第2章 開張？失敗

蜜汁叉燒肉  220元/份

古法東坡肉  128元/份

家常把子肉  236元/份

蒜泥白肉  199元/份

梅菜扣肉  217元/份

……

這價格，快趕上前兩年上過熱搜的青島樂陵路天價大蝦了。

程卓的眉頭皺了又皺。

“當你緊張、惶恐、無助，不知所措的時候，唯一能做的，就是把球打在球桌上。就算是手抖，也要把球抖到臺子上。”

就在這時，她想起了女神在某檔訪談類節目裏說過的話。

這一句警世良言，她在某次邀請賽上作為結辯收語點睛，力壓了對手，驚豔了觀衆。

她深深地吸了一口氣，再呼出。

然後，找出抹布來，花了三個小時，仔細将店裏的木桌、木凳抹了一遍。轉身回到後廚，又将鍋碗瓢盆等廚具一應清洗。在屋子裏噴了一圈兒檀木香的空氣清新劑，之後開窗、開門。

就在推開木門的時候，猝不及防，迎來了她接手美食店後的第一位客人。

“老板，來一碗鹵肉飯。”

客人進門，走到窗外有一株美人蕉盛開的桌旁，從淺藍色背包裏取出她的筆記本，裝好鼠标、打開，随後坐下，開始在鍵盤上敲敲打打，沒有任何猶疑，就進入了工作狀态。看起來比程卓這個主人對這裏熟悉得多，也自在得多。

鹵、鹵肉飯？

一時間，程卓還不能适應美食店長這個身份。

她“哦”了一聲，轉身回到後廚。打開冰箱的門，發現裏面有肉，肥瘦交織且分層完美的五花肉，同時發現九宮格菜筐裏還有點香菇、雞蛋、青椒、洋蔥和梅幹菜；她又揭開瓦罐的蓋，找到了半罐珍珠似的東北圓粒米。随後，撫了撫胸口，長長地舒了一口氣。

還好，有應付一頓飯的食材。

人說巧婦難為無米之炊，她倒也不算什麽巧婦，但若連食材都沒有，那可就遭上加遭了。

找到了米和肉之後，她硬着頭皮，打開華為應用市場下載了一個教菜鳥學做美食的“蹲廚房”app，輸入“鹵肉飯”搜索，看了看第二條的封圖色澤濃郁、十分誘人，便懶得往下翻，直接點了進去。

教程看起來并不難。

一個半小時後，平時多以外賣為生的程卓，比照着菜譜，笨拙地搗鼓好了一碗騰騰熱氣中不乏肉汁香氣的鹵肉飯。她自覺這照着葫蘆畫出來的瓢，還算有模有樣，便端着托盤走出了後廚，去正式招呼她的第一個客人。

不得不說，作為這家美食店的新主人，她實在有些心虛怯場。

“您的鹵肉飯，做好了。”

客人是一個戴着眼鏡的長發女孩，看年紀還在上大三、大四的樣子，周身文藝氣質，聞到了飯香，她擡頭扶了扶眼鏡，訝然，“鹵肉飯裏沒有鹵蛋？？”

1秒、2秒……

程卓呆滞了五秒，才反應過來，忙說，“我、我這就去外面超市給您買一個！”

眼鏡女孩擺了擺手，微一搖頭，嘆了口氣，“算了——”

接着，眼皮一翻，“董婆婆不在？”

程卓老實地點了點頭。