第36章 荷葉馍夾酥炸雞柳
年歲關上軟件, 又重新進入了一次，沒想到真的是200杯，光這一筆訂單，就趕得上一天賣出的楊枝甘露的十幾倍了。
不過年歲在高興之餘, 還是留了個心眼。
她之前看過新聞, 有些飯店為了整競争對手, 先預定很多菜, 等到全做好了, 再退掉，已經做好的食物賣不出去, 就全浪費了。
年歲謹慎地打電話過去确認，電話竟然沒打通。
她的心涼了半截, 心想估計就是騙子。這時候電話響了，是剛才那個電話的回撥。
“年老板，我剛才在開會呢，有什麽問題嗎？”
對面是刻意壓低的熟悉的聲音, 年歲印象挺深刻的，就是中午來吃飯的那人，看着就是中學的老師。
年歲跟他确認了，這是校領導給全校老師定的飲品, 三小時內做好就行。
她放心了, 趕緊招呼大家忙起來, 盡快完成。
青狼去了趟超市, 很快帶回來幾大提的芒果。
天氣真的變熱了，青狼身上微微出了汗, 灰色的襯衫有幾處, 被汗濕後貼在了身上, 他大臂上的肌肉輪廓很明顯，讓襯衣都顯得緊了許多。
青狼一手捋了捋粘成一簇的劉海，一手從袋子裏拿出好幾盒長條形的東西。
“這是......？”年歲拆開來，發現那是塑料冰塊模具。
“我看他備注要冷的，兩百多杯放冰箱冷藏應該來不及，所以多凍點冰塊放進去。”青狼從年歲手裏接過模具，提着芒果一起去後廚清洗。
還挺細心的。
年歲深深地望了眼他的背影。
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200杯楊枝甘露終于在規定的時間內完成送出，還有差不多二十分鐘，晚自習就要放學了，幾個人趁着這個空當，攤在椅子上休息。
年歲原本想着再新準備一些菜品作為宵夜售賣，可是做完這個訂單，就累得渾身沒力氣了。
今天就先用已經腌好的雞肉做雞排吧，明天再準備新菜。
這是一天中為數不多的休息時間，年歲只是坐在那裏什麽都不幹，也覺得很輕松愉快。她幹脆算起了今天的營業額。
早上蒸包子、磨豆漿、攤雞蛋餅是同時制作的，等于用一份時間賺了三倍的錢，去掉成本，早餐一共賺了800元。
午餐和晚餐中，除了魚肉和雞肉沒有成本外，其他都要扣掉成本，再加上定價本來就不貴，可以說是薄利多銷，其中焖面成本不高又不花什麽時間。
再加上第一天開業人多，到目前為止，午餐晚餐一共賺了4800元。
楊枝甘露200杯售價是4000元，撇開成本，實際上只多賺了1000元。
沒算宵夜，今天合計淨賺六千六，離當天的收入翻倍差得不遠了。
年歲知道今天賺得多，蔡滄田和湯雨星當然也知道，可他們不知道自己被債主找上門了，所有的錢都要還債用。
年歲怕他們心理不平衡，也覺得應該給他們些辛苦費，就主動給每個人轉了1000元，即便是缺錢，穩定軍心還是很重要的。
沒想到兩個人都沒收錢。
“你知道的，我有自己的副業，不缺錢的，不用急着給我。”湯雨星把她拉到一旁小聲說。
蔡滄田也是跟年歲這樣說的。
“現在都有人叫我蔡大廚了，還專門找我來點菜，我覺得這樣就夠了，過幾個月再發正式工資吧。”蔡滄田哈哈一笑。
年歲看着他們，被一種複雜的情緒包裹了，既開心，又難受。
如果年家小館有一天不再負債了，賺到錢了，她一定得給他們每個人都塞上好幾個大紅包。
年歲先讓蔡滄田和湯雨星回家休息了，她和青狼一起準備宵夜。湯雨星本想說年歲自己回家不安全，沒想到青狼站出來說他送年歲回家。
這下湯雨星沒話講了，擔心全變成了八卦，笑着走了。
這個高中下晚自習時間不一樣，走讀生十點半，住校生十一點。
年歲忙完最後一波，青狼幫着把桌椅碗筷都洗淨收拾好，關了店門，差不多十二點了。
新店第一天淨賺7500元，年歲挺滿意的。
末班車已經沒了，不過新店離家不算太遠，年歲和青狼一起散着步回家。
“你幫了我太多忙了，我都不知道怎麽報答你。”年歲揉了揉發酸的胳膊，又捏着酸痛的肩膀，“對他們倆，我可以發大紅包感謝，可我不知道錢對你來說有沒有用，又或者，你需要什麽別的東西，我看看能不能給你。”
“不需要什麽回報，是我自願幫你的。”青狼懶懶地伸了個懶腰，晃了晃頭，發絲随着晚風微動。
“可是......”
“你知道我可以倒轉時間，所以時間對我來說沒什麽意義，我平時沒什麽事，相比于一睡一整天，其實找點事忙挺有意思的。”青狼勾唇微微一笑。
無人的長街寂靜又空曠，偶爾飛馳過一輛摩托，馬達聲在街上響起空蕩蕩的回音。
年歲沒想好怎麽接話，揉着脖子往前走，一雙手忽然按在了她的肩膀上。
“啊！”年歲本能地警覺起來，一縮脖子。
“吓到你了？”青狼的輕笑聲出現在身後，“我看你脖子不舒服，之前學到了一些手法，幫你按按，看能不能放松些。”
年歲淡淡地哦了一聲。
“如果要報答的話，就多留我在店裏吃你做的飯吧。”青狼的聲音在背後，輕得像一陣風。
“嗯。”年歲心跳得很快，說不出什麽來，只乖乖地點頭。
那雙骨節分明的細瘦手指，按在肩膀上卻格外有力，雖然年歲感覺到青狼的力氣應該大到能把自己按骨折，但是真正落下的力氣卻适中又溫柔。
他用指尖按壓的幾個位置，都是年歲覺得脖子最疲勞的地方，經過這麽一按，舒緩了很多。
“謝謝。”年歲的臉有點發燒，他松開手，手掌的溫熱卻好像還留在她肩膀上。
“沒事。”
青狼一直把她送到家門口，又警惕地看看樓上樓下，一直目送她關上門才離開。
年歲以為他臨走前會說個晚安之類的，但他什麽都沒說就消失了。
她想也許是自己理解錯了。青狼會送她回來，只是公事公辦、紳士風度，并不是有什麽別的原因。
年歲也沒太多時間想這些七七八八的，四個小時後，又要起來揉面了，她趕緊洗漱睡覺。
年歲第二天打着哈欠包包子的時候就在想，第一天的楊枝甘露大賺一筆是個意外，畢竟20一杯的價格也就是成年人能承擔得起，對于高中生來說還是太肉疼了。
但這個位置，消費主力還是高中生。
為了吸引他們買，年歲決定做個小吃套餐，買一杯楊枝甘露，送一份金黃酥脆的炸雞柳，不僅如此，炸雞柳外面還包了一塊荷葉馍，這套餐直接能當一頓飯吃。
上次從山海空間出來後，年歲才知道，任務獎勵不是一共100只鮮切雞，而是每天100只，所以這段時間用到的所有雞肉都零成本。
大家都挺喜歡吃雞肉的，用雞肉吸引買楊枝甘露的人，超值。
早高峰過去後，年歲就開始炸雞柳了。
年歲第一次吃到無骨雞柳還是在小學，放學的隊伍解散的地方就有一家店，每次走到一半就能聞見從店內飄出來的香味。
一直到現在，年歲都記得那種氣味和口感。
她發好了面，做好荷葉馍上鍋蒸。又把厚厚的雞胸肉切成薄片，再切成絲，加入适量的鹽、雞精、料酒、澱粉攪拌均勻，再将雞蛋分成蛋清和蛋黃，把蛋清倒進去，攪勻後腌制半小時。
将蛋黃單獨攪勻，腌制好的雞胸肉條沾上蛋黃液，再放進裝有面包糠的盤子裏打個滾，粉嫩的雞肉條外，仿佛裹上了一層細碎的雪。
熱油下肉，雪白的雞肉條在油中冒着泡游泳，幾圈過後變成了亮眼的金黃，撈出控油時，荷葉馍也蒸好了。
雪白的馍表面光滑，馍邊有波浪的形狀，夾了滿滿的雞柳，在上面來回“之”字形淋上番茄醬，紅黃白搭配着，看着都很誘人。
“哇，夾這麽多雞柳啊，你準備賣多少錢？”湯雨星咽了咽口水，拿起一份做好的。
年歲剛把雞柳放進鍋裏，香味就溢得到處都是，從廚房到整個店，又從店裏彌漫了出去，濃濃的香味早就把湯雨星饞得不行了。
“不要錢，買楊枝甘露就送。”
“啊？你這不得賠大發了？”湯雨星看着眼前的荷葉馍，一個有成年人的整個手掌那麽大，而且裏面夾滿了貨真價實的雞柳，滿到需要兩個手同時捏住兩邊，雞柳才不會掉出來。
“不會的，你放心。”年歲笑了笑，“你先嘗嘗。”
年歲說話的同時，湯雨星就咬下去了，剛嚼了沒兩下，“嗷”的一聲叫了出來。
“怎麽了？”年歲吓了一跳。
湯雨星皺着眉頭斯哈斯哈了半天，才說出一句：“太好吃，所以不小心咬着舌頭了。”
說完就接着狼吞虎咽。
年歲哈哈大笑，青狼這會兒不在，她給後廚忙着的蔡滄田送了一份，給自己也做了一份吃。
加了面包糠的炸雞肉，原本應該是外酥裏嫩，但因為雞柳的肉比較薄，所以一整根都是酥的，嚼在嘴裏有些悶悶的聲響。
番茄醬很好地中和了油炸的膩味，給肉帶來了一層酸甜的口感，更加開胃。
荷葉馍質地松軟，口感并不厚重，雞柳配合着荷葉馍一起吃，完美诠釋了“大口吃肉”。一口下去滿滿都是肉和面結合的香味，甚至吃完後打個哈欠，都是雞柳香味的。
是小時候的味道。
再猛吸一口冰鎮楊枝甘露，清爽得整個人都通透了。
吃肉炫飲料，這才是夏天的正确打開方式！
年歲和湯雨星正坐在門口大吃雞柳夾馍，一臺攝像機冷不丁地出現在視線中，怼着年歲的臉就開始錄像。
年歲吓得拖着湯雨星，連人帶板凳往後退了好幾步。
目光定下來，才發現扛着攝像機的是個戴眼鏡的斯文男人，他身邊站着一個胖女人，正從黑色雙肩包裏拿出一個長長的話筒。
