第14章 第一筆錢 楊大富回去找楊婆……

楊大富回去找楊婆子鬧騰,楊婆子是個心疼孫子的,轉頭,就帶着孫子來到了曬谷場。

而等楊婆子看着一道道美食被端上桌,她的眼睛都瞪圓了?

那加沙肉做的整體呈透明色,兩塊肉裏夾着的沙塘,好像透過夾沙肉傳了出來,夾沙肉裏是拿了芝麻,白糖,花生米等做成的餡料,夾沙肉聞着就香甜,村人迫不急的夾起來咬一口,下一刻,陶醉的露出了幸福的笑容來。

蒸籠席,張大芳竟然辦了蒸籠席!

幾乎在楊婆子看見端上桌的肉的時候,她的眼睛就沒有離開過整個宴席,此時,她的腦子裏只有一個念頭,她怎麽就不帶着一家子過來吃飯呢?

這可是蒸籠席啊!

她提個幾個窯洞裏放着的土豆過來,一大家子都過來吃酒席,家裏省下了口糧,一家子吃的肚兒溜圓,那還能不舒服?

此時,楊大富拉着楊婆子的手,“奶,奶,我也要酒席,我也要吃!”

村人看見這祖孫三人,譏笑道,“哎喲,你們都能把人趕出家門,怎麽還有臉過來吃人家的酒席?我要是你們家的人啊,早拿一塊豆腐糊個臉,可沒臉出來見人!對了,你們這過來,也不見提個禮,不會想過來白吃白喝吧?楊婆子,不是我說你,做人啊,不能無恥到這個份上!”

說這話的不是別人,正是和楊婆子不對付的陳婆子。

陳婆子是外面搬來的人家,最初的時候,陳家人在楊家村受到不少的排擠,不過,等村子裏外姓人搬來的越來越多,而且陳婆子有個兒子去城裏做了工人,別人便不敢欺負陳婆子了。

而這個別人裏,最主要欺負陳婆子的人就是楊婆子,兩人算是老對頭了。

被自己曾經看不上的陳婆子這麽一番冷嘲熱諷,楊婆子自是不樂意了,雖然她嘴饞,但是也非常虛弱。

當即,楊婆子冷哼一聲,道,“誰稀罕?我家裏要啥沒有?我才不嫌棄吃她的酒席。”,嘴裏說着不稀罕,但是看着端上來的肉圓子,卻忍不住咽了咽口水,那肉圓子,可真是好吃啊,又大又圓,拿了糯米,肉沫,花生碎,白糖等揉成,在這個年月,肉和糖,糯米等,哪一樣都是稀罕物,得等到過年才能吃得上。

楊大貴則嚷道,“奶奶,家裏每天都吃包谷面粥,嗚嗚,奶奶,我實在吃不下包谷面粥啊,我想吃酒席。”

這話喊得楊婆子臉上罩不住,楊婆子撿起一根棍子,一下就朝着一旁的兩個孩子打過去。

Advertisement

“吃吃吃,我叫你去吃屎!”

楊婆子舍不得得孫子,看了看跟過來的楊大丫,惡狠狠的毒打過去,楊大丫被打得哇哇亂叫,凄慘的叫聲傳得大老遠,楊婆子等人最終追追打打,一路跑遠了。

村人一邊吃着美食,一邊倒是看了楊婆子家裏的一出鬧劇。

楊大嫂自然也追了出來看了楊大芳辦的酒席,不過,她遠遠的吞咽了一下,轉頭又快速溜走了。

酒席當天,人人都吃的肚兒溜圓,滿嘴流油。

而張大芳辦理的這個酒席,在很多年以後,都成為了人們眼裏的回憶。

那軟糯鹹香的燒白,那一口咬下去,一點也不膩味,唇齒留香的夾沙肉,那一丁點不帶腥味,肉嫩得入口即化的魚,那鮮得恨不得舌頭都快吞掉的雞湯等,幾乎每一樣,都給人留下了深刻的印象。

當天下午,村人都自覺幫忙把碗筷洗幹淨,把桌椅等,都給各家還了下去,而酒席剩下的一些剩菜,她全讓前來幫忙的人家給互相分走了。

這些人一點也不嫌棄剩菜,這個時候的剩菜也非常的珍貴,這些菜裏,大部分都是拿了骨頭湯熬過的肉湯,都帶了葷腥的啊!

要知道不少人家,那可是一個月都不會粘一次葷腥。

而張大芳這次酒席辦理完成後,她的名聲也跟着傳了出去,大家都知道她有一手的好廚藝了。

村子裏的媳婦都有親朋好友的,這些人一傳十,十傳百,楊家村方圓十裏外,都有張大芳那宴席的消息,而宴席上吃的飯菜,都被大家形容成了山珍海味。

其實這些食物倒也沒到山珍海味的地步,主要是這個時代的人太窮了,也越發存托得食物的美味,讓不少人在睡夢之中,都忍不住念叨張大芳做的美食。

第二天,張大芳端了盆去村子裏的池塘洗衣服,遇到好幾個洗衣服的媳婦,大家都友好的和她打招呼,給她讓洗衣服的位置。

其中一個媳婦更是道,“大芳啊,昨天你宴席上的那幾道蒸籠席,我給我家老人帶回家去吃了,結果老人昨天做夢的時候,說夢話都說蒸籠席好吃呢!”

這話一出,一旁幾個媳婦跟着笑了起來,道,“我家孩子昨晚做夢,也在砸吧着嘴巴呢,我問他,他說做夢在吃蒸籠席!”

這話一說,一旁幾個人都嘻嘻哈哈笑了起來。

此時,一個媳婦就道,“大芳啊,你有這麽好的廚藝,你給人做席面嗎?”

這個時候雖然物資艱難,但是總有一些人家,家底還是豐厚的。

而張大芳的第一單生意,便也跟着來了。

張大芳道,“我當然接席面了,我有兩個孩子要養,家裏也有老人要養的。”

之前說話的媳婦就道,“那敢情好,我堂兄弟家裏剛好要辦理酒席呢,就在隔壁村,那我去給他說說,回頭給你信。”

“那行!”

說話的媳婦是陳婆子的媳婦,她娘家兄弟是個有本事的,在城裏做工人,而陳婆子的兒子,正是通過媳婦娘家兄弟,這才進城做了工人,陳家媳婦姓莊,名字叫莊曉敏,是個爽利的性子,第二天一大早,就給張大芳來了信兒,莊曉敏的娘家兄弟莊康,決定請張大芳去給莊婆子做五十大壽的宴席。

張大芳得了準信兒,自是答應了下來。

莊老夫人家裏的宴席時間是在兩天以後,原本已經請好了大師傅掌勺,結果大師傅是城裏人,臨時不願意下鄉了,時間趕得及,在聽說張大芳的手藝以後,就決定請張大芳。

張大芳在第二天,就跟着莊曉敏去了隔壁的莊康家裏。

等見了莊婆子,莊婆子的想法也簡單,也是想着要辦個蒸籠席。

蒸籠席對于張大芳來說,那肯定沒有任何的難點,她當即就把需要辦理酒席的食材給列了出來。

也虧得有楊愛國幫忙看顧兩個孩子,張大芳才能騰出手來幹活,這次莊家的酒席,莊家人親戚朋友居多,決定辦理十桌,這十桌酒席辦理下來,自是累的,時間趕得也急,張大芳根本沒時間看顧孩子。

到了酒席的那一天,美味佳肴一道道的端上桌子,原本擔心大師傅臨時缺席,整個壽宴會被毀掉的莊家兒子莊康,不由松了一口氣,對自己這個堂妹莊小敏,也不由點頭,覺得是個靠譜的人,沒白幫她的丈夫。

莊康在城裏工作,交了不少的朋友,雖說回鄉為自己的母親辦理壽宴,但是也帶了不少城裏的朋友回鄉吃酒。

原本莊康擔心酒席辦得不少,會在朋友跟前丢面子,結果看着端上來的食物,他心裏就先滿意了大半。

其中,一個中年男人在吃了菜以後,不由道,“莊康,你這是從哪裏找來的廚子?這般的手藝可真是了不得,怕是比之前找的飯店的大師傅還強。”

莊康就道,“是我堂妹介紹的廚師,這廚藝的确不錯。”

“把廚師叫出來見見?等稍後,我家裏辦酒席,也找這個廚師。”

“那行!”

莊康對穿着中山裝的中年男人很恭敬,這個中年男人一看就是一個大領導。

稍後,張大芳就被叫了出來。

而衆人看見年輕貌美的張大芳,都一臉的不可置信。

“這位姑娘就是廚師?”

“是的!”

“真能幹,酒席做的真好!”

“哎喲,這姑娘真标志,還是一個女廚師呢,這年頭,女大廚可少見,姑娘你好啊!”

有男人趁機伸出手,打算和張大芳握手,趁機占一下姑娘的便宜。

張大芳不卑不亢站在一旁,含笑和人打過招呼,并沒有伸出手來。

她要給人做酒席賺錢,少不得應付一番,這些早就有了心裏準備。

可是,她的确也不大喜歡應酬。

而這個時候,一雙男人的手伸出來,和一旁想要調戲一下張大芳的男人的手握上了。

“這是我大芳妹子,你們可不準看清女廚師!”

張大芳聽着聲音有些耳熟,擡頭的時候,下一刻,倒是和一雙黑沉沉的目光對上了。

說起來,這人還是一個熟人,和張大芳有過一面之緣,曾經幫過張大芳的忙,這人不是別人,正是張大芳在省城見過的謝遜。

謝遜看見張大芳的時候,也非常的意外,她沒想到張大芳竟是好友莊康辦酒席請來的大廚。

“張姑娘,你的手藝真不錯。”

“多謝誇獎。”。頓了一下,張大芳道,“謝同志,上次真是太感謝你了。”

“舉手之勞而已!”

“哎喲,老謝,你們認識?”

“有過一面之緣。”

“那可真是巧了。”

張大芳和衆人打了一個招呼,也沒怎麽在意,就回廚下去幹活去了。

而席面上,謝遜看着她的背影,卻不由有些愣神了。

他想,“她的廚藝真好,對孩子又是那麽的細心周到,是一個做妻子的好人選。”

而看她上次一個人帶着兩個孩子,身邊也沒個幫村的,是否如他一般,也是單身?她一個女人給人跑廚,到底是不容易的!

要想打探張大芳的消息,還是容易的。

謝遜在一旁詢問了幾句村人,不動聲色,就把張大芳的消息打探得一清二楚。

同類推薦