第11章 學子群像，長隊蜿蜒
巳時，經歷半個時辰跑操和半個時辰晨讀的學生們已經饑腸辘辘，除了個別有特殊待遇的學生可以讓人将飯食送到齋舍外，其餘學生都紛紛湧向食堂。身穿藍色襕衫頭戴黑色儒巾的學子們三兩成群，浩浩蕩蕩從廊下而來。
“今日朝食肯定又是白粥小菜，包子饅頭，連小菜的樣式估計都沒變，我都吃膩了！”
“以前的主廚手藝不錯，拿手小菜涼拌海蜇絲配上一碗白粥，開胃又清爽，可惜不知道犯啥事了被開除，現在這個廚子手藝連他一半都比不上，沒勁！”
“再過兩日便是旬假，不若趁着這個時間我們上縣裏酒樓去打打牙祭，改善改善夥食？”
“我看行！”“加我一個！”“我也去！”
學子們說着笑着進了食堂，然而今日的食堂好似有些不同往常，空氣中彌漫着一股極其鮮美的味道，勾起了學子們心底久違的饞蟲。走得快些的學生發現，今日食堂除了往常的白粥小菜，包子饅頭等老幾樣外，還開設了另外一個新窗口，瞧着是湯湯水水類的東西。
這頭一批學子立馬就抛棄了往常無所謂吃什麽的姿态，立馬排到了這一個新窗口，打菜的是一個臉熟的圓臉胖大嬸，因為性格熱情，能說樂道，加上打菜時從不缺斤少兩，反倒一個勁地給學生們加菜，倒是在學生們中間有了一些臉面。
此時就聽她用那特有的尖尖甜嗓喊道：“小先生們，一個個慢慢來，都排隊啊！今天的菜是主廚特供——雲吞全家福。”
排在第一位的學子好奇道：“魯嬸，何為雲吞？”
魯嬸也不知道這馄饨樣式的東西為啥起了個怪名叫雲吞，但是新來的主廚大人就是這麽跟她講的，她只能這麽介紹：“很像中原人冬至日吃的馄饨，不過皮更薄，也不是元寶形的。小先生可要來一碗？”
那學子嗅了嗅空氣中的鮮香，咽了咽口水，自然滿口應下。
後面排着的見一時半會還輪不到自己，便問道：“‘全家福’何解？”
魯嬸手腳勤快，一邊給學生們撈雲吞，燙青菜，加高湯，還有功夫一邊嘴上應付學生們的問題：“‘雲吞全家福’的意思就是各種餡料的雲吞都有，大肉餡，豬肉大蔥餡，三鮮餡，鮮蝦餡，荠菜餡，韭菜豬肉餡，白菜餡等等，碗裏啥餡的雲吞都有，看你吃到哪一個啦。”
後排的學生聽着魯嬸報雲吞餡，不知為何，肚子裏直咕嚕咕嚕響。很快便有幾人端着手上雲吞坐到了席位上開吃。清澈的湯面上浮動着十幾個小金魚尾似的雲吞，幾根嫩綠的青菜點綴，一口下去，運氣極好，正好是個鮮蝦餡的，皮薄肉嫩，湯鮮味美，直叫人一口一個停不下來，等到回過神來，才發現自己連湯都端起來給喝光了。
見此，那學子自覺有辱斯文，臉都紅了，然而等他偷偷觑一眼旁邊的同窗，又很快坦然自若起來，很好，不是只有他一個人這麽做的。
韓寧一行人此時也在雲吞這個窗口排隊中，他本來也是擁有特殊待遇，不用與人擠食堂的學子之一。當然，這個所謂特殊待遇，不是指家世上的特殊，而是每三月的歲考中綜合成績名列前三的學子，可以擁有獨立學舍和獎學金，可帶一仆從等的特殊待遇。
這特殊待遇也不是永久的，若是考不好，名次掉到十名開外，不僅獎學金沒了，還得從獨立的學舍搬到八人間的寝室，可謂是面子裏子都丢盡了，所以每歲的歲考，前沿的學子競争都非常激烈。
而別看韓寧上次歲考提前交卷，還性格桀骜，一看就是個問題學生，但是人家小孩确實是個學霸來着。
他身邊站着另外三個交好的同窗，溫文爾雅的書生名叫蔡骅，瘦弱冷清的書生名叫高率，圓臉小胖子名叫傅囿。以往因着韓寧有獨立的學舍，仆從總是拿着四人的飯票去食堂取回四份飯菜在學舍吃，今日不知為何，韓寧等人竟來到了食堂。
此時韓寧、蔡骅和高率三人正聽小胖子傅囿數落他們三個，“我都打聽好了，今日那謝先生上任，食堂必定有好吃的，讓你們下課後走快一點，你們不聽，結果呢，隊伍都排老長了，聽說不僅有我們昨日吃過的鮮蝦雲吞，還有其他餡的，也不知道輪到我們時還有沒有的吃！”
韓寧皺眉：“我們都在這排隊了，等會還會沒得吃？”
傅囿一見他這樣的，就知道他是個沒有經歷過食堂排隊這事兒的，“當然了，每種飯菜又不是無限量的，食材沒了就沒了，反正這菜沒了，不是還有其他的菜色，總不能浪費呀，也餓不着學生，所以自然是先到先得哩！”
韓寧抿了抿嘴，有些懊惱，像是為了印證他的擔憂一樣，雲吞窗口前的魯嬸高聲喊道：“後面的小先生們不要再排了，不要再來了，雲吞不夠了，輪到你們肯定是沒了的，還是去其他窗口前排吧。”相比雲吞窗口的火爆和隊伍的老長，其餘的幾個窗口今日顯得格外清冷，唯有來得實在晚了的學子們愁眉苦臉地去打飯。
排在後面的學子早已在其他學子的“吃播”中拉滿了期待值，又辛辛苦苦排了許久，怎麽能接受去其他窗口排，當即抗議：“我們也排了隊，怎麽能沒有我們的份！”
“實在不行，前面少打點也行啊！起碼讓我們嘗嘗味道！”
“就是！我附議！”“附議附議！”
“這……”魯嬸見學生抗議，有些為難，恰好謝時安排好了十千閣（教師食堂）的事情，回了後廚這裏。相比起學生們還要排隊還要限量，師長們卻是一人一碗放到桌前，不夠了還能再來一碗。有些德高望重的老先生還會安排專人送食物到居所去。
謝時問道：“怎麽回事？”
魯嬸趕緊把這事說了，謝時一看那已經排成蜿蜒兩排的隊伍，有些意外，想了想，便同意了，“分量減半，盡量讓更多排隊的學生嘗到，再将明日不限量的消息放出去。”
魯嬸趕緊照做，雖然排在靠前的學子對此有些不滿，但都是同窗，且聽說明日不限量，便也沒什麽好鬧的。韓寧他們運氣實在好，剛好最後四碗，他們一人一碗，後面的學生說什麽也沒了，只能失望離去，好在他們排隊也不久。
一碗六個小雲吞，韓寧除了鮮蝦餡的，還嘗到了豬肉大蔥餡、韭菜餡和三鮮餡的幾個，他珍惜地吃完，又聽傅囿在說他最喜歡大肉餡的雲吞，皮薄肉多，一口下去，都是嫩肉，吃得過瘾，他心裏卻是暗暗反駁，鮮蝦餡才是最好吃！
幸好他面上依舊沉穩桀骜，要不然他酷哥的人設便要崩了。
這幾個雲吞加上湯底頂多只能算墊了墊肚子，四個小夥子只能又去其他窗口要了一些包子饅頭填飽肚子，吃過了鮮美嫩滑的雲吞，再來吃索然無味的包子饅頭，只能說味同嚼蠟，苦不堪言。四人不約而同決定下午放課後一定要趕快點來吃晡食。
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梅林齋，習武場中，一高大神武的玄衣青年揮舞着一柄一丈多長的紅纓長槍，日光下，長槍所到之處，宛若游龍，寒星閃現，銀光皪皪。末了，青年揮動手臂，将長槍奮力朝前擊去，一聲鈍響，槍口竟是深深沒入百米之外的靶子正中心，擊中紅心！好勇武的臂力！
結束今日的晨練，韓伋将長槍收回，細心擦好，放入武庫。此時，仆從已将從十千閣取回的朝食取出，在案桌前一一擺好，悄聲退去。
韓伋換了一身衣裳，一踏進廳內，便聞到了一股熟悉的香味，一看菜色，才想起，今日食堂換了主廚，是個年輕的書生，做的菜很好吃。青年不由得加快了腳步，坐到桌前。韓伋的鼻子很靈，他不僅聞到了昨日吃過的鮮蝦雲吞，還聞到了其他餡料的味道，嗯，同樣的香，就是量有些少。
一大碗三十個雲吞，再配上其他幾樣白粥小菜，都被韓伋吃了個幹淨。韓山長默默看着眼前的光盤，有些期待起今天的晡食。
謝時不知道他的頂頭上司對他的手藝很是滿意，并且已經決定要吩咐仆從将分量增加了。他這會正在安排學生午間加食的點心，古人一日兩餐，中間時間長，有條件的人家自然會吃點東西墊肚子，吃的不是正餐，而是點心。
從前書院提供的點心不外乎是一些米面制成的巧果，最受學生歡迎的是歡喜團、棗糕和一種叫做笑靥兒的點心。歡喜團是炒米花配上饴糖，用橘皮點綴的紅白相間球狀甜食；棗糕受歡迎不在于味道，而在于它被捏成了各種動物形狀，頗具趣味；笑靥兒則是一種油面糖蜜制成的油炸甜食。
謝時一個個嘗了嘗，除了覺得有些甜膩，味道還是可以的，高糖也可以補充讀書時所需的能量。并且他知道這種甜膩是相對于他而言的，過分的甜對于古人，尤其是清貧的寒門學子來說，反而是難得的美味。
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作者有話要說：
歡喜團、棗糕和笑靥兒的描寫參考《吃一場有趣的宋朝宴席》
