第69章

“很燙?”顧長逸攥住穆冰瑩的下巴, 微微擡起來,“張嘴,我看看。”

穆冰瑩下意識張開唇,舌頭被燙得嬌豔, 上面盡是奶白色蚝汁, 還沒來得及咽下去的蚝肉在舌尖上巍巍顫顫,仿佛他一松手, 就會順着被燙得發紅的嘴角滑下來, 顧長逸像是被傳染了,眼角瞬間發紅, 用拇指輕柔撫着她被燙到的唇瓣, “我幫你吹一吹。”

輕輕一吹,舌尖便下意識往裏卷,她被燙了半天,非常敏感, 受不得一點輕微的刺激,穆冰瑩合上嘴巴開始繼續嚼,“不用吹了,我咽下去喝點涼水就好了。”

顧長逸沒有松手,抹去她嘴角殘留的蚝液, “什麽味道?”

“很清新,肉很嫩很鮮, 有海藻的香氣, 還有一股獨特的清甜。”穆冰瑩慢慢品着,“好像還有一股奶油味, 像中午吃的蘸面包的那個奶油, 是不是?這個怎麽會有奶油味?”

看着她雙眼因為剛才的滾燙泛着濕意, 淚盈盈透亮,藏着吃到美味的歡喜,望着他,眼裏充滿了答完題求表揚的期待渴望,顧長逸指腹不自覺用力,“那得讓我嘗嘗才知道。 ”

“你快嘗,別老捏着我呀。”

穆冰瑩想要撥掉他的手,結果卻像按到了某個開關鍵,下巴突然被擡得更高,腰間被手臂箍得緊緊地帶過去。

他低頭親了過來,迅速開始地毯式搜尋,瘋狂掃蕩嘴裏留下的蚝肉蚝汁,不放過任何一個小角落,甚至連外面的邊邊角都不放過,從嘴角尋到下巴,細細搜刮着,舔吮着蚝汁痕跡,發出細碎的水聲。

就像是她剛才一口把整顆蚝肉吸到嘴裏一樣,想把她整個人給吞了。

身體緊貼,穆冰瑩将他的變化完完全全感受到,他已經吸到了脖子,連忙伸手推開,“別鬧,我剛才都擦幹淨了,沒有了。”

聽着她嬌柔的聲音,顧長逸将人抱得更緊,回到唇邊,細細吻着,“好吃,你喜不喜歡吃?”

穆冰瑩已經感受不到好吃不好吃了,嘴巴裏海藻清新與奶油後味仿佛都被他搜刮走了,口裏充斥的全是他的味道。

除了淡淡的薄荷牙膏味,還有一種令她心跳加速,雙腿發軟,找不到詞語可以形容的味道,是屬于他的味道,她胡亂點了點頭,“好吃,你快放開我。”

“那你晚上是不是要給我獎勵?”顧長逸将她往身上按了按。

穆冰瑩臉更紅了,想到他說要等醫生确定後才會更進一步,那晚上的獎勵不過都是前兩天那些,就算她不給,他也是要做的,再說只要不長期用跪姿低着頭,好像也不會有什麽問題。

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而且比起此時随時會有人回來,看到兩人緊緊抱在一起的樣子,反而問題更大,她又胡亂點了點頭,“随你。”

以為說完了就會被放開了,沒想到他卻是吃了興奮劑似的,把她整個人抱着提起來,用力親着,親到她的唇瓣都變了形,分開時,明顯腫起來了。

穆冰瑩不斷抿着唇,想要弄得更自然些,卻發現根本沒用,鏡子裏的嘴唇就像是剛剛把買回來的一大把小米椒全生吃了,辣得嘴唇又紅又豔,仿佛熟透了要墜下來的櫻桃。

她氣憤瞪了一眼正咂嘴舔唇的男人。

“再吃一顆?”顧長逸拿起生蚝,用軍刀開了殼,“比剛才的那顆還要肥嫩,小心不要再燙到。”

穆冰瑩剛想扭頭說不吃,顧長逸突然盯着她說:“哎,我感覺你皮膚一下子變得細嫩好多,這生蚝對你這麽起作用的嗎?”

穆冰瑩下意識擡手摸臉,拿起剛放下的鏡子看了看,不知道是錯覺還是真的,鏡子裏的人皮膚柔滑細嫩,好像确實白了很多,嘴角彎起,嘴裏卻不信,“你就會胡說,吃了還沒吸收,怎麽可能就一下子好了。”

“不是什麽都需要很長時間去吸收的,你抹雪花膏,不是一抹上皮膚就滋潤了?”顧長逸将生蚝遞到她的唇邊,“快吃,稍微冷一點就不好吃了,這麽新鮮肥美的生蚝,下次不知道要多久才能吃上。”

穆冰瑩想着雪花膏好像是剛抹上,皮膚就立馬不一樣了,再看了看鏡子,有點信了,張嘴把整顆蚝肉吃到嘴巴裏,汁水溢出,美味重新充斥味蕾,情不自禁勾起嘴角,細心品嘗前中後三個不同的香味。

“好吃吧?”顧長逸跟着拿起一個生蚝開了殼,迅速吸溜進口裏,咬着柔嫩彈滑的蚝肉,看看媳婦滿足的笑容,跟着笑了,心裏滿足成千倍翻漲。

“不能再吃了,還有菜沒弄好,得趕緊忙了。”

穆冰瑩拿着手絹擦幹淨嘴角,又幫他擦了擦,走到水池邊洗了手,将鹌鹑蛋小心沖洗一遍,放進紅燒肉裏,鏟了幾下,讓濃郁的湯汁裹上蛋白,繼續蓋上蓋子悶煮。

“晚一點也沒關系,反正是晚飯,不是中飯。”顧長逸也開始忙,走到砧板前,準備切蒜,“媳婦,裏面好像還有菜刀,幫我拿一下,兩把刀切的快。”

穆冰瑩打開他說的櫃子,看到的不是一把菜刀,是一組刀,大小不同,不但有菜刀,水果刀,還有中午吃牛排的那種小刀,“怎麽這麽多刀。”

“我爸一個老戰友送的。”顧長逸先将蒜瓣切碎,接過菜刀洗了洗,然後雙刀并用,将蒜瓣切成又細又碎的蒜泥。

“等你用完了,不要收,我要來剁肉糜。”

穆冰瑩看他忙着,現在沒鍋也沒多餘的砧板,走到餐廳,繼續剝着剩下要做虎皮蛋的鹌鹑蛋。

“拿過來,我剁得快,剁完我去開生蚝,烤生蚝需要提前開殼,要把這些都給打開清洗一遍,然後拿到外面去烤。”顧長逸笑着道:“放上蒜泥烤的生蚝,會比原味更香更好吃,你等下多嘗幾個,不要都留給別人吃。”

聽到他前面的聲音還雀躍着,說到別人頓時就冷了下來,穆冰瑩感覺好笑,“你也多吃一些,對女人身體好,對男人身體肯定也不會差。”

顧長逸嘴角突然掀起來, “媳婦最聰明,說得肯定對。”

剁好了蒜泥,穆冰瑩也剝好了鹌鹑蛋,走進廚房,幫他調制蒜蓉醬。

穆冰瑩拿起炒過放在柴油爐子上,讓他幫忙開火,“先炒一半,蒜蓉用金銀蒜更香。”

“什麽是金銀蒜?”顧長逸其實不太會做,原來都是在燒烤店吃過,大院裏的人對于生蚝的做法都是跟做蛏子蛤蜊差不多,炒着吃,燒湯吃。

這年頭有東西吃,能吃得飽就是最高追求,沒有什麽人會舍得這麽多的大蒜,更不會舍得費這麽多油去研究怎麽烤着吃更香。

“一半炒熟,一半生的,拌在一起就是金銀蒜。”

穆冰瑩在炒鍋裏倒入足夠的油,燒至五成熱時,把大量蒜泥倒進去,白色的蒜泥經過油溫烘炸,發出能傳十裏路的勾人噴香,等到慢慢變成了焦黃色,迅速關了火,讓熱油的餘溫去繼續激發蒜泥的香味,也讓它變成了金燦燦的顏色。

正想拿放在一邊的搪瓷盆盛蒜泥,發現被他泡了細粉,穆冰瑩打開櫥櫃,拿了另一個搪瓷碗,“怎麽還泡細粉?”

“粉絲和蒜泥海鮮是絕配。”顧長逸差點忽略了,趕忙拿熱水泡上,“真香,還沒烤我已經饞了,等下拿到後院去烤,肯定得把院子裏的人都給吸引過來。 ”

“後院?”穆冰瑩将蒜泥鏟了出來,留下油放在鍋裏,“你是用碳烤的吧?後院現在的風一吹,碳煙就全吹到家裏來了,拿到前院去烤吧,風是往外吹的。”

“行,那就拿到前院去烤。”顧長逸已經把生蚝都開了殼洗幹淨,擺在托盤上了,轉身看着穆冰瑩調醬料。

把剩下一半生蒜泥,放到炸得金燦燦的蒜蓉上面,放入小米椒圈,小蔥圈,細碎的生姜末,倒入一點米酒,兩勺鹽,量足夠多的芝麻香油,撒點白胡椒粉,再放一勺糖提味,再用鍋裏的熱油澆上去。

随着“呲啦呲啦”的熱油沸騰聲,廚房裏已經被蒜蓉香味填滿,聞着這霸道的香氣,看着攪拌均勻後,紅椒圈,綠色小蔥圈搭配着金色蒜蓉,顏色豐富,讓人極其有食欲的醬料,兩人都開始直咽口水,甚至想把蒜蓉醬端起來喝兩口。

“厲害,你對于做菜真是有兩手,有這蒜蓉醬,烤什麽都會很好吃。”

顧長逸當寶一樣把搪瓷碗端到外面餐廳桌上,走到地下倉庫把以前訓練,去外面野炊的烤爐搬到前院,揀了碳放到旁邊,再走回廚房,“我這邊烤一會就能吃了,生蚝還是要趁熱吃,要等你把菜都弄好再烤嗎?”

“那你再等一下好了,我很快。”穆冰瑩将肉糜放好作料攪拌好,端到柴油爐子旁邊,揭開鍋蓋,看水都開了,在水裏滴入醬油,左手抓起肉餡,用力一捏,虎口位置擠出來圓圓的肉丸,用白瓷勺子刮起來,放進滾水裏,很快便成了形。

顧長逸看着穆冰瑩雙手配合,一捏一刮,肉丸子便一個個飄在了水面上,散發着誘人的肉香,不禁道:“媳婦,你做飯真的是在玩藝術,很有美感。”

“哪有什麽美感。”穆冰瑩看着自己一手的油,将最後幾個肉丸做出來,蓋上鍋蓋悶燒,起身洗了手,拿出小碗,倒入晚上剛買的番茄醬,加入鹽,醋,糖,醬油,耗油,添了一些水攪勻放在一邊。

等水燒開了,肉丸子熟了,用漏勺撈出來,把水倒掉,沖洗幹淨,開始燒熱倒油。

這次的油倒得很多,既然開始燒了,穆冰瑩就不會再束手束腳省着用,菜做了就是要往最好吃的做,否則在過程中省這省那,還不如不做,省得糟蹋了食材。

油溫燒熱後,把火候調小,倒入鹌鹑蛋,熱油瞬間沸騰起來,開始往外蹦着油花,如果蛋沒有劃十字紋,肯定會出現爆開的現象,但是每個鹌鹑蛋上都劃了十字紋,油花濺得再高,也不過是在為這道菜歡舞,蛋皮很快便一點點起皺,變成金燦燦的虎皮蛋,脆嫩噴香。

顧長逸忍不住說:“媳婦,等下先讓我吃一口。”

珠市是沒有虎皮蛋這種做法的,這個念頭很多人不能出省,幾乎都沒吃過,甚至不知道雞蛋鹌鹑蛋還能有這樣的做法。

穆冰瑩是跟七小爺學的,他是早早就有了口福,知道這種雞蛋有多好吃。

起皺的外皮越嚼越香,尤其是當裹着肉汁一起吃的時候,那更是美味至極,每嚼一下,都會有充盈的肉汁與蛋香在嘴裏爆開,吃上一次就終身難忘。

“還沒放醬料。”話是這麽說,他要吃,穆冰瑩便給了,夾起一枚炸得最好的虎皮蛋吹了吹,遞給他,“你可以去烤了。”

顧長逸咬着滾燙的鹌鹑蛋,豎起大拇指表示好吃,轉身端着外面桌子上的生蚝托盤,走了出去。

穆冰瑩把炸好的雞蛋都盛出來,趁着熱油,倒入調好的醬料,火紅的醬料入了油鍋,迅速起着泡,散發出酸甜的香氣,這種酸甜更容易讓人口水泛濫。

穆冰瑩咽了咽口水,将虎皮蛋和肉丸一起倒進鍋裏輕輕翻炒,讓橘紅色醬汁裹上每一個肉丸和每一枚虎皮蛋,添上水悶燒一會,再揭開鍋蓋時,個個顏色晶瑩澄亮,這道菜不但顏色喜人,口感也讓人充滿了遐想。

橘紅色的湯汁會讓人立想到番茄,一想到那股子酸甜,就恨不得趕緊坐下來吃上兩口。

下班時間,本該在家做飯的婦女,此時全跑到了顧家院子門口圍着,提前回來的年輕人,尋着味走到這裏,就再也走不動路了,腳步就跟釘在顧家大門口似的,拼命咽口水。

一輛輛軍車拐進将軍院,顧昌巍一下車就聞到濃烈卻不嗆人的蒜香,混合着碳火牡蛎的香味,直撲五髒六腑,嚴肅了一天的黑臉立馬露出笑容,剛想往前走,一群跟着下車的老夥計們攀住了他的肩膀。

“哎呀,這香氣,哎呀!老顧,你得管管啊,這誰受得了!”

“你家這是娶了個名廚回來啊,昨天饞了我們一晚上,今天一下班還得被饞,過分,過分!”

“很過分!今晚必須得分我們吃一點,否則上你們家搶兒媳婦去了!”

笑聲頓時響徹在大院裏,顧昌巍笑聲放松:“形象不要了,臉也不要了!”

“為了吃,要什麽臉啊!”

“哈哈哈哈哈——”

正當一群老領導笑着打趣時,兩個大小夥扒開人群,驚呼:“嫂子真是我親嫂子啊!太豐盛了!””

然後在一群年輕小夥大姑娘豔羨的眼神下,走進顧家院子。

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