第16章
第 16 章
那些人看起來零零散散的，也不是同一批人，有些人看也不看門口就進了店。賀秋煙趕緊上去接待。
“我看了那個牛雜照片，看起來特別誘人，先給我們一人來一碗。”女生看着菜單，也就一頁，下面還寫着活動。
開店活動：全場七折。大胃王挑戰賽：一天規定一碗，只要在3分鐘內吃完一碗，就可以享有一周的免費！
“這個大胃王挑戰，那個面有多大？”
賀秋煙是看見莫婷拿那個碗出來的。她雙手展開一個大小，這群女生們倒吸一口涼氣：“這麽大？一個人吃完？”
賀秋煙點點頭。
女生搖搖頭：“我們還是算了吧，要不下次叫男生過來。”
陸陸續續的整個店面就坐滿了，莫婷還在外面加了幾張椅子，這才将那些人安排好。
這個時候外面爐子挂着的烤鴨整烤得金黃，那股炭烤的味道一直飄出來，吸引不少人在看着。
“原來鴨子還能這樣做，看起來好有食欲，我好想嘗試一下。”
“所以說了要早點過來了！早上我就叫你起來，磨蹭到現在！”
“哎呀，誰知道這裏有新店開張。”
莫婷也實在沒想到這樣的結果，想來估計是謝彭丹在網上宣傳過的結果，雖然現在的互聯網并沒有後來這麽火爆，但是影響力還是有的。
也不知道有沒有機會能夠上電視呢？電視渠道宣傳力度可更加的大。
暫時不想這些東西，招呼好店裏的客人之後，莫婷就去看看烤鴨了。
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外面的人見到莫婷出來，紛紛躁動起來。
“哎，這個烤鴨怎麽賣啊？”
莫婷反應過來，之前沒想到有這麽火爆，所以鴨子并沒有處理很多，不過莫婷也并不想将鴨子做為主打，因為确實不好弄，一次要烤制兩小時。
“可以提前預定的，一天只有五份。價格是二十八一只。”
“價格稍微有點貴啊！這烤鴨其實看起來也沒有那麽好吃吧。”有人掩面哭泣道。
“一天只有五份，估計也賣不出去了。”
莫婷不理會，将烤鴨從爐子上拿出來，這種不是大型烤爐，所以鴨子選擇都比較小，看起來分量并不是很大。
拿起一把長刀，莫婷就直接在這邊切邊，接着就端到齊敏學那桌去。
店裏的客人也側頭往這邊看，那烤鴨的香味在莫婷切開後就更加的明顯了，莫婷還拿出一個紅色的醬料。
“蘸醬吃。”莫婷解釋一句，就又去廚房拿鴨子去了。
齊敏學夾了一塊肉多的地方，蘸了一些醬料吃進去。醬料酸酸甜甜的，帶着皮的烤鴨肉，酥脆，鮮嫩，一點都不會烤過的感覺，反而有着汁水随着咀嚼流出來。
一時忍耐不住，齊敏學又吃了好幾塊，烤鴨獨特的味道，本身腌制得也剛剛好，不會味道很重，肉很容易吃得幹幹的，但是蘸上這個醬料就完全不會。
“他們吃得也太香了吧？真的有這麽好吃嗎？”
“我也好想吃！”
這個烤鴨并不是很大，兩個男人吃完全是不夠的，才短短幾分鐘他們就吃得只剩下一塊肉了。
龐煜城眼捷手快，趕緊夾了最後一塊，連醬汁都不蘸了，直接就入了嘴。齊敏學氣得半死。
看到這一幕的人，都叫賀秋煙來點單，才一會兒今天的五份就已經被預定完了。
有些人還想要點，一聽沒有了頓時懊悔萬分，趕緊将明天的份定下來。
進店消費的客人一看就比在外面攤子要更加願意消費，畢竟整個食物的香味都蔓延着，聞着都很容易餓。
今天的生意火爆也是莫婷沒想到的事情，辛苦為了提前做準備，牛雜拿的分量比以前得多。
擺攤的時候是做多少賣多少，現在開店了自然是有多少客人就做多少份，才短短一個中午，平時買上大半天的牛雜已經賣完了。
賀秋煙都有些忙不過來，一會兒要在店面服務客人，一會兒外面又有人要打包涼拌菜。
莫蕊自告奮勇地去幫忙賀秋煙打包涼拌菜，原本賀秋煙還擔心來着，但是莫蕊可是比她更早的“員工”，拿打包盒，剪涼拌菜，算數結賬，一套流程熟練十分熟練。
就這樣賀秋煙好歹是空閑了不少，趕緊的收拾碗筷，擦桌子歡迎下一個客人。
因為莫婷在準備再制作一鍋牛雜，莫葉妤也去幫賀秋煙的忙。等到三點的時間，賀秋煙跟莫葉妤才有時間休息。
中午吃飯的時間過了，客人就少了很多了。這時候賀秋煙跟莫葉妤才開始吃東西，本來莫婷很早就提醒過了，中午時間過忙碌一些，早些吃東西，但是那時候她們兩個都不餓。
結果這一忙就忙到三點。
莫婷将牛雜炖煮好之後，就坐下來休息了。
謝彭丹見到客人來了，早早吃完就走了，空出了位置。那邊齊敏學跟龐煜城還在呢。
“你們還沒有走啊？”
他們兩個人互相看了幾眼，莫婷又将其餘的馬蹄糕都送給他們。
“好了，下次再來吧，很多東西都賣完了，只有牛雜了。”
莫婷都這樣說了，齊敏學倆人也不好意思待下去了。
出了店面，龐煜城拍拍齊敏學肩膀，語重心長地說：“你放棄吧，你看莫婷就沒有這個心思。你跟她思想層面都不到一塊去。”
齊敏學哼了一聲，也不去反駁他。
這邊莫蕊倒是空閑不下來，拿出本子，開始清算收入。
其實莫婷一直都讓家裏所有人都知道賬單的，因為莫蕊跟莫星恒兩個都不是亂花錢的人，特別是莫蕊，平時莫婷給她一些零花錢，她都是好好的收起來，到現在都存了不少。
莫婷閉着眼睛休息着，迷迷糊糊着，莫蕊突然一聲大叫。
“收入竟然有六百！”
本身今天就有八折，就算是烤鴨比較貴，但是也只有五份，着實是想不到，才一天的時間就可以有這麽多的錢。
莫蕊将錢整理好，又放進櫃子裏面鎖好。
莫婷被吓得清醒，這時候也不打算休息了。雖然抛去成本之後，收入還是很不錯的，但是莫婷也明白，畢竟不是每天都有這樣的收入的。
如果收入能夠固定的話，就已經非常的不錯了。
莫婷看了一下廚房還是什麽材料，打算再補充一些，賀秋煙清理了一番廚房，還找到了不少的馬蹄，莫婷讓賀秋煙打下手，做些馬蹄糕。
馬蹄糕做法并不難，但是工序比較多，賀秋煙備料，莫婷就蒸煮，配合默契。
莫葉妤也被莫蕊吵醒了，這幾個小時來，她一直在裝牛雜，感覺像是一個機器人一樣。
接着她就準備清理店鋪。
時間很快就過去了，他們休息了好一會兒，這會兒又到了六點的時間。
人潮還是挺多的，不過才兩刻鐘，店面就坐滿了人。
不過他們三個人有了經驗，加上還有莫蕊在幫忙，持續的忙碌到晚上七點。食材也已經賣完了，莫婷就決定關門了。
關了門之後，她們還要收拾一番才能回去。
回到家了之後，她們都不願意說話了，都躺在沙發上，連晚飯都不想吃了。
莫婷覺得如果之後還是這麽多人的話，恐怕是真的要再招人了。
等到第二天的時候，客人也陸續進來，不過沒有第一天那樣，一群人往這邊，有些人是為了吃烤鴨，特意得早早起來。
這樣的狀況，他們還是比較好控制的，因為并沒有什麽東西是需要現場制作的。
莫婷看着他們吃牛雜，突然想到了一個東西：不知道現在有沒有奶茶瘾。在未來的很長一段時間裏面，奶茶都是很火爆的東西。
不過在牛雜店裏面賣奶茶想想也覺得有些奇怪，莫婷将這個想法擱淺了。
開店好些日子了，整個流程，莫婷三個人都很熟悉了，而且客流量也比較固定，人數減少了一些。
過幾天，就到了莫婷和莫星恒開學的日子。莫葉妤本來想要說送他們去的，誰知道莫蕊擺擺手，表示不需要，她會照顧好自己跟莫星恒，想來家裏離學校也很近，店裏也離不開人手。
早上莫蕊就很興奮地早早起來，還淘米煮了早餐，也拉了莫星恒起來，吃完白粥後他們就背着新買的書包出發了。
莫婷這邊卻接了一個很奇妙的單子。
“做三百多個馬蹄糕……”莫婷看着面前的人，猶豫了好一會兒。
對方是個年輕人，莫婷看着她有些眼熟，可是又不知道在哪裏見過。
來人又說了：“我本來說專門去酒店訂吃的，但是我家老爺子不肯，偏偏要你們家的馬蹄糕。”
“我們這邊做是可以做出來的，但是價格上……”
“就算稍高一些也沒關系，我也嘗過你家的馬蹄糕，還是很不錯的，價格還挺便宜的。”
莫婷見對方還是很客氣的，便點頭道：“這個其實也很容易做，打單子我們這邊其實也可以給打個九點五折，不過要提前付上二十塊錢的定金。”
對方聽見莫婷同意了，便點點頭，迅速付錢。
