第84章 槐葉冷淘

玩鬧之後, 便是開門迎客的時候，一到夏日，祝陳願最不想待的地方就是後廚。

她用涼水洗了洗發燙的臉, 走過去将門打開, 大熱天的，沒有人這麽早出門, 外面曬得慌。

等到天色晚些, 食店才陸陸續續有人進來, 大夥一看她回來了, 邊上賣餅的娘子臉上堆滿笑意，當即上前說道:“小娘子回來啦，我這幾日正念叨着你呢。”

“賀嬸念叨我做什麽？”

祝陳願讓他們一行商販全都進來說話, 臉上有不解。

裏面有人笑了幾聲, 轉而告訴她，“這不是明日夏至，賀娘子是盼着你回來做百家飯。”

“怎麽就是我一個人想，”賀娘子反駁道:“我們這不是想着, 小娘子你手藝好, 讓其他人來做，難免糟踐了東西。

我們大家可是早早就去挨家挨戶讨要米去了, 正正好好一百戶。都堆在我店裏呢，我們想的就是大家一起出些銀錢, 讓小娘子你做一頓百家飯, 大家夥散散暑氣”

夏至是有吃百家飯的習俗, 時人都信吃了百家飯就不會在熱天中暑。

祝陳願還以為什麽呢, 原來是為了這件事, 她人也大氣, 擺擺手道:“不用銀錢，出些人就成，正好給大家做頓槐葉冷淘，到時候讓街坊四鄰都來嘗嘗。”

不過她又調笑衆人，“我記得去年，賀嬸你們幾個不是去柏大夫家讨要的嗎，怎麽今年就不去了。”

說來也好笑，大熱天的去讨要百家飯，光走路都得出暑氣，有人就想了一個妙招，就是跑到柏大夫那裏去要米飯，正好是“百家飯”，其他人也紛紛效仿起來。

賀娘子回她，“這不是他老人家今年身子不爽利，我們也不好去打擾他。既然小娘子你說了，明日一早我們先把米給磨好，就是辛苦你揉面了。”

“不妨事，今日吃的是托掌面，你們看看要多少，我好讓葉大娘去給你們拿。”

祝陳願收住話口，聽他們挨個說完自己要多少，收好銀錢後，便讓葉大娘将面給端上來。

一波波的人來了又走，天色也越來越晚，托掌面今日賣的好，早早就沒了

大家也能早點回家休息，葉大娘挂念着還在家裏的葉三姐，打掃完後就第一個回去。

夏小葉走到門口，頓住腳步，又折返回來再叮囑一遍“小娘子，明日你可別忘記過來，我家就在碼頭邊上。”

又重複了一遍她住的地方。

“我知道了，不會忘記的，明日等我辦完事就過來。”

祝陳願被她這一副謹慎的模樣給逗笑了，連連保證自己不會忘記去的，她才一步三回頭地回家去了。

看着她在黑夜中漸漸遠去的身影，祝陳願不由感慨，真好呀，好像一切都有在變好。

回家的路上，也懷揣着這樣的心情，以至于今夜做了個難得的好夢。

第二日一早醒來時，臉上都還帶着笑意。

鬥柄南指，天下皆夏。

年年到了夏至，就一日更比一日熱，沒有哪一天是涼快的。

祝陳願一早起來就到食店裏去，賀娘子看見她來了，請幾人将磨好的面擡到店裏。

忙活了一早上将面給發好，才理理袖子撐着傘出門去，夏小葉的家就在汴河不遠處的巷子裏，門前有顆柳樹的地方就是。

祝陳願從巷子口進去，一眼就找到了夏家，門應該是新換的，在陳舊的土牆中頗為突兀。

她上前去敲了敲門，門裏很快有人應聲，“來了！”

開門的是夏小葉的娘，第一次見她在春分後，那時她人瘦，臉頰兩邊是大塊凍傷的痕跡，現在膚色雖然還黃，卻長了不少肉，看着氣色還不錯。

夏母一見是她，連忙上前，十分熱情地說道:“小娘子，趕緊先到裏面坐會兒先，我去給你倒杯茶，家裏地方小，你可別嫌棄。”

“夏嬸，你這是說的什麽話，我瞧着家裏挺好的，你和夏叔都是勤快人，這院子收拾的多幹淨。”

祝陳願倒不是客套，而是真心實感，夏家院子是不大，鋪的石磚也大小不一，可種了一些菜，又栽了野花，地也掃的幹淨，看起來就讓人舒心。

以前就聽夏小葉說過屋子時常漏雨，她下意識往屋檐上看去，換了新瓦，往後應當再也不會淋雨。

還沒進屋，夏小柳邁着小短腿從屋子裏跑出來，快四歲的小孩長高了一些，臉也有肉了，兩頰胖嘟嘟的，白淨了不少，拾掇得很幹淨，一看就招人喜歡。

她站在那裏歪着頭看了祝陳願一會兒，才試探地走上來，将手裏握的糖果攤開，往前遞給祝陳願，仰起頭說道:“姐姐，給你吃。糖很好吃的。”

祝陳願蹲下來摸摸她的發髻，将糖衣拆開，遞到她的嘴邊，溫柔地說:“姐姐不吃，小柳自己吃。你姐姐在裏面燒菜嗎？你帶我去好不好。”

嘗着糖的甜味了，夏小柳含糊不清地應道:“在，燒好吃的，我帶姐姐過去。”

夏家的門檻并不高，屋裏鋪的是半新的木地板，家裏擺的東西也是重新刷漆的，嶄新中又透露出陳舊來，四面都是土磚牆。

她沒來得及細看，便跟着夏小柳從堂屋穿到後廚，裏面夏小葉正在忙活最後一道菜，屋子裏煙熏火燎的，她熱得滿頭大汗。

看見祝陳願進來，連忙讓她出去，“小娘子，你在外頭等等，這裏廚房熱得慌，我這個菜炒好就出來了。”

夏母端了一盞茶，也應和道，最後祝陳願坐在外間捧着茶，等飯菜端上來。

她打量了一下這個堂屋，一點蜘蛛網也沒有，牆角有土瓶，裏面插着野花，桌子上也擺了一個小巧的瓷瓶，花在裏面盛開。

雖然沒有任何金貴的東西，可讓人覺得他們一家有在好好過日子。

當她一口口抿着茶時，夏母和夏小葉将一盤盤菜端了上來，油汪汪的炖雞，應當是自家養的，還有專門去買來的盤兔，一大盆的魚以及幾盆炒好的小菜。

他們一家難得吃的這般豐盛，夏小柳扒在桌子邊上，眼睛止不住往肉菜上瞧，砸吧着嘴巴。

看得大家忍俊不禁，還是夏母給她夾了一塊骨頭坐在邊上吃。

夏小葉給她布菜，又特意盛了一大碗飯遞給祝陳願，嘴上還說:“小娘子，你難得來我家一次，多吃一些，嘗嘗我娘煮的魚，她煮魚的手藝可好了。”

“好好好，我嘗嘗看，夏嬸你和小葉幾個也趕緊坐下來，還有夏叔呢，人沒來齊我可不能動筷子。”

夏母聽了她說的話，倒是坐了下來，只顧着給祝陳願夾菜，指指廚房說道:“她爹在後廚吃，不用管他，小娘子你多吃一些。”

盛情難卻之下，祝陳願夾起魚肉，夏母只用了姜絲和鹽燒的，看起來十分清淡。

恰巧這魚就不能濃油醬赤，免得敗壞了鮮味，嘴裏滿是魚肉的鮮嫩感，油星都很少見，卻不顯得寡淡，而且沒有多少魚刺。

她兀自點頭，這魚煮的真不落下成，嘴裏的才剛咽下去，夏母又指着那盤蒸幹菜讓她嘗嘗，都是農家土味。

蒸幹菜是用好菜腌制的，裏面放了鹽、花椒、橘皮等物，算是腌菜中用料比較多的，一般都是她們曬好招待客人的。

菜很軟，在鍋裏蒸熟後，又加了香料，味道濃重，香氣撲鼻，單單只嘗這個都能吃得下一碗飯。

吃到最後，祝陳願真的是一點都吃不下去了，連連拒絕夏母再夾過來的菜，靠在桌子上緩了許久。

等她們撤桌了，才感覺好受一些，拿出帕子擦擦臉上的汗，招架不住她們這般的熱情。

收拾完殘局後，祝陳願就想辭行，她話還沒有說出口，夏母便對夏小葉使了個眼色，只見夏小葉屈起雙膝跪在地上。

驚得她連忙跳到邊上去，趕緊扶起夏小葉，喊道:“你們這是做什麽？”

夏小葉是個實誠人，硬是磕了好幾個頭才起來，她發自肺腑地說:“我們一家受了小娘子你的恩惠，才有今天的日子，我不知道能有什麽好回報你，只能給小娘子行個大禮。”

“我們一家都是粗人，也說不來什麽好聽話，不過小娘子恩德我們都不敢忘記，要是連恩都能忘，我們哪裏還算是人，以後要是有用到我們一家的，小娘子你盡管說。”

夏母話裏話外都是感謝她的好心，感激的話是說了一遍又一遍，直把祝陳願都說得不好意思起來。

“夏嬸，小葉，你們想要說的我都明白，不用老是記在心上。今日說完以後，就不用再提了，不然下次再讓我過來吃飯，我可不會再來了。你們要是真心想感謝我，還不如去食店幫我一起做百家飯，不然今日都忙不過來。”

在祝陳願心裏，真的不過就是順手為之的小事，她也不想挾恩圖報，幹脆就将此事翻篇，以後都無需再提。

夏小葉和夏母對視了一眼，感謝的話都憋回肚子裏了，只要她們自個兒心裏記得就成。

臨出門前，夏母還拎了一籃子的菜出來，她憨笑着說:“這不是我們去鄉下收菜，那裏的菜水靈又便宜，買了許多，這籃子小娘子你拿回去吃，要是吃着好了，跟小葉說，我一準給你送來。”

她這個人樸實，挑的都是好菜。

“夏嬸，真不用，這次我就收下了，以後再拿給我，就得算銀錢了，不然我可不好意思吃白食。”

祝陳願無奈地表示，她明白今日這菜要是不收，他們這一家心裏都過意不去，只能伸手把菜給接過來。

被夏母給避開了，直說讓她拿着過去就成，免得糟污了衣裳。

幾人說笑着到門口時，葉大娘和葉三姐兩人站在那裏，許是晚上睡得好，葉三姐比之前多了幾分血色。

“外頭熱，先進來再說。”

祝陳願沒在門口敘舊，将門打開，讓大家進到屋裏頭說。

到了廚房裏，她去掀開蓋在面團上的木蓋，一邊轉過頭關切地問道:“三姐你身子好些了嗎？別站着，坐到邊上歇歇腳再說。”

葉三姐搖搖頭，她不能讓自己被當做個吃白食的，連忙說:“身子不礙事的，養了這麽多日也好了，聽我大姐說，小娘子你今日要做槐葉冷淘，這個我在軍營裏也做了許多年，要不我來做做看？”

她提起軍營來時，身子還是忍不住瑟縮，但話語裏充滿了希冀，大概太想有一件事情可以做，所以眼睛裏也都是渴求，葉大娘也沒有攔着。

人活着得有盼頭。

祝陳願沉默了一會兒，還是答應了她的要求，畢竟總要看看她的手藝。

摻了槐葉汁的面團是翠綠的，葉三姐在軍營裏幹了這麽多年，手勁還是有的，将手搓幹淨後，揪一團面下來，再揉幾下，她直接用手穿過面團，無需用刀切薄，反複拉扯面團，直至在手上變成一根根細絲。

大小粗細都得當，葉大娘幫忙燒火，等鍋裏的水急促地向上冒泡，葉三姐才抖落着面條，全都放到鍋裏去。

煮好的面撈出來，過剛打上的井水，一遇冷面就四散開來，在盆裏沉沉浮浮。

祝陳願看得仔細，心下贊嘆，手法老道，做事有條不紊，最要緊的是幹淨，

葉三姐開始調醬汁，夾出一小碗面來，大概幾口的量，淋上汁拌好後遞給祝陳願。

“小娘子你嘗嘗。”

她接過，青綠的面條卧在碗裏，熟油讓面變得油亮，槐葉的香氣萦繞在鼻尖。

明州人嗜鮮，愛其本味，葉三姐做的槐葉冷淘也是這般，不放過多的調料，加點鹽巴、醋、麻油和蒜泥拌一拌。

筋道又彈牙的面一入口，先是蒜香鹹味，再是那槐葉清香，只可惜還不夠冰涼，再放上片刻，等面嘗着跟冰雪似的，槐葉冷淘便成了，吃上一碗暑氣頓消。

祝陳願很滿意葉三姐的手藝，她放了碗，笑盈盈地道:“三姐的手藝很是不錯，合該讓大家嘗嘗。只是暑熱，都想吃些涼快的，再打桶井水來，讓面多浸會兒。”

“哎！”

得了贊賞，葉三姐臉上隐約露出點笑意來。

等日頭漸漸朝西時，門外才有了動靜，裴枝月腳剛邁到門檻裏，聲音就收不住，喊了一聲，“歲歲姐，你在裏面嗎？”

被随後的林顏拍了一下，讓她好好說話，裴枝月只能摸摸發疼的腦袋，敢怒不敢言。

陳歡請她們兩個過來的，在一旁打圓場，“孩子小，打她做什麽，好動點也不算什麽。”

“也就你誇她這個性子了，跟個皮猴一樣，不知道的還以為我生的是個小郎君。”

林顏搖搖頭，語氣十分無奈。

祝陳願聽見響聲，從屋子裏出來，見禮後笑着接話道:“林嬸你可別說穆穆了，再說下去，她嘴巴都能挂油瓶了。外頭暑氣重，到屋子裏先喝碗涼水。”

站在一旁的裴枝月默默給了她一個感激的眼神。

林顏露出一個笑來，收住自己要說的話，她今日來也不單單是為了吃百家飯的。

和陳歡對視一眼，讓裴枝月自個兒去後廚，三人就上了二樓。

坐定後，林顏笑道:“歲歲，你坐下來。現在都已經夏至了，殿試也沒剩多少時日。”

她轉換了語氣，笑意濃重，“我剛和你娘在路上說，若是含章金榜題名，這定親安排在何時好，她說得問你，是不是願意結這門親事。歲歲你也不要害臊，要是還有哪裏不滿意的，便直說。”

祝陳願沒想到她要說的是這件事，一時兩頰飛紅，下意識将目光投向了陳歡。

“我也算是看出來了，女大不中留，”陳歡搖搖頭，接着說:“到時候含章考上，你就在九月初一那日請人過來，只是你也知道，我家裏親戚多，到時她祖父祖母，舅舅表哥都過來，可別說我沒事先說好。”

定親是大事，當然得知會大家一聲，不然他們夫妻倆事後會被雙方老人給罵的狗血淋頭。

林顏聞弦知雅意，她立即接話道:“我哪會怪你，正好認認親戚，我就按杭城的禮節來可成，前兩日請人來作定貼，那日就帶着定禮上門。”

“怎麽都成。”

祝陳願看兩人你一言我一語地說了下去，全然無視她，一時走也不是，不走也不是。

只能側頭去看窗外，樹枝在風的吹動下搖曳，偶有蟬鳴，她看着看着，唇角上揚。

“歲歲，你在笑什麽？”

陳歡轉過頭正好看她一臉少女懷春的表情，打趣道。

她摸摸自己的臉，裝作若無其事地回道:“看到賀嬸她們進來了，想到等會兒可以吃百家飯，就覺得高興，阿娘你們先坐着，我去樓下看看。”

等祝陳願起身走出去，後面就是她們不加掩飾的笑聲。

她拍拍自己泛紅的臉，自言自語，怎麽一點都不争氣。

作者有話說：

鬥柄南指，天下皆夏。——《冠子》