第31章 福運文裏的惡毒女配14 ……
宋齊河家看到大丫和三丫提來的東西都驚了, 孫氏推辭不要，三丫認真道：“伯母，你人好, 我們知道。但是青青她二哥弄那些家具是真的辛苦, 該給他補補。”
這話出來, 孫氏就頓住了。
她嘆了口氣, 三丫這話是真說到她軟處了，他們大人做人情沒什麽, 可受累的是小輩，就不一樣了。
這兩日恰好宋起泰也在家裏，短暫歇着。他聽到三丫的話，有些意外。
宋青青跑去跟三丫說話, 三丫拍拍她的手，哄了她兩句，然後就同大丫走了。
宋起泰啧啧稱奇：“這小丫頭真不賴。”
宋青青連連點頭：“三姐可厲害了。”
宋起泰被逗樂了, “這麽喜歡三丫啊。”
宋青青用力點頭。
……
秦家翻新後, 姐妹幾人剛喘口氣，春耕又來了。
于是四姐妹接連下地幹活, 秦擇一個人無聊, 就跑山上去了。中午時候，他手裏提了只兔子回來。
有看到的村民很羨慕：“秦擇，你運氣還真好。”
秦擇順勢應下，然後又道：“可惜不是天天運氣都這麽好。我如果不出門, 就有鳥雀掉我院子裏就好了。”
村民嘴角抽抽。
秦擇提着兔子回家了，家裏沒其他人，秦擇幹活很麻利，兔子去了皮, 肉其實沒多少，骨頭還多。稍微弄不好還有腥味兒。
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等到大丫她們幹完活回家，就聞到廚房裏傳來的肉味。
幹了半天活的四丫一下子精神起來，噠噠噠跑去廚房。
“爹，好香啊。”
秦擇斜她一眼：“洗手，吃飯。”
飯桌上，秦擇道：“那兔子皮我看着還不錯，下午拿去換酒喝。”
三丫沒吭聲，默默吃肉。
但是晚上秦擇帶回來的卻是香料和豆腐。
秦擇嘟囔：“好久沒吃鹵味了，光喝酒沒意思。”
他把大丫二丫三丫叫過去，使喚她們幹活。
一般的豆腐水分太多，秦擇讓大丫切成塊蒸了一會兒，然後又放涼，期間就讓二丫和三丫熬鹵水。
說是鹵水，其實就是把好幾種香料加鹽放水裏煮。後續弄點醬油，煮的時間越久，味道越濃。
這種做法其實是非常簡陋的，正宗的調鹵水，用的東西多了去了。什麽老油老鹵，另外還得配高湯，而且一般鹵料都要下油炒。醬油，冰糖，白酒等等。
但誰讓秦家沒那個條件呢。
三丫留心記下，“爹，那是什麽？”
“草果。”
三丫：“好像藥材。”
秦擇随口道：“就是藥材啊。好像是治什麽腹脹反胃的。你回頭問宋家去。”
三丫又問：“那你怎麽拿來做吃的。”
“廢話，調味兒啊。”秦擇抱胸睨她：“三丫頭，爹教你一句，食藥不分家。藥膳都沒聽過啊，真笨。”
三丫：……
三丫不跟她爹置氣，認真記下那些藥材。等熬的差不多了，就把豆腐塊放進來。
最後成品出來，味道一般般，大丫她們幾姐妹卻吃的很香。三丫吃着鹵豆幹若有所思。
之前是她想差了，鹵味什麽不可以，為什麽一定要是肉呢。
如果換成豆幹，或者其他便宜的東西，成本和風險就能控制了。
三丫興奮道：“爹，我們賣鹵豆幹好不好。”
秦擇：“有人買嗎？”
“肯定有。”三丫篤定。
秦擇撇嘴：“可是我覺得勉強湊合。跟我以前吃的鹵味沒法兒比。”
三丫哄道：“這不是用料太少了嗎，回頭我們弄好點。”
三丫是個效率高的人，春耕後，她就慫恿她爹去買各種鹵豆幹用到的東西。
真要做這門營生，就要用心了。
首先，豆幹就不能再是豆腐，他們去豆腐店，跟老板說了需求，對方雖然嫌麻煩，但秦擇給的錢還算有賺頭，他們就允了。
做豆幹，水分要比豆腐少許多，吃起來，口感會更緊實。後面鹵過之後放涼，別有風味和嚼頭。
然後就是鹵料。
三丫狠狠心，買了一斤豆油，又買了豬骨頭，豬骨回頭三丫是要熬高湯的。
秦擇逗她：“熬湯的話，雞湯更香，不然把家裏養的雞宰了。”
“不行。”三丫一口拒絕。
拒絕之後，三丫覺得太生硬，又緩和口氣：“爹，雞吃了就吃了。可如果雞留着，你每天都有雞蛋吃啊，對不對。蒸雞蛋羹，炒雞蛋，煮雞蛋，好多花樣呢。”
秦擇沒說話，其實是在忍笑。
小丫頭現在越來越精了，居然開始忽悠他。
秦擇想了想，不甘不願的應了。
三丫又說了幾句好話，偏過頭的時候，忍不住偷笑，心跳也非常快。
二丫帶着四丫去山上撿柴禾，大丫和三丫就在廚房忙活。
秦擇嫌棄道：“你那麽摳，沒點油水，誰願意買你的東西。”
三丫咬咬牙，又往鍋裏倒了些油，靜等油溫升高，下鹵料炒。
其實還有一些香料沒買到，太貴了，不劃算。沒有就沒有吧。
秦家的廚房慢慢溢出香味，風一吹，周邊人家都聞到了。
不用猜，肯定又是秦擇鬧着要吃好的。他們始終覺得，秦擇都在吃獨食，幾個丫頭只有看的份兒。
等到天快黑了，鹵水才熬的差不多。然後下豆幹。
秦家人晚飯的菜就是鹵豆幹。
飯後，三丫對秦擇道：“爹，明天您跟我們一起去吧。”
她們都是女子，做營生需要一個成年男子護着。
秦擇不幹：“我要睡覺。”
三丫偷偷扯了扯四丫的衣袖。
一刻鐘前，她和四丫達成協議，只要四丫聽她的，她給四丫買一塊饴糖。
這會兒四丫一下子抱住秦擇的大腿，連聲哀求：“爹，去嘛去嘛。”
“求求你了。”
三丫：……
四丫還去拉秦擇的手，“爹，你去了鎮上還是可以睡覺啊，而且鎮上還有肉包子，爹你不想吃肉包子嗎。”
三丫：？？？
“四丫，等”三丫剛開口，秦擇應道：“行吧，明天早上我要吃兩個大肉包子。”
秦擇咕哝：“三丫頭，去給爹倒水洗臉。”
三丫有點郁悶，轉身去了廚房。
次日早上，三丫本來是打算一家人背着豆幹和其他用具走到鎮上，結果秦擇直接去了宋五伯家，叫了牛車。
三丫：……
她早該料到的。
牛車在鄉間小路晃晃悠悠，四丫迷迷糊糊的靠着她爹又睡着了。
宋五伯笑道：“秦擇，你們又要賣什麽。”
“豆幹。”秦擇懶散回。
“還不是三丫頭，一天盡折騰。我才懶得做。”
宋五伯聞言并不意外，秦擇哪天正經做事才不正常。
不過宋五伯沒想到居然是三丫的主意，他還以為會是大丫，更甚哪怕二丫才是。
他們坐牛車到鎮上只用了一刻鐘的時間，三丫付錢，然後跟人道謝。
一大家子人站在小鎮邊，三丫遲疑道：“爹，我們還去西街嗎？”
“一早上去什麽西街，去東街。”
三丫：“喔喔。”
出來面對許多外人，三丫拘謹了些。
秦擇嚷嚷：“三丫頭，我餓了，給我買肉包。”
三丫背着小背簍去買了兩個肉包給他。她們四姐妹出發前，在家裏吃了紅薯飯。
四丫看着她爹吃肉包，斯哈斯哈流口水：“爹，肉包好吃嗎。”
秦擇：“湊合。”
“爹騙人，肉包那麽好吃，怎麽會湊合。”四丫大眼珠轉轉：“不然爹給我嘗一口。”
秦擇直接掰下小半個肉包給她，四丫顧不得燙，忙往嘴裏送。
三丫都沒眼看，她也沒餓着四丫啊。
小半個肉包很快吃完，四丫舔舔手指，“爹，肉包好吃的。”
秦擇嗤笑一聲：“你能吃出什麽。給你吃白水肉，你也覺得香。”
四丫心中一動，忙道：“我能我能。”
“剛剛我沒留意，不然爹再給我吃一口。”她小臉認真：“我這次肯定好好嘗。”
大丫二丫三丫默然。
四丫這是忽悠她們爹呢。
她們爹又不傻。
然後她們就看到她們爹又掰下小半塊包子給了四丫。
大丫二丫三丫：emmm…
她們爹怎麽看起來…
咳，不是那麽的咳…聰明啊。
包子吃完了，她們也到了東街，但是兩邊街道都被其他人用了。
賣菜的，賣小雞小鴨的，賣雞蛋鴨蛋的，賣果子的，還有賣面食的，賣豬肉的等等。
東街才是鎮上人逛的農市場。
西街是混混偏愛的。
三丫不知道去哪裏擺攤，秦擇大剌喇朝着一個賣菜的男人過去：“兄弟，把你的菜收點行不。”
男子豪橫：“憑啥。”
秦擇樂了：“你那二兩菜要把整條街給占了啊。”
先到先得是常理，但是先到就占了一大塊地方，不給其他人丁點兒路，就有點霸道了。
那漢子假笑：“我就不收，你能把我怎麽樣。”
“硬茬啊。”秦擇直接撸袖子：“老子一段時間沒來鎮上，都不知道我秦擇的厲害了。”
那漢子覺得這名字好像有點耳熟，直到秦擇逼近了，他才想起來。
這不是那個混混秦擇嗎。
之前官府端賭場，怎麽沒把這賭鬼給抓了。
漢子心思轉的快，立刻道：“行了行了，不就一塊地方嗎。”
他把菜挪了挪，很快就留出一塊空地兒。
三丫立刻喊大丫過去，把東西放下。
随後三丫又飛快看了一眼她爹，看來她爹以前在外面也很橫。
其實不然，原主怕死怕疼，慫的快，一般不會逞兇鬥狠。但他會看眼色，很會借勢，給不知情的普通人，營造出他不好惹的樣子。
如果那些賭場的人看到秦擇，只會嗤笑這是個紙老虎。可惜對方沒機會了。
坑害，毆打縣令公子，開設賭場，強買婦女等，數罪并罰，被縣令命人打了五十大板後發做苦役，或許現在都歸西了吧。
衙門裏的五十板子，能要人大半條命。更別說捱了板子之後還要沒日沒夜幹活了。
