第27章 麻醬冷淘、回禮

跟在後面的崔九娘見到江洵，微微有些不好意思，她停下步子叫道：“江少卿。”

江洵收住腳步，他看了兩人一眼，然後才将視線轉向鄭遷。

江洵淡淡開口詢問：“有事？”

鄭遷點點頭，一本正經的開口：“衛尉寺卿自宮中新得了兩瓶木犀鹵子，說上次同江少卿見面的時候，江少卿曾提及過，故差我來送一趟。”

江洵疑惑的看了鄭遷一眼，眉頭微微皺起來，等沉默片刻，還是伸将那兩只瓷瓶手接過來：“多謝。”

崔九娘見鄭遷和江洵似有事情要談的樣子，猶豫了一下，只得不情願的轉身離開。

鄭遷見崔九娘出了院子，這才長松了一口氣，神情放松了下來，又恢複了平日裏的不正經。

他一雙眼睛好奇的朝檔案房看看：“咦，你們大理寺的環境還不錯嘛，我還以為會死氣沉沉的。”

江洵淡淡瞧他一眼，問道：“某何時同衛尉寺卿提過吃食了？另着，大理寺上下皆知某對吃食不喜，你這慌撒的也太兒戲了些。”

鄭遷表情尴尬的揉揉鼻子，他收回視線，被江洵這樣問，甕聲甕氣的回答：“這不是被纏的沒有辦法，才出此下策嗎？”

他一向纨绔慣了，去歲家中嫌他游手好閑，特意替他在衛尉寺謀了份閑差，意思是讓他收收心。但鄭遷哪是閑的住的人，很快便在東市盤了一間酒肆。

去歲末的時候，崔九娘同婢子前往酒肆，不料被一名喝醉的浮浪子出言調戲。鄭遷見崔九娘生的貌美，便出手教訓了一下那浮浪子，順口嘴貧了幾句。誰知自那以後，崔九娘便纏上了他。

鄭遷一想到這些，忍不住一陣嘆氣。

江洵看着他，眉梢微微朝上揚了揚，開口道：“算了，只此一次，下不為例。”

鄭遷聽江洵這樣說，終于又眉開眼笑起來。

等江洵和鄭遷兩人一起回到江洵府中，聽侍從端來飲子的時候，随口提起房中懸挂的艾草來。

侍從贊道：“阿郎上回帶回來那艾草，實在是有些奇妙用處，這段時間連蚊蟲都少了，驅蟲辟邪确實是極好用的。”

鄭遷在一邊聽着，好奇的瞧了江洵一眼：“咦，聽聞這端午懸挂艾草，是南邊的習俗，你怎麽突然想起這來了？”

江洵沉默了一下，才道：“并非是我想到的，端午那日，在街上偶然遇到那位開鋪面的女郎，她送給我一些。”

“哪位開鋪面的女郎？”鄭遷愣了一下，緊接着恍然大悟：“是上次酒肆裏那位有趣的孟小娘子？”

他見江洵微微颔首，又低頭看了一眼手中的菊花枸杞飲子，臉上的表情變得八卦起來。

小鋪面裏，孟錦繡和阿蘿将麻醬冷淘做好，兩人正一人端着一碗，往那素面裏面加配料。

孟錦繡一邊朝碗裏面舀醋和麻醬，一邊同阿蘿解釋：“這醋要用油烹過的才好，可以去掉生醋的劣酸味和雜味，這樣拌起來才香。另外，麻醬的稠稀也有講究，太稠不容易拌開，太稀了便失掉了滋味，都是不好的。”

阿蘿一邊流着口水聽孟錦繡講解，一邊不住的點頭。

她就說，孟小娘子實在是厲害，不僅會做，而且也會吃。

孟錦繡将料舀進碗裏面，又感嘆：“其實若是能吃辣的話，加些蒜泥和茱萸醬更好。可惜，現在都沒有，只能湊合一下了。”

阿蘿瞧着眼前這碗色香味俱全的麻醬冷淘，忍不住驚訝道：“這還叫湊合？依我看，這已經是頂講究的了。”

孟錦繡聽她這樣說，也低頭看向大碗裏，瞧着那紅的綠的白的顏色，笑眯眯的點頭。

只見有兩個拳頭那麽大的大碗中，盛着細長的白色馎饦，馎饦上面淋着棕色的芝麻醬，深褐色的清醬汁和醋，同對馎饦對比出一副明暗色調。

醬上撒了鹽和少許提鮮用的饴糖，除此之外，沿着大碗一圈整齊擺放着胡瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽絲并醬菜絲四種，綠紅黃赤相間的鮮亮顏色，讓人看了便食欲大開。

最重要的是，随着這冷淘被筷子攪拌開，麻醬香和醋香自碗中四溢出來，那清涼的香氣，很快便充斥在鼻端。

孟錦繡将這碗麻醬冷淘拌勻，送到嘴裏一口咬下去，只覺得那涼爽的滋味，伴随着醋的酸爽和芝麻醬的濃香，和勁道的口感，瞬間驅散了三伏天的悶熱。

阿蘿那邊已經狼吞虎咽，三兩口便吃掉了小半碗。

孟錦繡笑着叫她慢點吃，同時拿起一旁的扇子在手中扇着風，小口小口品嘗着這滋味酸爽的冷淘。

這扇子也是極精巧的做工，扇面用細細的竹篾編成，每根竹篾都打磨的極其仔細，摸上去光滑不刺手。

扇柄中間同樣打了圓孔，上面挂着五色線編成的小粽子當墜子，随着孟錦繡的動作，小墜子也一晃一晃的。

當江洵邁入小鋪面中，看到的便是這樣一副悠閑消夏的畫面。

他腳下稍一停頓，目光随着那半空中的小粽子晃動幾下，才被身後一道輕咳聲打斷。

江洵回頭看過去，就見鄭遷面上一副無辜的表情，朝他眨眨眼睛，同時一步跨了進來。江洵微微向左移了半步，給他空出些空間。

孟錦繡聽到咳嗽聲，停了手中的扇子，她将臉從盛麻醬冷淘的大碗上擡起來，吃驚的朝這邊看過來。

“兩位郎君，是要來買什麽吃食嗎？咦，江少卿，鄭郎君？”

孟錦繡瞧着面前同時出現的這兩位郎君，吃東西的動作停頓了一下，因為停的太快，口中的胡瓜絲“咔嚓”一聲被咬斷。

江少卿出現在這裏還好，畢竟也不是第一次了。但是，看着這位同時出現、性子跳脫的鄭郎君，孟錦繡心裏閃過幾分尴尬。

尤其是鄭遷一見到她，立刻笑着露出兩顆虎牙，朝她打招呼：“孟小娘子，又見面了。”

孟錦繡抿了抿嘴，她從桌前站起身，朝二人走過來。

孟錦繡盡量不看鄭遷，視線朝着江洵問道：“兩位郎君這個時候來，可是要買吃食？不過不巧，今日所剩的吃食不多了，只有些籠餅和粽子。”

鄭遷問：“孟小娘子這是在吃什麽呢？聞上去似乎挺新奇，咦，看着也眼生的緊。”

孟錦繡瞧着鄭遷就快把脖子伸進碗裏去了，不禁又抿抿嘴。

她瞧了神情淡淡的江洵一眼，無奈開口回答：“是麻醬冷淘，兩位郎君若是還未用過晚飯，不如嘗嘗？”

孟錦繡這話，正合了鄭遷的意。自從上次江洵在他面前誇過孟錦繡的手藝，他就一直對這事耿耿于懷，心裏隐隐的不服氣。

一聽孟錦繡這樣說，鄭遷連忙點點頭：“麻醬冷淘？聽起來有點意思，給我來一份。”

孟錦繡又将視線轉到江洵身上，她問：“那江少卿呢？”

江洵搖搖頭：“不必了，某不是來吃飯的。”

他說話間，将兩只瓷瓶拿出來，朝孟錦繡遞過去：“今日偶然得了些東西，借花獻佛送給女郎，算是感謝女郎當日送的艾草。”