第18章 糯米甜糕、煥然一新
待到了第二日，清晨來買朝食的食客們，發現鋪面發生了不小的變化。
原本擺在最前面的長方形鐵盤，移到了右側牆邊的木架下面，體型也比先前大了一圈。鐵盤四周仍用厚實的青竹片包裹，兩端帶雙耳，上面用青粗布纏了，方便清理時單手提起。
牆壁上方一排素雅的木架上，擺滿了樣式統一的小瓷罐，裏面盛着各色調料和一大罐甜面醬。
下面一排則是木勺和木鏟一類的廚具，清一色在尾部打了孔，挂的滿滿當當。
原本放置青碧色竹筒的地方，新添置了兩只大銅釜，其中一只盛着今早新熬好的紅豆粥，另一只還空着。
前面原本放鐵盤的地方，依次擺放着白雪似的桂花糕和糯米甜糕。
糯米甜糕是近幾日新上的吃食，糯米皮子經過反複捶打，再包成團子的形狀，裏面夾了紅豆和棗泥餡。
不似桂花糕那樣松散，這糯米甜糕口感偏勁道，因着裏面夾了餡料，頗有點低配版桃花酥的意思。
這兩樣糕點一經擺出，便十分吸引眼球，但凡路過的行人，總要好奇的朝上面瞧上幾眼。
阿蘿這幾日在一旁瞧着，忍不住向孟錦繡感嘆：“小娘子這花糕位置，擺放的實在是妙極了。”
孟錦繡聞言，也得意的笑笑。
她說道：“那是自然，飲食講究色、香、味俱全，這色占了第一位。就憑這兩樣花糕的顏值，自然要擺在最顯眼的地方，才對得起咱們費的工夫。”
阿蘿聽着孟錦繡的講解，頗為欽佩的點點頭。
小娘子說的及是，那糯米甜糕又是捶打、又是做餡，确實是極費工夫的。
至于那桂花糕，雖然工序簡單，但想做出這種松散的口感卻不容易。真不知道孟小娘子如何生了這樣一雙巧手，将各種不同口味的東西，都做的如此好吃。
在孟錦繡的正前方，還擺着一只竹質的小托盤，托盤上面除了菘菜之外，還新添了胡瓜和萊菔。
萊菔，即後世的蘿蔔，在本朝已經是家家戶戶常見的蔬菜之一。
小鋪面外，一位慣常來買朝食的客人朝孟錦繡說道：“孟小娘子，一份朝食套餐，再要兩塊棗泥餡的糯米甜糕帶走。”
孟錦繡笑着應了一聲，一邊将裏脊放在鐵盤上煎了，一邊熟絡的朝那客人推薦。
“本店新上了胡瓜和萊菔，可以代替菘菜放在夾餅裏，客人今日要不要換個口味試試？”
見客人一臉感興趣的樣子，孟錦繡繼續補充：“胡瓜是今早剛摘下來的，買來的時候，上頭的小黃花還開着。”
“萊菔也是新下來的，今年雨水多，這萊菔極脆甜水靈，而且一點也不辣嘴，夾在胡餅裏一口咬下去，保證直脆爽到心裏去。”
不止面前這名客人，連同後面排隊的幾名食客，聽着孟錦繡的形容，齊齊都咽了一口口水。
面前那客人連忙點頭：“那就聽孟小娘子的，夾餅裏面的配菜，就換成這萊菔吧。”
孟錦繡清脆的應了一聲“好咧”。
她請客人稍等片刻，等那裏脊煎熟的工夫，伸手拿過竹盤上提前洗幹淨的萊菔，用小刀迅速切了下去。
這一刀之下，悅耳的脆響聲傳來，那萊菔露出白色的芯子，果然如孟錦繡所說，水靈的很。
孟錦繡将萊菔和裏脊朝餅裏面夾好，動作熟練的遞給客人，笑吟吟的開口：“客人拿好，請慢走。”
那客人将裏脊夾餅拿在手裏，迫不及待的張口咬下去。
“咔嚓”一聲，清甜爽脆的萊菔片在齒間被咬碎，配合着外焦裏嫩、肉絲根根分明的裏脊肉，好吃的險些讓人咬掉舌頭。
同菘菜相比，這萊菔片更加脆爽、也更加解膩，水靈靈的清涼滋味，确實直脆爽到心裏面去。
那客人回頭看了一眼排的滿滿當當的隊伍，後悔的一拍大腿。
哎呀，早知道該再買一份的，這一份夾餅根本不夠吃啊。
嗯，不知道加胡瓜片的那種，又是什麽滋味？
那客人在心裏後悔的時候，已經有食客買了夾胡瓜片的裏脊夾餅，迫不及待的咬下去。
待嚼待嘴裏那清爽中帶着絲絲微甜的胡瓜片，這客人和頭一位客人一樣，都後悔自己買少了。
中午的時候，阿蘿也吃上了這夾萊菔和胡瓜的裏脊夾餅。
不過，她比那些食客有口福多了，因為孟錦繡給她做的，是夾了三種蔬菜的豪華版裏脊夾餅。
阿蘿捧着沾滿芝麻的黃金色胡餅，一邊吃着，一邊在臉上露出幸福的笑容來。
吃的同時，她還不忘點評：“依我看，這胡瓜片的最好吃，無論是配今日的裏脊，還是之前那炸醬，都美味的緊。”
“嗯，夾了萊菔片的也不錯，如同小娘子說的，脆爽的緊。小娘子是怎麽想到的這樣巧思，實在是太好吃了。”
這幾日相處下來，阿蘿已經跟她相處的頗為熟絡了。
不僅如此，孟錦繡還發現，熟絡了之後的阿蘿，甚至還有點話痨。
比如今早上吃三鮮馎饦的時候，阿蘿就點評那香菇和筍子好吃的緊，不過配清醬汁就不如配炸醬有滋味。
再比如現在這夾了各種蔬菜的裏脊夾餅，以及她嘴饞的時候，總要吃兩個的糯米甜糕，每每吃的時候，都要點評上一兩句。
孟錦繡看着性子變活波的阿蘿，感覺自從把她撿回來之後，自己的生活也變得生動有趣了不少，這種感覺，頗像認識了大一剛入學的學妹。
孟錦繡朝她笑笑：“愛吃胡瓜簡單，夏天胡瓜長得最快，尤其是下過雨之後，保證藤架上一茬接一茬的胡瓜冒出來。”
阿蘿點了點頭，聽着孟錦繡的話，開始暢想傍晚在院子裏納涼吃胡瓜的場景。
孟錦繡一邊笑盈盈聽着阿蘿叽叽喳喳的暢想，一邊琢磨美食圖鑒的事情。
這段時間，小鋪面裏新上了不少吃食，因此系統新解鎖了不少美食圖鑒。
但是關于那帶紅色愛心标志的圖鑒，卻仍然沒有頭緒。
孟錦繡想到這裏，忍不住默默嘆了口氣。
看起來，她的運氣不算太好啊。
随着月份逐漸變化，很快就要到端午節了。
這些日子，孟錦繡不再糾結那圖鑒裏的紅色愛心标志，開始琢磨包粽子的事情。
阿蘿澆着桌上那盆楊三娘剛送的茉莉花，朝孟錦繡問道：“小娘子打算包粽子，咱們要買點粽葉回來吧？”
孟錦繡點了點頭：“是該買。不僅粽葉，還要買糯米、棗子、紅豆，還有花豇豆和紅白兩色的芸豆，也都要買些。”
孟錦繡還沒說完，就見阿蘿一頭霧水的朝她看過來：“小娘子買那些做什麽？”
孟錦繡眨眨眼睛，驚訝的看她：“自然是包八寶粽子。”
話落，孟錦繡才猛然反應過來，本朝似乎還不流行八寶粽子。
這樣想着，孟錦繡突然間靈光一閃。
既如此，這豈不又是個賺錢的好機會？
