第17章
第 17 章
三百個馬蹄糕的單子說起來也很簡單，但是對方要的急，說是明天中午就過來拿了。
不過一個單子就賺了好幾天的錢，莫婷還是挺開心的。下午休息的時候，莫婷就帶着賀秋煙去賣材料去了。
趁着空閑的時間，莫婷就趕緊工作起來。
平時莫婷買上一包馬蹄粉差不多可以坐上四十、五十個，應該是要七包的，店家卻突然說沒有。
其他的馬蹄粉莫婷并不想要去買，因為都一一嘗試過，只有這家進貨的馬蹄粉是最好的。
店家很不好意思：“這批貨前段時間就好像沒有貨了。”
莫婷沒辦法，只好将剩下的五包都買回去。
“莫婷姐，沒有足夠的馬蹄粉怎麽辦？”賀秋煙皺着眉頭，有點着急，又沒有辦法。
莫婷沒有回話，因為她現在在進貨商店裏面找，有沒有相同品牌的馬蹄粉，可惜找了好些個，也沒找一樣的，莫婷只好買一些她覺得不錯的馬蹄粉。
接着莫婷就開始準備制作了，家裏面的廚房沒有店面的廚房大，所以莫婷還特意花了錢在進貨商店買了好些鍋，想要蒸多幾個馬蹄糕，大的蒸鍋肯定是要有的。
之後店面的生意就全讓莫葉妤跟賀秋煙在負責了，莫婷就只管做這個馬蹄糕，一開始莫婷都用進貨商店的馬蹄粉來使用，發現品質還不錯。
這些馬蹄粉在現在還是沒有的賣的，其餘做得不夠好的，莫婷就放在店裏降價賣了。
賀秋煙空閑下來了，也回去幫忙，忙活到晚上的時間，莫婷才準備休息。
這盒子已經有快兩百個馬蹄糕了，其餘的就等到明天再弄。
莫婷看着其他剩餘的馬蹄粉，想來要不做個馬蹄千層糕，這個味道更加的不錯。
Advertisement
想什麽就做什麽，在做完三百個馬蹄糕之後，莫婷就将剩下的馬蹄粉水來做千層糕。
莫婷提前将清水放紅糖，煮開，中火後轉小火，煮到糖融化就可以了。
接着她就将椰漿、純牛奶加進馬蹄分水裏面混合均勻，然後再用濾網過濾兩到三次，這樣做的是為了讓粉漿更加的細膩。
紅糖水放涼後再加入馬蹄分混合均勻，也同樣是用篩子過濾幾次。将兩種粉漿都準備好之後，莫婷就拿出一個大的方碟子，在裏面抹上一層薄油。
等到蒸鍋裏面的水燒開之後就轉上中火，這個時候就可以準備制作千層馬蹄糕了。
莫婷搖勻粉漿，然後舀上四勺紅糖粉漿倒進方碟子裏面，蓋上鍋蓋蒸煮到三分鐘。這個時間一定要把握好，一定不能蒸得太久，不然粉皮會鼓起來，形狀就不好看了。
紅糖這一層蒸好後，莫婷本來想直接舀下椰漿，但是紅糖層因為蒸煮的原因會有一層薄薄的水在，她只好用勺子将水舀走，不然這個蒸出來的看起來就沒有那麽好看了。
接着莫婷就将椰漿舀上兩層，蓋上鍋蓋蒸煮三分鐘。然後持續不斷這樣的步驟。
做好千層馬蹄糕的前提是，在舀粉漿的時候一定剛要輕輕的倒，這樣就會保持好形狀。
最後莫婷将最後兩層都蒸上紅糖漿，好了之後就将千層糕放涼了，切塊。
因為蒸鍋大，所以莫婷一次性就做得很大，切成方塊之後，數量看起來比單個的馬蹄糕要多一些。
不過步驟确實繁瑣了很多，而且材料上也貴上一些。
訂馬蹄糕的女人過來了，莫婷趕緊将馬蹄糕端出來，又将做好的千層馬蹄糕裝進去。
甘爍挑眉：“這是？”
“我将剩下的材料做了千層馬蹄糕，兩個味道是不一樣的，馬蹄糕裏面有馬蹄粒有些爽脆的感覺，千層糕是用紅糖跟椰漿做的，所以味道會濃郁一些。這些是贈送的，不算單子裏面的。”
“那就謝謝老板了。”甘爍笑起來。
*
甘爍付了款之後，就拿了馬蹄糕回去了。
她是為了自己家父親準備壽宴才會回鎮裏的，老爺子也不知道怎麽回事出去吃了一次馬蹄糕，一直念念不忘，這一次生日宴會，甘爍為了讓老爺子開心，特意訂了馬蹄糕。
不過她倒是不覺得這個馬蹄糕有多好吃。
準備一段時間之後，宴席就開始了，甘高卓收了好多禮物也沒見他綻開笑容，直到甘爍端上來馬蹄糕才松動了些。
“知道老爺子饞這口吃的，我特意去訂了不少馬蹄糕回來，這不店家還給送了一個新品，叫做千層馬蹄糕。”
“哎哎，還是女兒貼心，你也吃嘗嘗。”說着，甘高卓就拿了千層糕嘗嘗，才吃一口就豎起了大拇指，“這千層馬蹄糕也不錯，味道跟馬蹄糕還是有很大差別的，照樣很好吃。”
甘爍不覺得有多好吃，但她也拿了一塊嘗了。她以為糕點都是非常甜的，誰知這個千層糕雖然有甜味，但是并不會甜而不膩，對于她這種非甜食愛好者來說還是挺有一番風味的，軟糯卻彈牙，椰漿的味道非常的醇厚。
老爺子這張嘴巴吃了一輩子了，還是一樣會吃，甘爍也跟着舉起大拇指。
其他人見了也拿來吃，不過千層糕不多，甘高卓喜歡偷偷收了幾個。但馬蹄糕也別有一番味道，爽脆，也不甜膩，吃完再吃毫無壓力。
“這個馬蹄糕還真是不錯，甘老爺子這嘴巴真會吃！”
其他人紛紛贊同道。
莫婷有些莫名其妙，結束了那個單子之後，陸續有了幾個人也來訂單子，雖然單子多挺好的，但是莫婷倒是做煩了，将這個任務交給賀秋煙去了。
等到這個周結束之後，莫婷還很吃驚，因為馬蹄糕的收入還比牛雜要高一些。
最近大胃王比賽零零散散有人過來嘗試過，不過也沒有一個人能夠挑戰成功的，有些人帶着朋友過來想要嘗試，結果才吃了一半就已經不行了。
莫婷搖搖頭，本來大胃王這種比賽就很反人類，加上要求面條跟湯也都要喝完，在這個地方并沒有人弄過這種挑戰游戲。
說到挑戰游戲，莫婷又想到了幾個，比如跳遠打折的游戲。以前自己跟朋友也嘗試過，本來以為不會成功，沒想到朋友裏有人一下子跳到了前三格，是很有紀念性的一件回憶呢。
莫婷處理完烤雞，那個女生又過來了。
莫婷對這個女生有點印象，她是前幾天來一直挑戰大胃王比賽的。因為是挑戰，大碗的面條，莫婷定價并不高，而且湯底還是直接用牛雜湯汁做的，味道也很不錯。
這個女生穿着也非常的樸素，雖然每天都過來挑戰大胃王比賽，但是她從來就沒有挑戰成功過，經常是過了三分鐘後，碗裏面還剩下了不少的面條，接着她就會慢慢地将面條吃完。
莫婷将面條端出來，現在是過了吃飯的時間，但是店裏面還是有着不少的人在的，見到這個特別的大碗面，其他人也都很吃驚。
“原來這個面真的這麽大，我還以為是開玩笑的呢。”
“那個女生好瘦吧？她能吃這麽多面條嗎？而且還是在三分鐘的時間。”
畢書語說了一聲謝謝，就拿起筷子準備開始了，莫婷拿着鐘表站在一邊。
旁邊的客人也湊過來看，莫婷看着時間，忽然發現畢書語的吃面速度好像比以前快了不少。
不過經常吃，總是會總結出一些快速的吃法。
時間過了兩分鐘，這邊又聚集了不少的人來觀看，畢竟大胃王比賽都挂着好幾天了，好多人都沒見過真的又人去挑戰。
現在畢書語已經吃完一大半了，慢慢的速度開始減低了。
“怎麽辦，這個女生看起來好像已經不行了。”
“哎，怎麽說話呢，我覺得那麽大一碗面，一個女生花兩分鐘吃這麽多已經很厲害了！”
“不過真的吃，如果是我的話，估計三分鐘結束之後我碗裏還有一大半吧。”
畢書語不理會旁人的觀看，也不在意別人說些什麽，她知道自己胃已經開始慢慢有了飽腹感，這還不是最重要的，一個東西吃不下還能夠是因為咀嚼不動了。
莫婷家的面條煮的其實相對要軟爛一些，這也是為了方便入口。
畢書語還是勻速吃着面條，直到面條終于要見底，這是莫婷宣告時間：“還有十秒，十……九……”
畢書語快速地端起碗，将剩餘的一些全部倒進嘴巴裏面，整個嘴巴都塞滿了面條和湯，她只好不停的咀嚼。
周圍人見到那個見底的面條，震驚萬分。
“她真的做到了！”
“三分鐘之內将面條吃光了。”
有人從外面經過，側頭看進店面，疑惑道：“裏面是幹什麽？為了這麽多人？”
接着店裏的人全部歡呼，那人趕緊走進去拉了一個人詢問。
“這裏是做什麽啊？”
被問話的人很興奮：“大胃王挑戰！有人挑戰成功了！還是一個女生，太強了！”
來人：？
這是什麽奇怪的世道？
“恭喜這位……”莫婷宣布結果一時啞住，“不好意思，你叫什麽名字？”
畢書語嘴裏還剩下最後一口，有些含糊不清地回答道：“畢書語。”
