第47章 新家準備鴛鴦鍋底

年歲沒帶手機來, 這個世界也沒有手機。她領房子的時候，聯系方式填的是邊家的座機。

新房建好的通知電話打過來的時候，年歲正準備跟着一家人去收割牧草。

她聽到這個消息時，不由得覺得天更藍草更綠, 呼吸和腳步都更輕快了。

期待歸期待, 該做的農活不能少。

這片草原上的牧民并不會趕着成群的牛羊, 按季節遷徙到溫暖有草的地方, 因此夏天就要收割晾曬牧草, 以作為牛羊冬天的儲糧。

牧草可以通過手工割草和開割草機兩種方法獲得。

年歲先試了試手工割，她接過邊英給她的鐮刀, 一手抓住一把牧草，另一手橫掃鐮刀。

刀刃鋒利, 所過之處，牧草被齊齊削下，草汁的清爽氣息随之迸散在空氣中。

牧草是多年生的，不用年年播種, 只要注意收割位置別離根系太近就好。

邊家有兩臺割草機，比較有趣的是，割草機的樣子像是把拖拉機頭跟自行車的後半部分拼在一起。

自行車輪子還是懸空的，只有割草機前半部分挨着地面, 像是騎一匹臉栽在地上的馬。

“不用害怕, 這割草機穩得很, 不會摔下來的。”邊野和桑蓉在一旁笑。

年歲顫巍巍地坐上離地稍高的座位, 果然很穩，真正踩起來腳蹬子, 年歲才發現, 割草機是電動的, 不過需要自己踩腳蹬子發電。

車的輪毂很大，和地面之間有些距離，稍微一蹬就轉得飛快，毫不費力，整臺割草機也随之緩慢前進。

割草機前進約等于給地面理發，所過之處，長發都變成了寸頭。

開着割草機在草原上緩慢騎行，吹着風，看着牛羊成群，往哪個方向走，看到的景色都一樣，有種不受限制的自由感。

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年歲在邊家門前開了很久的割草機，又把地上的牧草都撿進筐內。

邊家的房子後有個小梯子，可以直接上到屋頂，在上面鋪上一大張草席，鮮嫩的青草置于其上，每天翻個面，天黑收回家，直到晾曬成草幹時才能收回倉庫。

她幫忙收完能鋪滿整個房頂的牧草之後，下來站遠了點，拍着手上的灰，滿意地看着邊家小屋的房頂從金黃色變成翠綠色。

從高處看上去，估計房子會和草原融為一體。

【收割牧草任務完成，“黃金麥田”碎片收集進度（4/5）。】

“我們去二號家吧，正好幫着年歲收拾收拾新房子。”桑蓉拿了塊手絹給年歲擦汗，提議道。

年歲打算一次性把牛全部趕到新家，大部分牛順從地走出牛圈，唯獨一頭奶牛怎麽趕都不動。

年歲湊近了，才看到這牛肚子大了些，估計是快要生小牛了。

“怪不得不走，正在生小牛犢子呢，”桑蓉轉過去一看，奶牛已經卧下了。

年歲第一次見到新生的小牛。

奶牛的生産并不困難，小牛的前蹄、頭、身子、後蹄，一點一點出來，最後撲在柔軟的草地上，奶牛舔着小牛犢的全身。

剛出生的牛犢跟成年的牧羊犬差不多大，它剛落地就開始嘗試走路，個頭很小蹄子很大，卻依然走得跌跌撞撞的，還沒走兩步，又跌倒在地上跪好。

不過也就幾個小時的時間，它就學會了走路。

年歲有點感慨，竟然親眼目睹了一個新生命的降生，而它這麽快就适應了這個世界，成為草原上的一員。

感慨之餘，年歲總感覺牛的數量有些不對，之前的小牛犢好像沒這麽多。

她仔細一數，小牛犢竟然多了八頭，五頭是小黃牛，三頭是小奶牛。

在她吃燒烤、吃兔肉、炫羊肉的時候，自己的牛竟然偷偷多了這麽多。

年歲看到母牛稍事休息後，也能正常行走了，但還是決定讓母牛多休息一會兒，下午再去新家。

在等待吃飯時，桑蓉前兩天送出去的羊毛做成的毛線被人送進了家門，吃過午飯後，桑蓉開始教年歲用羊毛線編織。

用的工具很簡單，兩根細長的木棍固定毛線就能織圍巾。要想把毛線織成圓柱形的，再加幾根木棍支撐就行。

年歲學着桑蓉的手法，把毛線紛飛纏繞在兩根木棍上，用木棍穿進另一根木棍上的毛線圈，繞一圈新的毛線，再把木棍退出來。

單排和單排的方向一樣，雙排從另一個方向穿進來，繼續織就行。

就這樣一行一行，來來回回，倒是打出了一截圍巾的形狀。

唯一不太成功的地方，就是年歲有時候把線扯得很松，有時候又很緊，導致最後做出來的圍巾時而寬時而窄。

桑蓉倒是沒有看出這麽多的缺點，反而帶着幾分驚喜的神色：“你的動手能力太強了，才學一次就會了，邊英可是學了好幾個月還不會呢。”

“媽！你又說我壞話！”邊英在一邊跟牧羊犬玩，遠遠地喊道。

桑蓉和年歲都笑了，她又教了年歲帽子和衣服整體的織法，年歲認真看着，默默記下了繞線的方式，準備去對付那即将得到的三百斤羊毛。

下午衆人收拾停當後，一起騎上馬去往二號家，也就是年歲新家附近。

經過這幾天的練習，年歲騎馬已經很娴熟了，輕輕一踩蹬子，腿順勁一繞，就輕快地翻身上了馬。

棕兔這回穩穩地占據了年歲的口袋，腦袋和爪子探出來，獲得了一個前排的觀景位。

這次可算是蹭上馬了。

之前年歲跟着邊家人一起放牧，都是用趕牛的鞭子幫忙，把走遠了的羊收進大部隊裏，還沒有一次用牧羊犬趕過羊。

她提議這次讓她試試，用牧羊犬趕着牛羊去新家，邊家人欣然同意了。

牧羊犬們跟年歲已經很熟了，在她上馬之前，就一直搖着尾巴跟在她腳邊，此刻一群狗狗像是聽懂了一樣，都看着她等待着接收指令。

“噓——呼——噓——”

年歲吹了幾聲口哨，碎星和流蘇跑到牛群裏，把帶牛犢的母牛和小牛犢分成一群，剩下的所有牛和羊分成一群。

小牛時常會跑前跑後地玩，母牛找不到就會在牛群裏亂竄着找，或者停下來哞哞叫，這樣一小段路就要走很久了。

分成兩群之後，年歲又吹口哨，讓奶糖混在有牛犢的隊伍裏，讓不聽話的小牛跟上隊伍。穿石就在牛群一側負責警戒就好。

年歲每吹一次口哨，邊英都會用亮閃閃的眼光打量着年歲。

一方面是得意，因為年歲的衆多口哨都是邊英教的。

另一方面還很佩服年歲，在這麽短的時間內就學到了很多口令，而且一路上都沒有吹錯過。

四個人帶着一百多頭牛和幾十只羊，順利地來到了他們的二號家附近，年歲也遠遠望見了自己的新家。

她越靠近，越有種心跳加速的感覺。

新房和她想象的幾乎一模一樣，簡直是夢中情房。

年歲看到房子的第一件事，就是把牛全都趕進自家的牛圈，羊趕回邊家二號家的羊圈。

最後一頭羊趕進圈時，系統的聲音響起。

【協助牧民放羊任務完成，“黃金麥田”地圖碎片收集進度（5/5），新地圖已解鎖。】

雖然之前年歲已經放過好幾次羊了，但是現在才結算任務，大概是之前有的羊崽還沒生出來，要所有成形的羊都被年歲趕過，才算完成任務。

不過年歲暫時沒有精力分給新地圖，她的注意力完全被新房子吸引了。

房子搭建人員狠狠踩在了年歲的審美點上，牛圈用的木頭都打磨得光滑而整齊，上面甚至還有玫瑰的雕刻圖案。

房子坐北朝南，面朝着河流較為寬闊的一個轉彎，沿着河邊是一大片枝繁葉茂的各色花朵，顏色多卻不淩亂，有種野蠻生長的美感。

門前有幾級臺階，據邊野說，一般這邊的雙層小樓都會有臺階，一樓下面會增高幾十厘米，防止雨季河水蔓延。

一層是客房、廁所、儲物間、廚房、餐廳，二層是一間主卧，一間次卧，還有書房、陽臺和廁所。

屋內該有的木制家具一應俱全，而且都很結實，可以說是拎包入住的程度。

甚至廚房裏還有手作的木盤木碗，桌子上木制花瓶裏插了一大把生機勃勃的野花。

“這也太好了......”年歲不知道為什麽，站在這房子裏，感動得想要落淚。

但這不是這天唯一感動到她的事情。

邊家人竟然把趕過來的幾十只羊都送給了年歲，桑蓉還拿來了好幾條新做的羊毛被子和枕頭，給年歲送過來，怕她置辦不方便。

年歲試圖推脫，卻難辭好意，最後也送了相同數量的牛給邊家人，當成是謝禮。

晚上一家人留在年歲的新家吃飯。

年歲提議吃火鍋，邊家人欣然同意。

“吃鴛鴦鍋怎麽樣？能吃辣嗎？”桑蓉笑着問年歲。

“沒問題！”

吃火鍋不吃辣，可太沒味道了！

桑蓉從不遠處的二號家端來了一口鴛鴦鍋，拿了各種調料、做飯用品過來，還帶上了剛做好不久放進冰箱的火鍋食材。

年歲打算做半鍋菌湯，半鍋辣湯。

由于海拔高，河水沒有受到污染，等同于山泉，可以直飲。不過年歲還是取了水燒開。

她又趁着天還沒黑，在山腳附近摘了很多蘑菇，經過桑蓉的仔細辨認，都是沒毒可食用的蘑菇，她把蘑菇洗淨切碎，放進菌湯鍋中，又加了蔥姜和鹽，倒入一碗剛擠的牛奶。

邊野處理了一些牛肉、羊肉、鴨肉，又煲出一鍋香濃的鴨湯，作為菌湯鍋的鍋底。

邊英蹦跳着走過來，幫着點綴了一小把枸杞。

不辣的菌湯鍋基本完成了。

新房子自帶有一口鐵鍋，點起幹草和山崖邊撿的柴火，火舌舔舐鍋底，不一會兒就熱了。

年歲把一大把幹辣椒、深綠色的麻椒，炸過的花椒悉數倒入油中，辣味被熱油刺激過後，掀起一陣辛辣的煙，此時不能靠得太近，否則鼻子和眼睛都會上頭。

辣味炒出來後，放入切好的蔥姜蒜煸炒，再加豆瓣醬和各種常規調料，小火煮到冒泡。

年歲剛想把紅豔豔的辣湯盛進鴛鴦鍋的一邊，桑蓉就從外面走了進來，手裏還端了一盆鴨血。

鴨血下進鍋裏後，頃刻間吸飽了濃郁的辣汁，熱湯從鴨血上疏松的孔中咕嘟咕嘟冒出，震得整塊嫩滑的鴨血左右搖擺。

鴨血煮個半熟，就可以将火鍋半邊辣湯的部分填滿了。

整個鴛鴦鍋的鍋底做好了，年歲在桌子上鋪了層石子，上面點起個小爐子，把鍋架在上面加熱。

菌湯鍋是半透明的白色，鴨肉鮮美的肉香鎖在了乳白色的湯汁中，淡淡的油花漂在湯的表面。

加了牛奶的緣故，随着菌湯鍋煮開，層層鮮甜的奶氣冒了出來，菌菇的植物清香也跟着泡沫一起翻騰在鍋中、空氣中。

肉香、奶香、菌類的香味混雜在一起，是種絕妙的味道。

菌鍋的氣味很快被辣鍋掩蓋，混合了多種辣椒和麻椒的底料，是一種讓人看着會辣哭的鮮紅，整個鍋散發着濃郁的辛辣味道。

鴨血的炖煮揉去了辣味大部分的攻擊性，将那種刺痛骨髓的辣，削弱成了溫吞慢煮的辣。

不過看着這塊鴨血，應該吸飽了辣味的精髓，變成了很修羅場的存在。

邊野把片好的羊肉片、厚切牛肉端上桌，一個臉盆大的盤子，堆了一厚摞，整齊碼放的肉片上面有好看的脂肪紋理，仿佛精雕藝術品。

切成塊的鴨肉和豬肉已經腌制好了，擺放在旁邊，一旁是洗淨的鴨腸、成盆的牛肚。

此前手打冰凍的顆粒飽滿的牛肉丸、做好的醉河蟹整齊碼放在盤子裏，準備等待品嘗。

其他的各類蔬菜都放不下了，只好放在廚房那邊的桌子上。

自己養牛羊的好處就是，成盆的肉下鍋涮，撈起來大口吃肉，完全不用有任何顧慮。

“那我們就開始吃晚飯吧？”邊英早就饞得不行了，小聲問道。

邊英的牛奶杯和其他三個人的酒杯碰在一起，年歲喝了兩口酒，開了開胃，用筷子夾起兩片羊肉下到了沸騰的鍋裏。