第25章 （捉蟲）25.米糕
第25章 （捉蟲）25.米糕
話問出了口，镯兒便覺得沒有那麽緊張了，她直直看着大師傅，期待着大師傅給她一個答案。
大師傅看了一會兒镯兒，卻沒再像派發會後一日時為镯兒耐心解答，镯兒等了半晌，卻只等來了大師傅幹巴巴的幾個字：“這是在酒樓。”
然後擡手隔空指了指镯兒頭部：“多動腦。”
镯兒不解，還欲追問時，大師傅已經轉身擡腿，跨出了知味樓。
這邊方嬸目睹了全過程，上前拍了拍镯兒肩頭：“丫頭，別想那麽多了。”
镯兒點點頭，雖然口頭上答應了下來，但心裏還是忍不住糾結。
自從大師傅對镯兒兩次說過“要動腦”後，镯兒便把這話深深記在了心裏。
也因此，做事時有些控制不住的把事情想的複雜了些許，就連新哥都說：“你怎麽好像遲鈍了很多。”
方嬸還把大師傅拉過來，把镯兒指給他看：“你瞧瞧，本來是多機靈的孩子，怎麽被你教傻了？”
大師傅掃了一眼镯兒，卻道：“多想想事情對她有好處。”
一句話把方嬸堵的直嘆氣：“你這是教她動腦還是要教鑽牛角尖！”
镯兒不明所以的摸了摸頭發，不知道方嬸為什麽要這麽說。
方嬸一低頭，就對上镯兒水汪汪、黑白分明的大眼正呆呆地看着自己。
方嬸忍不住浮想聯翩，镯兒與大師傅一大一小的，都板着個木頭臉，只知道埋頭做飯。方嬸生生打了個哆嗦，一個沒忍住擡手摸了摸镯兒頭頂，唏噓道：“你可別千萬成了第二個大師傅。”
這天镯兒正蹭在大師傅身邊觀摩他做菜，心裏努力記着大師傅将菜切成了什麽模樣，起鍋時倒了多少油下去。
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大師傅吩咐镯兒：“去院子裏取幾顆蒜過來。”
镯兒應下，甫一打開後廚門，就見到門前正直直站了個女子。
镯兒不曾想過門外會站了人，女子也不曾想過會有人從門內出來，二人均被吓了一個哆嗦。
女子趕忙拉住镯兒，将镯兒向一旁帶了帶，還用手指抵住唇“噓”了一聲，示意镯兒小聲。
镯兒被她帶到角落，女子緊張兮兮的模樣不知為何帶動的镯兒也有些不安，镯兒打量了一下女子，頭發梳成髻，該是已經為人婦。容貌普通、面色發黃，身上所穿并不是知味樓的衣裳。
镯兒小聲道：“這位姐姐，不可以随便來後廚的。”
那女子拉住镯兒手臂，不答反問：“妹子，你們管事的在嗎？”
镯兒不知道女子是在問誰，要說是知味樓的管事，镯兒從未見過，上次派發會時安晴還說掌櫃的會來，但結果到最後也不見露面。
于是搖了搖頭：“掌櫃的不在。”
于是那女子臉上露出一些焦灼與失落的神色，镯兒心裏記着大師傅要的蒜，可到底還是不忍心問了那女子一句：“你怎麽啦？”
女子道：“我……我做了一些點心，想……想賣給你們……”
镯兒一愣，：“什麽？”
那女子怕镯兒不懂她的意思，伸手比劃了幾下，幹脆把手伸到了衣襟裏，作勢要扯開。
镯兒被她的動作吓了一大跳，漲紅了臉，連連搖頭又擺手：“不可不可……不可脫衣服！”
還好那女子只是動作稍大了一些，她被镯兒逗的一邊笑，一邊從胸口處取出了一個用手帕包裹的嚴實的東西。
女子雙手捧着手帕包裹，遞到镯兒眼前，還不待镯兒去問這是什麽，镯兒鼻尖就已經嗅到了一股甜甜的香氣。
镯兒吸了吸鼻子：“好香呀！”
下一瞬，後廚的門便又被人打了開，镯兒回頭看過去，正是大師傅從門口走了出來。
他四下看了一圈兒，輕松找到了躲在牆角的镯兒與女子二人，上下看了一下女子，眉一皺，便直接出言趕人了：“食客不許進後廚。”
女子見着這位明顯和自己交談的小姑娘不是同一個身份，見着與自己交談的小姑娘見到這人有些怕怕的縮了縮脖子，便以為這位便是管事。
于是一溜煙跑了上去：“這位師傅，這裏是一些我自己做的糕點！”
等到跑進了大師傅，又急急的把手帕解開，露出裏面的糕點出來。
饒是被女子揣在懷裏了許久，又在女子小跑時被颠的碎了一些，镯兒也能見出那點心十分好看。
帕子裏裹了三塊兒米糕一樣的點心，顏色分成雪白、粉紅、茶色三色，在其上分別用彩色勾畫成了小花樣式，看起來方方正正又不大的一個，怪是惹人喜愛。
大師傅只瞟了一眼，冷道：“不收，請回吧。”
那女子哀求道：“求您了，您再看一眼吧，我做的點心味道很好的，保準兒能讓您賺錢！我是真的很需要錢。”
大師傅複又垂眸掃了一眼那女子手中糕點，卻依舊是原來的那句話：“請回吧。”
女子又哀求了一會兒，大師傅只把目光轉向了镯兒：“回來幹活了。”
镯兒應了一聲，跑去院子裏取了大師傅要的蒜，又低着頭進了院子，路過那女子時，镯兒不自覺地低垂了頭。
雖然镯兒知道這事并不是自己能夠左右的，但見着那女子一副快要哭出來的神情，心裏竟然覺得有些愧疚。
大師傅見镯兒進了後廚，自己卻沒有跟着進去，而是虛掩了門，镯兒等了一會兒，才見到大師傅手裏拿了兩頭蒜回來。
镯兒把自己手中的蒜舉給大師傅看：“我已經拿了蒜了，大師傅。”
大師傅挑了挑眉，卻沒說什麽，只是接過镯兒手裏的蒜，與自己手中的一起用刀拍扁，用刀将蒜皮挑了出去，再細細切碎成末，刀工利索，似乎絲毫沒有為方才的事情受到幹擾。
方才大師傅出來時門是敞開的，女子一事後廚內的各位都聽的分明，一時間後廚裏也沒什麽人講話，有小二進來取菜時，還問道：“喲，怎麽突然這麽悶了？吵架了？”
見沒人理他，便端了菜沒什麽意思的出去了。
大師傅用力砍了兩下肉，突然側過了頭看着镯兒：“可憐的人到處都是，我們沒必要一個個的幫。”
大師傅突然的開口把镯兒吓了一跳，擡起頭看着大師傅：“嗯……我知道的。”
雖說是對着镯兒在講，大師傅卻把聲音提的很高：“我們是酒樓，自然一切以盈利為主。一日裏賣出的飯菜少說也有幾百幾十份，她一個人每天最多只能做出十幾二十個點心，且做的又不是什麽珍馐美味，并不能讓我們賺到錢。”
大師傅漠然道：“我們是知味樓，并不是什麽施粥樓，你啊，不要天真。”
镯兒被大師傅這一通說，不禁有些發懵，但稍一擡眼，卻見到大家臉上都是有些若有所思的神色，這才意識到原來大師傅是在說給大家聽的。
于是镯兒響亮答道：“我知道了！大師傅！”
大師傅也沒想到镯兒會突然大起嗓門，眼中飄出一絲笑意，繼續低頭做菜。也不知是不是镯兒的錯覺，廚房裏氣氛比方才的确輕松了一些。
臨到晚上镯兒忙碌完，一條腿都已經跨出了後廚門檻，大師傅卻突然叫住镯兒：“曲灼。”
镯兒回過頭，大師傅手一揚，将一個什麽東西向着镯兒抛了過來，镯兒雙手接住，是個手帕裹成的小球。
镯兒覺得這手帕有些眼熟，猛然想起，這不正是今天那個女子包點心用的手帕？
伸手捏住手帕一角，将系成結的手帕兩個角解開，裏面放的可不就是今天見到的三塊點心？
镯兒雙手捧着這三塊點心，雖說是輕飄飄的沒什麽重量，捧在手裏卻覺得沉甸甸的，似乎能暖到心裏。
大師傅似乎是受不了镯兒這般望着，輕描淡寫道：“吃吧。”
方嬸自然也知道這事，樂道：“這是今天那個姑娘來賣的點心？”
镯兒笑着點點頭，方嬸看樣子也開心的不得了，竟然上去用手捶打了兩下大師傅：“你小子！”
大師傅連忙四處躲閃着方嬸的手，等方嬸念夠了，镯兒捧着糕點，看着方嬸和大師傅：“這個點心，我們一起吃好不好？”
方嬸自然是沒意見的，大師傅起初不同意，被方嬸瞪了一眼後也只得被迫同意，方嬸道：“幹巴巴的吃點心，多沒意思，再做點小菜來。”
大師傅失笑：“你使喚起我來倒也順手。”話是這麽說的，卻還是回到了竈臺前，利落的溫了溫粥，又炒了個雞蛋。
镯兒湊在大師傅身邊看他做菜似乎已經成了習慣，這會兒也依舊專心地看着大師傅做菜。
方嬸見到镯兒又露出了那副呆呆地表情出來，忍不住搖頭嘆了口氣：“丫頭，你別看大師傅對你說的都是些條條框框，看起來十分呆板的樣子，但你看大師傅做的菜，到底還是和其他的廚子不一樣。”
大師傅一站在竈臺前，就仿佛換了個人的樣子，此時聽到方嬸這麽說，竟然嘴角勾起了一抹笑來，承認道：“沒錯。”
镯兒微微張開了嘴，方嬸所說正是镯兒最近最為揪心的問題，此時雖然還沒琢磨出來其中道理，但不通的七竅到底是被點破了一兩竅。
方嬸見着镯兒終于恢複了平日裏的靈動，這邊說着話，終于是放下心來。大師傅那邊的菜也炒好了。
三人就這麽湊成一桌，見着二人都已動筷，镯兒伸手取了一塊兒米糕，雙手捧着米糕咬了一小口。
米糕方才已經被大師傅重新隔水蒸了一蒸，恰好溫熱，米糕被打發的松軟，應該是加了許多糖，對愛吃甜的镯兒來說十分正好，口感綿綿，還不待細品，就已被咽了下去。
方嬸贊道：“還不錯！”
大師傅沉默的點點頭，夾了一筷炒雞蛋。
镯兒又捧起粥喝了一大口，清淡的米粥便把米糕的甜沖散了去，雞蛋被炒的十分香軟，有着淡淡的鹹。
镯兒心裏已然清楚這是大師傅的口味，并不是知味樓的口味。于是一邊吃一邊笑眯了眼，被大師傅冷淡的瞪了過來：“專心吃飯！”
