第6章 章節
的人，同樣的招數人家使出來更厲害，就是因為人家內力深厚。”
“……”聽到這樣的答案韓良其實蠻無語的，因為這這樣的話豈不是要他也要錘煉個幾十年，若老伯那般年紀了才能做出這樣的美味，可是趕不上他的計劃了。
于是韓良就呈現出了一幅失望之态，蕭索之感頓然而勝。
“呃……”怎會如此，大哇可沒想到出現這般情況，他最受不了小孩這般神情了，于是邊張了口：“要不我試一試？”
“怎麽試？”韓良只是挑起眼簾，一點都沒覺得大哇能解決。
“嗯！橫豎便是如此了，我且試一試吧！”
于是大哇便開始和面……
最後削面煮面卻是在韓良的指揮下進行的，因為韓良怎可能作壁上觀呢。
這次做了兩碗，自然是一人一碗，然後一起吃。然後兩人同時擡起頭，不可置信的看着對方，然後低下頭一口氣将碗裏面剩下的吃光。
“我明白了！”異口同聲，在吃完面想了一會兒後。
“噓，先別說，我再試一次！”于是韓良再一次親自操刀，不過這次和面的時候連吃奶的勁兒都用上了。
也是兩碗，事實上這兩碗的味道并不如剛才那兩碗，但是也比他第一次那一碗好多了，于是吃的很飽的兩人背靠背席地而卧。
韓良一陣感慨，“你說我現在去和張老伯掰手腕是不是也會輸給他老人家？”
“可不是！原來口感的勁道是因為和面的時候就弄出來的！”
“可不是，這種東西怎麽能偷師學得來啊！”
糾結若幹年的緣故卻是因為這個，韓良也不知道該哭還是該笑了。不過終究算是解決了，當兩人消食差不多的時候晚上也便來臨了，于是匠人們晚上吃的便是面條。
大酒樓這些人鮮有去過的，但是張老伯的面攤還是有不少人光顧過的，于是這晚上又是一頓贊不絕口，真正對匠人們而言這晚上的飯更比中午飯要舒暢許多，畢竟南方人更喜食米飯，面食倒也不少，但是面條卻不經常吃的。
而最有成就感的當屬韓良了，這可更是對他的肯定。而一丈飄紅也稍稍相信了，這孩子說不定真的能成，那麽他除了給予體力上的幫助，也該給予精神上的十足信任了吧。
而且他已經是這條繩上的螞蚱了，能做成對他而言也是極好的，也該全心全意了。
接下裏的日子裏兩人倒是過的很惬意，上午出去準備開食廬用的東西，下午我在廚房裏研究一丈飄紅能說得上的美食，晚上睡覺前做一些細微的活計。基本上是不得閑的，而也怕閑下來，因為現在每天都要看着白花花的銀子花出去，若不是點什麽，再看看每天都不一樣的院子，韓良怕是會心疼的流血吧。
如此過了一月有餘地基算是成了，泥水匠的活路算是做了一大半，接下來主要看木匠的了。而院子此時看起來也不算馬兒亂糟糟的了，起碼能在園子裏放點其他東西了。
最主要的當然是夏糧收了回來了，他可以着手釀酒了。
釀酒不是件容易的事，且不說過程多麽複雜，即便是一樣的過程一樣的新鮮糧食，最後釀出來的酒味道卻也有大不同，最最基本的那是得有酒曲。
産名酒的酒家最根本有別于別人家的就是這第一無二的酒曲，沒有好的酒曲，若是還想釀出好酒，只能看運氣了。也許運氣很好，你随便弄了一些酒曲就是極品，那麽你便出名了以後你的酒就是好酒乃至名酒，但是物以稀為貴，人們喜歡的口味的酒曲總是那麽可遇而不可求的。
不過韓良不擔心，他早就着手釀制了。當然他承認他原來的酒曲是從回香樓那裏偷出來的，但是過了這麽些年他已經把酒曲改良了。為了改良這酒曲，可不知道浪費了多少糧食，但是總歸是功夫不負有心人。
也是時候大規模釀出來了，于是兩人直接去地裏跟農戶收了新糧，便開始着手釀制。比起正兒八經的酒廠，算是粗糙地多了，但是有回香樓的經驗在前，倒也不怕釀出來的酒少。
只有酒夠好，照樣可以賣出好價錢，那收回來的銀子不比酒莊那千百壇子賣出去少。
自然釀酒開始上了日程，腌菜也要開始了。其實一年任何時候都可以腌菜的，只是平時的菜不便宜拿來腌菜不合算，等着秋末菜最多的時候買來腌制才合算。當然還有一個原因是這秋末的才會有的菜，蘿蔔無心菜雲雲的更适合腌菜。
腌菜本來是比釀酒簡單的多，可惜這是他用新壇子的第一次，所以反倒是格外上心了。每種着料都要加很多進去，那味道叫一個濃啊，第一次若說是腌制菜還不如說是喂飽菜壇子。菜壇子吃飽了着料，以後放進去的菜才會很快被腌制入味。
當然耗費最多的着料還是鹽巴，買得太多，以至于最後還讓大哇去跟販賣私鹽的人接觸了幾次。沒辦法，官鹽太貴，他韓良也太扣。于是一丈飄紅算是又做了件朝廷不喜歡做的事，不過他那游俠原本也不是朝廷所喜歡的。
其實販賣私鹽這些年朝廷也不是很管了，尤其是回香城這邊。究其原因最大的鹽幫此時已經被無言商行控制在手裏了，無言商行的背景誰敢動或者說誰去動？
前朝的一些官吏當然不肯放手手中的官鹽稅收權，如此這番博弈，大澤朝中其實倒也官鹽私鹽一半一半了。
【快開張了】
每天看着白花花的銀子往外流，韓良心疼不已，雖然一再安慰自己這是必要的花費，等着食廬開張了肯定就會賺回來的。可也忍不住地心疼。畢竟人的有些情緒是不由自己的，于是再一次次糾結之後，這人終于是靈光一閃。
頭天夜裏就和發好了面，并且早早就睡下了。第二天寅時三刻便爬了起來，自然大哇也被驚醒了，這點警覺還是沒有退化的，所以也到不用再叫他起床了。
“蒸包子做糕點也不用這麽早起床吧！”做夜裏發面就知道韓良要做什麽了，但是算算時間足足早起來一個時辰，根本沒有必要。
“哼！本爺要賣早點！”然後又給了大哇一記白眼：發那麽多面，兩人怎麽會吃得了，匠人們又不會早上來這邊吃早點。
“啊？怎麽這麽突然！”倒是趕快起床下地洗漱一番幫忙生火。
打從做面時候展現了自己的勁道後，揉面的活兒就被大哇攬了過來，讓那一個小孩揉那麽一大包面确實讓人心疼，所以大哇是毫無怨言的。
其實大哇近來幾天忽然有了一種別樣的心思，說不準是什麽，明明不好男風的，以前有需求的時候也去過青樓找女人，但是最近幾夜的夢中那人竟然是男的。
自己寬慰着自己說是憋太久緣故，但是他自己都不信。不過卻也沒有時間去青樓逛一逛，再則打算是從良了，雖然不鄙視青樓這般存在，但是瞞着小孩去總是給他不好的感覺。而她又不能和小孩說，那啥，我今天要去青樓一趟，自是就這麽憋着晚上夢中寬慰一番。
卯時三刻就在出了門的街上擺出了攤子，熱騰騰香噴噴的包子，以及香嫩可口的點心。
街道早上人也比較多的，不只他一家賣早食的，倒也不怕沒人。只是怎麽把別處的客人搶來自己這邊是個學問，一個要喊大聲把人吸引來，二個要做的好吃能留客人。
當然這是其次的，緊要的是搶了別家的客人人家給你使絆子。好在回香城做生意的人比較多，倒也不會一開始就擠壓他，可是也保不準做紅火了遭衆怨。嗯，所幸他家有個功夫不錯的小二哥。
吆喝的聲音是從韓良嘴裏出來的，讀書人的那等高傲酸腐在就在他身上沒有了，若是韓爹此時再世一定會被再次氣死掉的。
看着這小孩中氣十足的喊了出來，一丈飄紅也就是此時的大哇也就跟着喊了出來。此時他不是游俠，而只是一個叫大哇的小二哥。
早點并不貴，韓良人又長得可愛，所以生意自然是有的。陸陸續續其他早點攤子也都出來了，看着韓家小子也做這個了，倒是沒白眼，還心疼地鼓勵了幾句。
也是，鄰居們這幾天聽的敲敲打打的也都知道了韓先生的兒子這是要開食廬了。只是人家也買早點，而且這麽快就開始賣早點了倒是沒想過，卻也很快接受了。
不過辰時到了之後，人們就臉開始黑了，因為被搶走太多生意。尤其是韓家小子竟然笑着對客人說，“好姐姐，太對不住啦，今日的早點賣完了，明日一定給您留着！”
大哇在一邊收拾着蒸籠桌子一邊看着笑得清純的韓
