第29章 新官上任

邵華斜他一眼, “你就作怪吧。”

秦鑫突然想到，如果他去上學前班了，是不是可以擁有跟秦磊和邵美琳一樣的書包，于是道, “邵姨, 我也想要小書包，要跟老大老二一樣的。”

他眼饞兩人的小書包很久了。

邵華一口答應, “可以, 但是你想要一樣的小書包的話, 只能做小號的，因為只剩一點布了。”

她比了比, 大概就是兩只手掌合起來這麽大。

學前班和托兒所估計一開始課業也不重, 老師就教唱唱歌跳跳舞，這麽大的包裝個零嘴, 完全夠用了。

秦鑫狂點小腦袋, “要, 就要小號的。”

邵華逗邵美婵，“小閨女你要不要？”

邵美婵用小奶音慢悠悠地“嗯”了一聲。

于是這兩天邵華有時間就抽空把秦鑫跟邵美婵上學用的小書包給做了出來。

秦鑫的小書包跟秦磊的是一樣的深藍色, 也是斜挎款的, 小書包正面右下角縫了邵華早就想好的三個小元寶的圖案。

到了邵美婵的小書包, 邵華想了想，給她做成了雙肩包款，用綠色帶碎花的的确良布做了一個圓圓的書包。

然後用剩下來的深藍色的确良布的邊角料，做了兩個小耳朵，還有一個小尾巴, 拼接在書包上, 書包右下角用縫了三朵小雲朵。

邵美婵三塊豆腐高的小人兒, 背着小書包，可愛極了。

秦磊很羨慕，“邵姨，你偏心，就老四的書包是雙肩的，我們的都是斜挎。”

邵華很高興，這孩子能說出偏心這個詞。

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不過她面上不顯，只是道，“老大你們幾個都多大了，背這麽幼稚的書包出門，羞不羞。”

秦鑫拉着她的衣角，“不羞。”

等到了邵華去學校食堂正式上班的那天，島上的學前班和托兒所也開辦了。

小初高三所學校，外加學前班和托兒所，都是在一條直線上。

中午食堂開飯的時候，會有老師帶着學前班和托兒所的小朋友到食堂一起用餐，然後再送他們回去午休。

大清早，邵華換了一身衣服，上身是淺藍色的短袖襯衫，下身是灰色的微喇褲，頭發編成辮子盤在腦後，看起來幹淨又利落。

秦厲啧啧稱奇，“要上班了就是不一樣，邵大廚，今日第一戰，祝你凱旋歸來。”

邵華五指并在一起，在額前一展，潇灑地行了半個敬禮，“那還用你說。”

四個小的也收拾好了，從大到小，從高到矮，四個小蘿蔔頭，背着小書包排排站，看着就喜人。

學校是一個方向，部隊是另一個方向。

邵華帶着四個小的沖秦厲擺擺手，“秦團長，我們走了啊，別忘了，今晚你自個在部隊食堂吃。”

秦厲撇嘴，有氣無力地道，“曉得了。”

學校食堂八點才上班，邵華送秦鑫跟邵美婵先去學前班和托兒所，完全來得及。

因為學校都是在一條線上，還能順道送秦磊跟邵美琳去小學，十分方便。

送完秦磊跟邵美琳，邵華一手牽着秦鑫，一手牽着邵美婵。

先送秦鑫去學前班，整個學前班總共也就不到四十號人，由一個老師管。

托兒所人就更少了，畢竟只收三到五歲的小孩，大概就十來號人，也是由一個年輕的女老師管。

學前班跟托兒所是在同一棟樓，上下層。

邵華把邵美婵遞給年輕的女老師，“老師，辛苦你了。”

年輕女老師微微一笑，“您客氣了。”

邵華彎腰拍拍邵美婵的頭，“乖乖聽話，中午跟老師去食堂吃飯，然後下午老大跟老二來接你和老三，再一起來食堂吃晚飯。”

邵美婵一只小手抓住小書包，另一只手朝邵華揮了揮。

送完四個小的去上學，邵華也要去學校食堂正式報道了。

她第一天去食堂，蔣校長領她轉了一圈。

不過蔣校長畢竟是個大忙人，呆了沒多久就走了，剩下邵華跟學校食堂的工人們面面相觑。

蔣校長一氣撸了學校食堂的幾個大廚和工人，然後把邵華招了進來，還另外招了一對漁民兄弟，給邵華做幫廚，漁民兄弟的哥哥叫李剛，弟弟叫李鐵。

除了她跟李剛李鐵以外，學校食堂還有五個工人，分別負責采買、記賬等工作。

除此之外還有五個打飯工，兩名四十歲上下的洗碗工，有男有女。

學校食堂一下走了這麽多人，剩下的人不免自危。

對新招進來做大廚的邵華，還有李剛李鐵兩兄弟，都有些排外。

邵華對他們的警惕不以為意，大家只是同事，又不是什麽掏心掏肺的好姐妹好兄弟，能一起把活幹好就行了。

邵華先去食材儲藏區看了一圈，因為之前鬧出了食物中毒的事，這幾天采買的食材都很新鮮。

她點了點頭，誇獎了一句，“做的不錯，不過……”

負責采買的是一個姓木的鵝蛋臉小姑娘，人家都叫她木采買。

她以前是副采買，原先的采買被蔣校長撸掉了，她就被提了上來。

小姑娘第一次全權負責這麽重要的事，聽到邵華說了不過兩個字，難免有些緊張，追問道，“不過什麽？”

邵華指了指放在地上的幾個籮筐和籃子，一筐魚，一筐蝦，一筐茄子，還有一籃子豆角和一籃子涼瓜。

木采買更緊張了，急急道，“都是新鮮的，我一大清早就帶着工人親自去挑選然後扛回來的。”

邵華微微一笑，“我沒說不新鮮，但是你買的這幾筐子食材，很難搭配在一起做菜。”

木采買掃了一圈，卡了殼，可不是嘛，食堂菜講究葷素搭配，最後再來一道湯。

難不成要讓魚炒茄子，蝦炒豆角？還是魚蝦直接煲湯，那也太浪費了。

木采買急得團團轉，“那怎麽辦啊，我，我都是挑着新鮮的買，要不，我現在再去買？”

邵華看了眼牆上的挂鐘，已經九點了，“來不及了。”

她安撫道，“木采買，你別擔心，我只是說這幾樣食材不好搭在一起做菜，不是說完全不能搭，你下回采買注意點就行了。”

邵華有些猜出學校食堂的食材為什麽這麽容易放壞了。

首先是因為天熱，其次是這些采買也太沒有計劃了，都是去了菜市場，看到什麽新鮮就買什麽。

這年頭菜式又少，胡亂搭配出來的菜，沒有正确的做法，當然很難吃。

搭配不了的食材，往食材儲藏區一扔，可不就慢慢放壞了。

而且每個月食堂采買都是有固定的金額的，把這一部分的錢花了，如果要買多出來的，需要自掏腰包，幾個大廚和原先的采買自然不樂意。

邵華看着地上的筐籃，略一思索，就有了辦法。

她對李剛李鐵兩兄弟道，“你們會做魚肉泥嗎？”

李剛李鐵拍拍胸脯，“那當然，我們漁民世家，做海鮮可是一把好手。”

邵華就把那筐魚都分給了他們，“那你們先幫我把這些魚去掉魚骨頭，然後再将魚肉剔出來，用木杵搗成泥。”

接下來，還有蝦、茄子、豆角和涼瓜。

蝦好做，學校食堂裏儲備了不少雞蛋，她打算做一道蝦炒滑蛋，一個鮮一個嫩，而且都是高蛋白，适合小孩子和正在長身體的小少年吃。

剩下茄子、豆角和涼瓜，邵華腦筋一轉，想起一道菜，叫做田園三劍客，就是用茄子豆角和涼瓜一起做的。

邵華領着李鐵李剛兩兄弟在廚房裏忙得熱火朝天的時候，其餘幾個幫廚就在旁邊凳子上歇着，也不說幫把手，就看着他們幹活。

有的更是抱着看熱鬧的心态，就想知道在這短短的時間內，憑這點食材，邵華能搗鼓出什麽來。

其中一個胖胖的幫廚，跟之前被撸掉的幾個大廚關系好，加上他以為幾個大廚被撸掉以後，他會頂上來做大廚，萬萬沒想到，蔣校長直接從外面招了一個進來，于是對邵華是左看不慣，右看不慣。

看到邵華在案前忙前忙後，胖幫廚禁不住冷嘲熱諷道，“這裏是學校食堂，又不是某些人的家，女人怎麽能進來幹活。”

另一個瘦瘦的幫廚幫襯道，“就是，女人還是回家做飯帶孩子去吧，別到時候出了糗，再來求我們幾個幫忙。”

邵華把他們幾個的話都當作了耳邊風，該秀刀工秀刀工，該颠勺颠勺。

慢慢的，幾個幫廚也看出些門道來，莫非蔣校長新招進來的這個女大廚，還真有幾分功夫在身上？

蝦炒滑蛋和田園三劍客做好了，那頭李剛李鐵兩兄弟的魚肉泥也錘好了。

邵華接過李剛遞給她的放着魚肉泥的碗，一邊生火熱鍋煮水，一邊用白瓷勺舀一勺魚肉泥，放在掌心，抓住魚肉泥握成拳，讓魚肉泥從虎口擠出來，再用白瓷勺一挑，一個圓圓的魚丸就成型了。

再過熱水一汆，新鮮出鍋的魚丸個個只有乒乓球大小，擠擠挨挨地團在一塊，就跟一碗白胖的元宵似的。

這些魚肉泥，做出了大概一千個魚丸，邵華手都酸了，甩了甩胳膊，問李剛李鐵兩兄弟，“都看清楚了沒，以後就這麽做魚丸，最重要的是火候的掌控，不然做出來的魚丸，過了火候，吃起來軟爛一點都不彈牙。”

李剛李鐵兩兄弟對視一眼，點點頭。

這一千個魚丸，一半用來做紅燒魚丸，一半用來做紫菜魚丸湯。

蝦炒滑蛋、田園三劍客、紅燒魚丸、紫菜魚丸湯，別看菜式少，但都是大鍋菜，分量很足。

這是邵華來學校食堂上工第一天做出的三菜一湯，雖然簡陋，但是應有盡有，她很滿意。

菜做好了，看了看廚房挂鐘上的時間，已經差不多十一點了，該開飯了。

邵華抹了把額頭上的汗，讓幾個打飯工把大鍋菜打到餐盤上，然後端去食堂檔口，終于能休息一會了。

幾個打飯工端着餐盤的時候十分小心，沒辦法，邵華做出來的菜，都精致得能立馬放到櫥窗裏擺了。

不管從哪個角度看，都覺得色香味俱全。

比如那道紅燒魚丸，白色的魚丸上了一層醬色，完美地包裹住了整顆魚丸，綠色的蔥花點綴在魚丸上，綠、紅、白，交雜在一塊，讓人忍不住食指大動。

打飯工們端着菜盤的時候，誘人的香味就一直往鼻子裏鑽，要不是謹記自己的職責，估計他們還沒到檔口，就已經監守自盜，自己吃光一餐盤了。

小初高三所學校，還有學前班跟托兒所，中午下午的放學時間都不一樣，也正好錯峰吃飯，未免食堂擁堵。

這是以前的設想，不過經過食堂中毒的事，別說座無虛席了，到了第一輪飯點，食堂裏只有稀稀拉拉幾個人，還大多是老師。

老師們也沒辦法，他們在學校食堂吃是免費的，自己做還要另花錢，為了省錢，也只能吃食堂的飯菜了。

到了飯點，先是由學前班和托兒所的老師帶着小朋友來吃飯。

中午放學，學前班和托兒所的老師正準備按照蔣校長的吩咐，帶着孩子們到食堂吃飯，沒想到一下課，就有家長堵在門外，把孩子帶走，說什麽也不讓去食堂吃，怕吃死人。

老師們也不敢硬攔着，只能帶着剩下幾個家長沒來，或者就準備吃食堂的孩子去了學校食堂。

邵華出了後廚，進了食堂，一眼就看見兩個老師帶着四五個小蘿蔔頭在檔口排隊。

秦鑫牽着邵美婵，他眼尖，一眼就看到了邵華，沖她擺擺手，“邵姨。”

邵美婵也跟在他身後，揮了揮手。

邵華快步走過來，打量兩孩子，兩孩子精神面貌都不錯，看起來在學前班跟托兒所都玩得很開心。

“今天中午的菜是蝦炒滑蛋，田園三劍客，紅燒魚丸，還有紫菜魚丸湯，老三，你帶着老四先去座位，我幫你們打飯。”

秦鑫應了聲，乖乖地帶着邵美婵去座位上坐着。

邵華掏出錢票，把三菜一湯都點了，只花了不到兩塊錢。

她自己在食堂吃肯定是免費的，但是有秦鑫跟邵美婵在，她掏錢買飯菜是應當的，省得被人說閑話，傳到兩孩子耳朵裏。

邵華掏錢票打飯的時候，打飯工還調侃了一句，“邵大廚，自己做菜還用自己買啊？”

邵華随口應了一句，“給兩個孩子買，我順帶吃。”

打飯工樂了，打菜的時候颠颠勺，給邵華和兩個孩子多打了一點。

排在她後面的正好是邵美婵的托兒所老師，聞言訝道，“邵嫂子，食堂的飯是你做的啊？”

蔣校長請她來做食堂大廚的事，除了親近的人，沒幾個人知道。

邵華颔首，“新官上任，今天菜挺新鮮，你等會多吃點。”

托兒所老師也笑了，“沖你的面子，今天我可得多打兩個菜。”

畢竟是學生家長，怎麽說也得給點面子，托兒所老師本來只打算點一個蝦炒滑蛋，想了想又加了一個紅燒魚丸。

食堂的飯菜都是用餐盤裝的，最下邊那一格是白米飯，左右兩邊的格子分別裝着蝦炒滑蛋和紅燒魚丸。

托兒所老師端菜的時候，飯菜香味直往她鼻子裏竄。

她深深吸了一口香氣，就沖這香味，沖着賣相，都值了。

一落座，舀了一勺紅燒魚丸放進嘴裏，甜鹹的醬汁，搭配彈牙的魚丸，每一口都仿佛鮮味在舌尖上跳舞。

這也太好吃了！

托兒所老師沒忍住，差點哭出來。

一份紅燒魚丸就五到十個，打飯工看她跟邵華相熟，給她打滿了十個。

就這十個乒乓球大小的魚丸，托兒所老師只花了不到五分鐘就全部幹光了，沖坐在她旁邊帶着秦鑫和邵美婵吃飯的邵華直豎大拇指。

“邵嫂子，你做的菜可太好吃了，尤其是這魚丸，等會我還要去再打一份。”

邵華樂了，指了指食堂門口，有一波人正往裏走，“想吃可得快點，晚點就沒了。”

高中部

高中部是幾所學校裏面離食堂最近的，從早上九點半開始，就不停地有誘人的飯菜香氣從食堂往高中部裏飄。

講臺上老師上着課，粉筆戳在黑板上發 出有規律的敲擊聲，講臺下高中生們腹如鼓鳴，奏出一曲動聽的協奏曲。

趙寅同桌早上沒吃飽，又上了一上午的課，現在聞到食堂傳來的飯菜香氣，哈喇子都快流一地了。

他問趙寅，“你說，學校食堂大早上的在搗鼓什麽啊，怎麽這麽香。”

後桌聽到他兩說悄悄話，趁講臺上老師不注意，探個頭過來，“香又怎麽樣，你可別忘了，前段時間學校食堂把人吃中毒的事，幸虧那天我兩零嘴吃多了，不想吃飯，不像趙寅，傻兮兮地跑食堂吃了，不就遭罪了。”

趙寅同桌心有餘悸，腹裏的小鼓停了敲擊聲，“你說的是，再香那也是裹着蜜糖的毒藥，為了我的小命着想，這輩子我都不可能再去學校食堂吃飯了。”

趙寅看了看同桌，又看了看後桌，臉上露出一絲神秘的笑。

別人不曉得，他可是從自家老媽那裏聽說了，邵阿姨去學校食堂做大廚的事。

啧啧啧，邵阿姨的廚藝，那真的是絕了。

別說毒藥了，就算菜裏下了十斤砒.霜，他都能面不改色地吃下去。

趁現在都沒人發現，他還是趕緊多去學校食堂吃幾頓，以後啊，說不準要靠搶的了。

于是下課鈴一響，趙寅二話不說，就往學校食堂沖，那架勢，就跟背後有狗攆似的。

趙寅同桌跟後桌對視一眼，這小子不對勁，往常跟我們一起吐槽學校食堂的人，今天出奇地一言不發，還一下課就往學校食堂的方向跑。

兩人二話不說，跟在趙寅身後。

半小時後，趙寅同桌跟後桌坐在學校食堂的飯桌前，狼吞虎咽。

趙寅後桌一邊扒飯，一邊道，“趙寅你這個臭小子，休想吃獨食。”

趙寅同桌夾田園三劍客的動作都快出了殘影，他從來不知道，茄子豆角跟涼瓜炒在一起，能這麽好吃，簡直就是米飯殺手。

他一開始出于獵奇的心态點的這道菜，還準備好好吐槽一番，萬萬沒想到，菜一入口，他的腦海裏只回蕩着兩個字，好吃！

“我收回我剛才說的那句話，我他媽的願意一輩子吃食堂！”

再說另一頭，小學部。

還沒到飯點，邵美琳就開始收拾東西，跟她做同桌的秦磊也一樣。

兩人不時往窗外看，下課鈴一響，齊刷刷地站起來，就往外跑，連老師都愣住了。

邵美琳人緣好，一舉一動都很引人注目，跟她關系好的單馬尾小女孩就拉着她的胳膊，問道，“邵美琳，你去哪啊？”

邵美琳歪歪頭，這還用問？“下課了，去食堂吃飯去。”

聽到學校食堂，圍在她身邊的小蘿蔔頭們都猶豫了，七嘴八舌地道，“我媽說，學校食堂把人吃壞了，不讓我去吃，說讓我回家吃。”“學校食堂的飯菜可難吃了，你別去，我帶你上我家吃去。”

邵美琳擺擺手，“那是以前，現在學校食堂換了我媽做大廚，她做的飯菜可香可好吃了。”

說到這，她開始擔憂，扒開單馬尾小女孩的手，“再不去晚了就買不到飯菜了。”

單馬尾小女孩撅嘴道，“有這麽好吃嗎，我才不喜歡吃飯呢，我喜歡吃零嘴。”

邵美琳見甩不開她的手，索性拉着她一起往食堂跑，“我媽做的飯菜，比零嘴好吃一百倍。”

單馬尾小女孩半信半疑，“真的假的？”

邵美琳不假思索地道，“騙你我是小狗。”

邵美琳一向是班裏的風向标，她一跑，其餘小蘿蔔頭面面相觑，也開始跟在她身後往食堂跑。

于是邵華剛帶着秦鑫跟邵美婵吃完飯，就看到邵美琳領着一群小蘿蔔頭，風風火火地往食堂裏沖。

邵美琳眼尖，一眼就看到了邵華，噌噌噌跑到她面前，“媽，今天做了什麽好吃的？”

邵華指了指桌上，“蝦炒滑蛋、田園三劍客、紅燒魚丸、紫菜魚丸湯。”又問，“要我幫你們買不？”

邵美琳一聽到魚這個字，立馬就興奮了，她擺擺手，掏出口袋裏的錢票甩了甩，“你放心，我有錢。”

秦磊也道，“邵姨你放心吧，我們來食堂也不是一兩次了。”

邵華就讓他們自己去買了。

兩孩子也聰明，他們每人的錢票不多，剛好夠買兩個菜，索性一人買兩個菜，合在一起吃。

其他小蘿蔔頭也有樣學樣，一開始他們還不怎麽相信邵美琳，可一到食堂，聞到那飯菜香味，立馬就饞了。

都不用邵美琳催，各個掏出錢票，争先恐後地去檔口打菜。

邵美琳捧起紫菜魚丸湯，美滋滋地喝了一口，道，“媽，在學校食堂吃到你做的飯實在是太棒了。”

邵華笑眯眯，“你們爸可不覺得棒。”