第3章 裏脊夾餅、新朝食

等孟錦繡打聽完消息，立刻馬不停蹄的去了後街一趟。

徐二娘家的胡餅十分有名，孟錦繡在後街稍一打聽，輕易就找到了地方。

這條街上種了不少榆樹，嫩綠色的樹芽冒出來，遠看上去綠蒙蒙一片，如煙如渺的煞是好看。有不少鳥争相圍在枝頭，叽叽喳喳格外的熱鬧。

孟錦繡今日穿了一套煙藍色襦裙，她穿行過如煙渺似的一棵棵榆樹，然後在胡餅鋪子前停住步子。

就這麽聽着樹梢上的鳥叫聲，孟錦繡吃完了小半張胡餅，暗自點點頭。

果然同楊三娘所說，這家胡餅做的極好，金黃色的胡餅上沾滿了芝麻，剛烤出來熱騰騰的，酥香酥香，一口咬下去內裏綿軟鹹香。

這胡餅大約有成年人手掌大小，厚度不算很厚。孟錦繡估摸着，自己一張餅下肚，能有八分飽。

不過，相比于本朝動辄比臉還大的胡餅來，徐二娘家的這種，的确算得上秀氣了。

“客人覺得我家胡餅味道如何，要不要再來一個？”夥計見孟錦繡還在門口站着，忍不住張口問道。

孟錦繡搖搖頭，笑着問夥計：“能否帶我見一下你家娘子？”

夥計“哎喲”了一聲，用手一拍腦袋。

他就說嘛，這嬌嬌俏俏的客人，怎麽買完胡餅還一直待在門口不走，原來是找自家主人娘子的。

夥計趕緊領着孟錦繡進了餅店後面的院子，不多時，就從裏面走出來一名婦人。

徐二娘長得眉眼和善，眉宇間透着幾分柔弱，聽孟錦繡想訂自家胡餅，她在短暫的驚訝過之後，就答應下來。

不但如此，還主動給孟錦繡讓了半文錢。

一張胡餅便宜半文錢，若是數量多了，也能省下一筆不小的花銷。

這省下來的錢，正好可以多買點豚肉。

孟錦繡心情甚好的在後街逛了一會，最後挑了一家豚肉鋪子，買了一大條新鮮的裏脊肉回去。

等食材準備完畢，做好朝食，孟錦繡首先邀了楊三娘過來品嘗。

“孟小娘子的朝食，這麽快就做好了？”

楊三娘驚訝的走進屋子，就看見孟錦繡笑眯眯的朝她看過來，她身旁桌上擺着的，可不正是先前提過的朝食？

不過這朝食看起來卻是有點眼生，外面這一層，莫非是胡餅？

那裏面夾的紅的綠的又是什麽？

孟錦繡看着楊三娘好奇打量的目光，笑着開口：“三娘嘗嘗味道如何，我還想根據三娘的想法，稍微改良一下。”

孟錦繡這番話讓楊三娘很是受用。

楊三娘迫不及待的接過這胡餅，先拿在手中好奇的打量了幾眼，然後才試探着咬了一口。

待第一口咬下去之後，看着楊三娘臉上驚訝的表情，孟錦繡滿意的笑起來。

看來，這朝食的味道不錯。

待楊三娘将一張胡餅吃完，她拿帕子擦擦嘴，毫不吝啬的稱贊道。

“孟小娘子這朝食，定能賣的火爆。”

孟錦繡淺淺的笑了起來，她謝過楊三娘吉言。

又道：“明日還要借三娘的木板車用用，另外，還想再借個碳爐子。”

剛嘗過美食的楊三娘，很是爽快的點頭：“這有什麽。孟小娘子需要什麽，盡管用就是了。”

孟錦繡這次是真的笑了。

遇上這麽爽快的客舍主人，實在再幸運不過的事情。

定下了朝食，這一晚，孟錦繡踏踏實實的睡了一個好覺。

第二天清晨，永崇坊早起的食客們一上街，就看到了昨日那個賣菊花飲子的小攤子。

小攤子仍然同昨天一樣，在車子上面鋪了塊青粗布，上面架了個小爐子，旁邊用一根竹竿支起個小招牌。

不過那兩只竹筒卻不見了，取而代之的是一只精致的長方形鐵盤，樣式十分新奇。

有昨日買過菊花飲子的客人路過，認出了孟錦繡的攤子，好奇的停下來問道。

“咦，小娘子這麽快就賣朝食了？”

孟錦繡笑容燦爛的點頭：“是，客人可要嘗嘗？”

這人是永崇坊的武侯，今日正好輪到他當值。

現在距離換班的時間還早，這姓張的武侯稍微猶豫了一下，就點點頭。

“行，那就來一份嘗嘗。”

孟錦繡笑着應了一聲：“客人稍等。”

只見她從車上拿出一只小鏟子并小刷子，先從其中一只罐子裏沾了油，均勻的抹在鐵盤上，然後将一片薄薄的肉片放上去。

那肉片一接觸鐵盤，只聽“呲啦”一聲響，肉片邊緣遇熱收縮，邊緣開始由紅轉白、逐漸轉為色澤鮮亮的金黃色。

沒過多久，就有一股誘人香氣，從上面傳了出來。

這香氣一經傳出，立刻引來不少人，三三兩兩的在攤子周圍伫足。

見是昨日賣菊花飲子的小娘子，那些本來看一眼就打算離開的食客們，漸漸好奇的圍攏上來，睜大了眼睛看過去。

當看到鐵盤上面，被油煎的滋滋作響的肉片，不少人默默咽了一口口水。

這卻還沒有完——

等肉片一面煎熟，只見孟錦繡手裏的鏟子迅速一翻，肉的另一面接觸到鐵盤，又是“呲啦”一聲響，這聲音再次引起一陣咽口水聲。

張武侯看着眼前這令人眼花缭亂的操作，忍不住吞了吞口水問道：“小娘子，這快好了沒有？”

孟錦繡擡起臉朝他笑笑：“客人稍等，馬上就好。”

等鐵盤上面的裏脊煎熟，孟錦繡從一旁的竹籃裏拿出熱騰騰的胡餅，從中間切開一刀。

她用右手鏟起裏脊片，幹脆利落的朝胡餅中一夾，然後又從面前的瓶瓶罐罐裏灑了調料，并一片新鮮菜葉夾好。

然後才朝客人手裏一遞：“裏脊夾餅好了，客人請慢用。”

張武侯一接過胡餅，立刻聞到一陣撲鼻的香氣。

他好奇的朝那裏脊夾餅看了幾眼，然後就迫不及待的張口咬下去。

夾餅一入口，酥香的餅皮夾雜着味汁醇厚肉片，并爽口的青菜葉，同時從味蕾炸裂開。

這肉也不知道是怎麽做的，外焦裏嫩、汁水醇厚不說，明明吃起來根根肉絲分明，卻又鮮嫩的緊，配着胡餅越嚼越覺得過瘾。

張武侯還從沒吃過這樣的朝食，忍不住又咬了第二口、第三口，再忍不住狼吞虎咽起來。

周圍的客人們見狀，也紛紛扯開了嗓子，朝着孟錦繡喊道。

“小娘子，也給我來一個，這裏脊夾餅聞着實在是太香了。”

“我也來一個，不不、兩個，給我家娘子也帶回去嘗嘗。”

“還有我還有我，我也要兩個。”

一片噪雜的吆喝聲中，一陣系統音自孟錦繡腦海中響起。

【叮。美食獲得客人好評，解鎖早餐圖鑒】

【解鎖001號早餐，裏脊夾餅。】

【恭喜完成新手任務，壽命值+10】

“完成了？”

孟錦繡剛才只顧着做裏脊夾餅，這會兒一聽到系統的提示音，心裏立馬劃過一陣深深的驚喜。

系統聲音響起來，聽上去十分輕快：“是的，恭喜宿主，成功完成第一個新手任務。”

孟錦繡瞧了一眼周圍滿滿當當的顧客，盈盈一笑：“請各位客人不要着急，請大家排好隊，一個一個來。”