第31章
在祖父家吃完中飯,沈來秋也沒有多留,帶着妻兒回去了。他們一回去,就開始準備真正的年夜飯。
胭脂鴨(其實就是臘鴨),紅燒肉,紅燒魚,白菜豆腐,醬燒雞,羊肉火鍋,烤鴨,板栗燒雞,紅燒排骨,清炒豆芽,黃豆豬蹄凍,蘿蔔燒肉,這就是年夜飯他們一家人準備吃的菜。大部分都是硬菜,也是沈黎愛吃的菜。不過定下這麽多菜,真正要燒起來,還是不容易的。因此,餘氏和沈黎一起在廚房忙活,沈來秋則是忙活準備着正月走親訪友的禮物,還有明天拜年的孩子吃的東西,糕餅茶不能少。
屋裏屋外都點了燈,屋子外面的紅燈籠亮堂堂的,屋裏點着紅蠟燭,屋內點的是香膏蠟燭(動物油脂做成,裏面加了香料),看起來亮堂又喜慶。沈來秋一邊收拾,一邊看着明亮的屋子,聽着廚房裏的笑語,覺得心裏無比安寧。
今晚接竈的供盤擺好了,石榴,紅果,雲片糕,麥芽糖,擺成四個盤子,寓意“事事順利”。忙完這些,又去廚房提醒餘氏不要忘記在竈上煨一鍋紅棗紅豆雞蛋。這是明天早上必吃的東西,客人來了,也可以盛上一碗棗子茶湯,裏面放許多棗子和一個雞蛋。這個待遇很不錯了,因為往常沈家村的人并不舍得吃雞蛋。
吃完晚飯,古代當然不會有什麽看春晚之類的活動了,沈黎本來想和爹娘一起守歲,但是他年紀小,今天又走了許多路,自然守着守着睡着了。沈來秋呵呵一笑,把他抱到自己的床上,也沒忘記給沈黎的枕頭底下塞幾枚銅錢。
這是沈黎在古代過的第一個年,除了有些想念當初被自己吐槽過的春晚,還有在現代的親朋好友外,也沒別的什麽。一滴晶瑩的淚珠從沈黎的眼角沁出,很快隐沒在枕頭裏。這個遲鈍的人,恐怕不知道自己想念現代的家了。
正月沒什麽特別的事情,除了做點豆腐換黃豆,糧食,銅錢或者布,幫忙算算賬,就是看書寫字。沈黎也會偶爾做一兩道好吃的菜,或者零食,比如跟現代的‘絕味鴨脖’差不多味道的麻辣鴨脖,鴨翅之類的,還有鹵味。餘氏不是嘴饞的人,也吃了好多。香香辣辣的鴨脖,誰不喜歡吃呢?鹵味的香氣傳播得很遠。
沈黎第一次做鹵味的時候,那香氣,把周圍的村人都招來了。
“這做的啥,這麽香?怎麽沈來秋的娘子這麽會做吃的,同樣是婦人,我家的能不把飯食煮糊了就算不錯了。”
“你這麽說,當心你娘子知道,晚上不叫你上炕!”
“來秋啊,這咋賣的?貴不,不貴我來點,帶回家給我兒子吃,他聞着這味道,饞得哭鼻子了。”
沈黎哈哈笑了起來,真實版‘隔壁小孩饞哭了’。
餘氏詢問過沈黎的意見,給過來看熱鬧的鄰家送了幾樣鹵味嘗嘗。這一嘗可不得了,個個說好吃的把舌頭都吞了。還不停誇贊餘氏手藝好,把餘氏誇得滿臉通紅。
這個家裏,嚴格來說,做飯最不好吃的就是餘氏了。沈來秋有時間做飯,飯菜味道也比餘氏做的好,可能就是沈家的男人對此道頗有天賦吧。
當天,鹵味就賣完了,差點連自家吃的都沒留住。
許多商販過來求方子,沈黎也沒有給。無他,出價低了,不值當。有些商販态度還很惡劣,出個幾十兩銀子就覺得沈家應該感恩戴德,氣得沈來秋扛起扁擔就往來人身上砸。
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還有人半開玩笑道:“你們家老是能出新鮮玩意兒,難不成像說書先生講的,有什麽神仙指點不成?”
沈來秋笑笑,也不回答。村子裏一直覺得他們家是不是撿到了什麽了不起的古籍,裏面記載着新鮮吃食,所以他家發跡得快。玩笑說法,不值一提,沈來秋被問煩了,直接道:“是啊,老神仙給了許多方子!這話你們也信?”
衆人樂了,不再多言。
鹵肉的氣息真的太香了,肉價格貴了些,許多人家光聞着味道,嘴裏流着口水,還是舍不得買。沈黎不打算降價,就用鹵汁做了鹵雞蛋,兩文錢三個鹵蛋,賣得很好。可惜茶葉太貴了,不然茶葉蛋也好吃。
素雞,千張,白幹子,腐竹也可以鹵,價格也低,那些商販過來進貨,沈來秋賺得盆滿缽滿,鹵汁可以重複利用,只要方子不洩露出去,這就是能傳給後代,讓後代能好好活下去的東西。
沈黎不指望方子能瞞多久,賺些新鮮錢,然後賣掉方子也是很好的選擇。就算方子賣出去了,換個地方,講不定還能賣第二次,第三次,如果自己繼續做這個生意,只要不影響買方子的人的生意,也沒什麽關系。
家裏現在主要的來錢渠道有三個,豆腐制品,藤椒花椒油,鹵味。開春種葛根,種糧食,周期很長。夏天豆腐,鹵味容易壞,還得想想保鮮的辦法。
冰箱最能保鮮了,古代沒有電,沒有冰箱,但是有冰。冬天最多的東西就是冰,尤其是莊子裏的湖水,那裏結冰厚,還幹淨,莊仆們平時用水都是用幹淨的木桶直接裝湖水喝,不過後來被沈黎制止了。
沈黎叫他爹給他送到莊子裏,順便找了匠人挖了深深的地窖,叫莊仆幫他燒大量的水,讓燒開的水結成冰,要是冰窖做成了,這些冰存到夏天,可以食用,做冷飲特別合适。其他日常用來降溫或者保鮮的冰不用那麽麻煩,直接從結冰的湖面挖出大量冰塊,地窖的溫度瞬間降低不少,等差不多把地窖裝滿冰,溫度降不下來,就能把這冰窖封起來,等着夏天啓用。
沈來秋看着他兒子的腦袋瓜子,搖頭嘆息,這孩子也不知道哪來這麽多好想法,把冬天的冰留到夏天,這單純賣冰都能賺許多錢了。
沈黎本來想用硝石制冰,可是這裏硝石賣的有些貴,可能其他地方便宜些,沈黎也懶得去打聽了。
等處理完這些雜事,沈來秋終于決定去看望岳父母和大舅兄了。這些年,兩家都沒什麽聯系,冒然去是有些突兀,只是開春農忙,更沒時間去,所以正月十八這天,一家人決定帶着禮物登門拜訪。
沈黎沒見過自己的舅舅,不好奇是假的。他娘情緒倒是複雜多了,既有點想念,又帶着一點點怨。據說舅舅是一個自尊心強的漢子,當年娘的彩禮錢被外祖拿去給舅舅娶妻,拿孝道逼着舅舅接受,舅舅無奈接受了。後來靠着打獵,賺了些錢,在沈黎滿月的時候,打了個長命鎖,差不多是當年彩禮的價錢。
後來外祖生氣,又覺得失了面子,就因為這件事和餘氏徹底鬧翻了。外祖母在家裏沒什麽話語權,雖然生氣丈夫固執,但是無可奈何。
餘氏這麽些年,恨過,怨過,只是想起做姑娘的時候,娘和哥哥對她也十分心意的好,就釋然了。如今她有能賺錢還做了糧長得夫婿,有聰明貼心的兒子,這時候不回去,等什麽時候呢?他爹雖然不喜歡她,可是到底不會和一個混出頭的姑娘不對付。
沈黎滿心想看舅舅,但是左右眼皮卻在不停跳動。
“爹,咱家的大門鎖了吧,竈裏沒有火芯了吧。”
“門窗都鎖了,家裏能生火的都用鐵罩子罩住了,怎麽了?”
沈黎這才稍微放心了一些,剛才沒有由來的心慌,可能是多慮了吧。
沈來秋笑了:“怎麽,害怕遭賊嗎?我們家錢糧都運到莊子上去了,害怕什麽。”
也是,那就沒什麽好擔心的了,村裏的宅子,都是些吃的用的,日常想要什麽,直接用豆腐或者其他吃食換就行了,不用花錢。
沈黎的舅舅叫餘興宏,沈黎到後坡村,在村口就看見一個頗為高大,又瘦削的男子在鋸木頭。娘的家好像就住在石坡村的村口,而且這漢子跟娘眉眼好像。
沈黎趕緊問道:“娘,那是舅舅嗎?”
他娘恍惚地點點頭:“怎麽看起來瘦了這麽多。”
沈黎上前喊道:“你是我舅舅嗎?”
那漢子一聽一個孩子叫他舅舅,還以為自己聽錯了,仔細一看,那不是孩子他姑嗎?趕緊上前一瘸一拐的迎接,餘氏眼淚一下子流下來了。這是怎麽回事,怎麽腿瘸了呢?
餘興宏苦笑:“這些年,家裏生了三個孩子,我做木匠,做農活,養不活家裏兩個老的,三個小的,只往山上跑,想獵個大家夥。碰上熊瞎子,逃跑的時候,把腿摔瘸了。”人沒死,就算他運氣好,沒什麽大不了的,如今他娘子在家裏織布,他會木工,好歹餓不死,就是可憐三個小子,青黃不接的時候還要挨餓。
餘氏氣極:“你就是這個樣子,有事從來不找我!你是我哥,我難道不管你嗎?”
“當年的事情,已經對不住你,如今怎麽好意思上門來?走親戚是要花費的,我們家沒錢,上門怕給你丢臉。你在沈家做媳婦,自己也過得不好,我上門找你,也是添麻煩。”
餘氏一聽,“那好,換我上門看你,你沒說的了吧?”
一個老婦人從矮小的籬笆牆探出頭來:“是惠娘啊,惠娘回來了!老頭子,惠娘回來了!”
“回來就回來,看你激動的。”拄着拐杖的老頭開了院門,“來了就進來吧。”
神色平靜,看不出來是歡迎還是不歡迎。但是看到沈黎眼神也不太平靜了,“生的孩子也是個傻的,不曉得叫人。”
“外祖父!”
老頭子噎住了,随手從懷裏拿出一個果子,“吃吧,哼! 你們不進來,在那裏杵着做甚?”
外祖母就直接多了,上來就把沈黎攬住了,“乖乖,都長這麽大了,都怪你外祖,不然我們家黎兒長這麽大了,外祖母才見過兩次。”
外祖父氣哼哼走了,外祖母眨眨眼睛:“這個老頭子,這幾年越發後悔了,知道自己做的不對,可是要是家裏發達了,去找你認錯也就罷了,可是家裏啥也沒有,他說去不得,怕你婆家誤會我們打秋風。”
沈來秋無奈搖頭,這些年他爹娘家确實不算難過日子的人家,只是他在家最不受寵,岳父岳母去了,也是受氣。
如今心結暫時微微解開一些,餘氏也平靜許多。進屋說話,暫且不提。
花開兩朵,各表一枝。這會子沈黎還不知道,有幾個賊人正在他家翻箱倒櫃找所謂的古籍秘方。
“老大,你說他家真的有方子嗎?”
“找不到,就等他們回來,不說,就取走他們性命便是,哪來的這麽多廢話。上頭反正也是想讓他們死的,找古籍什麽的,不如殺人來的快。”
一夥人在桌子上找了些吃的,吃完打算繼續翻找,結果沒有找到古籍,肚子卻突然絞痛起來。
“吃的東西,有毒......”
幾個賊人痛得直不起身來,只聽外面有馬匹的嘶鳴。賊人驚恐地面面相觑。
作者有話要說: 沈黎:那麽多吃的,你沒找到,放了特效老鼠藥的你卻吃了,那我也沒有辦法啊。
好啦,寫到這裏攻受還沒見面,但是蠢作者盡力了,下章見面哈哈哈。
多謝收藏和評論,愛你們,麽麽噠!
感謝在2020-02-16 20:59:50~2020-02-17 23:08:01期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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