第23章 【23】刮目

【23】刮目

“好嘞，兩碗牛肉炸醬，一碗粉面摻半。”

店老板是做了幾十年的熟手，應聲答着的同時已拿起笊籬，裝進兩碗份量後倒進熱鍋裏，三上三下，生面就在沸水裏滾熟。他拿着笊籬在鍋爐邊嗑了嗑，抖去多餘水分後，才把燙好的面條裝進兩只大碗中，最後澆上兩大勺熱騰騰的炸醬。

“調料自助！”店老板将面碗朝取餐口一送，指了指一旁的輔料臺，緊接着開始服務下一波顧客。

關歆拿起醋瓶子，給自己添了點後看向江铖，把醋瓶子朝他面前送了送，見他點頭，才給他面碗裏淋上一點。

江铖在夾香菜，想要幫她也添上一些時，卻被關歆攔住了。

她手背虛蓋住碗邊，說：“我就不用了。”

江铖一愣，夾香菜的手在空中一滞，停頓須臾，又添回到自己碗裏。

“不知怎的，最近兩年的口味變了，”關歆給自己碗裏澆着辣椒油，解釋說：“就是一瞬間的事，有一天吃着吃着，突然覺得嘴裏的香菜味道太霸道了，吃是還能吃，但沒以前那麽喜歡了。”

她說完又示意他那罐辣椒油，确認他需要後，才幫他澆上一勺。

江铖這才領會她方才每次動作前征詢的意圖，牽起嘴角，讪讪地笑了笑。

兩人端着各自的面碗，找到張空桌，這次坐到了一起，面對面。

“你怎麽找到這家店的？”關歆拌着面問。

畢業後，稅務局旁邊那條商鋪整改，原有的店面全部拆遷，包括這家店。關歆偶爾饞上這一口牛肉炸醬時，都尋不到地兒。

江铖在接老板娘端來的綠豆湯，稍稍對比杯底的沉積物後，把量少的那杯遞到她手邊，說：“也是碰巧，之前辦事時經過，瞟見這店名，就進店看了眼，沒想到還真是這家店。”

辦事？

關歆擡頭掃了眼這爿居民區，藏在小巷裏，破破落落的幾棟老房子，想象不出到這兒來辦什麽事。

她緘默于心，并沒有多問，只是微微點了點頭。

“你今天帶我參觀江記鮮食的工廠，”她把話題拉到自己身上，問：“是選擇信任我這個外援嗎？”

聽到問話，江铖拌面的動作稍頓，擡了下眉毛後繼續，他專注手裏動作，邊攪拌邊說：

“淩晨兩點半，屠宰廠的工人就要開始工作。因為他們要趕着五點前，把屠宰好的牲畜送到市場，所以他們大部分人會選擇晚上不休息，在淩晨一點半就做好準備工作。

“淩晨五點，江記鮮食工廠的第一批工人開始工作，他們需要清點當日接收的原材料，完成原材料的預處理，還要負責分裝成品，安排裝車前工作。

“早上七點，江記鮮食門店的營業員到店打卡，開始營業前準備。”

…….

江铖沒有直面回答關歆的問題，他一個時間點一個時間點地介紹，每個環節的工作內容，他都了然于胸。

“晚上十一點，璟頤客房部的員工交替值夜班，然後工作到次日早上七點半。”

他終于歇了口氣，碗裏的面條，這時也攪拌停當，每一根面條上都均勻裹上肉醬。

他沒着急吃，而是把一雙筷子擱到碗沿上，擡起眼皮，看向關歆，繼續：“璟頤現有員工共 325 人，江記鮮食工廠共 142 人，屠宰廠共 48 人，肉牛養殖基地共 26 人，江記鮮食門店共 72 人。”

“325 加 142 加 48 加 26 加 72，”他手指比劃，說完一個數字，就按下一個指頭，“不算和我們合作養殖的 8245 戶農戶以及 264 戶貧困戶，僅我們公司名下的員工就總計 613 名。”

他沒打一個磕吧，一個個數字，就像在他舌尖上打了個滾，脫口而出。

關歆難以想象這一連串沒有規律可循的數字，需要在他腦袋裏輪轉多少次，才能這樣信手拈來。

“這 613 名員工在我們這兒的平均工齡超十年，他們自己也擔着養家糊口責任。”

他說到這兒停頓，垂下比劃的手，他輕輕喚了聲她的名字，說：“這事不在于我信不信任你，是我得對他們負責。”

說完這句，他沒再繼續，只是注視着她，目光平靜，還泛着一抹難以描述的柔意。

不知是對誰，是關歆，還是他需要負責的員工。

關歆一時怔愣，說不出話，眼前這人，讓她突然有點招架不住。

是她不曾真正了解過他，還是這幾年歲月把他磨練成的這樣，關歆不禁想。

兩人都沒有動作，相視無言，和周圍熱鬧的早市，形成鮮明對比。

最後打破這份寧靜的，是關歆的手機，連着響了三四下。

兩人順着聲音看去。

關歆瞥了眼，消息全來自于微信，芝芝發來的。

她沒想點開看，正要推到一邊時，芝芝又發來了兩條。

“你還是看看吧。”江铖目光回避，拿起筷子，終于挑起碗裏的面，埋頭吃了起來。

關歆點開和芝芝的對話框，映入眼簾的就是碩大的幾個表情包，她往上翻了翻，終于找到文字消息，芝芝發的是——

“甲方要和其他三家公司比稿。”

關歆瞳仁一縮，觑着眼又确定了一遍，确認無誤後熄滅手機屏幕，放到一邊。

江铖聽着動靜，在她放下手機後擡起了頭，他暫停進食，抽出張紙把嘴擦了擦，拿綠豆湯又清了下口，這才鄭重開口道：“剛剛說過了，不是不信任你，是肩上責任重，我們輸不起。”

關歆沒應聲，目光依舊集中在自己碗裏，專心攪散那團有些坨住的面，攪着攪着，嘴角兀地上彎，泛起抹笑。

“江铖啊、江铖啊......”

她驀地喚起他名字，聲調很輕，像盈在舌尖上的兩聲，稍不注意，就讓人錯過。

江铖等着她繼續，她卻沒再出聲，依舊專心在手底面碗上。

江铖跟着她動作，看她手裏那兩根筷子上上下下，将碗底的面條夾起又放下，反複幾次，那團面條終于不再黏坨在一起。

她這才夾起一筷子面，往嘴裏緩緩送進一口，然後擡起頭來，迎着江铖的目光看去。

她小口咀嚼，下颚輕微振幅，幾下動作後喉頭一滾，吞咽了下去。

江铖吶，你還真讓我刮目相看。