第19章 19.19.開門紅
19.開門紅
看兒子一臉的擔心，張長貴難得露出淡淡的笑，“買了。正好碰見賀老六了，聽說咱們家要開始賣醬肉，就将他家的六頭豬都賣給咱們了。”
“六頭豬，這麽多咱們一下也用不了啊。”張玉鶴吸了一口涼氣詫異道。
“沒事，我們需要就殺一頭。這麽冷的天氣也壞不了。按照現在的趨勢，我估計一頭豬有個兩三天就能賣出去。”張長貴很有把握地說道。“你三姐呢？”
“還沒回來呢。”
“我在這邊等着他，你先回去吧。”張長貴點上一顆煙，張玉鶴回來時候給他帶了幾條煙，老爺子平時舍不得，都在家裏抽當地的小卷煙廠的煙，幾塊錢一盒。今天醬肉賣得這麽好，他心裏高興，摸出好煙抽了一顆。
“不用，我一會兒肯定能跟上您。”張玉鶴嘿嘿笑着，正好遠遠地看見了張玉薇，“哎，我三姐回來了。”
張玉薇手裏大包小包的，張玉鶴趕緊過去接過東西，“都買什麽了？”
“幹豆腐、凍豆腐、兩只野山雞，一簍山雞蛋。還有一些雜七雜八的東西，給爹媽的。”
“老丫頭，給爹買那啥了沒有？”張長貴比了個動作。
“哪能忘了呢？最好的，給您買了五斤！”
張玉鶴一看他爹的動作就知道他爹要的是煙葉子。他們這邊集上有時候是賣這種自家種的煙葉子的，各種檔次不同，可最貴的也抵不上一盒好煙的價格。
現在雖然還有抽旱煙的，可是少很多了，現在年輕人都是買現成的煙，上了年紀的則喜歡買些煙葉子，買個小卷煙器自己卷一些香煙，又便宜也不麻煩。
張玉鶴無奈地看着張長貴，“爹，我不是給您買了煙了麽？你怎麽還買散煙。您看咱家醬肉生意多有前途，還怕沒有買煙的錢。”
“那不一樣，平時沒必要抽那麽好的煙，自己卷的就挺好。”張長貴也不惱，笑呵呵地說道，“老丫頭上車，咱們回家了。”
十一點來鐘，父子三人到了家。
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孫翠芳聽到動靜就趕緊從屋裏出來了，“他爹，醬肉賣的怎麽樣啊？”
孫翠芳上午在家一邊忙活家務，一邊不停地往外面瞅，他倒是不怕自家老伴如何，主要是怕兒子受挫折。
張長貴在路上就和閨女兒子說好了，讓他們一起瞞着孫翠芳，張玉鶴和張玉薇兩人沒想到張長貴一把年紀了居然還有這個玩心，想來也是今天的生意讓他心情很不錯。
張長貴沒吭聲，拉着老臉繞過老伴進了屋。
後面張玉薇兄妹對視一眼，也沒吭聲。
孫翠芳一下子就慌了，“咋了？出啥事了？是肉賣的不好麽？”
張玉萍帶着兒子也從屋裏出來了，拉過老妹妹，“玉薇，這是咋地了？
孫翠芳趕緊進了屋，“老頭子……”結果一句話沒說完，就看到張長貴從口袋裏掏出大把大把的鈔票。“這……”
張長貴咧嘴一笑，“一上午的收獲，賣了七百多塊。”
“哎呦你個死老頭子，賣了這麽多錢啊。你剛才還吓唬我！”看到這麽多錢，孫翠芳頓時就笑了出來，伸手朝着老伴肩膀錘了兩下表示不滿。
一回頭，後面三個子女和一個更小的腦袋在門口偷聽，頓時老臉一紅，又給了老伴一巴掌，“你看，讓孩子們看笑話了！”
“嗐，他們偷看，你打我幹啥玩意兒！”張長貴瞪大眼說道。
張玉萍四個人笑呵呵進了屋，“玉寶兒你們前晌賣了這麽多錢啊？”
“是啊大姐。”張玉鶴将三姐買的東西拎進屋放在炕上，裏面有些吃食是給小子豪的。
“這得好幾百吧？我記得爹今天早上沒醬多少肉啊？”張玉萍回憶了一下，那也就十幾斤左右的肉，就算全都賣出去了，按照他爹那個價格，恐怕也就三百來塊。可看這炕頭這些錢，少說得六七百的樣子。
“賣了七百多。”
“七百多？”張玉萍瞪大眼。
“是啊，開始和後面結束，還把幾塊小塊的肉切開讓大家免費品嘗了。”
“天啊，你們這是賣多少錢一斤啊？”張玉萍已經說不出話來了，肉的斤兩是固定的，賣的錢多了，只可能是價格上去了。
“嘿嘿，五花肉五十一斤，普通的方子肉四十五一斤。”張玉鶴驕傲地說道。
“我的媽啊，你們這是奸商啊！”孫翠芳驚呼一聲，看向張長貴，“這價格也有人買？”
“你兒子定的價格，你問他去，反正是啥都沒剩下。”
“不光沒剩下，還有好多人過來想買都沒有了呢。媽，我們明天還要去賣醬肉，好多人預定呢。”
“哎呀，這可真是奇怪。”
在孫翠芳看來，五十一斤的醬肉還不如自己買塊五花肉回去自己炖着吃。現在一斤肉才十來塊，就算做成醬肉會縮水，按照張長貴二十多的價格也有利潤，可她沒想到兒子竟然一下子把價格提了這麽多。
這幾乎是翻番了。
“媽，賣的錢多還不好？咱家醬肉這麽好吃，賣得貴很正常。以後您就在家等着數錢就行了。”
“成！我等着我大兒子給我賺錢買好東西吃！”孫翠芳笑着點點頭，“行了，飯都好了，咱們開飯。”
中午吃的是大米飯，連着吃了幾頓饅頭，也要換換口味了。
尖椒炒幹豆腐、昨天炖的肉又放了些豆角，一盤子金黃色的笨雞蛋炒毛蔥，再加上雞蛋醬和大蔥。
“玉薇，讓你買的幹豆腐買了麽？”
“買了買了。”張玉薇趕緊把買的幹豆腐翻出來。他們這邊很好吃這口，不管是炒尖椒還是蘸醬都好吃。再加上天冷，買多了也不怕，這一下張玉薇就買了十幾斤，就算頓頓吃也能吃好幾天。
菜不多，量卻都不小，正好這兩天吃肉吃多了，這種菜大家吃的也挺香的。
吃過了午飯，大家精神頭都還挺足的，張玉鶴也還不困，索性跟着一起聊天。
“咱們家還有三四十斤的肉，我看明天都醬出來吧，應該能賣掉的。”
“能賣掉倒是能賣掉。就是有點單一了，咱們家現在就是普通的醬肉和醬五花肉。”張玉薇皺眉道，“總覺得少點啥似的。”
“要不然明天把那倆肘子也醬上？”孫翠芳建議道。
“這玩意還得更貴點，不知道有人買不，畢竟是個完整的大肘子呢。而且也更費時候，恐怕五點鐘就得起來弄了。”張玉鶴說道。
“那就今天晚上就醬上。”張長貴點上一顆煙說道。
“我想着……咱們家就光醬肉？”張玉薇插嘴道，“能不能醬點別的？”
“別的？啥別的？”張長貴問道，“老丫頭你的意思是再加上些豬頭肉？比如豬臉、豬耳朵什麽的？”
“哎呀爹，我不是那個意思。”張玉薇搖頭，“我是說，玉寶兒，你這啥草能不能醬別的，比如雞肉、雞腿、雞爪什麽的？”
女孩子總是愛吃一些雞翅雞爪的，對于大塊的肉反而興趣低一些。
“哎，這我倒沒想過，對啊，咱們還能做醬雞！”張玉鶴興奮起來，“至于能不能醬，這得問咱爹這鹵料适合不，我那個犀浦草是沒有問題的，只是增加味道，不挑食材的。”
“應該沒什麽區別，要不然咱們下午試試？”張長貴看衆人都看向他，頓了一下說道。
家裏雞是有的是的，孫翠芳在後院養着二十多只呢，不是為了吃肉，而是下了蛋留着去集市上賣去，或者是留一些給女兒帶走。現在兒子和老閨女回來了，這些雞蛋也不打算賣了，就留着自己吃。
聽到老伴說醬雞肉，孫翠芳雖然有點不舍得，但是還是點點頭，“一會兒就去殺雞。”
