第42章
第42章
“方叔,您猜一樓十座的客人是誰?”
成德端着托盤跑了進來,碰巧閑着無事,就湊到方管事面前閑聊道。
“誰啊?”方管事随口問道。
“是玉軒齋的吳財!”成德一想到對方那張喜氣洋洋的臉就羨慕不已。
這是什麽好運氣?
“是這小子?”方管事詫異道,“運氣不錯啊,第一天就吃到了妙手大師做的菜。”
“他本名吳財,估計是經常被人笑話,所以點了個金錢發菜。”成德咯咯直樂。
吳財,可不就是無財嘛!
岑穎在一旁聽了也覺得有趣,“那我得認真做金錢發菜了。”
算是安慰一下吳財受傷的心靈吧。
黃燦燦的金錢發菜和噴香的燈影牛肉端上桌,自然引得周圍人豔羨不已。
吳財感受着大家向他投來的目光,驕傲的挺了挺胸,夾起一塊金錢發菜送進了嘴中。
脆嫩的雞茸混着雞湯的鮮美,中間夾着的發菜被充分泡發了之後,略帶着些野菜的清香,讓吳財情不自禁露出陶醉的神情。
熬的恰到好處的雞湯澆在金錢發菜上,再點綴幾顆枸杞,勾起人無盡的食欲。
吳財幾乎是迫不及待的又将筷子伸向了燈影牛肉。
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牛肉切成細細的長絲,在陽光的照耀下,甚至能看清牛肉的紋理,半透明的紅色肉絲看得周圍吞咽口水的聲音此起彼伏。
入了嘴,牛肉特有的麻辣鮮香瞬間在口中彌漫開來,辣子綻放在舌頭上,引得吳財顧不得形象,不停的吸着氣,被辣的眼睛通紅也仍然堅持往嘴裏狂塞不止。
手撕包菜雖也是辣菜,比起燈影牛肉的辣來卻根本不是一個級別的,吳財就着爽脆清甜又帶着些辣意的包菜三口兩口就吃完了一碗米飯。
他将飯碗往桌上一剁,“痛快!”
“掌櫃的,再續一碗飯!”
“好嘞!”
就着三道菜吃了四五碗米飯後,吳財終于捂着圓溜溜的肚子心滿意足的打了個嗝,飽了。
就連金錢發菜裏面的雞湯,也被他泡了飯。
他意猶未盡的舔了舔嘴唇,有點後悔之前為了占便宜只點了三個菜。
早知道自己這麽走運的碰到妙手大師抓阄抓到自己,當時他就應該點一桌子的菜!
花點錢算什麽?
能吃到妙手大師的廚藝,夠他吹一輩子的了!
“成德!”吳財哥倆好的勾住成德的肩膀,沖着他讨好的笑了笑,“咱們能不能打個商量?”
“不能。”成德嫌棄的直接将他的手拿開,快走離開給另一桌客人點菜。
“哎!”吳財又巴巴的湊過去,“我都還沒說呢,你怎麽就知道不能呢?”
“我能猜不到你想說什麽?”成德沒好氣的翻了個白眼,“你不就是想讓妙手大師再給你做幾個菜嗎?”
“對對對!知我者,成哥也。”吳財雙手合十擺了擺,“我可以多加點錢,讓我再點幾個菜吧。”
這三道菜,完全沒吃夠啊!
“妙手大師的規矩,每月只做一桌菜!”吳財稍稍提高了音量,免得以後還有不懂的人胡攪蠻纏,“我們之前問你有沒有點完的時候,你既然點頭了,就代表這桌菜就這麽多樣!”
“那我要是不點頭呢?”一個吃客玩味道。
其他顧客一聽:對啊,我要是不點頭,那這桌菜豈不就還沒點完麽?
那等我什麽時候吃夠了什麽時候再結束,多好!
“您不點頭,咱們就不做。”成德不卑不亢道。
那吃客被噎了一句,讪讪的說不出話。
“小兄弟,這就是你們的不對了吧?”又有一人不忿道,“我在其他飯館裏面吃飯,可從來沒有不能續點的說法?”
對于別的飯館來說,續點菜肴就代表着顧客還要吃下去,要付更多的銀兩,他們怎麽會不樂意?
“我們也可以續點的。”成德低頭記着客人點的菜,頭也不擡的答道,還不等吳財眼睛發亮,又道:
“不過續點的菜,就不是妙手大師做了。”
那還有什麽好吃的。
吳財失望的嘆了口氣。
也有人不樂意了,“說到底他妙手大師就是個廚子罷了,我們給他面子才來這吃他的菜,他當自己是誰啊?誰給他這麽大臉的?”
“皇上給的,這位爺,您去找皇上評評理如何?”
方管事見大廳越鬧越大,掀了簾子從膳房走出來,冷冷的注視着挑事的吃客道。
“我們這店名都是皇帝禦賜親筆書寫的,您要是有膽,您讓您身後的老板去和皇上說去,別在我們店裏面耍威風。”
他在外面替簡家做生意這麽多年,哪能看不出來這人眼神飄忽,句句惡意,分明是別的飯館特意找來砸場子的。
果然,那人一聽這話,臉色一陣青一陣白,嘟囔了一句“聽不懂你什麽意思”後,也不敢再找事。
“妙手大師可是在皇宮做過菜的人,如今來咱們這,大家夥可以以極其便宜的價格吃到,也請各位互相體諒一下。”
打完一棒要給顆甜棗,方管事深谙此道,遂沖着四周拱手歉意道。
顧客們紛紛表示理解。
看着吳財的目光更羨慕嫉妒了。
心中也暗暗下定決心,以後要多來這錦歡齋吃幾頓,說不定哪一天就被幸運的抓阄抓到了呢?
能給皇宮做菜,那可是禦廚!
其實也是方管事故意含糊其辭往大了說。
岑穎的确是去皇宮做過菜,可她也只是做了一道菜罷了,甚至還不是做給皇帝吃的。
順便還把自己給送了出去。
見自己幾句話激的衆人對錦歡齋充滿了興趣,方管事滿意的拍了拍成德的肩膀,轉身站到了櫃臺後。
成德不理懊惱的吳財,溜到方管事身邊,沖着他豎了豎大拇指,“叔,還是你有招。”
“那是,也不看看我在生意場上摸滾打爬了多少年。”方管事得意的翹起嘴角,把手中的賬本拍在成德頭上,“還不快去端菜!”
成德縮了縮腦袋,嬉皮笑臉着走開。
正巧這時,收拾好的岑穎從膳房後走了出來。
她望着座無虛席的大廳,又擡頭看了看人聲鼎沸的樓上,眼中的雀躍幾乎無法遮住。
“夫人,想必今日過後,錦歡齋的名聲是徹底在京城響起來啦。”方管事笑得眯着眼,“奴才先在這恭喜夫人了。”
岑穎忙搖了搖手,“如果不是方管事你管理有方,我就算廚藝再好這飯館也開不起來。”
誰都愛聽奉承話,方管事聽了之後,心中舒坦的咧開了嘴。
“奴才鬥膽問一句,這錦歡齋作何解?”
他顧慮着以後說不定有些好奇的顧客會問上兩句,便幹脆先讓自己弄明白。
“沒什麽寓意。”岑穎無所謂的聳了聳肩,“就是飯館好,飯菜香,顧客吃罷歡喜一場,取錦繡歡喜二詞之意?”
說到最後,連岑穎自己都有點摸不着腦袋。
“你就随便解釋兩句,扯點古文糊弄一下就是了。”她懶得再想,幹脆将難題抛給了方管事。
方管事無奈,只能應下這事。
“行了,時間也不早了,我該回去了。”岑穎想起之前自己沒回去吃午飯,簡越親自跑來抓她的情景,心中又是一虛。
“好,夫人慢走,轎子在後院已經給您備好了。”
岑穎應了一聲,到了後院一看,寬闊的平地上,停着的不僅有方管事準備好的轎子,還有一匹正低頭吃草的黑色駿馬。
她一眼就認出來,這黑馬,分明是挽檀。
岑穎頓時也不急着回家了,上前摸了摸挽檀的鬃毛,笑道:“你主人呢?怎麽把你丢在這裏了?”
“它主人自然是去尋某個小沒良心了。”
簡越低沉的聲音從岑穎身後響起。
岑穎回頭輕笑:“你什麽時候來的啊?”
“剛到。”簡越走到她身邊趁着沒人親了親她的額頭,“來接我夫人回家吃飯。”
“還有,開業大吉。”
簡越從身後變戲法一樣拿出一本書冊遞給她。
翻開一看,果然又是一本菜譜。
“這些天有點忙,菜譜就收集的少了些,今天才算是整理好。”簡越解釋道。
“有點忙?”
岑穎合上書冊,“有沒有我能幫忙的?”
“邊疆的事情。”簡越揉了揉她的腦袋,“你按時吃飯,按時回家,就是給我最大的幫助。”
岑穎鼓了顧腮幫子,卻又對他所說的事情隐隐有點擔憂:“邊疆……沒事吧?”
“你要去邊疆了嗎?”
“沒那麽誇張。”簡越握住岑穎的手,“沒了我,那幾位副将也能把邊疆事務處理好,這次只是蠻族內部起了內亂,皇上召我入宮商讨一下,怕蠻族會與朝中某些渾水摸魚的渣滓聯手罷了。”
非我族類,其心必異。
這一點,皇帝和簡家人都深信不疑。
哪怕蠻族那夥人給出的條件有多好,他們也堅決反對摻和進那群人的內亂中去。
但也不敢說,朝中就沒有些目光短淺的鼠輩。
“你是剛從宮裏回來?”岑穎還以為簡越又和上次一樣,官服沒脫就直接來找自己,不曾想這次竟是下了朝就過來了。
簡越颔首,又安慰道,“放心吧,不會有事的。”
點了點頭,岑穎深吸一口氣洋氣,揚起一個大大的笑容:“走吧,我們回去吧。”
望着翻身坐在馬上朝着自己伸手的簡越,岑穎心中微微泛甜。
這錦歡齋哪有什麽寓意,不過是望津與長歡各取一字罷了。
岑穎臉薄,直接用津歡這麽容易被猜出來的她還是不太好意思,便取了津字諧音“錦”。
津歡錦歡,還不是都是自己的小心思?
藏不住的歡喜,與遮不住的心悅。