老母雞火腿蹄排骨一起放入高壓湯鍋裏，加入清水姜片蔥結開火煮，煮開後，倒一勺料酒，再慢慢用小火熬煮。
鍋裏熬着湯，顧想容開始把雞肉和豬肉剁成泥，這雞肉要用雞胸脯，豬肉要全瘦的。剁成泥後，分別在兩肉泥裏加上清水攪拌均勻成稀粥黏糊狀放到一邊。
計一下時，顧想容便去露臺上侍弄她的小菜們了，可惜的是她的暖房還沒開始種菜，不然她自己親手種上不經過化肥農藥栽種出來的無污染小白菜，肯定不比……哼，肯定不必他溫家的差！
澆澆水，松松土，捉捉蟲後，顧想容起身回屋裏，煲高湯時間還沒有到，她無聊的搬出筆記本坐到客廳，開始看美食節目，繼續刷菜譜，做筆記，回憶她以前吃的經驗。
刷着刷着，顧想容鬼使神差的在網上搜了溫柏澤的資料。
網頁頁面立即跳了出來溫柏澤的個人資料，很詳盡，他的所有履歷都寫得清清楚楚，還有各式各樣的新聞，唯獨沒有花邊新聞。
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一出緋聞都沒有。
人家有錢的富二代不都喜歡跟小明星小模特談談戀愛啥的，這位倒好，什麽都沒有，連個男的傳聞都沒有。
鼠标點着點着，她定在了母親白媛那一欄，出神半晌，她不知道自己這只小蝴蝶，有沒有改變到她。
胡思亂想一番後，顧想容又想到他化身小白來接近自己，戲耍自己的事，氣得肝疼，她……她差點就……唉，不能想了。
顧想容直接把頁面叉掉，突然又想起那天去看的公司，她又搜了下［弼馬溫］。
這家公司确實存在的，主要就是産部分農副産品，在業內口碑非常高，但是産量不高，屬于價高難求。
她撇頭哼了聲，又把電腦關了，又開始琢磨她的筆記。
高湯在鍋裏熬煮了三個小時後，顧想容起身去廚房把火關掉，開鍋用密篩勺把浮起的雜質浮沫撈盡，然後把清湯水倒入另外一只鍋裏，繼續開火煮，煮開後，把豬肉泥放進去攪拌開來，繼續調中火熬煮，吸附湯中雜質，等豬肉泥漂起，起過濾網，把豬肉泥過濾掉。
過濾完豬肉泥，繼續放雞肉泥，同樣的一番操作，繼續吸附湯中雜質，這個時候最先熬煮的雞湯變得很清了，顧想容又用雞肉泥再吸附了一次，此時湯汁便如同開水一般清澈，香氣清醇，沁入鼻間，透進心脾。
這開水白菜裏的“開水”這就好了。
白菜的選擇也會影響這道菜的口味，這白菜是要待熟未熟的，然後取最中間最嫩的葉子嫩黃白菜心。
這白菜是顧想容親自去挑選的，她掰開白菜，取出最鮮嫩的部分。燒開水，稍微焯一下過冷水去菜腥，随後取一根消毒過的長銀針，在白菜心上有序的穿刺，将整個菜心刺透，将菜心放入漏勺上，澆上“開水”，将菜心燙熟，随後将燙熟的菜心放在碗底，再慢慢的倒入“開水”。
清素淡雅，香氣撲鼻。
顧想容輕輕的夾起一塊白菜，放入口中，熬煮過的鮮高湯已經浸入白菜，滋味鮮香嫩清，全無半分油膩之感，口感舒爽鮮香。
顧想容松了口氣後，又有些不滿意，這湯雖還有改進之處，她此時胸中已有想法，可這白菜真真是不如溫家的白菜。
她要是沒有吃過溫家的白菜也就算了，可關鍵是她吃過。明知道可以把這道菜做的更完美，可她卻……
顧想容堵着一口氣把白菜全吃完了。
她心裏生着自己的悶氣，想想，小白從來沒說過自己姓白不姓溫，還提過自己家很有錢。
還認識溫柏澤！去他的認識溫柏澤！！
她本來已經給溫柏澤找理由，試着說去給他找點理由了，一想到自己在他面前問認不認識溫柏澤，他好不好看，人怎麽樣時，她這心裏就起火，自己還誇他了！
而且還是當着他的面誇的！生氣！哄不好的那種！
顧想容走出廚房，把自己砸進沙發上，把臉蒙在抱枕裏，腦子裏又想起了那天在沙發上暧昧旖旎的場景。
啊！這個溫柏澤煩死了！怎麽哪都有他！
顧想容煩躁的又坐起來，給自己榨了一杯苦瓜汁，意圖降降心火，可這火沒怎麽降，苦的她把臉皺成了一道苦瓜。
她不好過，咱們溫總更不好過，眼見着在周策的眼前，瘦了，滄桑了……
一直以為是自己的問題，害得老板被發現的他，這幾天，老板讓做什麽他就做什麽，以前偶爾怼一兩句的現象再也沒出現。
而公司高層更是人人自危，然而這不算什麽，最倒黴的是溫總的老爹。
兒子不爽就去折騰老子。
溫柏澤先是回家從他爹手裏敲詐走了黃桃果醬，接着又讓弼馬溫跟他老爹對賬，一筆筆的算清楚，當他面的打款到公司賬戶。
溫湛那兩千萬還壓在溫柏澤手裏呢，在溫氏裏被他抓住了一些不幹淨的尾巴，又被他敲了一筆錢。另外一個兒子還要貼補，還有一些“生意”開銷，溫老爹有些吃不消了，連連告饒。
溫柏澤折騰完溫湛後，低落的心情才稍微好些，又回到茗居苑，準備用周策教的強勢霸道總裁吻或壁咚試試，如果被揍了，還有最後的大招“一哭二鬧三上吊”。
溫總抱着談百億生意的氣勢上了樓，剛出電梯，就見自己門口站着他日思夜想的人。
“容容！”他驚喜叫道。
顧想容轉身對他邪魅一笑，揚了揚手裏濃濃的綠汁，“回來了。”
溫柏澤視線掠過那綠汁，不知怎的頭皮發麻，背後發涼。
不過，他家容容特地在門口等他，肯定是對他沒有那麽生氣了，她心裏還是有他的！
看來容容确實是喜愛他本人，“小白”是沒法比的。
“嗯，我們可以談談嗎？”溫柏澤給自己做了心理建設，很快樂的打算給他家容容面子，準備握手言和，共赴Happyending。
“我們沒什麽好談的，溫先生。”顧想容把溫先生三個字咬的重重的。
溫柏澤心中一滞，他又想多了……
松了松領帶，調整了他常用的精英範，溫柏澤決定上霸道總裁之壁咚了，強吻什麽的，他還有點害羞，也怕容容把他揍的不成人形。
他一步步靠近顧想容，顧想容心口也是咚咚的猛烈的跳動起來，她伸手把綠汁橫在兩人中間。
“那個，溫先生，請你幫個忙。”
溫柏澤只好急剎車：“你說，只要我能辦到的一定幫你。”
顧想容努力使自己板着臉：“我明天要給我一個叔叔辦一場私宴，想買些你家的菜。”
“行，可以，我明天就然周伯給你送。”溫柏澤想都不想的答應了。
顧想容在心底濃濃的嘆氣：“我想自己去挑，今天晚上就過去選，明天早上拿。”
溫柏澤當然沒有意見，“沒問題。”
顧想容把手裏綠汪汪的杯子遞給溫柏澤，“謝謝，送給你。”然後就進家門，收拾些東西回家，她明早從顧家別墅出發。
那位先生注重養生，約的午餐，她早早就要去任國榮定的地方做準備。
溫柏澤在顧想容進家門後，有點小激動，他家容容終于肯給他吃她弄的東西了。
他把綠汁湊近鼻子，聞了聞，有種青草味，略苦。臭豆腐還很臭呢，不是一樣好吃！
看了又看，越看越覺得好看，看這健康的顏色，容容一定是知道他最近辛苦了，憔悴了，所以特地給自己熬的什麽營養液。
溫柏澤越想心越火熱，舉起杯子，一口飲盡！
溫柏澤：“！！！！”
苦煞他也！酸死他了！
這是什麽神奇組合！
他的面容是扭曲的，他不知道他的容容嫌苦瓜汁不夠苦，還加了三個檸檬和特地去藥店買點黃連。
“怎麽了？不喜歡我弄的果汁？”顧想容挎着小包從家裏出來。
“不不不，特別好喝！”溫柏澤把扭曲的臉瞬間重新組合了回來，又是那個帥氣好看的他，“我送你回去，我不在，周伯晚上可能不肯開門。”
顧想容看着空空的杯子，點了點頭。
作者有話要說： 這道菜做法研究的百度上的，最早知道還是一部電視劇，但是想不起來了。
