第10章 野雞
散養走地雞,剁小塊,加水清炖,半熟的時候放把幹蘑菇、粉條,入口甘甜香嫩,蘑菇和粉條吸飽了湯汁,咬一口滿嘴的汁水。
這雞才養了半年,個頭不大,六個人裏五個都是正能吃的大小夥子,一人一碗肉不夠吃,蔣大海不知道從哪兒摸出把挂面,又一人煮了兩碗雞湯面條。
沈青雖然喜歡吃,但胃口不算大,沒有再吃挂面。
吃過飯,沈翔就喊她回家了。
“沈翔,今晚輪到你值夜?”沈青出了窩棚一看天色大亮,猜到了原因。
“嗯,今天夜裏是我和大海搭班。”
兩人不能空手下山,先撿些枯枝扯了枯藤捆上,他倆運氣不錯,居然碰見只野雞出來覓食。
沈翔經驗豐富,從兜裏摸出一把苞谷籽灑在地上,兩人遠遠的看着,野雞在附近晃悠了半個小時才去啄苞谷籽,邊啄邊看,雞賊的很。
這麽長時間,姐弟倆都用枯藤編了個網出來了,沈翔帶着網貓在樹上,趁着野雞低頭網兜頭罩下去,野雞受驚,撲騰着翅膀要跑,結果一頭從網孔裏紮出來,整只雞卡在了網上。
這是只聰明雞,看出來短時間掙脫不開,當機立斷撒丫子就跑。
“姐,快追啊!”沈翔抱着樹幹邊往下滑,邊喊道。
沈青咽了咽口水,握緊了手裏的木棍,之前離得遠她信心百倍,到了跟前,看着野雞尖利鋒銳的尖嘴,她遲遲不敢靠近,就害怕給她啄個窟窿出來。
瞄了眼藤網,她快跑幾步一腳踩住,警惕的瞪着撲騰個不停的野雞,等沈翔追來,一棒子敲暈,“姐,你也太沒用了,一只野雞也怕!”
沈青昂着脖子,理不直氣也壯,“怕咋了,這不是有你嘛!”
沈翔鄙視他姐一眼,“做好再帶回去嗎?”
“別,你前兒個帶回去的還有一只沒吃呢,你再做等着娘敲你吧。”沈青沒好氣的道,“不過不能這麽拿下山,你去窩棚宰殺幹淨了,我再撿些柴禾,到時候夾在柴禾裏帶回去。”
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總之,這肉絕對不能拿回村裏,除非你上交,或是給每家分一塊肉當封口費,不然回頭就有革委會的抄家來了。
自家人還不夠吃呢,無論是哪一種姐弟倆都不願意,那就只能悄悄的來,在山上宰殺好,回頭讓她娘做的時候小心點。
“姐,你帶回去讓何盛殺,我撿柴,順便看看能不能掏點野雞蛋。”
沈青眼睛一亮,“好,全拿上,可別剩了。”
看她拎着只野雞,何盛他們羨慕壞了,二話不說幫着殺了,還燒了開水退毛,翻出些夏天存的大葉子包好,回頭夾在柴禾裏也不髒。
沒一會兒沈翔回來,枯草枯藤編的網兜裏吊着十多個野雞蛋。
沈青把野雞蛋全留下了,讓他們四個分分,晚上帶回家吃,算是答謝他們幫着殺雞了。
這麽折騰一番,天快黑了,姐弟倆一人背着一捆柴趕緊下山。
進了院子,就見沈飛從正房旁的夾道走出來,那夾道通向後院,前幾年那後院養了豬和一群雞,這兩年不讓養了,沈父帶着兩個兒子翻了土,種了白菜蘿蔔大蔥之類的。
冬初白菜蘿蔔收了之後也是放在後院,蓋上麥草就不怕凍傷了。
“咋今天撿柴了?”沈飛把籃子遞給沈青,接過她手裏的柴禾。
籃子裏放着一顆大白菜、兩根大蔥,應該是晚上的菜。
想到他們今日捉到的野雞,沈青扯住大哥的袖子,朝她的柴禾努努嘴,“大哥,我和沈翔今天捉了只野雞。”
沈飛嚴肅的臉上也忍不住露出笑容來,連着沈翔腳下那一捆也拎上,“你們先進去,我把柴弄到後頭曬曬。”
沈青則悄悄松口氣,跟沈翔咬耳朵,“還好大哥沒有說什麽國家資産讓咱們上交,不然我非得給他腦袋一棒子打出裏面的水來。”
沈翔笑嘻嘻道:“也就是咱們才拿一只野雞回來,你要是天天拿一只,你等着大哥削你吧。”
“不用等到大哥,咱爹就得削人。”沈青沒好氣的道,一天一只,山上的野雞不得滅絕了,這不是明擺着找打麽!
“爹,娘,嫂子,豆子,我們回來了。”沈青提着籃子進了小廚房,把籃子遞過去,悄悄觑着她娘*的臉色,“娘,咱晚上炖白菜?”
“嗯,再給你炒個酸辣綠豆芽。”沈母看起來已經忘了圍巾的事兒了,沈青悄悄吐出一口氣,跟她娘邀功,“娘,我和小弟撿了兩捆柴,半路捉了只笨雞,已經宰殺幹淨了,回頭給埋在雪堆裏,等過年了加個菜。”
“真是野雞?”沈母懷疑道。
“真的,我還撿了幾根漂亮的雞毛,回頭做上兩個雞毛毽子,我和帶着豆子玩。”沈青笑嘻嘻的挽住她娘*的胳膊。
“下午那個方知青來了,給了幾張紙,說是啥方子,我擔心被豆子給你弄壞了,讓你炕櫃上了。”
“這麽快。”沈青挑了挑眉,“那娘我去看看了。”
“去吧,別在這裏礙事兒了。”
沈青走了兩步,又退回來,“娘啊,之前不是剩了半盆雞肉嗎,爹說留着嫂子和豆子回來吃,那,咱啥時候吃?”
沈母頭疼的瞪一眼自家閨女,“你想啥時候吃?”
“當然是今天吃了。”肉就在眼前不能吃,太難受人了,“對了,娘,那野雞的雞爪子你回頭單獨流出來。”
“你要幹啥?”沈母警惕的問道,她想起了閨女之前提起的啥泡椒爪子,“我可不給你做那啥爪子。”
得不少的醋,家裏可沒醋票。
“咳咳,到時候看咱家有啥調料,就做啥,我到時候在書上多找找。”
“回頭再說,別給我礙事兒。”
……
趁着炕桌上的油燈,沈青拿了方子看,一共三張,一張胭脂方子,一張水粉方子,還有一張是面脂方子,只寫了配方,沒寫制作方法以及用量。
沈青匆匆掃過沒細看,但卻悄悄松口氣,小心的将三張方子放到一只木盒子裏。
木盒子是原身放私房錢的地方,這三張方子不算珍貴,甚至只能說普通,但她依然小心的放在了最底層,會不會有用到的一天,她也不知道,就當她杞人憂天吧。
“娘,油燈先別滅,我要寫個東西。”沈青先回卧室拿了本子和鉛筆,趴在炕桌上寫清單。
一張是化工廠的,甘油、丁二醇、單硬脂酸甘油、羊毛脂、橄榄油、維生素C、E等等,她寫了幾十種,至于有沒有也不确定。
這些是做精華水和護手霜的,至于美白霜,則全部采用中草藥,不添加任何化學成分。
所以,第二張單子上是幾十種的中草藥,有些她需要,有些用不上,用以混淆視聽。
她之前買過,這些加起來至少得二十塊錢,沈*窮人*青只能對半砍了數量,然後打了張欠條,從她娘那裏換了整整十元,連同兩張單子,交給沈翔,“盡快,我急需。”
她想早點過上天天吃肉,吃白面,吃大米飯的日子。
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