第1章 蘇家有酒第一流
蘇家有酒第一流
初夏時節，清渠鎮早市鋪子起的越來越早了。
就連街南河邊的老柳樹下的蘇記酒館也趕早開了門，酒館自是不必如此早開，可蘇家老爹早便氣不過對面鴻途館的老板了，争着起了個早。
蘇記酒館裏間，蘇老爹徘徊來徘徊去，挺着大肚，走了好些圈了。
“爹爹，你再這麽繞下去指不定就瘦了。”說話的是個十五、六歲的小丫頭，着綠裳，此時正坐在木椅上捧着書看，文文靜靜的模樣。
蘇老爹聽了這話倒是停了步子，轉身用商量的口吻與女兒道：“阿眠啊，咱也開個馄饨鋪子吧。”
蘇眠自然曉得爹爹的意思，自從鴻途館建起來生意便火熱，不論早晚都有人，最近又在腳下張羅起了個馄饨鋪子，早市時來的人更是多了。相比之下，老蘇家的酒館冷清多了，偶來一人買了酒也可能是從鴻途館出來順道的。
“爹爹，老蘇家自來是賣酒的。”言下之意，馄饨鋪子是開不得的，“況且，鴻途館的廚子們都是從好些地方招來的，手藝甚好。”阿眠還想說些什麽，但及時打住了，若是爹爹知道自己去鴻途館吃了好些次，定會對她吹胡子瞪眼。
蘇老爹氣的從鼻孔裏哼了聲，小女說的這些他哪裏不知，只是這鴻途館店家初來清渠縣就遠近聞名了，自己的酒館從祖輩傳下來還不及它，氣不過。更為氣不過的是，那高遠還把自家女兒許給了胡家二小子，那本是他替小女相好的女婿，這樣一來，他反被街坊笑了去。
直到午時，蘇老爹皺着的眉頭才緩和了些。
“阿眠，你阿兄可說了什麽時候到？”
“餐後吧。”其實阿兄對她說的是等他午時趕回來一起吃飯。可是好餓，便推着胖爹去了飯堂。
“爹爹，去歲釀的葡萄酒我方才去看了，氣味、色澤是不錯，可飲起來口味一般，仍無師父所給酒之口感。”
“哼，釀了三年都未成，你爹我早說了，別聽你那甚麽師父胡言亂語，我老蘇家世代釀酒，莫不成不及他？”
阿眠垂眸，自顧自挑了根青菜，心道……哦。可她信師父不會騙她的，他說葡萄酒最是芳醇味美便一定是，只是自己手藝不精罷了。
她正琢磨着回去再看看師父給的酒集子，就聽見門口阿兄不悅的埋怨聲：“小妹，不是說等我一起嗎？”
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蘇眠筷子頓了頓，無辜擡頭看阿兄：“去嘗了去歲的葡萄酒，便給忘了。”
蘇越也是從鼻孔“哼”了一聲，趕緊上桌吃剩下的飯菜。
“爹爹、阿兄，下月葡萄便全熟了。”蘇眠狀似不經意的開口，一邊用筷子悄悄戳着白飯。
兩個男人都假裝沒聽見，繼續吃着。
“我想再試一次，總覺着只差些就成了。”蘇眠見爹爹與哥哥都不理會她，她只好貼着哥哥坐下，抱着他握筷子的胳膊搖起來，拖着長長的尾音道，“阿兄，你最疼我了，你就答應我罷~”絲毫沒想起剛剛自己為了一己私欲，不等哥哥便吃飯的事。
答應什麽，蘇越自然曉得，不過是待葡萄全熟了，替她去收些葡萄來。他雖不似父親那般執拗，但也得聽父親的，便是心疼妹妹也不能全答應她，得過問老爹才是。于是他挑着濃眉，一個勁的示意她去給父親撒嬌。
阿眠皺眉，又挪到爹爹身邊：“阿爹，你再教我試試罷，今年保管成，前些年阿眠年紀尚小釀不出好酒，今年定成的……”
說着又叫了好些聲爹爹，叫的蘇老爹腦仁疼，一咬牙又答應了，又默默念叨了幾句對不住老祖宗們，家裏出了個胳膊肘往外拐的閨女，總不愛釀老蘇家自家的酒。
阿眠喜滋滋的又跑回坐席，把方才嘗了酒後的挫敗感抛到腦後，懷着今年定釀的好的心思吃着漸冷的飯菜，卻覺得香了好些，只是陸嬸的手藝遠不及鴻途館做的好吃，于是阿眠又換了個念想，一直到回了屋後還想着。
從梳妝臺的抽屜裏取出一個錢袋子，颠了颠，頂重，改日再背着爹爹去一次鴻途館罷，他家的桂花魚和栗子糕好吃的緊，下次去再試試其他的……這麽想着，連做夢都是笑着，夢裏她一邊吃着桂花魚，一邊喝着自己釀的葡萄美酒，好生惬意。
再醒來竟過了未時。屋外夏意越來越濃，院子裏老榕樹上的蟬也開始叫了，小紅打了盆清水叫她洗了臉，這才不甚清醒的鑽出屋子，去了釀酒的作坊。
老蘇家的釀酒法是祖傳的，蘇眠聽爺爺說老蘇家早先在村子裏釀酒，後來賣酒賺了錢到縣上建了酒館，風風雨雨數十載，連府上、省上都曉得了蘇記的酒，好些地方的館子都指名要蘇記的酒去，只從這些年來，蘇記的生意每況愈下，除了些老主顧還訂着，其餘好些酒家都訂了別的鋪子。
她打小就跟爹娘哥姐到釀酒坊看，也嘗了不少酒，漸漸也愛上了自己釀酒，八歲時便教爹爹教她，她也一釀就成了，爹爹欣喜的不得了，一股腦把自己會的全全教與她。
十一歲那年她帶着自己釀的蘇記招牌酒跟爹爹往省城去，聽道是省城的春風樓有個賞酒會，優勝酒的釀造者有賞銀得。蘇眠去不是為了賞銀，而是為了證明下自己，她成日裏被爹娘叔伯哥姐以及街坊誇，便也覺得自己年幼有成，歡欣不已。
也是那年，她遇見了她師父。
那年去的早，爹爹與她便在春風樓住了幾日，人來人往，有的人走哪兒都抱着壇酒，問起來便道：“這可是賞酒會時我要拿出來的酒，若是擱在屋裏，有人使壞怎得了？”
阿眠一聽，覺得甚是有理，便跑回屋抱了自己的壇子。一個抱着沉重無比酒壇子的十一、二歲的小丫頭，一時間吸引了酒樓裏多數人的視線，有人道：“小丫頭，可是抱的你爹爹的酒？”
也有人笑：“你還不擱下，待會兒砸了瞧你爹不收拾你。”
……
阿眠沒有被人笑過，她從小就是被誇大的，小嗓門道：“這是我自己釀的，是賞酒會上要用的。”
周圍更是爆笑聲，阿眠又氣又惱，抱着壇子去裏堂坐下，聽臺上咿咿呀呀的唱戲。
“小丫頭，可是你自己釀的酒？”
阿眠聞聲偏頭，一個穿着破舊袍子的長胡子老頭坐在她邊上，正笑嘻嘻的盯着她。
爹爹這日去拜訪省城的一個老主顧去了，走前與她說，莫要出這春風樓，如若不想待在房間內，在樓下聽聽戲也成，若是有人和她搭話，只教她不理會。
她聽爹爹的，便點了點頭，沒答話。
那老頭卻不管她理不理會，一個勁的在旁邊說這戲如何如何，這茶如何如何，又給她講這戲文裏的人事，後又說到要是有酒喝該多好。
講到這兒時那人停了停，阿眠本聽不懂這戲，聽他講的有趣正入了神，他卻停了說想喝酒。她看了看自己的壇子，心說給他一杯酒也不是不可，反正她有一壇。
老人似乎看得出她在想什麽，趕忙把手裏的茶喝淨，用衣擺擦了擦茶杯內壁。阿眠一看，皺了皺眉，真不講究。
“這是喝茶的器物，我們老蘇家的酒用酒器盛口味才好。”
“小丫頭還挺考究啊。”
她噘嘴，也不吝啬，給他的杯子斟了滿滿一杯，遞給他道：“你喝了可要繼續講這戲。”
老人眉開眼笑的喝着酒，一邊接着講這戲。一日下來，那壇酒竟去了半壇子，阿眠有些着急，捂住壇子，聲音卻還是糯糯軟軟的，道：“再不聽你講了，你快将我的酒喝完了。”定是個騙酒的。
老人嘿嘿笑了幾聲，收起了杯子，揣進袖兜裏。
蘇記酒那時雖沒以往威風，但好酒終是好酒，那年賞酒會也得了獎，雖不是頭籌。但衆人知道這酒是一個十歲出頭的小丫頭釀的時，着實震驚了不久。
和爹爹回鎮的路上，阿眠又遇見了幾次那老頭。那日見過他後酒壇子裏的酒少了一半，阿眠當晚就和爹爹招了，爹爹說，約莫是個騙酒喝的，再見莫要再理。于是阿眠好幾次看見他都裝作沒見過，遠遠的瞪他一眼。
那件事過後回了鎮上沒幾日，酒館裏就來了人，指名要喝她釀的酒。蘇老爹以為是賞酒會的事兒有人曉得了，便高高興興的把自己小女釀的酒擡出來，來人一一品了以後，與蘇老爹道：“店家，我瞧你這女兒年紀輕輕就又如此手藝，将來定是制酒的好手，可否借給我當幾年徒弟？”
蘇老爹笑容頓時僵在臉色，從鼻孔裏哼了聲，拍了拍手叫小二們收了酒下去：“老爺說笑了，小女不才，與她爹爹學學手藝就夠了，我們老蘇家的人自不必學其餘亂七八糟的釀酒法子。”
那年的蘇老爹八字胡還未蓄起來，倘若有的話，此時定會被他從鼻孔裏噴出來的怒氣吹起來。
老頭搖了搖頭，負手走出酒館外。這個法子既行不通，那便換個法子罷。
