第30章

第30章

◎肉松酥◎

招聘啓事剛貼出來, 那些想蹭工作餐的食客紛紛跑過來應聘。

“林老板,我可以!我可以幫你洗菜、切菜,這些我都會。”

“廚師助手, 這個職位非常适合我, 洗碗做菜這些我都會。”

金晶晶在收銀臺每天都有很多食客過來說要應聘廚師助手的工作, 有一些看起來甚至都沒下過廚房的人也來湊熱鬧。

“我們廚師助手是有要求的。”金晶晶指着金湯檸檬魚裏的魚片說:“你們能片出這麽薄的魚片嘛,片不出來連初試都過不了。”

金晶晶每天都勸退一大堆來湊熱鬧的應聘者。

招聘啓事已經貼出三天, 每天過來應聘的都是一些海鮮餐館的食客, 這些食客都為了吃林淺淺做的工作餐而來應聘這份工作的。

應聘的人有的連擇菜都不會, 更不要說片魚片。

林淺淺感覺這樣很難招到适合的人才, 她想招的廚房助手不僅可以幫忙處理食材, 還要有一定的烹饪水平。海鮮餐館的客人還會越來越多,後廚也會越來越忙, 她希望有個助手幫忙分擔一些簡單的烹饪。

為了更快地招到人才, 林淺淺決定到招聘網站發布招聘信息。

林淺淺打開一家知名的招聘網站, 開始填寫信息。

在填寫工作職責的時候, 林淺淺認真地想了好一會兒, 這是她第一次發布招聘信息,很多內容不知道該如何填寫。

沒有經驗就參考別人的, 林淺淺看了看其他飯店招聘後廚幫工的要求,再結合自己的實際情況, 填寫了一份完整的招聘信息。

工作職責:1、服從主廚安排, 協助主廚準備食材配菜等;2、負責廚房的日常衛生;3、協助主廚負責處理廚房的運作。

工作要求:有過後廚工作經驗, 有一定的烹饪基礎,身體健康, 有責任心。(提供工作餐, 但不提供住宿。)

由于林淺淺太忙, 金晶晶主動提出幫忙篩選簡歷。她可以幫林淺淺篩掉一些純屬來湊熱鬧的人,這樣就可以減少林淺淺的工作量。

金晶晶每天下班回家就開始篩選簡歷,海鮮餐館一天就可以收到将近上百個簡歷,金晶晶有個篩選的技巧,看簡歷上填寫的畢業院校和工作經歷,很容易分辨出哪些是來湊熱鬧的,哪些是認真來求職的。

在一百多份簡歷裏,最多只能挑出幾份合格的。

最後,金晶晶一共挑出了20份簡歷。

林淺淺希望可以快點招到人,這樣母親就可以早一點享受退休生活。為了可以快速招到人,林淺淺通知應聘者周六過來面試。

由于面試需要花費一些時間,林淺淺決定本周六暫停營業一天。

忙碌了一段時間,她自己也想稍微休息一下,也可以讓金晶晶休息一下。

周五的時候,林淺淺提前一天在餐館門口貼了周六暫停營業的告示,免得到時候客人跑空。

暫停營業的告示剛貼出來,就引起了一陣騷動。

“怎麽突然暫停營業,我還打算明天帶朋友過來吃海鮮呢。”

“啊?周六暫停營業?那就代表我們明天沒有海鮮吃了?”

深淺海鮮餐館周六暫停營業的消息也傳到了美食論壇,立馬就引起了熱議。

東東地瓜:【這個消息好突然,本來打算明天去吃海鮮的,如果明天不開門的話,那趁今天還開門,一會兒我就去吃。】

JaJa:【像我這種離海鮮餐館有點遠的,只有周六周日才有空去吃,周六不營業的話,那只能周日去了,本來是打算兩天都去的。】

雨一直下:【誰懂!我剛剛還在計劃着明天去吃撈汁小海鮮的,下一秒就看到明天不營業的消息,我這心情……】

一開始大家都接受不了海鮮餐館明天暫停營業的事實,但後來想想又覺得餐館老板确實該休息休息。

該死的雨:【感覺自從我知道深淺海鮮餐館以來,林老板都沒有休息過一天,每天從早上營業到晚上,挺累的,偶爾休息休息挺好的。】

滴答滴答:【對啊!搞餐飲超累的,不能要求一年365天都營業,萬一老板身體累壞了怎麽辦?】

上帝在哭泣:【林老板千萬不能累垮,老板累垮了,我們就吃不到那麽好吃的海鮮了,我們林老板一定要健健康康的。】

剛開始大家都在讨論海鮮餐館暫停營業的事情,說着說着就開始關心林淺淺的身體健康。

蜘蛛網友:【沒有林老板,就沒有那麽好吃的海鮮,所以林老板是最重要的,如果覺得累了,可以偶爾休息一下。】

宜寶:【希望我們林老板永遠健健康康,一直給我們做好吃的海鮮。】

林淺淺也非常注重自己的健康問題,不管多累,每天都要保證充足的睡眠,睡得好身體倍兒棒。

難得休息一天,林淺淺已經計劃好這一天的安排,早上陪小外甥去公園放風筝,下午約應聘者來面試。

自從海鮮餐館重新營業後,林淺淺一直沒空陪小外甥,剛好趁休息的時候陪他出去玩玩。

聽到林淺淺說要帶他去公園放風筝,林霖霖的第一反應是開心,“哇!可以跟小姨一起出去玩了,我要跟小姨去放風筝。”

高興過後,林霖霖的小腦袋瓜想到一個問題,“小姨,你跟我出去玩了,那沒有人給客人做海鮮,他們吃不到小姨的海鮮會不會難過?”

林霖霖想着如果自己一天吃不到小姨的做的飯,他也會難過的。

林淺淺每次都會被小外甥的想法驚到,小小年紀的他竟然會考慮到那麽多的事情。

她想了想,認認真真地跟小外甥講:“小霖霖,沒事的,沒有小姨的海鮮,他們可以去吃別的東西,這個世界上有很多很多好吃的東西。”

“但是我覺得小姨做的海鮮是最好吃的。”林霖霖嘟着嘴說。

小孩子奇思妙想很多,但忘得也快,林霖霖轉眼就開開心心地跟林淺淺讨論一會兒去公園放風筝的事情,“小姨,我的風筝超好看的,是老鷹風筝,外婆給我買的,一會兒小姨放給我看。”

有小姨陪着放風筝,林霖霖是幸福的。深淺海鮮餐館不營業的一天,食客是悲傷的。

早上10點半的時候,就有食客準時來到深淺海鮮餐館,看到門口挂着暫停營業的牌子,他們才記起來今天海鮮餐館不開門,然後垂頭喪氣地轉身離開。

綠狗:【年紀大了,腦子不好使。一點都不記得今天海鮮餐館不營業的事情,傻傻地跟往常一樣走出海鮮餐館,本來今天都想好了要吃鮮蝦菌菇湯面的。】

閃電飛俠:【已經習慣這個點去海鮮餐館吃飯了,突然不營業,挺不習慣的。】

又是沉悶的一天:【哈哈哈哈記憶力不好的客人挺多的,我剛剛也忘了,然後就走去海鮮餐館準備吃午飯,在門口遇到了好幾個跟我一樣記性不好的,大家又灰溜溜地回家了。】

在深淺海鮮餐館不營業的這一天,除了食客難過,金晶晶也挺難過的。

別的打工人休假是高興,只有她這個打工人休假是難過的。

尤其是快到午飯時間的時候,難過的情緒異常的濃烈。在海鮮餐館這個時間林淺淺就會給她端工作餐出來,今天她只能在房間裏面對着空蕩蕩的餐桌。

金晶晶平時很少會自己做飯,在沒去海鮮餐館工作之前,她每天都是點外賣。金晶晶打開很久沒用的外賣平臺,看了半天也不知道要吃什麽,最後她就随便點了一份牛肉炒飯。

外賣速度很快,不到二十分鐘就送到了。打開外賣餐盒,牛肉炒飯還冒着熱氣,但香氣一點都不濃郁

看着面前的牛肉炒飯,金晶晶想起曾經林淺淺給她做牛肉炒飯,林淺淺做的牛肉炒飯不僅香味濃郁,而且炒飯裏的牛肉超多的,她現在面前的牛肉炒飯肉眼看不到幾粒牛肉。

金晶晶舀起一勺牛肉炒飯,剛嚼了一口就皺起了眉頭,這份牛肉炒飯有太多可以吐槽的地方,米飯不夠清香軟糯,牛肉幹癟無味,她吃了一口就不想吃了。

吃了外賣的牛肉炒飯,金晶晶更加想念林淺淺做的牛肉炒飯,更加想念林淺淺,也想念海鮮餐館。

越想越傷感,金晶晶就發了一條微博。

金晶晶:【好想海鮮餐館[流淚]】

現在金晶晶的粉絲很多也是深淺海鮮餐館的顧客,在海鮮餐館不營業的這一天,他們也很難過。

晶晶起床工作:【我也想海鮮餐館,今天好想吃海鮮,但除了深淺海鮮餐館的海鮮,又看不上其他的海鮮。】

無聊畫畫:【晶晶我們同病相憐,熬過這一天就好了,明天我們一起去海鮮餐館吃海鮮。】

生活艱難:【海鮮餐館不開門的一天,想它!想它!還是想它!】

看到有那麽人陪着她一起難過,金晶晶的心情好多,然後含淚吃下面前這碗非常一般的牛肉炒飯。

越吃越覺得油膩,金晶晶摸着自己的胃說:“胃胃,今天先對不起,明天再好好補償你。”

今天難過的人數不勝數,安文華就是其中之一。

前天她的大學同學說要來承市找她,為了盡地主之誼,她就跟同學說要請同學吃承市的海鮮,同學表示非常期待。

安文華想着周六同學來承市,就帶同學去深淺海鮮餐館吃海鮮,同學肯定會被深淺海鮮餐館的海鮮驚豔到。

沒想到深淺海鮮餐館突然通知說周六不營業,她的計劃全泡湯了。

但為了不爽約,安文華決定帶同學去別的飯店吃海鮮。

安文華以前很少吃海鮮,所以也不太清楚承市哪裏的海鮮好吃。之所以會喜歡上深淺海鮮餐館是因為同事喜歡,她就被誘惑到了。除了深淺海鮮餐館,她真的不知道還有哪裏的海鮮是好吃。

她就上網查了一下,找到了一家口碑還不錯的飯店,興盛飯店的海鮮在承市也是小有名氣的,很多網友都誇它家的海鮮很鮮。

安文華就選了興盛飯店,她看了看興盛飯店的菜單,菜單上也有和深淺海鮮餐館一樣的菜品,她突然想試一下看看這家飯店的好吃還是深淺海鮮餐館的好吃。

所以她就點了一份撈汁小海鮮和一份爆炒芒果螺。

坐着等了一會兒,撈汁小海鮮和爆炒芒果螺就端上來了。

“哇!這個味道好香啊!”看着面前兩份散發着香氣的海鮮,夏初忍不住驚呼道。

夏初生活在內陸,很少吃海鮮,知道安文華要請她吃海鮮,她可期待了。海鮮剛上桌,聞到濃郁的鮮香,她就已經開始饞了。

安文華聞了聞,香味是有的,但她覺得并沒有那麽香,跟她在深淺海鮮餐館聞到香味是有差距的。

深淺海鮮餐館的海鮮香味可以把人迷得欲罷不能的,面前的這兩份海鮮最多只會讓人覺得香,但沒有香到讓人癡迷。

“謝謝安大美女請我吃那麽香的海鮮,我要開動了哦!”夏初已經迫不及待想吃了。

剛說完,就拿筷子夾起撈汁小海鮮裏的花蛤,一口把花蛤吸進嘴裏。

“小安,這個花蛤好好吃,又鮮又嫩。”說着,夏初又夾起一個芒果螺,“芒果螺也好好吃,鮮香肥美,微微的辣味也是我喜歡的。”

很少吃海鮮的夏初一下子就吃上瘾了,一個接着一個,越吃越嗨。

看到夏初吃得那麽香,安文華也拿筷子夾起一個芒果螺放進嘴裏,螺肉很肥很厚,也非常的鮮,味道确實還不錯。

但只要跟深淺海鮮餐館的對比,就覺得味道不夠好,安文華細細品味,鮮香的程度比不過深淺海鮮餐館的,辣醬的香味也比不過深淺海鮮餐館的,所以吃起來總覺得差了一點。

雖然安文華覺得味道不夠好,但夏初卻吃得非常開心。

“今天這頓吃得真香,小安你找的這家飯店真不錯。下次你要是來臨市玩的話,我帶你吃我們臨市最好吃的烤鴨。”這頓海鮮夏初吃得非常滿足,這是她近期吃過最新鮮的海鮮。

在臨市,很多飯店的海鮮都是不夠新鮮的,果然新鮮的海鮮味道就是不一樣,比不新鮮的好吃上萬倍。

“真羨慕你,在承市可以經常吃到那麽好吃的海鮮。”夏初想着如果自己也可以經常吃到那麽好吃的海鮮,那該有多幸福啊!

安文華可以看出夏初真的吃得很開心,她想着要是夏初吃到深淺海鮮餐館的海鮮可能會更喜歡。

“你喜歡就好,其實我今天本來是打算帶你去另一家餐館吃海鮮的,可惜那家餐館今天暫停營業,要不然我就帶你去吃了。”安文華還是覺得有點可惜。

“沒事,這家飯店的海鮮已經非常好吃了。”夏初已經很滿意。

安文華:“不一樣,深淺海鮮餐館的海鮮比這家飯店的好吃N多倍,是超級好吃的那種好吃,我也不知道怎麽形容,只有吃過才知道。”

安文華忍不住給夏初安利深淺海鮮餐館,“我跟你說,你今天吃的這兩種海鮮,深淺海鮮餐館也有。深淺海鮮餐館的撈汁小海鮮比這家的入味,而且撈汁非常的絕了。還有爆炒芒果螺,深淺海鮮餐館的辣醬你肯定會超級喜歡。”

“除了撈汁小海鮮和爆炒芒果螺,深淺海鮮餐館還有肉蟹煲,蟹肉又肥又嫩,醬汁滲進蟹肉,把蟹肉的鮮香激發到最極致,比你剛剛吃的海鮮鮮幾百倍。”

安文華越說越激動,把深淺海鮮餐館的所有菜品都一一介紹給夏初。為了更直觀的呈現出深淺海鮮餐館海鮮的好吃,安文華把自己拍的海鮮美食照片翻出來給夏初看,“這個是水晶蝦凍,顏值好,味道絕。”

夏初一下子就被水晶蝦凍的顏值吸引到,“這個是真的好看,小巧又精致。”

接着,安文華又陸陸續續給夏初介紹了深淺海鮮餐館的韭菜炒海腸、椒鹽皮皮蝦、海膽水餃……

邊看美食照片邊聽安文華介紹,夏初越聽越饞。剛剛她吃的海鮮對她來說已經是非常好吃的了,她想知道比剛剛的海鮮好吃N多倍的海鮮會是怎樣的。

夏初越想越心動,原本她只打算在承市待一天的,已經買好今晚回臨市的高鐵票。

但是她現在有點不想回去,她想明天去吃深淺海鮮餐館的海鮮再回去。

“你說的那家海鮮餐館明天幾點營業?”夏初問。

安文華:“早上十點半開始營業。”

“那我明天去吃一頓再回去。”夏初算了一下時間,十點半吃到十一點多,然後坐下午十二點多的高鐵回去,應該可以趕上下午四點半的約會。

“哇,我明天就帶去你去吃,保證你肯定不會後悔留下來的。”安文華已經開始想着明天要去吃深淺海鮮餐館的事,想想都覺得很幸福,她希望明天快點到來。

很多深淺海鮮餐館食客的想法都跟她一樣,每個人都希望時間過快一點,趕緊到周末。

因為深淺海鮮餐館不營業,深淺海鮮餐館的客人都非常的閑,無聊到他們開始在美食論壇閑聊。

幺幺:【同志們,今天沒有吃海鮮餐館的海鮮,你們吃了什麽?】

衣服要有領子:【我吃了鮮肉馄饨,味道一般般,還是海鮮更好吃,已經準備好明天去吃海鮮了。】

貓生出豬:【現在是中午十一點半,離深淺海鮮餐館開門還有23小時,時間過得好慢好慢……】

想要一億張一百:【現在是中午十二點半,離深淺海鮮餐館開門還有22小時,時間過得好慢好慢……】

在食客閑聊的時候,林淺淺在公園裏放風筝,今天天氣比較清涼,非常适合放風筝。

公園裏都是放風筝的小朋友,空中飛着五彩缤紛的風筝,有老鷹的、有蝴蝶的、有蜜蜂的……千姿百态。

林霖霖的老鷹風筝很大,在空中非常的顯眼,林淺淺拉着風筝繩慢慢把風筝放高。

“小姨,再高一點,再高一點。”林霖霖興奮地追着風筝跑,“小姨,你好厲害!”

林淺淺小跑着放線,風筝一點點的升高,越來越高。

突然風變大了起來,風筝開始不受控制,失控地往下沖。

不管林淺淺怎麽拉,風筝還是繼續下墜,然後風筝就掉在樹上,顯眼的老鷹風筝挂在綠色的小樹枝上。

“小姨,風筝跑到樹上了,要怎麽辦?”林霖霖仰着頭看樹上的風筝,風筝在樹上孤零零的。

“等一下,小姨馬上把它拉下來。”林淺淺拉了拉風筝線,風筝怎麽也拉不下來。

林淺淺試圖換個方向,還是拉不下來,風筝像是非常喜歡待在樹上,一點都不想下來。

望着不肯下來的風筝,林淺淺有點無奈。

小樹并不高,如果爬上去是可以拿到風筝的,但林淺淺不會爬樹。

林淺淺和林霖霖兩人齊齊坐在草坪上,擡頭看着在樹上随風晃動的風筝。

“小姨,它不肯下來怎麽辦?”

林淺淺也不知道,“小姨再試一下,看看能不能把它拉下來。”

林淺淺又站起來,拉着繩子,左晃晃右晃晃,風筝還是不想下來。

就算是非常有耐心的林淺淺也想放棄了,“霖霖,要不小姨再給你買一個。”

就在她準備放棄的時候,突然有兩位年輕的男士走過來,“小朋友,需不需要哥哥幫忙?”

“哥哥,為什麽你們倆長得一模一樣?”林霖霖目瞪口呆地看着面前兩位長得非常像的男生,他看了一眼左邊的男生,又看了一眼右邊的男生,“小姨,兩個哥哥是一模一樣的。”

林霖霖覺得很新奇,一直瞪着兩個男生。

“因為哥哥是雙胞胎,我是哥哥,他是弟弟。”程皓東半蹲下來溫柔地說。

程皓東和程皓北是一對雙胞胎,他們是網紅vlog博主,今天來公園是為了拍攝一期承市公園的vlog。

然後看到林淺淺他們在拉風筝,就熱心的過來問要不要幫忙。

林淺淺看着眼前的雙胞胎,總覺得有點眼熟,但又想不起來在哪見過。

程皓北和程皓東也覺得林淺淺有點眼熟,程皓東記憶力非常好,“我知道了,上次在海鮮批發市場就是這個美女教我們用小青桔壓制腥味的。”

聽了程皓東的話,林淺淺也記起來了。前不久她大早上去海鮮批發市場找海鮮的時候,看到有兩個男生被海鮮批發市場的腥味熏到想吐。林淺淺看他們有點可憐,就教他們用小青桔對準鼻尖用力擠壓,桔皮噴射出的芳香味可以蓋住腥味。

“上次都沒有好好感謝您,沒想到這次又遇到了,我們挺有緣的。”程皓東覺得有點奇妙,“我叫程皓東,他是我弟弟程皓北。”

林淺淺:“我是林淺淺。”

“你上次幫了我們,我們輪到我們幫你了。小北,你爬樹厲害,上去把風筝拿下來。”程皓東讓弟弟幫林淺淺拿風筝。

程皓北從小就喜歡爬樹,這種小樹對他來說是小菜一碟,“等着,哥哥這就上去幫你拿下來。”

說着,程皓北走過來,三下兩下就爬上小樹,很快就拿到了風筝。

“小朋友,這是你的風筝。”程皓北把風筝遞給林霖霖。

林霖霖:“謝謝哥哥,哥哥好厲害。”

林淺淺看了看風筝,一點損傷都沒有,還好風筝沒有被她拉壞,“謝謝你們!”

“不用謝,小事一件。”

林淺淺想起自己帶了肉松酥過來,剛剛他們吃了還剩下一些。

“這些肉松酥送給你們,這是我自己做的。”林淺淺把肉松酥送給程皓東他們。

她只是轉個身去拿肉松酥,回來又記不清哪個是哥哥哪個是弟弟了。

這兩個人長得實在太像,不僅五官長得像,連發型和衣服都是一樣的,根本分不清。

“謝謝!我們會好好品嘗的。”程皓東接過肉松酥禮貌地說。

“我小姨做的肉松酥超好吃的,我小姨是開海鮮餐館的,超厲害的。”林霖霖忍不住跟別人炫耀自己的小姨,在他眼裏小姨是全世界最厲害的人。

程皓東有點驚訝,他想不到面前這個溫柔漂亮的美女竟然是開海鮮餐館的,怪不得他會在海鮮批發市場遇到她。

他們今天還有拍攝任務,一會兒他們要去公園小溪那邊拍攝,就沒有逗留。

林淺淺收好風筝也準備回家了,她下午還要去海鮮餐館面試。

林淺淺今天安排的面試時間是下午三點,來面試的人一共有20個,林淺淺把他們分成4組,每組5個人,一組一組地進去面試。

這次的面試分成初試和複試。

林淺淺安排的初試內容是比刀工,切胡蘿蔔絲。

第一組進來面試的五位年輕的男士,年齡都在20到25歲之間。

每個面試者面前都有一把刀和一個胡蘿蔔,林淺淺讓他們把面前的胡蘿蔔切成絲。

林淺淺想招的助手是可以幫她處理食材的,所以需要找刀工好的。

五位面試者很快就切好了,林淺淺走過去一一查看,刀工好壞一目了然,刀工好的話切的胡蘿蔔絲薄厚均勻,而她面前的五份胡蘿蔔絲多薄多厚的都有,第一組的五位面試者的刀工都沒有過關,初試失敗。

初試進行得很順利,很快就面試到第五組。前面的四組,只有兩個人通過了初試。

路星河是第五組進去的,他開始有一點緊張。初試的內容是切胡蘿蔔絲,這是他的機會,胡星河曾學習過兩年的刀工,他知道刀工是一名廚師最基本的技巧。

路星河是今年剛畢業的大學生,大學他學的是計算機專業,計算機專業是父母幫他選的,父母說信息時代,計算機專業最吃香。

但路星河并不喜歡這個專業,他喜歡的是烹饪,他曾跟父母說過自己想學烹饪,卻被父母大罵了一頓,父母說學烹饪是學習不好的人都會去學的,做廚師既沒有前途又不體面。如果跟別人說自己的兒子去學做菜,會被別人嘲笑的。

在父母的威逼下,路星河最終按照父母的意願報了計算機專業,但他有一個要求就是要去外地上大學,不想在本地上大學。因為路星河知道如果自己在本地上大學的話,他的父母肯定一直幹涉他的生活,他只想離父母遠一點。

雖然他最後讀的是計算機專業,但他心裏一直忘不了烹饪。

在大學期間,他瞞着父母偷偷學。因為沒有專業的人教他,路星河通常都是在網絡上學習,在網上看各種名廚的烹饪技巧。

烹饪最重要的操作,而不是理論。不管懂多少理論,沒有經過實際操作,都是紙上談兵。

為了學習烹饪,路星河邊上學邊在小吃店打工。原本他是想去飯店工作的,飯店的廚師相對比較厲害,可以學到更多的東西。

但飯店都不招兼職工,最後他只找到了小吃店的工作,他工作的小吃店就在學校後面的商業街。小吃店的老板是一個四十歲左右的光頭大叔,光頭大叔也是小吃店的廚師,他會做各種好吃的小吃,做得最好吃的小吃是炸雞翅和烤魚。

一開始路星河在小吃店做的工作是幫忙處理食材,每天殺魚、洗地瓜、切地瓜……

根本學不得任何的烹饪技巧,有天路星河鼓起勇氣問光頭大叔:“老板,可以教我做炸雞翅嗎?”

光頭大叔直接嘲笑他,“你連殺魚都殺不好就想學做炸雞翅。”

然後他跟光頭大叔做了一個約定,如果他可以切出薄厚均勻的土豆絲,光頭大叔就教他做炸雞翅。

為了學習光頭大叔的炸雞翅技巧,路星河每天都勤練刀工。天賦不錯的他很快就練出了不錯的刀工,光頭大叔也信守承諾,教他做炸雞翅。

路星河的領悟能力很強,很快就掌握了炸雞翅的技巧,而且他非常聰明,在光頭大叔原先的配方上稍微做了一些變化,做出了更好吃的炸雞翅。

光頭大叔經常誇他:“你小子真不錯!”

後來,路星河又跟光頭大叔學做了烤魚、蒸餃、鹵味……

然後路星河又在光頭大叔教的配方上加入一些新的東西,把所有的小吃都變得更加的好吃。

自從路星河來了以後,小吃店的生意越來越好,口碑也越來越好,客人都誇小吃店的小吃變好吃了。

“這都是路星河的功勞。”光頭大叔總是樂呵呵的,他沒想到自己随便招的兼職工成了小吃店的財神爺。

大學期間,路星河和光頭大叔一起把小吃店做強做大,現在小吃店已經成了學校商業街最火爆的小吃店。

大學畢業後,光頭大叔不希望路星河一直待在小吃店裏,他覺得路星河非常有天賦,希望他可以去外面闖一闖,去大飯店學習更厲害的烹饪技巧,他的小吃店已經沒有什麽可以教他的了。

路星河的夢想是成為頂級大廚,他知道自己離頂級大廚還有很長的距離,也知道自己需要多去外面學習新的烹饪技術,但他又舍不得小吃店和光頭大叔。

為了路星河的發展,光頭大叔狠心拿着掃帚,“你走不走,不走的話我就拿掃帚把你趕走。”

最後,路星河還是離開了小吃店。

但外面的世界一點都不好混,路星河根本找不到大飯店的工作,連面試階段都進不了,在篩選簡歷的環節,他就已經被淘汰掉了。

很多大飯店都要求有兩年以上的飯店工作經驗,而他的小吃店工作經驗根本不被認可。

路星河知道以自己現在的資歷很難找到大飯店的工作,所以他退而求其次,打算一步一步的慢慢來,先找一些小餐館、小飯店的工作,積累經驗後再去大飯店工作。

然後路星河就在網上投了很多小餐館、小飯店的工作,深淺海鮮餐館是最快回複他的,所以他就過來面試了。

雖然這家海鮮餐館看起來有點小,但路星河對這家海鮮餐館的印象很好,因為這家海鮮餐館的老板很好,他們剛進來的時候,老板親自搬凳子過來給他們坐,一點架子都沒有,遇到一個好老板是非常幸運的一件事。

路星河決定努力争取這份工作。

今天來面試的一共有20個人,可以見得現在工作競争真的非常激烈,想找到一份好工作真的非常不容易。

得知初試內容是切胡蘿蔔絲的時候,路星河知道只要自己正常發揮,就可以穩進複試。刀工是他最擅長的,他連豆腐都可以切成薄厚均勻的絲,切胡蘿蔔絲對他來說簡直是輕而易舉的事情。

有點緊張的路星河強行讓自己冷靜下來,他一邊手握着刀,一邊手壓着胡蘿蔔,手起刀落,快速切完整個胡蘿蔔。

林淺淺看了路星河切胡蘿蔔絲的整個過程,路星河的刀速非常快,可以看得出他的刀工十分精湛。

路星河高高瘦瘦的,帶着一副眼鏡,看起來像是成績優越的理科生,完全不會把他跟廚師聯系到一起。

但看了他的刀工,林淺淺對他刮目相看,20個人全部初試完成,路星河是初試裏刀工最厲害的。

面試的20個人裏,林淺淺只挑出了3個人進入複試,路星河、張光輝、姚盛。

複試的內容是要求他們每人做一道菜,食材在林淺淺提供的食材裏選。

林淺淺想招的助手,除了會處理食材以外,還要幫忙烹饪一些簡單的配菜,所以不僅要考核刀工,還要考核烹饪水平。

林淺淺提供的食材不少,只有牛肉、雞肉、豬肉、土豆、胡蘿蔔、豆芽、青椒。

張光輝挑了雞肉、土豆和胡蘿蔔,他準備做一道土豆炖雞。姚盛挑了牛肉、豆芽和青椒,他準備做一道爆炒牛肉。

而路星河只挑了土豆,林淺淺好奇他會用土豆做什麽,難道是炒土豆絲?

挑了食材,就開始制作美食。

姚盛已經快速切好牛肉,他信心滿滿的樣子。

姚盛原本是在大飯店工作的,由于跟主廚鬧矛盾,被趕出了飯店。

他讨厭跟別人打工,打工總是會受氣,所以他準備回老家開一家小餐館,自己當老板,不用再被別人使喚。

有天,他路過深淺海鮮餐館,突然對這家海鮮餐館很感興趣,海鮮餐館面積不大,他回老家就想開一家這樣差不多大小的餐館,姚盛決定進去看看。

海鮮餐館裏坐滿了客人,姚盛想着如果以後自己的餐館也有這麽多客人的話,肯定也可以賺到錢。

姚盛進去點了一份椒鹽皮皮蝦,吃了椒鹽皮皮蝦,他被震驚到了。如果自己也可以做出這麽好吃的椒鹽皮皮蝦,那麽他的餐館就不愁沒有客人了。

剛好這時姚盛看到餐館門口貼着招聘啓事,這家海鮮餐館正在招廚師助手。姚盛原先在大飯店做的工作就是廚師助手,在他看來廚師助手根本不是人做的工作,天天被主廚使喚,跟條狗似的。

他曾經發誓這輩子都不會再做這個工作,但他現在想要這份工作。在這家海鮮餐館做廚師助手的話,說不定可以學到做椒鹽皮皮蝦的手藝。如果可以學會做那麽好吃的椒鹽皮皮蝦,以後開餐館肯定會生意興隆。

姚盛沒有猶豫,直接去跟收銀臺的服務員說自己要面試廚師助手,服務員告訴他要先投簡歷,如果簡歷通過了就打電話通知面試時間。

他順利通過簡歷這關,又順利通過了初試,現在只剩最後的複試。

複試只有三個人,三個人裏選一個人,概率很大。而且其他兩個面試者非常年輕,一看就沒有什麽經驗,不像他有大飯店的工作經驗,水平肯定會高他們一截。

姚盛感覺這份工作非他莫屬,他複試要做的菜是爆炒牛肉,炒牛肉是他擅長的,他相信自己的爆炒牛肉一定可以打敗其他兩位面試者。

爆炒牛肉最重要的就是大火,翻炒的速度要快,姚盛很快就做好了爆炒牛肉。

然後姚盛看了一眼旁邊的張光輝,張光輝做的是土豆炖雞肉,雞肉切得很大一塊,一看就知道這道土豆炖雞不行。

姚盛又看另一邊的路星河,路星河在炸土豆,土豆塊浮在油鍋裏,慢慢變至金黃。

這時,姚盛聞到從油鍋裏飄出的酥脆香,他的第一反應是:好香!

原本自信滿滿的姚盛一下子沒那麽自信了,他覺得路星河會是一個非常強勁的對手。

姚盛擔心自己會輸給路星河,為了保證自己可以百分之百勝出,他想了一個辦法,可以讓路星河必輸無疑。

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