第6章
新年納餘慶,嘉節號長春。
國泰民安的年歲裏,過年總是最熱鬧的一件事。
今天是大年三十。
清王府一大清早便開始忙忙碌碌,衆多奴才丫鬟穿梭在庭院中,手中捧着喜慶的大紅春聯和門神,誓要将王府的各個門窗都貼上,各個屋檐角落的燈籠也都換了新,整個王府被籠罩在一片紅紅火火之中。
就連清王爺,都跟着湊上前去,手持毛筆揮斥方遒,寫了好幾份對聯吩咐候在一邊的管事拿出去。
剛放下毛筆,清王爺正要活動活動肩膀,便看到自家閨女在門外探頭探腦。
“站門口做什麽?”
岑穎嘿嘿一笑,手背在後面挪了進來,身後還跟着一個李管事,兩個人一臉的谄媚,一看就不像有什麽好事。
“爹——”岑穎拉長了音,作勢便要撒嬌。
“別。”清王爺警惕的後退了一步,“有話好好說,你一這樣準沒好事。”
岑穎哪次撒嬌,不是有事求自己,又或是闖禍了?
“哪有……”
計劃被看破了,岑穎嘴一撇,嘟囔着:“您閨女好不容易給您撒個嬌,您還不給個面子……”
“好好好,給我閨女個面子。”清王爺斜着眼,“說吧,找我什麽事?”
就等你這句話!
岑穎猛地把背在身後的手舉起來,巨大的毛筆出現在了清王爺的眼前。
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毛筆的筆杆比起普通毛筆也只粗上一圈,到了筆頭的位置卻足足有嬰兒胳膊粗細,就像一把大掃帚,可以預見用這只毛筆寫出來的字該有多粗。
看着自家爹爹接過毛筆,岑穎沖着管家使了個眼色,後者告退一聲,清王爺也不在意,只摩挲着這只毛筆随口問道:“說吧,要我寫什麽?”
“寫‘福’啊!”岑穎挽住清王爺的胳膊,将他半推半攙的帶到了王府門外,清王爺正好奇她想要做什麽,便被門上那兩張撒了金粉的大紅紙吓了一跳。
“嚯!”他走上前去,端詳着這張紅紙啧啧稱奇,“你們從哪弄來的?”
岑穎笑而不語,捧着一塊已經磨好了墨的硯臺,“爹,就寫兩個字就行了。”
清王爺哼笑:“這兩個字頂我平時寫幾個時辰的字了。”
說的也對,畢竟擡起胳膊寫這麽大的字,還必須要一次成功,的确有些費神。
這麽說着,清王爺還是提起了筆。
凝神起筆,筆走龍蛇,不一會功夫,一個大大的“福”字便躍然紙上。
“爹寫的真好看!”岑穎捧場的誇贊道。
被閨女這麽一誇,清王爺只覺神清氣爽,連生起的疲憊也沒了影,他大笑一聲,一鼓作氣的将另一張紅紙也完成了。
後退幾步,他滿意的看着自己的傑作點了點頭,正要問問自家閨女自己寫的怎麽樣的時候,卻發現她已經把手中的硯臺遞給了一旁候着的奴才,預備着開溜了。
被爹爹的目光掃到,岑穎飛速的道:“爹你這字寫的簡直比那些書法大家潇灑美觀多了我還有事先走了!”
說罷,她便腳底抹油,飛快的溜進了王府。
這孩子……
清王爺哭笑不得,搖着頭負手慢悠悠的逛進了屋子。
而另一邊,飛速跑開的岑穎終于來到了自己的目的地。
看着熱氣騰騰的膳房,岑穎笑着和陶伯打了聲招呼,便自顧自的開始張望着食材了。
“小姐今天想做什麽?”陶伯一見岑穎的模樣,便知道小姐定是又技癢了。
看着膳房中琳琅滿目的食材,岑穎笑道:“大過年的,當然要做些餃子了。”
說幹就幹,岑穎拿起葫蘆瓢舀了幾大瓢的面粉倒進盆中,又舀了些水将面粉拌好,便挽起袖子開始揉面團,揉完了蓋上一層幹淨的白濕布以醒面,岑穎便開始解決餡料。
過年吃餃子自然不能只做一種,下人也知曉今天是要包餃子的,需要的食材早已準備好,岑穎清點了一下後,倒了些油熱鍋,又拿了幾個雞蛋放在鍋沿邊敲碎剝開打散,倒入鍋中仔細燒好,又到一邊将韭菜、芹菜、胡蘿蔔等等蔬菜還有野菜切碎分碗裝完,拿起銀光閃閃的剁肉刀開始陣陣敲擊砧板的聲音。
做餃子也不需要什麽獨門秘籍,岑穎向來喜歡清湯,香料也不需要多加,只加了些香油、鹽便作罷。
白菜餡的寓意着百財,韭菜餡的意味着久財……無論哪一種餡料,都蘊藏着百姓們對于美好生活的祝福與向往。
一切準備完畢,岑穎伸了個懶腰,招呼着大家一起過來包餃子,笑眯眯的聽着下人們說些家常話,偶爾插上一兩句,渾然不覺自己一個郡主混在中間有什麽不對。
“都在這呢。”
岑穎擡頭一看,清王妃穿着一件素淨的裙子走了進來,看着她笑道:“你爹跟我告狀,說你是個小白眼狼,用完他就扔。”
“我這不是急着過來給我爹包餃子嘛。”岑穎不好意思的摸了摸鼻子,蹭的自己滿鼻子的面粉,活像個小花貓。
清王妃搖了搖頭,上前拿手帕仔仔細細的替岑穎擦幹淨,看着一旁恭敬彎腰行禮的衆人,微笑:“大過年的,就別多禮了,都起來包餃子吧。”
“穎兒,也教娘試試,這餃子怎麽包。”
“好嘞。”岑穎幹脆的答應下來,娘親雖然做飯不好吃,但這餃子的餡料都已經準備好了,只要把需要的餡用餃子皮包好便可,就算包的不好看,可色香味想必也能占上香味兩條吧。
可清王妃真正上手的時候,岑穎才知道是她想的太美好了。
一塊餃子皮,在岑穎手中能捏出幾種不同的花型,但到了清王妃的手中,卻連最基本的扁平餃子都捏不好。
看着娘親手忙腳亂的樣子,岑穎只好手把手的捏給她看:“娘,你看,像這樣,先把中間捏緊,然後是兩邊……”
随着岑穎手掌攤開,一個圓乎乎的小胖餃便出現在了清王妃眼前。
清王妃愛不釋手的拿起來瞅了瞅,學着岑穎的樣子,勺子舀了一大把餡料放在餃子皮中,岑穎見狀,忙喊道:“娘,少一點,料太多了容易漏!”
話音剛落,強行被合上的餃子皮側面,便破了一個洞,芹菜那筆直的菜杆戳了出來,晃悠悠着像是在無聲的嘲笑着清王妃。
嘆了口氣,清王妃從桌上剩餘的面粉裏撕下一小塊便要補這個破洞,被哭笑不得的岑穎接了過去:“娘,這個餃子就放着吧,這還有餃子皮。”
“娘親知道怎麽包餃子了。”清王妃溫柔的沖着岑穎道,又拿起一塊餃子皮,這次她不敢再多放餡料,将餃子皮疊起來捏好,扁扁的餃子宛如沒有吃飽肚子的孩童一樣,委屈巴巴的躺在她的手心中。
岑穎忍笑忍得極為辛苦,見自家娘親沮喪的樣子,忙又放了塊餃子皮到她手中,又舀了些餡料過去:“娘,你現在包試試。”
仔仔細細的包好,一個漂亮的小餃子便完成了,雖不如其他人那樣花邊多種多樣,但清王妃還是很滿意的點了點頭。
岑穎見到娘親終于笑了,也收回目光繼續着自己手中的工作。
孰料一眨眼,一只沾滿面粉的白皙手掌便攤在自己面前,掌心上還放着一片圓圓的面皮。
“穎兒,加餡!”
岑穎看着眼中滿是期待的清王妃,笑眯眯的給她加了勺餡。
不多不少,正好夠一個餃子。
清王爺從皇宮的宴席上回來的時候,便聽到下人說今晚的餃子有清王妃親自做的。
他身體一僵,狀似無意的問道:“王妃今天怎麽有空去包餃子了?”
“回王爺的話,夫人今日問起小姐來,丫鬟們告訴她小姐在廚房包餃子,她便也跟着去了。”
都是在王府呆了多年的老人了,那奴才孟保看到清王爺僵硬的臉龐就忍不住偷笑。
清王妃不擅廚藝,這是整個王府都知道的事情。
偏偏清王妃生了個廚藝了得的長歡郡主,惹得她也不時的來了興趣,便要往廚房走一遭。
于是清王爺的三餐,就在含笑吃完與含淚吃完中搖擺不定。
這含淚,還得含的隐蔽,還要面帶微笑贊許的含。
實在不忍心王爺這般,孟保又添了一句:“今天的餡料據說是小姐親自準備的,夫人只是包了些餃子。”
原來是這樣。
清王爺肩上壓力驟然一松,他腳步輕快的走到前廳,心中已經想着要怎麽好好賞賜自家閨女了。
“曼兒。”
大老遠的,清王爺便看到前廳中那個低眉安靜垂首的身影,他走上前去,一把攬住她的肩膀道:“聽說今日的餃子是愛妃包的?”
“我只是捏了些餃子皮罷了。”清王妃眼中含笑,“餡料都是穎兒做出來的。”
“不能這麽說。”清王爺溫香軟玉抱滿懷,心情別提多舒暢了,“穎兒那丫頭是從你肚子裏面出來的,她做的不就是你做的嗎?”
清王妃被逗得掩嘴輕笑。
岑穎在一旁翻了個白眼:你誇娘親也就算了,為什麽又要帶上我?
“好了,快吃飯吧。”清王妃示意一旁的管事去放爆竹,拉着清王爺在主位上坐下。
清王府中只清王妃一位女主人,又只得岑穎這一個孩子,三人落座面對着滿桌的美食,倒沒有絲毫的冷清意味。
此事的前廳外面還擺着不少桌,都是王府的丫鬟奴才,這普天同慶的日子裏,他們圍桌而坐,人人臉上都充滿了笑容。
伴随着耳邊噼裏啪啦的爆竹聲,清王爺舉起手中的酒杯大笑道:“來,本王敬諸位一杯!”
“祝新年心想事成!”
“祝王府和睦安康!”
“祝江山風調雨順!”
“祝我的妻女百歲無憂!”
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