第21章 站穩腳跟
第二十三章 站穩腳跟
今天有了王奶奶和胖嬸幾人的幫忙，雖然需要處理的食材和準備工作比昨天的多出了小一半，但許鏡清出攤的時間卻比昨天早了一小時。
昨天收攤時隔壁的涼皮攤林二告訴她附近幾個工廠的下班時間有錯峰，讓她下次早點來能趕上第一波人流。
“小許，你來啦。”
林二熱情招呼，見許鏡清吃力的端湯桶，還主動上前搭把手幫她扛上了餐車。
“謝謝林哥。”
對面賣糖粥的老夫妻也笑呵呵地招呼，“小姑娘，今天準備的比昨天多了啊。”
他們說着一口當地土話，滿是皺紋的臉上有着淳樸的笑容。
“是啊，今天稍微多準備了一些，試試能不能都賣完。”
許鏡清也報以微笑。
老夫妻中的老奶奶相對善談一些，聞言就道：“你那面香得來喲，怎麽會賣不掉？我看是不夠賣！”
說完就笑了起來。
在歡樂輕松的氣氛中，許鏡清将湯桶和澆頭放在竈臺上用慢慢用小火溫着，面團被擺在不鏽鋼桌案上，鐵鍋加水，碗筷疊好，口罩袖套發罩全副武裝，一切就緒。
時間差不多到五點三刻，距離這最近的工廠已打開廠門，年輕的工人們經歷了一天的勞碌後饑腸辘辘，夜市飄出來的油香味讓他們加快了腳步。
羅濤是外地來虞城的一名打工人，他不玩游戲不愛看小說也不喜歡追着工廠裏的年輕姑娘們，唯一的愛好就是每天去夜市吃一頓。
他照例一下班就直奔夜市，這個夜市小吃種類繁多，光賣豆腐制品的就有三家，什麽鐵板煎豆腐，油炸臭豆腐還有虞城本地的豆腐腦。
在這打工的小半年內，他已摸清了這個夜市上的各個攤位，對哪家好吃哪家不好吃可謂是了若指掌。
今晚他打算去吃夜市中心黃金地帶的那家鱿魚卷餅，鐵板上煎過的鱿魚板，鱿魚須，鱿魚尾，刷上厚厚一層醬，撒上辣椒面，再用面餅皮一包，一口下去滿嘴的醬香味鱿魚，十分滿足。
由于口味好，這家占據了夜市中心黃金位置的卷餅店生意火爆，每天都排長隊。
羅濤沖地飛快，但到的時候前面已經有七八個人了，每人都和他一樣要幫人帶上兩到三個，等起來最起碼半個小時。
“唉，看來下次要再跑快點。”羅濤嘆氣。
他好餓啊，等會要不要多點兩串鱿魚須呢？但這樣就要超标了，一個包了兩串鱿魚板兩串鱿魚須的卷餅要二十塊以上了。
正排着隊思考等下要吃幾串鱿魚的羅濤鼻尖忽然動了動。
嗯？他好像聞到了羊湯的味道。
夜市上有家賣羊雜粉絲湯的，但不是這個味。那家調料特別重，一點羊本身的鮮味都沒。
作為徐市人，他吃羊很挑的，根本看不上那家。
但這味道—
他又動了動鼻子尖，他以從小刻在骨子裏的羊肉基因發誓，這羊湯絕對純正，沒有任何科技與狠活。
等等！他好像還聞到了羊肉炖蘿蔔的味道！
羅濤快要站不住了，要不是還要幫人帶飯，他早就拔腿去找散發出這香味的店了。
在這勾人的味道下，排隊的時間變得更加煎熬。輪到羅濤的時候他飛快的報了三個室友要帶的卷餅配料和鹹辣口味，付完錢對老板了句等下來拿，還不等老板反應，人已不見了。
這會其他工廠也下工了，夜市的人開始多了起來。
陳小小拉着她的室友們，一路上将昨天吃的面店誇的天花亂墜。
玲玲被她說的口齒生津，“快走快走，我們去試試看是不是和小小說的一樣好吃。”
另外兩個則有點懷疑。
昨天小小身上的味道确實香，但有些吃食聞着香吃着無味，比如泡面。
所以會不會是她餓久了吃啥都覺得是美食？
而且真有這麽好的手藝來夜市擺什麽攤，去開個面店也不會缺生意。
一行人到的時候，羅濤已經憑借着他的嗅覺成功摸到了許鏡清的攤位上。
這是一個新攤位，這字有點老舊，但吃食車擦得蹭亮，車頂橫幅招牌很簡單，就“面條”兩個字。
“老板，你這賣羊肉面？”羅濤問正站在車後揉面切面的老板。
許鏡清擡頭，揭開了保溫着的澆頭上的蓋子，“有紅湯羊肉面和清湯筍肉面，你要哪種？”
羅濤毫不猶豫的選了紅湯羊肉面，“打包帶走。”
他沒忘記宿舍裏還有三頭嗷嗷待哺的餓狼。
許鏡清剛拿出兩個打包盒，一個加湯一個裝面和澆頭，陳小小幾人也趕到了。
“美女老板，我又來啦～”
對于能做出如此美味食物的人，陳小小的嘴巴十分甜。
“美女老板，紅湯白湯各兩碗在這吃。”
不等許鏡清回應她就飛快點好了單，然後自發的拿出小攤旁邊的塑料凳子一個一個拆出來擺好。
一邊擺她還一邊招呼，“玲玲，餘姐，小幺你們快坐。”
今天許鏡清在人流量上來之前提前切好了面，只要人一來就可以下鍋。
陳小小幾人沒等太久，四碗面就好了。守在攤位旁的陳小小不許鏡清送過來，看到面出鍋就主動攬下來活。
“來來來，快嘗嘗！”
玲玲幾人在高湯出鍋的時候也坐不住了，本就鮮香的味道一下子暴漲幾倍，她們都自覺跑去拿自己的面。
“稀裏呼嚕。”
一向很注重形象的餘姐顧不得吃相，拿到筷子後就撩起一筷子，嗦起面來。
“這面，夠勁！”
小幺吃得頭也不擡，說話的時候嘴裏還在咀嚼，作為陝省人，她一向覺得這南方的面差點意思，今天竟然吃到了不輸自己老家老字號面館的面。
至于玲玲，口味一像清淡，在吃完自己的清湯筍肉面後，她的眼睛不由自主的飄向了陳小小的紅湯面。
“小小，讓我嘗一口你的。”
陳小小護着自己的面，“不行不行。”
“你不是在減肥嗎？我幫你。”玲玲誘哄。
“我覺得吃完這碗面再減也不是不可以。”陳小小抵抗。
其實許鏡清給的份量很足，女孩子一人吃一份絕對頂飽，只不過玲玲被那羊肉味給勾住了，所以才會想要嘗一口。
“這家面太贊了，我們明天再來吃吧。”
餘姐放下碗，滿足的嘆了口氣。
她的這個提議得到了大家的一致認可。
“好！”
陳建民今提着兩個塑料飯盒，急匆匆地往外趕。
同車間的老顧見狀打趣，“老陳啊，你這麽急是去撿錢嗎？”
陳建民笑着道：“比撿錢還重要，我昨天在夜市吃到了一碗面，吃完後回家竟然混身發熱，舒坦極了。”
老顧聽後奇了，“哦？真那麽神？那你帶我去瞧瞧。”
“那當然，我家美靜吃了後也說胃都舒服了，所以今天我要去打包兩份回去！”
陳建民打算打包一份今晚父女兩人分了吃，剩下一份明天讓女兒帶去店裏吃。
老顧聽後十分心動，他老婆一到冬天就畏寒，到這四月天了也不見好。
“那我也去給我家老太婆買一份。”
這邊羅濤帶着打包的三份卷餅和一碗湯面回到宿舍，幾個小夥子“嗷嗷”着撲過來拿走他手裏的食物。
“老羅，謝了啊，我把錢轉你手機上了，記得收啊。”
一個卷毛迫不及待地打開卷餅袋子，“啊嗚”一大口咬了下去，然後滿足的迷上眼，“太香了。”
而另一個戴着黑框眼鏡的男子則望向羅濤，“老羅，你吃的什麽？”◇
他記得老羅最愛這家鱿魚卷餅了，今天怎麽沒有買。
羅濤沉浸式開盒，剛剛站着等打包的時候他就後悔了，應該在那吃的。
他一路提着羊肉面，整個人痛并快樂着。快樂的是這味道聞着真絕，痛也是因為這麽香的東西不能馬上吃到嘴。
此刻他的眼中滿是燒得入味的紅燒羊肉和大塊蘿蔔，那鋪滿了整個面上的澆頭份量十足，将羊湯澆入，本就濃郁的白湯遇到紅燒羊肉的鹵子，瞬間變成了一碗紅湯面。
“我去！老羅，你今天大出血啊，這碗面要二十多吧。”
黑框眼鏡男的喊聲沒喊醒老羅，倒是把其餘幾個人都喊來圍觀了。
當羅濤拌好面吃下一口的時候，衆人瞬間覺得手裏的卷餅不香了。
“老羅，給我吃一口肉呗。”卷毛舔着舌頭道。
“老羅，我只要一口面就行。”黑框眼鏡男道。
“老羅，羅哥，我只要一口湯。”瘦猴哀求。
“想也別想。”羅濤護着自己的面，不讓上蹿下跳的幾人偷襲。
最後被煩怕了，連忙喊：“面就在門口夜市最裏面涼皮隔壁那家買的，只要十五塊錢一碗。”
幾人見蹭不到一口吃的，聽到只要十五塊一碗。
“嗷”一聲出來，争先恐後沖了出去。
