第104章 菊花火鍋
菊花火鍋
104
旅游局的效率非常高。真的在春季花開之前，把何家村的景區建成了。五一假期的時候，正式開業。各大平臺的宣傳要先做起來了。
村長呼籲大家都去景點拍拍照，發一發短視頻平臺什麽的，用星星之火，把村子給宣傳出去。何袅袅自然也主動去全村尋找着景點，利用自己多年刷短視頻的經驗，先給大家打個樣。
何年歸就被任命成了攝影師。接近傍晚，日光柔和的時候，何袅袅帶着何年歸來每個可以打卡的地方拍照。
金黃的花海、翠綠的荷塘、林蔭的山道、山坡偶遇的玫瑰花園、觸摸天空的山頂秋千……每一個打卡點，都是何家村此次旅行的亮點。
而照片中的何袅袅，也在閃閃發光。
何袅袅和何年歸一起盤腿坐在山頂等待日落，催着何年歸把照片發過來。何年歸發照片的時候，何袅袅看到他手機上的聊天界面。夕陽西下，一個女生在踮腳親吻何年歸。
何袅袅馬上把手機搶過來，問：“這個是誰？”
“你看着是誰？”何年歸微笑着看何袅袅。
何袅袅仔細看着，那身形像她，穿的衣服好像也是她的。可她完全不記得有在什麽地方這麽親過何年歸，還被拍下來了。
“不會是你用AI做的吧？”何袅袅調侃，“有點幼稚哦。”
“是萬瑾瑜拍的。”何年歸說，“她第一次回來家裏，我們去買菜的時候。我當時眼睛進了沙子，你不記得了？”
這樣細節的事，何袅袅确實一點都不記得了。沒想到還留了個照片下來。不過，這也引起了何袅袅對何年歸的好奇，問：“你是怎麽做到，暗戀一個人，連面都見不到，都能堅持八年的？”
何年歸想了想，說“一開始，就覺得你很漂亮。可能是起于青春期男生的幻想吧。不過後來再見到你，只覺得，漂亮只是你最不起眼的一個優點。”何年歸歪頭看着何袅袅，那視線似乎化作千萬條纏繞的絲線，緊緊纏在何袅袅身上。
“記得你第一次在我懷裏哭，我的心都要跳出來了。”何年歸緩緩說着，“我又期待又緊張。除了我的感情，我還害怕你會放棄跟大壯鬥，放棄村子。那時候如果你走了，我沒有任何理由把你留下來。可是你哭過之後，還是把所有困難都克服了，一直都不放棄。而且還慢慢改變了我，讓渾渾噩噩的我找到了目标，跟你一起努力。當我回過神來的時候，已經對你無法自拔了……”
太陽緩緩落下，橙紅色的光灑落在何袅袅的身上，連發絲都在發着光。她歪頭托着下巴，靜靜地聽着何年歸的講述，雙眼中滿是歡喜和愛。
何年歸繼續說：“只是你太強了。我得努力再努力。不止是要追求世俗意義上跟你相配，還希望能跟你平視。我記得我第一次對你動心的時候，個頭還沒有你高，需要微微仰視你。沒想到過了這麽多年，還要仰視你……”
何袅袅牽起何年歸的手，說：“那我可以領你往前走，你一步一步跟上來。”
太陽落山，圓盤一般的太陽變成了火紅色，染紅了天邊的雲霞，也染紅了何年歸的臉。他捏了捏何袅袅的手心，問：“我可以親親你嗎？”
何袅袅看着何年歸的雙眼，笑而不語。何年歸拉着何袅袅的手，把她拉進，輕輕吻了吻她的雙唇，将她擁入懷中，又吻了吻她發絲上的彩霞。
太陽落山之後，漆黑籠罩了山坡。何年歸看了看下山的路，說：“看來要我領你往前走了。”
“好呀。”何袅袅緊緊握了握何年歸的手。何年歸走在前面，牽着何袅袅的手，兩人一個臺階一個臺階地，緩緩走下山去。
……
為了迎接五一假期，村裏大家都在想着怎麽做點買賣。紅嬸和燕子合夥盤了個農家樂，何家豪和兒子一家開了個大排檔，大壯的民宿已經開始預定，何辛買了個烤腸機，準備在景點賣烤腸……大家都忙活着，準備着。
河邊一共有六家農家樂，何年歸作為農家樂的菜品顧問，時常要來每一家品嘗他們的食用花特色菜。今天是紅嬸和燕子家的。紅嬸和燕子早早準備了幾樣菊花做的菜，看到只有何年歸一個人來，燕子往他身後看了看，說：“袅袅呢？她怎麽沒跟你一起來啊？”
“是啊，你倆不是整天黏在一起嗎？我們還準備了她的碗筷呢。”紅嬸有點小小的失落。
何年歸說：“她不能來，她什麽都愛吃，你們做好多樣菜，她肯定要糾結來糾結去，挑不出最棒的那一個。”
“那就讓她來吃吃玩玩嘛。”燕子說着給何袅袅打電話。何袅袅一聽有好吃的，馬不停蹄就來了。
進門就嚷嚷着，說：“開席吧，開席吧，別讓菜涼了。”
何袅袅坐在何年歸旁邊，迫不及待地抓起筷子。紅嬸笑眯眯地看着他倆，說：“看着你倆一起出現，就覺得特別好。”
聽到他們兩個被紅嬸看好，何年歸悄悄在桌子下面，握了握何袅袅的手指，心裏開了小小的花。
燕子端來剛出鍋的餃子，各個都肥嘟嘟、圓滾滾。何袅袅先夾了一個吃，太燙了不敢下口，先咬了一口，筷子一歪，裏面的湯汁就滴了下來。
餃子是羊肉的，隐約能看到裏面黃色的菊花瓣。何袅袅一連吃了兩個，說：“肉餡柔軟多汁，好吃！”
何年歸卻要嚴格些，他仔細咀嚼之後，說：“肉餡雖然柔軟，但是菊花的味道幾乎嘗不到，被羊肉的味道給蓋過去了。多汁雖然是好事，但應該是放了高湯凍做的，跟羊肉的味道融合得不是很好。可以試試在和餡兒的時候，稍微多放一點菊花，直接把羊湯拌進肉餡裏。餡料的香味可能會更單純，更好吃。”
何袅袅雖然跟何年歸一起吃過好多次飯，但是從來沒聽他這麽點評過。何袅袅說：“怪不得你做飯好吃，原來你要求這麽嚴格的啊。”
“我是想讓紅嬸和燕子姐店裏的菜，味道更好一點，所以就說得過分了些。好吃還是好吃的。”何年歸有點不好意思，“只是作為特色菜，還差點意思。”
“吃了餃子，再來點清爽的。”燕子說着端來涼拌菊花瓣。
涼拌菊花瓣吃起來，先嘗到糖醋味，然後是脆爽的花瓣。何袅袅連吃了幾口，把剛剛吃餃子的渾濁感，全部都沖散了。何袅袅說：“這個也好吃。”
何年歸說：“糖醋汁的比例要稍微低一點，不然入口有一點刺激。不過你們不是本來準備做火鍋的嗎？怎麽開始做菜了？”
紅嬸撤了空盤，說：“本來是這麽打算的，但做什麽口味的火鍋，我們還沒決定，就請你們先來試試。”
燕子直接把兩個火鍋都端來，一個清湯火鍋，裏面炖了一朵大號的菊花，淡淡的香味已經飄出來了。另一個是紅油鍋，上面飄着滿滿的紅辣椒，咕嘟咕嘟地煮着，刺激的辣味讓何袅袅忍不住打了個噴嚏。
涮菜倒是一致的，有羊肉片、生魚片、鮮肉丸、蘑菇、菠菜等一些火鍋中常吃的食材。
何年歸先嘗了一口清湯鍋裏的湯，菊花清湯鍋，其實講求一個清爽味美。湯底一般是用鮮美的雞湯。燕子做的這一鍋湯，喝起來是溫和的老母雞湯味，加上菊花煮了之後，一點都不油膩。
何袅袅喝了湯之後，涮了羊肉片來吃，薄薄的蜷縮着的羊肉片，挂着幾片菊花瓣，是一種很奇妙的口感。
據說最先吃菊花火鍋的人是慈禧太後，當她吃這道菜的時候，是“擎器者舐唇，侍立者幹咽”，可見這道菜有多鮮美。
不過辣火鍋，也有辣火鍋的味美。何年歸把大朵的菊花放進火紅的湯中涮了，不蘸料，直接吃，火辣的湯汁刺激着味蕾，嚼一嚼又有點微苦回甘，很神奇的味道。
本來以為何袅袅會選不出哪個最好吃，這下何年歸也選不出來了。他又涮了幾樣菜，猶猶豫豫地說：“兩種口味的火鍋都很好吃……”
“那就兩種火鍋都推出來呗！”何袅袅倒是很坦然，“反正都是火鍋，能吃辣的，就吃辣火鍋，不能吃辣的，就吃清湯鍋。跟普通的火鍋店一樣啊。”
何年歸還是有點糾結，他說：“可是清湯鍋的特點，不在于火鍋，而在于湯。如果都做成火鍋，就突出不了清湯鍋的特色了。我覺得跟辣鍋對應的清湯鍋，是可以直接用清水的，更單純，更本味。雞湯花費的時間成本太高了。”
紅嬸笑笑說：“我們也是實在選不出來，哪個都不想放棄。既然你們也覺得很難選。那就交給顧客去選吧。大不了，菊花清湯鍋作為限定。因為雞湯得當天現熬的，味道才好。”
“這個主意好！”何袅袅和何年歸都很贊同。
特色菜品确定後，鴻雁菊花火鍋店，就正式挂牌開業了。
五一假期到來，游客們也如約而至。沒想到第一次食用菊嘗鮮節，來的游客有那麽多。六家農家樂，每天都爆滿。各處打卡點也排起了長隊。
村民們除了種地，都在這次假期裏，找到合适的崗位。就連腿腳不便的老李，也在停車場的出入口，做了收費員。
何家村跟何袅袅剛回來的時候，已經完全不一樣了。
