第22章 端午荔枝肉、貴客（捉蟲）

李四娘和李六娘對視了一眼，眼中頗有點世事竟如此巧合的驚嘆。

李四娘将視線轉回到小鋪面中，看着孟錦繡笑笑：“原本還不一定要買，但如今見到孟小娘子，那就必定要買些回去嘗嘗了。”

孟錦繡聽李四娘語氣中的打趣，不禁笑了起來。

她彎起一雙眼睛，口中稱謝：“那就多謝二位女郎捧場。另外，能在這鬧市中重逢，這是不是說明，兒與兩位女郎十分有緣？”

李四娘和李六娘不料孟小娘子竟如此風趣，齊齊掩着口笑起來，雖身處在市井當中，卻十足的世家貴女風範。

孟錦繡看着眼前這兩位迤逦麗人，不禁感慨美人就是美人，笑起來當真賞心悅目。

阿蘿在一旁見小娘子同這兩位貴客說說笑笑，臉上露出崇拜之色。

瞧瞧，小娘子平時同客人們熟絡也就算了，如今對這兩位貴女也能從容談笑，實在讓人佩服的緊。

孟錦繡開過玩笑，又指着頭頂上方的小竹牌，略帶遺憾的說：“不過二位來的時間不湊巧，今日現成的粽子已經賣完了，如今剛煮出來一鍋，皆是甜粽。若要買豚肉粽的話，還需要再等上一陣子。”

李四娘想了想，自己和六娘不便在外面待太久，便道：“那就只要這一鍋甜粽，勞煩孟小娘子了。”

“也好。”孟錦繡點點頭。

她和阿蘿一起，将粽子略放涼了一些，然後分別放進竹籃裏面。

這竹籃是不久之前，孟錦繡在商城中換的，竹籃的售價不貴，盛起東西來方便又趁手，故孟錦繡一下子換了不少，如今給出去三只，不像當初竹筒那樣稀缺。

原本這三種餡料都是甜口，孟錦繡索性沒有細分，都放在一鍋煮了，如今反倒歪打正着。

孟錦繡将粽子放好之後，細細朝兩人叮囑：“這只籃子裏是八寶粽，那兩只籃子裏分別是棗子和豆沙餡的。若是記不住或者記混了也不要緊，看繩結或幹脆拆開一只粽子看，同一只籃子裏的餡料，都是一樣的。”

李四娘和李六娘連忙謝了，都感嘆孟小娘子果然體貼周到。身後的婢子忙接過三只竹籃，細細的記下來。

孟錦繡又開口：“若是買回去不立即吃也不要緊，吃之前用籠屜蒸上片刻，味道和剛蒸出來是一樣的。”

李四娘吩咐婢子掏出一只小荷包，轉身交給孟錦繡：“多些孟小娘子提醒，改日有時間，一定還來孟小娘子這裏。”

孟錦繡點點頭，嘴上客氣道：“兒到時必候二位女郎大駕。”

待目送着二人帶着婢子離開，孟錦繡動作從容的将那只荷包收起來，低頭時，餘光無意間掃見那荷包露出一角，裏面竟是塊極精致的小金餅子。

阿蘿驚呼：“呀，小娘子，那二位女郎是什麽來頭，出手也太大方了。”

孟錦繡同樣驚訝的眨眨眼，同時系統聲音自腦海中響了起來。

【叮。恭喜完成節慶任務。】

【節慶任務獎勵：壽命值+20，解鎖醬料——芝麻醬。】

孟錦繡手裏拿着那塊小金餅子，聽着響起來的系統音，還有點沒回過神來。

這還未到端午節，節慶任務竟然提前完成了？

孟錦繡掂了掂手裏那塊小金餅子，臉上露出一個燦爛的笑容。

第二日的端午節，果然同孟錦繡預料的一樣，生意十分火爆。

從早上開始，前來排隊的食客，十個裏面有十個都是來買粽子的。無法，孟錦繡只得暫時把裏脊夾餅的生意停了。

這些回頭客裏面，不少人都點名要買豚肉粽子，還有一部分買八寶粽子的。棗子和豆沙這兩種傳統餡料，反而買的少了。

孟錦繡清點了一下粽子數量，見剩下了不少棗子和豆沙餡的，幹脆搞了一波促銷買一送一。

反正這幾日已經賺足了錢，還提前完成了節慶任務，此刻看着心滿意足的拎着一串粽子離開的客人們，孟錦繡只覺得心情極好。

準備了一下午的粽子，只半天就賣完了。

想着今日，客人們會去曲江畔看賽龍舟，估計不會再有人來買粽子，孟錦繡幹脆關了鋪子，拎着提前備好的粽子，去了徐二娘那裏。

同徐二娘聊了會天，聽她說起南邊水患似又嚴重了，孟錦繡陪着嘆息了一會兒，然後便回客舍，下廚做了幾道小菜。

中午的時候，孟錦繡、楊三娘和阿蘿三人，就坐在院子裏的桃花樹下，就着飲子吃面前的幾道小菜。

飲子仍是平日常喝的菊花枸杞飲子，因着是端午節，所以除了粽子之外，食案上還擺了三菜一湯。

此時，楊三娘和阿蘿的目光正定格在中間那道荔枝肉上，眼中是屬于吃貨的激動和好奇。

阿蘿用筷子戳了戳那盤荔枝肉：“小娘子，這盤菜不會真是用荔枝做的吧？”

“當然不是了。”孟錦繡笑笑，朝她解釋：“只是因為形似荔枝，又酸甜可口，味道同荔枝相仿，所以才起了這麽個名字，實際上還是用豚肉做成的。”

楊三娘聽後，不住驚嘆：“怪哉，怎能将豚肉做成如此形狀，一顆顆的紋理細致，當真如荔枝似的。”

孟錦繡聽着兩人的驚嘆，不禁笑眯起眼睛。說起來，做這道荔枝肉确實是極費功夫的。

要挑新鮮的五花肉，提前吸去一部分油脂，這樣做出來才不會膩口。

五花肉切片，用鋒利的刀子在兩面斜切花刀，這一步要特別注意，一定不能切斷，若是斷了，只能重新再來。

将切好後的肉片再切小三角塊，加入生粉、紅曲和酒捏成團，然後起油鍋炸。這炸也是極講究的，總共要炸兩次，第一次先炸定型，第二次才炸透炸熟，這樣炸出來的荔枝肉外酥裏嫩。

待肉出鍋之後，還要另起竈調酸甜醬汁，再将肉回鍋，保證每顆荔枝肉都包裹上醬汁。這一盤吃起來外酥裏嫩、酸甜可口，夾起一顆吃到嘴裏，保證滋味美妙，将沉睡的味蕾一寸一寸喚醒。

楊三娘和阿蘿聽着孟錦繡的描述，手裏的筷子已經迫不及待的伸出去。

當吃到這外酥內嫩的荔枝肉時，兩人同時滿足的呼出一口氣，心想同孟小娘子住在一起，實在是再幸福不過的事。