第28章

喬大志洗完黃豆回來,發現家裏多了一盤紅棗豆腐，多了一碗紅棗豆漿，還多了幾個棗泥豆皮卷。

東西分量少,瞧着卻精致。紅棗豆腐特意擺盤切成了小塊,有幾塊能隐隐看到側邊有一點紅棗泥。紅棗豆漿裏帶着一點紅棗碎皮。至于棗泥豆皮卷，透過豆皮能看到裏面實實在在的夾心。

換成他平時在外頭看見這些，肯定會稍張望一下,但不會第一時間上去問價格。怕問了價格貴,自己不舍得買。

唐娟招呼喬大志：“快嘗嘗。喬柔親手做的呢！”

家裏女兒一向來不喜歡做豆腐相關的事。出門在外也不愛提自家是做豆腐的。高中畢業後轉性了。喬大志心裏頭不舍得女兒做豆腐吃苦,這會兒見喬柔做出點東西來,又真真切切感受到“女兒長大”，滿心欣慰。

他很快嘗到了所謂的紅棗豆腐新品。他不愛吃太甜的,可着實喜歡這樣的棗泥豆皮卷。

他吃完,品了又品惆悵回味着：“可惜就是太少了。這麽點不經吃。”

家裏母女兩頓時笑樂，對明天早上出貨有了信心。

新一天,直播系統又是第一時間開啓。

當彈幕們歡歡喜喜過來和喬柔打招呼,就發現喬柔今天的狀态全然不同。

此刻的喬柔全副武裝,不知道從哪裏撈出了一塊布纏在了自己頭上，把頭發包裹得嚴嚴實實。她還戴上了袖套和簡陋的圍裙。

圍裙穿在衣服外面，有繩子系着。簡陋到就是一塊布勉強剪成了多邊形圍裙的樣子，給自己衣服勉強做個遮擋。

圍裙前方畫着一個巨大的美人圖。

廚房裏多了不少東西，看得人探頭探腦充滿好奇。至少彈幕裏的所有觀衆都在好奇,連帶程懷朝他們一行人剛到豆腐坊跟着好奇。

喬柔爸昨天洗完黃豆趕着出去買了點棗回來，而廚房裏還堆積着一筐又一筐的黃豆，連水缸裏都浸了一堆黃豆。

【怎麽突然之間多了這麽多的黃豆？】

【可惡啊,就沒有劇情,我們昨天沒有能夠看到喬柔出去買黃豆嗎？】

【開始寫建議信,強烈要求延長直播時間。】

【？你們是來看狗血的，還是來看喬柔做生意的？】

【理直氣壯：當然是來看喬柔做生意的。你看看這裏哪個像是搞狗血的，程懷朝這個戀愛腦嗎？】

喬柔新一天又被彈幕逗笑。

她一笑，淩晨的豆腐坊都好似亮堂起來。程懷朝昨天沒有能夠和喬柔一起吃中飯，想着遲早能約上正餐。他精神十足，替所有幫工問：“今天怎麽有這麽多的黃豆？全部都要做掉嗎？還有這些紅棗是什麽意思？”

喬柔拍拍自己，很自信：“我買的！全部做掉！紅棗是新品。今天我就是新産品的負責人。紅棗豆腐的第一制作者！”

盧旺一聽，耳朵都豎起，大早上肚子空空十分想吃：“紅棗豆腐？是一整顆紅棗塞在豆腐裏？豆腐做成甜的麽？我就喜歡吃甜的！”

喬柔搖頭：“不，我打算用紅棗汁混在豆漿裏，用棗泥填充到豆腐裏。我們今天只做一點，賣的時候就說是限量。每天只供應一點。”

幾個人互相看了眼，對這個紅棗豆腐充滿興趣。

喬柔第一天睡過去，後面兩天對豆腐工藝只了解了一部分，經過昨天下午到晚上的試驗，已經對做豆腐的豆水比例有了認知。

紅棗汁算在水當中。過濾豆渣時，最早那批豆漿先家紅棗汁，餘下的那些加水煮成豆漿。

今天分工合作做豆腐，大家熟悉度更高，速度更快。

當豆漿分成兩批後分別再凝固，喬柔耐心在那兒攪合做着紅棗泥。去核去皮，再用工具瘋狂搗爛。她力氣不大，做這些細致的活剛剛好。

程懷朝在幫工的時候，總忍不住去看喬柔。全神貫注的喬柔垂着眼，比他初見喬柔時更富有美感。他覺得喬家的燈光大概是他這輩子見過最美的燈光，不論如何打在喬柔身上，都能展現出她的獨特氣質，像是啞光的白瓷瓶。

他在窮盡自己的語言描述，喬柔則沒有分出半點心神給程懷朝。

她要将這一部分豆腐做出最“高級”的模樣。以三十年後普遍的高級審美，來制作這一部分糕點。

普通豆腐和紅棗豆腐看上去顏色都有一些差異。

普通石膏豆腐白，紅棗豆腐黃一些。但紅棗豆腐的黃又不是劣質石膏豆腐的黃，而是擁有一點淺淡到幾乎不明顯的銅色。

第一批紅棗豆腐先成型。喬柔把壓完了的紅棗豆腐取出，喬柔媽負責在冷水裏把紅棗豆腐切塊。喬柔用閑着的小刀把棗泥抹裏面去，正好中間再橫向一切二。

豆腐重新合上，從外表上看不出太大差異，但側面現下能明顯看到一層紅棗夾心。

流程一氣呵成，看得邊上幫工四人組探頭探腦，想着這到底什麽口味。明明他們都吃過紅棗，也都吃過豆腐，心裏能大概知道味，可就是想嘗。

喬柔家從來都不苛待人。喬柔媽取了一塊大的，給四個人分了分：“你們嘗嘗味道。要是覺得好吃，下回可以帶點黃豆和紅棗來換。每天做的量不多，紅棗可太貴了。”

四個人聽着話，将豆腐一口塞入嘴裏。柔嫩的豆腐內擁有同樣細軟的紅棗泥，甜度适中，入口即化。整個味道幾乎可以說是清甜的，又半點不會覺得膩味。

不管男女，這幾乎可以說都适口。四個人只覺得最近吃的所有東西當中，這屬于口感極好的美食了。

程懷朝吃過不少好東西，依舊有被紅棗豆腐驚豔到。那些外國的甜品總是像糖不要錢。聽人說是因為他們玉米制糖價格便宜，所以能放多少糖就放多少。

本地人嗜糖，可糖主要的作用是提鮮提味。加上糖貴，沒多少人會多加糖。

甜得正好。

四個人連連贊嘆：“好吃！”“哎，就是太少了，嘴巴裏嚼兩下就沒了。”“真的，感覺兩口吃沒了。還是得多買點才爽了。”

豆腐紅棗喬柔昨天就嘗過了。

她不是不想要做一些更厲害的東西。但在場不管是他還是家裏人都手藝有限。而且他們總歸是走老百姓的精品道路，暫時也不需要搞那些有錢人才喜歡的大噱頭。

喬柔很自得：“好！比例定好之後，做了機器只要按比例放就行。”一個只磨豆的機器，果然可以疊加很多功能上去，比完整的豆腐機更符合現在的豆腐坊。

這邊正做着紅棗豆腐，門被敲響。木工一大早來敲喬家門，聞着豆腐坊裏的味道直心動：“你們在做什麽這麽香？我怎麽聞到一股紅棗的味道。”

喬柔看到木工，有點意外。

木工見到喬柔，則非常驕傲：“喬柔！你之前讓我做的木盒，我連夜給你做好了一批。木刺都給你磨平了。”

他轉身從後頭将一部分木盒往裏搬，順便和喬大志以及唐娟打招呼：“叔，姨。這是你們訂的木盒啊。我這邊先做好一批給你們送過來。”

喬柔洗了手接過木盒。木盒精致，上面美人圖案也刻了上去，更用顏料塗了一層。新的看上去就是上檔次。

她很是滿意：“我給你拿錢！”

一手交錢，一手交貨。木工還得到了一塊饋贈的紅棗豆腐新品。他斯哈斯哈被豆腐燙着，眼裏全是驚豔：“唔——斯——好次——”

喬柔笑得得意：“那當然。”

當豆腐全部做完，出門比昨天晚了一點。大家半點沒有因為晚點而焦急，而是滿心亢奮。江高明和盧旺拉平板車時都忍不住跳起來：“今天的豆腐是真的厲害。”

“我們喬家豆腐從今天開始就殺遍整個豆腐界。”

“全國都不會有這麽好吃的豆腐！”

喬柔心想，紅棗豆腐并沒有什麽難度，別人學起來還挺容易。

但第一家做的，在周圍人心裏絕對是不一樣的。

她勾着唇，今天開始，殺遍整個豆腐界！

到了菜場，喬柔很快就把所有的東西都放好，掏出大筆，在一塊木板上面寫上了養生豆腐，後面括了個括號加上紅棗兩個字。

紅棗豆腐是今日之重頭戲。

她在紅棗豆腐下面再加了“限量”畫了個圈，并在邊上寫了他們最終敲定的價格：一毛一小塊，三毛一大塊。每人限購。

限量版的東西在很多人心裏就是值錢，不買一定會後悔的。

很快就有老客戶湊過來好奇：“哎，這個紅棗豆腐是什麽東西？”

喬柔很快就跟人露出燦爛笑容，做起生意：“我們喬家美人豆腐的新品。是紅棗夾心的豆腐價格。限量，每個人只能買一大塊和一小塊。”

這會兒的豆腐不像三十年後保質期按天算。現在的豆腐保質期很短，按小時算。紅棗豆腐這樣的美味，買了很快就得吃掉。

“今天要是買趁早。沒有買到的話，明天得趕早。反正後面的排隊的人肯定是吃不到。”喬柔将一個精致木盒取出。

她趁着人都圍過來看熱鬧，把精致的木盒打開。她把所有紅棗豆腐全用紗布擡起，放到了新木盒裏。

喬家本就比別家瞧着更絲滑的豆腐，今天看上去有了色差。當紗布展開，側面肉眼能看到一層薄薄棗泥。喬柔擅用語言蠱惑：“紅棗豆腐比豆腐對身體更好。紅棗補血補氣，這不用我講，大家都知道的。買紅棗多貴呀，吃點紅棗豆腐，一整大塊只要三毛錢。氣足了，哪裏還用什麽口紅化妝呀！小孩吃了也補蛋白，能多長高呢！”

不得不說，在場所有女性集體心動了。家裏有小孩的也心動了！