第75章 玫瑰花餅

顧想容本身對這類比賽沒什麽興趣, 但她既然進入了這行，廚藝比賽又是最容易獲得名聲的一種途徑, 她便應了下來。

“好的, 具體什麽時間？我好提前準備。”

馮老先生見她絲毫沒有因為自己廚藝好, 就驕傲自得，心中對她又高看了幾分, 耐心的和她講起這個比賽的具體事項。

原來這個華國美食廚藝大賽于每年的12月22日舉辦, 邀請全國各地各個派系的廚師參加比賽，會分中生代和新生代兩組, 再由兩組的組內冠軍來角逐當年的總冠軍, 冠軍獎勵每年各不相同，但都很豐富。

這檔比賽算是國內比較有名頭的一個比賽，不是什麽野雞比賽。

這不是顧想容聽了後總結的，而是馮老先生自己特地強調的, 顧想容為此對這個比賽産生了懷疑，想着等下找人來确認下為好。

顧想容給馮老拿了兩罐海鮮和牛肉醬, 這才還不容易把這位話唠先生給送走了。她站起來活動了下筋骨，拿起手機在網上查了下馮老說的這個比賽, 發現還真有，不過鑒于現在騙子太多，她還是讓她哥顧想宴幫自己确認一下。

據馮老所說, 這個比賽将在下周報名。

把這事交給顧想宴之後，顧想容開始要定陳先生父親暖壽宴的菜單了。根據賀漣漪和古秘書那裏了解的信息，加上商讨過後, 這次暖壽宴定了兩桌，人數是一桌十人，一桌十六道菜。

老爺子平常愛吃素，所以還是清淡為主，不過也可以添一些喜頭。

這是一個艱難的任務，一想到這兒，顧想容就想薅頭發。不過提前準備得當，還是可以的。

她制定了以調湯為主的兩道主菜，過了好一會，她又列了相繼列了一些菜單，把在一邊打着瞌睡的賀漣漪叫了過來。

“你看看，壽宴菜單。”顧想容把本子遞給揉着眼坐到她身邊的賀漣漪，“還沒有全部定好，看看有什麽不合适的。”

賀漣漪點點頭，拿了本子，看了起來，本子上有了八道菜——

「佛跳牆（吉祥如意，福壽雙全）主桌開宴第一道菜

八仙過海鬧羅漢（八仙賀壽）副桌開宴第一道菜

子孫滿堂（蝦泥蛋黃脆）

鴻運高照（東坡肘子）

長青不老（白灼菜心）

福如東海（主菜豆腐）

富貴盈餘（魚）

招財進寶（元寶豬皮凍）」

賀漣漪看完，此刻只想把這上面的都吃一遍，“這個福如東海怎麽用豆腐做啊？”她好奇的問着。

顧想容回她：“有點複雜，是因為豆腐的腐諧音福……”

她說了大串有哪些輔食，怎麽雕刻，有哪些步驟，最後把賀漣漪給說暈了。

“行了，行了，我還是吃就行了。”賀漣漪連連擺手，她聽着這些複雜的步驟，腦袋都大了。

顧想容驕傲的歪了下腦袋。

賀漣漪看了看，也挑不出什麽問題，便讓她發給古秘書做确認。

顧想容拿過本子，編輯了一下發給古秘書，就在她想着接下來的菜單時，不知道什麽時候出去的江佩從外面回來了。

“容…不對，師父，隔壁店換老板了！”她一進門就嚷嚷道。

顧想容看了她一眼說：“你不在廚房好好練習跑哪裏去了？”

江佩滿臉的八卦想分享，被顧想容的一問，臉都耷拉了下來，“我就出去溜了一圈，你難道就不好奇隔壁新開的是什麽店嗎？”

不等顧想容反應，賀漣漪倒是很感興趣，她連忙問：“是開什麽店的呀？”

“好像是一個賣菜的店，名字特別好玩，你知道叫什麽？”江佩一聽有人搭理自己，立馬禿嚕了起來。

賀漣漪很上道，一臉好奇的問她叫什麽？這會連姜多也放下了學習，跑了過來。

“叫弼馬溫！哈哈哈！”江佩大笑了起來。

顧想容一愣，弼馬溫？這不是溫柏澤的那個公司？

“咦？”賀漣漪驚疑一聲，然後快速的看向顧想容。

她當然知道溫柏澤經營了一家農副産品公司，就叫弼馬溫，他們賀家也是這個公司的大客戶。

只是這個公司的産出供不應求，供完溫家流出來的不多，基本被相熟的幾家給瓜分了。

而溫柏澤似乎在追求顧想容，難道……哎呀！那她以後不就可以經常吃倒弼馬溫的蔬果了！

“怎麽了？”江佩見賀漣漪咦了聲後，又露出一臉猥瑣的奸笑，有點毛毛的問。

賀漣漪對她嘿笑一聲，用手肘拐了拐顧想容，“嗷嗷……”

“你哈士奇嗎？還嗷嗷的！”顧想容也被賀漣漪看的毛毛的，不過她這心裏有點甜甜的，就是不知道是不是自己自作多情了。

就在她胡思亂想之際，有風鈴聲傳來，是一個穿着印有弼馬溫公司logo的制服的小夥子，他站在門口看了一眼，直直朝顧想容走了過來，手裏還捧着一大束疑似花的東西。

“顧小姐，這是溫總讓我給您送來的，我們弼馬溫線下第一家實體店就在您隔壁，以後店裏産品将優先提供給容禾，我是這家店的店長，叫李通，以後您只要提前給我食材清單即可。”李通在努力憋笑道。

顧想容只見眼前這束中間是五個個頭飽滿的紅通通的西紅柿，周圍是綠油油的西蘭花組成的束花，正所謂綠中一點紅。看着這“花”，她有點哭笑不得。

她第一次被人送這麽一束菜花，這菜花裏還有一張卡片。

「唯願你快樂。」

顧想容有點想哭。

“謝謝，您辛苦了。”顧想容接過菜花，對這這位弼馬溫的道了聲謝。

李通如釋重負，他很怕這位容老板不願意接這束菜花，點了點頭，留下聯系方式，就離開了，隔壁還有很多事要做。

“嗷～熬～”等李通一走，賀漣漪和江佩立即對着顧想容擠眉弄眼。

“不過，這溫總也太摳了，就算他家蔬菜再難買，也至于弄這麽一束菜花來啊！”笑過後，賀漣漪表達了對溫柏澤的不滿。

“有什麽關系，外面賣的那些花又不能吃，不實用，這西蘭花和西紅柿多好的，我等下就用它來給你們做午飯！”顧想容反駁道，她一點都聽不得別人說溫柏澤的不好。

賀漣漪撇撇嘴。

顧想容沒理她，抱着花樂淘淘的去了廚房。

江佩趁機趕緊打聽八卦。

躲到廚房，顧想容給溫柏澤發了一條感謝消息，然後就毫不留情的把西蘭花給拆了，拿出西紅柿，洗了一個立馬咬一口，果然是汁多酸甜可口。

把西蘭花和西紅柿泡進水裏泡澡後，顧想容還拍了個照片，傳給了溫柏澤。

發完後，顧想宴來了電話，告訴顧想容，那個比賽是真實的，讓她放心參加。

顧想容想了下，一直以來，她都是自己一個人瞎摸索，加以前的理論經驗，她到底沒學習過，刀工和手法上還是有欠缺。

現在自己廚房都是自己一個人說了算，她怕自己到了比賽現場，很可能就漏了餡。

在廚房裏琢磨了一下，顧想容決定報一個烹饪班，跟着老師系統的學一學。

她要報一個，也好被江佩報一個。

想到就要做到，她趕緊從廚房出去，拉上江佩把自己的想法告訴她。

江佩眨眼：“我就弱弱的問一句，要錢嗎？”

顧想容大手一揮：“我給你付，就當店裏給你學習了，不過，咱們以後可要簽合同的，你可不能學完跑了。”

江小佩笑了，傻子才走呢！

姜多羨慕極了，友趕緊去學習。賀漣漪則是大包大攬的把找名師烹饪班的事交給她去辦。

顧想容在店裏每個小可愛臉上轉了一圈，高興道：“給你們做飯去！”

下午的營業時間是三點到六點，不提供晚餐，只是下午茶點心。

菜單：玫瑰花餅，凍酸奶芝士蛋糕，荷葉茶，蜂蜜柚子茶。還搭配了些果醬和小菜賣。

因為餅皮稍微花費的時間要久，顧想容一吃完午餐便開始動手，江佩照例跟在身邊。

她先将先前腌漬好的玫瑰花醬拿出來，讓江佩将罐子裏的玫瑰花瓣取出來，她來把花生米炒熟，然後碾碎。接着取出糯米粉，把玫瑰花瓣和熟花生碎一起放進糯米粉裏，攪拌均勻，搓成一個個小圓團，搓夠供應下午的量，放進冰箱裏冷藏。

花餅的面皮分成兩種，一種水油面，一種油酥面。

“幫我把冰箱裏的豬油拿出來。”顧想容把中筋面粉倒進大盆子裏，喊了江佩一聲。

江佩趕緊颠過去，把早兩天就準備好的白色豬油拿了出來。

只見顧想容挖了幾大勺豬油進盆裏，又加上白砂糖和熱水，然後開始揉面，這是在做水油面。揉和好後，她給江佩分好面段，讓她搓成小圓團。

“搓好後，放在這個下面。”顧想容拿了一個大的濕紗布鋪在幹淨的流水臺上，讓江佩把水油面小圓團放在濕紗布下面。

江佩點頭，認真的搓着面團。

油酥面直接用中筋面粉調和豬油揉成團，讓也搓成一個個小面團。

油酥面搓的面團要比水油面的大，要能包裹住水油面團。