第22章

進入臘月田間的活計已經忙的差不多了,若是往年姜漁晚可能拿着鋤頭去地裏鋤草順便拿回來喂兔子,只是今年這一切都被千裏包攬了。

自上次從外面回來,他一直沒有外出,每天将屋裏屋外打理的整整齊齊,就連田地路埂上的草都清的幹幹淨淨。

姜漁晚坐在堂屋裏,面前放着幾張告示,這是昨天張春蘭送來的,是姜漁晚早些時候托村長留意的。

賣野豬賣了三百兩到現在一分沒動,姜漁晚看着告示,上面寫着鎮上及附近幾個鎮子對外承包田地的告示。

每年秋天的時候官府會把所轄的土地量出來,将空閑土地承包出去,不過這就是一個香饽饽多的是人要,不過更多時候是沒有的空閑土地出來,但是有可能會遇到有人要離家或者不願意種地就會把自己的土地托官府幫忙承包出去。

姜漁晚看的就是這個,土地必須官府經手,買土地是姜漁晚早就想的,就像趙泉他承包土地最後成了當地小有名氣的富人。

當然不是所有人都能承包土地的,誰都想承包,可是除了沒有案底在之外還得有錢,承包土地官府會得一份錢,原主人也會得一份錢,況且承包土地不可能就只承包幾畝,那有什麽意義?要自然是的十幾畝或者更多。

這田地多了,給的承包土地的銀子自然就多了,一畝地得要二兩銀子,二兩銀子在普通人家裏抵得上兩三個月的花銷。

而且這還只是承包土地的錢,到時候承包下來,還要投入成本,種子,人工都要錢,如果錢跟不上,承包下來沒種莊稼又會被官府收回去,得不償失。

告示上寫着石頭中村和李子村有二十三畝土地攏共要租,石頭中村十一畝,一畝二兩銀子,李子村十二畝,不過李子村就便宜了些,只要一兩六百文就可以租一畝地,它便宜!

原因無他,李子村在山上,想來土地是不連片,好在這上面寫着地都是在一面山坡,不過路不好走,想來這也是主人家租出來的緣由。

姜漁晚指尖摩挲着告示的一角,其他地方的土地離自己家太遠了,也只有這兩處合适,張姨來時說趙泉有意承包石頭中村的土地,還為此送了禮給縣太爺,但姜漁晚暗自算了一下自己的錢是能将這兩處都拿下的。

“你想要承包土地?”

千裏不知道在旁邊站了多久,他一說話姜漁晚心頭一跳“公,公子什麽時候回來啊?”

“吓到你了?”千裏倒了一杯熱水放到姜漁晚面前,然後也湊過去看告示,見上面有兩處被圈紅“想要這兩處?”

“嗯,不過李子村沒有石頭中村那麽喜歡,不過她便宜!”姜漁晚說着也有些不好意思,他會不會以為自己愛好貪便宜?

千裏聞言只是笑了笑“什麽時候去?”

“臘月十七去,這告示上面寫了,不過到時候得去早點,不然被趙泉搶了先就不好了!”

趙泉,千裏聽姜雲生叽裏咕嚕說了一耳朵,是他們母親不知道多遠的遠親,當時看姜家父母來石頭村落腳,其舉手投足像是有來頭的,趙泉便打着親戚的名頭來探聽消息。

一開始熱絡無比,後面知道姜家父母就是普通人瞬間變了臉色,不過親戚已經認下他也只能應承一句叔伯,只是幹的事一點也不像叔伯。

“好,到時候我和你一道去。”若是趙泉作梗自己也能出手幫一些。

姜漁晚點點頭,剛想說什麽,突然眼尖看到千裏衣擺處竟然有一滴血“公子,你受傷了嗎?”

“沒有。”千裏順着目光看過去“是我去山上抓了一只野兔,今天晚上吃野兔怎麽樣?”

野兔,姜漁晚心裏咽了一大口唾沫,雖然自己經常上山打獵,可是打來的都是拿去賣,頂多吃了撿來的野雞蛋,這兔子還是…千裏看姜漁晚糾結的神色眼裏帶着笑意“你覺得是幹鍋還是爆炒好吃?”

“爆炒!”姜漁晚脫口而出,頓時耳朵通紅“地窖裏我存着有辣椒,我去拿。”說完,捂着臉沖了出去。

姜雲生一蹦一跳回來的時候看見千裏正在樹下拔兔子皮,臉上還挂着一種喜悅又溫和到極致的詭異笑容,頭皮發麻,弱弱地問“鐵胳膊,你怎麽了,要不要我去找大仙給你灑點聖水?”

笑意一收,千裏朝他勾勾手指“過來。”

“我不!”

姜雲生往後退,千裏不知道他腦補了什麽,這會他手上都是血,這兔皮可不能弄髒了,這邊姜雲生已經退到門邊,姜漁晚拿着一把青紅椒回來,看他往後退“雲生,你在做什麽?”

“啊,鐵胳膊他,他剛才…”

“兔皮硝制過後可以拿來做手筒。”

千裏接了姜雲生的話,姜漁晚的注意力也被千裏的話吸引過去“公子會制皮毛?”

千裏點點頭,将兔皮交給姜漁晚“以前跟着大師傅學過幾天。”又用手指點了一下姜雲生額頭留下一點血跡“這兔子有些大,今天晚上不用煮飯了。”

“嗯。”姜漁晚點點頭“雲生去剝點蒜,我們晚上吃兔子。”

“兔子!”姜雲生這會哪裏還記得剛才的事,一蹦三丈高“我長那麽大還是第一次吃兔子!不是,第二次,兔子好吃!”激動的快要哭出來,惹得姜漁晚又是好笑又是心酸。

夜色漸晚,千裏将兔子宰好裝盆,剩下的便交給姜漁晚了。

難得吃一次兔子自然就跟過年一樣,姜漁晚特地從櫃子裏拿出了過年過節才用的八角,桂皮等大料出來佐味,姜雲生小聲湊到千裏耳邊“鐵胳膊,你看,我姐要大展廚藝了。”

千裏挑眉,他打心裏覺得姜漁晚做的菜很好吃,怎麽這還不是全部水平嗎?不過臉上并沒有過多表情“看你的兔腿,別糊了!”

一只兔子肉最多的地方就是後腿,千裏和姜漁晚默契的将兩只兔腿砍下來單獨給姜雲生一個人吃,本來今晚上只給他烤一只兔腿,但是姜雲生又說上次張未給他留了一個兔腿,這次他也要給張未留,這下只好兩個一起烤了。

姜雲生乖巧坐在竈前,不時看會正在配料的姐姐又看會在爐子邊給兔子腿刷油翻烤的千裏,雙手捧着臉嘿嘿傻笑。

“雲生火熄了!”姜漁晚準備好了,結果一看鍋裏的熱油都沒冒煙了,自家弟弟正在那裏一副傻樣子癡笑。

姜雲生吐吐舌頭“馬上,馬上!”

大火升起,鐵鍋青煙直冒,姜漁晚先将姜蒜和大料放下去炒出味才将兔肉倒下去一起翻炒,等到兔肉顏色變了才勾起半鏟子辣椒醬下去,一下子鍋裏的兔子肉就染上了紅豔的亮色,在燭光下閃着油光。

切成小段的青紅辣椒倒下去一陣翻炒,加水蓋蓋子焖鍋,姜漁晚才放下鍋鏟,手在圍裙上擦了擦“兔腿烤得怎麽樣了?”

“差不多了,不過要想好吃入味得等到表面焦黃起皮才行!”千裏回道。

姜雲生加了一點柴就蹲到爐子邊上“其實我覺得不要焦黃也可以吃。”

“這只不是你的,你那只我烤了一半,你明天吃,這個是張未的。”千裏指指放在邊上的那一個兔腿。

姜雲生撅撅嘴倒是沒有說什麽,因為他知道自己要是吃多了,肯定會不舒服,明天吃也是一樣的“等好了我給阿未送過去。”

“可以!快去燒火。”千裏說道。

“哦。”

兔子肉要大火爆炒起來才嫩,所以姜漁晚也沒有加多少水,蓋鍋蓋也是為了讓它徹底的熟透,沒一會姜漁晚就把鍋蓋揭開,加的水已經幹的差不多,又翻炒了幾下,徹底收幹水分“好了。”

“碗。”姜雲生踮起腳把大碗放到竈臺上。

千裏也拿起兔腿,烤得差不多了“雲生,可以給張未送去了。”

“嗯!”

“等等。”姜漁晚拿了一個小碗“張大夫平日也幫了我們許多,雲生,你過去的時候端碗過去。”

“好。”姜雲生一手拿兔腿一手端着碗“我馬上就回來。”

“你慢些跑!”姜漁晚追出去,不過姜雲生人小跑的卻是極快,等姜漁晚出去的時候連人都看不到了“這孩子,公子,我們先吃吧!”

“嗯!”千裏擺好碗筷,将菜碗放在中間,姜漁晚看着這場面依稀回憶起幼時父親和母親相處的模樣,千裏坐下,擡頭看着姜漁晚“怎麽,我臉上有灰?”

“沒有。”姜漁晚連忙坐下,拿起筷子就夾菜,入口是一節辣椒,又燙又辣讓她不得不吐出來“嘶…”

“喝點涼水。”千裏起身到了一杯子過來“慢些。”

“嗯,好。”一只手扒拉扒拉耳邊的頭發,讓它遮住自己發紅的耳尖。

姜雲生惦記着家裏好吃的,送了東西就回來“姐,你不知道阿未看着那麽香的兔腿,眼珠子都要掉出來了,跟我說話還饞的流口水!”有些辣,姜雲生一邊說一邊張嘴哈氣。

姜漁晚好笑的搖搖頭,從碗裏選了些沒什麽骨頭的兔肉堆到姜雲生的面前“流口水,我看你還在流口水了,快吃吧,吃了該睡覺了!”

“嗯,明天我還要早起練武!”姜雲生吸吸鼻子,這點辣而已,他吃的下。

第二天早上,姜漁晚把自己和姜雲生的符牌拿出來,等到時候去承包土地的時候要用,雖然還有幾天,可總要準備好才是。

“姜姑娘,姜姑娘。”外面一個婦人大聲的喊着。

“來了!”鎖好盒子快步走出去“劉嬸,你有什麽事?”

劉嬸頭發用頭巾挽起,微胖的身子圍了一條藍花布圍裙,看到姜漁晚臉色的笑就沒有淡下去過“我兒子不是二十三成婚嗎,還請姜姑娘到時候提前過來幫忙炒菜。”說着還塞給姜漁晚一包油紙包起的東西“糖,給雲生吃。”

“好,到時候我頭天早上就過來幫忙。”姜漁晚也不拒絕,鄰裏本就要互相幫助,何況這本就是自己能做到的事。

“行!”劉嬸點點頭“好,我還要去請她們幫忙,我就先走了。”

“好,劉嬸去忙吧!”姜漁晚拿着油紙包回來,看到千裏盯着自己,擡起手“公子吃糖嗎?”

“不用,我不喜歡吃糖。”千裏頓了頓“她們請你幫忙炒菜,眼光不錯!”

“?”姜漁晚覺得對方好像是在誇自己,眼睛珠子亂轉就是不敢看千裏“劉嬸就是那天帶我們一程劉叔的娘子,他們一家人挺好的。”

千裏嘴角一勾“嗯。”

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