第30章 “烤串，萬事萬物相生相克”
“昨兒怎麽沒出攤？我等了好長時間呢！”
“就饞這一口, 每天都要過來買，老板商量一下，以後不出攤提前說！”
“哎呦快別說這個了, 趕緊給我來三個全套！”
“我也要我也要！我先來的！五個全套！”
大概是昨天一天沒出攤, 這些人即便是看見朗山“掌廚”都沒有膽怯，果然美食總會帶給人無窮盡的力量。
江舒則是在旁邊忙着整理蔬菜切香腸，當然最多的就是負責收錢，看着空蕩蕩的抽屜最後慢慢堆滿銅板小碎銀，那種滿足是除銀子之外沒辦法帶給他的。
攤子照樣排起長隊，只是不少人談論的話題落在了晟家酒樓的新菜品上，當然多數還是說像他們這種百姓估計是吃不到那麽珍貴的菜, 但是又一副很饞的樣子。
江舒笑問：“那是什麽菜？很好吃嗎？”
“據說是叫烤鴨？還有很多配菜蘸料，聽着就很貴，不過晟家酒樓的菜一直都很貴, 最近木牌上寫的倒是便宜了不少。”
“這樣啊, 那一定得嘗嘗才行。”江舒笑說。
看樣子只是一天的時間名聲就打出去了，孫晟霖雖然不會做生意, 但有錢掌櫃從旁協助也算事半功倍。
聽到江舒這麽說，倒是沒什麽人覺得他是在說大話, 畢竟小吃攤也算賺錢吃一次酒樓還是可以的。
只是, 還是有人半真不假的抱怨起來。
“我們的銀子都進了你的荷包，也算是拿着我們的銀子去吃了！”
“哈哈哈哈你有什麽不滿意的，就當是你也吃過了不行？”
江舒也跟着笑彎眼睛，就算要去的話還是要再等一等呢。
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雞蛋灌餅賣的差不多，江舒搓了搓手：“我們回去吧, 下午把東西準備一下, 晚上再過來。”
集市是從卯時到亥時七刻, 也就是早上五點到晚上十點半左右，他們中午回去準備晚上要用的食材時間也是十分充足的。
在昨天就已經商量好了，酉時五刻的時候過來賣串，在集市關掉之前離開就可以了。
只是這樣一來江舒就會很累，朗山原本不同意這樣早出晚歸的疲憊，當然如果只是他自己肯定比不會有這些問題，只是在江舒的強烈要求下才勉強同意。
“好，我來準備那些東西。”
已經提前和牛屠戶說好了要的肉類，包括雞腳雞心之類的，當然蔬菜就照舊是和村裏幾家訂購的。
烤串就需要木簽，朗山又去山上砍了些竹子，江舒特意留了一部分等着有機會做竹筒飯。
“大山哥！小嫂子！”
張順帶着劉宗匆匆趕來：“我們來的還不算晚吧？”
“剛好，我和二郎商量過，你們每天都來幫忙串簽，一天給二十文怎麽樣？”江舒見他們兩個表情不贊同，趕緊接着說，“別急着拒絕，生意我們會一直做，你們總不能每天都來做白工，也可以存私房。”
張順和劉宗自然是不願意，但是一天二十文也确實不少了，争議了片刻還是決定一天十五文，不管怎麽說也是家裏的進項。
兩人倒是第一次見這麽新奇的吃法，把肉切片或是塊兒串到木簽上，還有蔬菜，光是看着都覺得十分小而精致。
江舒便笑道：“一會烤些給你們先嘗嘗，畢竟第一次做，還是要先問過你們的意見。”
炭烤是最入味的，還會有一股煙火氣，烤過再刷上調好的醬料，就是目前還沒有發現孜然，否則會更香。
江舒把第一次烤好的先給朗山：“大五花，切的時候看着肉質很好，牛大哥養的豬真的很不錯。”
“你喜歡豬？”朗山盯着手裏的肉問他。
“我只喜歡排骨，不喜歡肥肉。”江舒一直都覺得肉對他來說只是可有可無的，不過這裏的人都喜歡肥肉，這一點他很難入鄉随俗。
朗山點了點頭沒再說什麽，上次野豬也是只留了排骨部分。
等朗山吃過一波，江舒才把第二次烤的分給張順和劉宗，看着他們吃的享受，他自己心裏也很舒服。
張順越吃越香：“嫂子我都想跟你做這個了！要是每天都能吃到就好了！”
“也不是不可以。”江舒想了想，“我和二郎忙着灌餅攤，烤串你們可以一起做，到時候給你們工錢。”
“不了不了，我就是随口說說的。”張順被劉宗碰了一下才反應過來自己說的話多不合适。
這是人家想出來的生意，他一句話就想湊上去占便宜，也就是江舒心善不計較，換做其他人肯定要和他翻臉了。
江舒也就沒繼續堅持，吃完後問了他們每個人的意見，都說很好吃，他這才放心一些，只是做灌餅的鐵平鍋并不是最佳的碳烤工具，所以還是得再多做一輛推車才行。
下午出攤前，江舒和朗山又去了王老伯那裏，跟他形容了一下需要的工具模樣，引來了王老伯不少驚訝的目光。
王老伯：“這麽奇怪的東西，你用來做什麽？”
要做成鐵網子，還要有凹槽能放炭，是要烤東西嗎？
“就是要做一點小生意而已。”不是方便多說的東西，江舒也就沒有多說。
交完定金約定好十天後來取就行。
兩人平時晌午回去第二天才來出攤，這次居然傍晚又來，惹得旁邊的攤主們都很無奈，不會連下午的生意也要搶了吧？
周圍的攤主想問，但是看見朗山那健碩的身材和冷硬的面容，硬是一句話都不敢多說，江舒自然也發現這種狀況，但他也沒有解釋的必要。
将準備好的食材拿出來，逛集市的人又往這邊湊了湊。
“這是什麽？”
“朗老板你這雞蛋灌餅才賣幾天就又有了新吃食？”
“這可是賺錢上瘾了，我的錢都進了你們荷包裏！”
“這是什麽？怎麽賣的？”
“這肉都切成薄片了，真會做生意的！”
江舒趕緊把提前寫好的牌子立到旁邊，臉上帶着随和的笑：“自己想了些新鮮的吃食，肉和雞蛋都是五文錢三串，蔬菜一文錢兩串，可以混着挑選，到十一月每日前二十位買烤串的免費送一碗雞湯，因為天氣越來越冷了，希望大家吃暖和一些。”
這個時候的人骨子裏就透着一種貪小便宜的氣質，當然沒有任何貶低的意思，只是因為日子太苦，因此聽到有免費的雞湯喝，自然也不會再嫌貴。
“先給我來三串肉兩串素，其中一串換成雞蛋！”
“我也要我也要！後面的不要再擠了！”
“以後再有新吃食再也不多嘴問了，直接買！”
江舒聽着他們的話忍不住翹起唇角，賺的就是你們的錢啊。
烤串一上平鍋烤就傳出誘人的香，這東西可是能飄香很遠的，整條東長街的人都跟着香往這邊擠了。
晟家酒樓。
孫晟霖站在二樓看着不過短短一日生意就有了起色，整個人都舒爽了很多他招了招手：“錢掌櫃，我朗大哥他們今天可出攤了？”
“有出攤，不過這會還在東長街，據說是弄了新吃食。”錢掌櫃回答道。
“這會還在？還有了新吃食？去瞧瞧！”
孫晟霖本也就是随口問一下，沒想到已經酉時了居然還在，而且還弄了新的吃食，那可一定要去看看的。
平日裏的東長街一過酉時基本上就沒什麽人了，畢竟就算是攤販也是要歸家的，何況他們也不會一整天都賣東西。
但今日不同，整條東長街都彌漫着肉質香和雞湯味，任誰經過都會被勾的起饞蟲。
孫晟霖一過去就看見朗山的攤前排着那麽多人，立刻湊了過去：“山哥！舒哥兒！”
“孫晟霖？”江舒一愣，“孫東家也來逛長街？”
“聽說有了新吃食，自然要過來捧場。”孫晟霖明白他的用意，不好再表現的熟稔，“那我就先排隊了。”
江舒有些不太好意思：“稍後我給你留一些。”
“朗夫郎可不能厚此薄彼，我可都排着隊呢！”
“就是就是！”
江舒再次投身烤串，還以為新東西大家不會買太多，沒想到居然還不夠賣，他留下一部分準備烤給孫晟霖之後就沒有了。
還沒有買到的人戀戀不舍，得知明天還有的賣才松了口氣，買到是人則是想着回頭得多買一些和家裏一起吃。
“舒哥兒總能想到新奇的吃食。”孫晟霖嗦着簽子，一點少爺風範都沒有，“太好吃了。”
江舒看了一眼朗山，忍不住誇道：“二郎以前讀過書，看過不少吃食的做法，他說的出，我便試着做了。”
孫晟霖更加感嘆：“山哥也厲害！舒哥兒這個東西也給我酒樓裏送呗？也像那個一樣。”
“可以啊。”江舒倒是沒什麽意見，左右能賺錢就好了。
“太累了。”朗山不贊同。
江舒臉頰蒙上一層薄紅，帶着水色般的漂亮眼睛瞪了他一眼，悄悄勾住他的手指輕輕晃了晃。
朗山呼吸一滞，喘息都沉重了幾分，眼底的火焰噴薄欲出，無聲接受了這種暗示性意味十足的讨好。
孫晟霖看的啧啧稱奇，果然萬事萬物相生相克。
