第93章 炸年貨
炸年貨
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其中最少不了的，就是各種炸物。
除夕這天，每家每戶都會架起油鍋，一家人都忙活起來，炸各自家裏最常吃的那幾種吃食。
在何袅袅家，是爸爸負責備菜和炸，媽媽負責打下手，何袅袅負責圍在鍋邊吃。
每年最先炸的總是肉圓。爸爸何良抓起一把肉泥，從虎口處擠出，勺子一勾下入滾燙的油鍋中，一顆肉圓便成了。肉圓在鍋裏冒出細細密密的小泡，翻滾着沉入鍋底，然後再緩緩上升，等肉香味出來，漂浮在油鍋表面的時候，肉圓就熟了。
何袅袅也就聞着味道來了。
剛從油鍋裏撈出來的肉圓，味道是最香的。何袅袅捏起一個肉圓，表面幹幹的，還有點燙手。快速吹幾下，先試探着咬一口，外酥裏嫩，肉香十足。只是中間熱度沒散，有點燙嘴。呼着熱氣把肉圓的熱量也一起帶出來，在空氣中吹出一團團白色的氣霧。
炸了肉圓之後，再炸蘿蔔圓子。青蘿蔔擦絲跟面糊混在一起，裏面加上雞蛋增加蓬松度，加上蝦皮提鮮，圓滾滾的一個個炸。蘿蔔圓子比肉圓更蓬松柔軟。蘿蔔油炸之後，會有柔和又誘人的香氣。所以南北各地都有蘿蔔油炸的美食，比如蘿蔔絲餅和油墩子。
炸完了圓子，是炸春卷。何袅袅家的炸春卷，餡是媽媽自己調的，在別的地方吃不到。裏面有荠菜、香菇、雞蛋和肉末，這種餡兒的春卷炸了之後，把蔬菜的清香、肉的葷香、香菇的鮮香和雞蛋的柔軟集中在一個春卷裏面。外皮酥脆，餡料柔軟鹹香。越嚼越停不下來。
不容易掉面糊的各類美食炸好之後，開始炸裹面糊的藕盒子、茄盒子、小酥肉……
藕盒子脆爽，茄盒子一咬爆汁，小酥肉撒上燒烤料，都是容易讓人上瘾的味道。
炸完容易掉面糊的，再炸味道大的，炸蝦仁、炸帶魚、炸黃魚……水裏游的下了油鍋，都能香飄十裏。
除夕的白天，村子裏的炊煙會飄一整天。這天無論什麽時間，到誰家裏，都能吃上新鮮熱乎的。
何袅袅在廚房炸物吃了個飽，開始聽吩咐辦事，去貼春聯。
抓着春聯出門，就看到何年歸在貼春聯。
小時候也是這樣，對門兩家總能在貼春聯的這個時候碰面。只是那時候貼春聯的是何時歸。何袅袅随口一問：“你哥還沒回來呢？”
“怎麽？在關鍵節點觸發特定記憶了？”何年歸語調帶着酸味。
“你是說你，還是說我？”何袅袅故意。
“說是五點鐘回來。”何年歸不情不願地回答。
“袅袅，你廚房那麽多山楂，要怎麽吃啊？”爸爸何良的聲音傳出來。
“可以做糖葫蘆嗎？”何袅袅也喊話。
“可爸爸沒做過糖葫蘆啊。”何良有點為難。
“我來給你做吧。我會做。”何年歸說。
何袅袅便沖着家裏喊：“年年說他會做，一會兒讓他做吧！”
“好！”何良回應着。
何年歸貼好了他這邊的春聯，也來幫何袅袅貼。何年歸說：“一會兒我哥回來了，你不許看他。”
“我為什麽要看他？”
何年歸把“因為他比我帥”給咽回去，吞吞吐吐不知道該怎麽回答。
何袅袅湊近何年歸，悄悄說：“我覺得你比他好看啊。我要看，也是看你。”
何年歸掩不住笑容，得意地捏了捏何袅袅的後頸，馬上又不滿地嘟囔着：“過年好煩人。”
“為什麽？”何袅袅不解。
“因為大家都回來了。”何年歸也悄悄在何袅袅耳邊說，“想親你都不行。”
“那我親你。”何袅袅說。
何年歸難以置信地看看周圍，這會兒巷子裏的大家都在貼春聯，他們有什麽動作，一定會被看得清清楚楚。但還是滿心期待，直勾勾地盯着何袅袅。
何袅袅親了親自己的手指，然後把手指上的吻，快速地印在何年歸唇上，笑道：“喜歡嗎？”
何年歸明白過來，這就是何袅袅說的“親他”。雖然不及直接親他來得痛快，卻也甜進了心裏。何年歸抿了抿嘴唇，回應：“喜歡。”洋溢着笑臉，連貼春聯的速度都變快了。
貼好了春聯，何袅袅說：“要不要去我家吃點炸藕盒？我爸做得可好吃了。”
“不了吧……”何年歸有點猶豫，又有點害羞。
何袅袅不解，問：“你怎麽了？又不是沒見過我爸媽？”
“以前見過，跟現在能一樣嗎？”何年歸腳像是粘在了地上，臉也紅了。以前何袅袅的爸媽按輩分，是何年歸的爺爺奶奶，平時見了面也是直接這麽叫的。可如今他們在一起了，再見他們，就是見父母。是在兩人感情中非常重要的儀式。雖然兩個人沒有公開，但是在何年歸心裏，已經完全不一樣了。
何袅袅明白了何年歸的想法，無奈一笑，寬慰着：“你只要還叫他們爺爺奶奶，就沒事。”
“可我不想叫他們爺爺奶奶了。”何年歸嘟囔着，“差着輩呢。”
“那好吧，那我自己去吃了。”何袅袅不再強求。
就在何年歸松了口氣的時候，何旺的聲音從院子裏傳出來：“年年，你去跟你欣欣奶奶說一下，晚上來咱家吃飯，我們一起過年吧。”
何袅袅也聽到了喊話，壞笑着：“這下你逃不掉了吧。”
何年歸咬咬牙，硬着頭皮跟何袅袅一起走進院子。何年歸露出往常的笑臉，跟何袅袅父母打招呼。
“年年啊，好久不見，你長這麽高啦。”何良穿着圍裙從廚房出來，手裏還捏着炸東西的長筷子，“要不要先來吃點？”
“不了不了，我爸叫我過來，跟爺爺奶奶說，晚上來我們家一起吃飯，一起過年。”何年歸像小時候一樣傳着話。
“好呀，好呀，我也好久沒跟你爸喝一杯了。”
“那我先走了。”何年歸說完，轉身的時候，快速跟何袅袅對了一個眼神，離開了。
可這一瞬間，還是被何良給捕捉到了。他臉上的笑容瞬間消失了，朝何袅袅招招手，說：“袅袅，你進來一下。”
何袅袅迷惑地跟了進來。
何良坐在沙發上，仰頭看着何袅袅，問：“你跟年年，怎麽回事？”
何袅袅沒有意識到老爸的嚴肅，大咧咧在沙發上坐下來，說：“什麽怎麽回事？”
“你們兩個，不會在談戀愛吧？”何良說，“這麽長時間，跟他擡頭不見低頭見的，我應該早就想到的。”
“什麽呀，他才多大？老爸您瞎猜什麽呢？”何袅袅自認為跟何年歸隐藏得很不錯。老爸這才回來半天，不應該看出來什麽啊。
“年齡倒不是主要問題。”何良看着何袅袅眼中似有若無的閃躲，大概已經猜到了。
“我都說了，我跟他就是老板和雇傭廚師的關系。”何袅袅撒着嬌，“我在家沒飯吃，不得有個人給我做飯嘛。”
“你要說你倆是好朋友，我倒還信一點。”何良指了指何袅袅脖子。何袅袅不解的摸了一把，手上沾了淡淡紅痕。剛剛何年歸在門口捏她後頸，手上沾的春聯顏色，在她後頸上印了五根手指印。
何良是在監察部門上班的，平時對什麽事都很仔細，何袅袅身上的任何小動作和線索，都逃不過他那雙毒辣的眼睛。
“那就算是好朋友吧。”何袅袅說，“年年就是很愛鬧，您又不是不知道。”
何良也沒戳破何袅袅，只是說：“既然你說是朋友，那就是朋友吧。只是，不要再有進一步的關系了。那小子，從小學習不好，吊兒郎當的，上的學校也一般……”
“他今年考研了。”何袅袅不自覺地為何年歸據理力争，“考的是S大。”
“考上了？還沒出成績的事，就不要說了吧。”何良一針見血。何袅袅無言以對，左思右想，要為何年歸找出來個優點，說：“可他做飯好吃啊。”
“做飯好吃……也算是個優點吧。”何良話語中有些許無奈，“可他家庭情況，學歷、能力，都跟你差太多了。年紀都算是最小的問題。總之就是一句話，他不配。”
何袅袅聽到“他不配”三個字，氣不過了，猛地從沙發上站起來，說：“配不配的，不是別人說了算的。”
媽媽李欣欣進來，正看到何袅袅滿臉怒意，問：“怎麽了這是？看起來不太高興啊。”
“我爸說年年壞話。”何袅袅嘟囔着，“他可是我的好朋友。”
“老何你幹嘛呢？你明知道咱女兒重視朋友。”李欣欣斜了何良一眼，又轉頭溫柔地對袅袅說：“剛剛我收到谷一發來的消息，說是祝咱們除夕快樂。這孩子真不錯，前兩天還寄了禮物過來。”
何袅袅聽到這兒更生氣了，問：“他怎麽會有你們的聯系方式？”
“你們兩個不是在一起了嗎？我們給個聯系方式也很正常啊。”李欣欣開心地打着字，回複谷一的消息。
“我跟他就是演的。我們不可能在一起。”何袅袅字字擲地有聲。
“那也不能跟年年在一起。”何良聲音不高，卻不容反駁。
