第27章
第 27 章
陸爺爺的警衛員小趙是個機靈人兒，一聽說陸爺爺要去興華飯店吃飯，一個電話就打過去讓經理留好包間了。
出行的小轎車也準備好了。
夏晚青沾陸爺爺的光，也坐了一回小轎車。
她有些好奇地四下打量了一番，這車跟她上次坐着去參加比賽的車子又不一樣，座位要矮一些，但比較柔軟、寬敞，皮質的座椅還散發着淡淡的皮革氣味。
快到中午了，外面的天氣還挺炎熱的，但進到車裏，就趕到一陣清涼撲面而來，暑熱一下子就消散了，舒服得很。
莫非是有冰塊？
夏晚青感受了一下，這涼風是從前面吹過來的，她現在已經知道了，現在有種電風扇，可以不用人力搖扇子就能吹風。
可她往前面看看，也看不見電風扇和冰塊啊？
陸爺爺看她皺着眉頭思考的模樣好笑：“小青是不是覺得很涼快啊？這叫空調，能自動吹出冷風，怎麽樣，舒服不？”
夏晚青點頭：“嗯，舒服，陸望亭的車上就沒有。”
“哦？”
“就上次他送我去參加比賽，開的那個車，跟您這個不一樣，沒有那麽舒服。”
按照她的形容，小趙告訴她，那個叫面包車，可以載人，也可以運貨用，肯定是沒有小轎車舒服的，現在也不是所有的車上都有空調，得比較好的車上才能有。
夏晚青明白了，哪怕是在這個時代，人與人之間，所能享受到的待遇也是不一樣的。
“那我以後也買一個您這樣的車子。”像陸爺爺一樣，也請個車夫替她開車，夏晚青想。
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“哈哈哈哈！”陸爺爺哈哈大笑，“好，咱們小青，有志氣。”
這就叫有志氣嗎？如果這輩子，連一輛比較舒适的車子都混不上，那才叫白活了呢！
小轎車走得又快又平穩，很快就到了興華飯店。
黃經理已經留好了最好的包間，熱情地把人迎了進去。
“小夏你看你也真是的，你認識陸老，怎麽也不早說呢！”還好這小夏有本事，他從一開始就沒看輕了她。
“陸老您看想吃點什麽？小夏的招牌菜肯定要嘗嘗的，荷花魚翅來一份把，清淡、滋補、養生。”
陸爺爺點點頭：“這個可以，我一個人也吃不了多少，份量不用太大，我記得，你太爺爺以前做過一個炸紫酥肉特別好，我想了好些年了，小青要不你給我做一個這個？還有你太爺爺的霸王肘子，也做得特別好。”
夏晚青笑着說：“這炸紫酥肉和霸王肘子都是大葷，您一下子吃得太多了對身體不好，不如今天就先吃其中一樣，另一樣留着下次再吃？肘子的話現做要等的時間太長了，不如咱們今天就先吃炸紫酥肉吧，我再給您做一個豆腐餃子怎麽樣。”
陸爺爺呵呵笑：“行，你說了算。”
“那您稍等，我這就去做。”
黃經理忙說：“快去快去，別的活兒先擱一旁，先做陸老的。”
夏晚青回到廚房，先将一塊五花肉切成長方塊，燒幹淨豬毛，放進大骨湯中煮着。
忽然看見有一筐鮮嫩的槐葉尖，水靈靈的瞧着就喜人，問了一句，才知道是早上有附近村裏的農戶送來問他們收不收的，店裏的采購見挺新鮮的，也不貴，随手就收了回來。
夏晚青便讓人取了一些，洗幹淨了舂碎，擠出汁來和面用。
這大熱天的，吃上一口槐葉冷淘，清爽開胃，正好也可以解一解炸紫酥肉的膩。
陸老爺子正背着手欣賞牆上的字畫。
這興華飯店不愧為歷史悠久的老字號，雖然改成國營了，也改過名字，但底子還是有的，這牆上的字畫雖然不至于價值連城，但也還是很有些底蘊的。
聽見有人敲門，他一轉身，就看見服務員端着一個雪白的小瓷盅進來。
“豆腐餃子，我們夏師傅說，先給您開開胃。”服務員幫忙打開小瓷盅的蓋子，一縷熱氣帶着鮮美的香氣四散溢出，裏面是一盅清澈的高湯，湯裏飄着幾片碧綠的小青菜和幾個雪白嫩滑的三角形豆腐餃子。
餃子上還點綴着幾顆橙紅色的蝦仁和晶瑩的蝦籽。
瞧着便叫人食指大動。
陸老爺子拿起旁邊的小瓷勺，輕輕地舀起一個豆腐餃子。
那豆腐極嫩，随着他的動作微微顫抖着，瑩潤如玉，送入口中，入口便是鮮香軟嫩，肉餡裏有冬菇的香和蝦仁的鮮，口感極為爽滑，入口即化。
陸老爺子一下沒留神，僅有的幾個豆腐餃子就從喉嚨滑落到肚子裏去了，餃子湯也是極鮮的，他用勺子把剩下的青菜和湯都吃光之後，才放下勺子，不滿地說：“怎麽才這麽點兒，塞牙縫都不夠的。”
真是的，本來他并不覺得怎麽餓，怎麽吃了這一小盅豆腐餃子下去，就餓起來了呢！說是開胃，還真開胃啊！
好在夏晚青并沒有讓他等太久，一小碟炸紫酥肉就上桌了，一起上來的還有甜面醬、蔥白段和荷葉餅。
這炸紫酥肉又有一個別稱叫做“賽烤鴨”，與烤鴨有三像。
第一是外形像，這紫酥肉的肉皮用巧妙的手法片去一半厚度，剩下的一半炸成金黃色，表皮紅亮如同烤鴨，片成片上桌，切面嫩白如同鴨肉。
第二是吃法像，吃這炸紫酥肉，也像是吃烤鴨一樣，蘸上甜面醬，跟蔥白段一起，包在薄薄的荷葉餅中送入口中。
第三就是口味像了，紫酥肉表皮酥脆，白肉細膩，像烤鴨而更勝烤鴨。
陸老爺子興沖沖地自己動手包了一個，一口咬下去，表皮酥脆有嚼勁，肉質軟嫩，入口即化，滿口留香。
“好吃，就是這個味兒！”
吃完一個又一個。
可惜送上來的肉片就那麽幾片，一眨眼就吃沒了，他還沒吃過瘾呢！
“诶，我說你們這家飯店怎麽回事，這是存心不讓人吃飽吧！”
服務員賠着笑臉說：“抱歉，陸老，您稍安勿躁，我們夏師傅說，過飽傷身，嘗嘗味道就好了，待會兒還有呢！”
“那還有什麽，趕緊上來！”
接下來上來的是一小碗槐葉冷淘，碧綠色的面條用炒好的拌面雜菜拌了，清涼爽口，爽滑勁道，吃下去之後通體舒爽，剛剛炸紫酥肉所遺留的油膩感也蕩滌一清。
“唔，舒服！就是少了點兒，這麽一小點兒一小點兒地吃，跟姑娘家似的，一點兒都不爽快！”
夏晚青親手端着荷花魚翅上來了：“怎麽，陸爺爺，還沒吃飽嗎？”
陸老爺子摸了摸肚子，好像也有點飽了，主要是她做得太好吃了，怎麽吃都跟沒吃夠似的。
“沒關系，這兒還有魚翅羹呢，給您填縫兒的，吃完您可別出去跟別人說，在我這兒不讓您吃飽了。”
陸老爺子哈哈大笑：“你這小鬼頭。”
“陸爺爺您慢慢吃，我還要忙呢，待會兒就不出來送您了。”
“行了，你忙去吧，什麽時候得空了，記得來爺爺家玩。”
鮮美的魚翅羹吃下去，陸老爺子這是真的吃飽了，心滿意足地摸着肚子，感嘆，小青果然不愧是夏家的傳人，就是這個味道，多少年沒有嘗過了啊！
故人之女長大了，還長得這麽好，又有出息，好兄弟九泉之下，也可以安息了。
可惜啊，就是自家的孫子不争氣，眼瞎了，這麽好的姑娘，他硬是看不上，害得他将來去了底下也沒臉見夏老太爺。
陸老爺子一個人在這兒一下高興，一下生氣地想了半天，這才回了家。
夏晚青照例還是要到晚上九點才能下班的，本以為這次陸望亭肯定不會來了，畢竟看他傷得挺重的，沒想到一出門，還是在路燈下看到了那個推着自行車站得筆挺的身影。
她急忙走過去：“你怎麽來了，受了傷不在家裏好好休息，出來幹嘛！”
“太晚了，不放心讓你一個人回去，我沒事，好着呢，你看！”說完，他還特地擡了擡手臂給她看，卻不料牽扯到了傷處，沒忍住皺着眉“嘶”了一聲！
夏晚青又心疼又好笑：“還說沒事呢，今天我看你都站不起來了。”
“那是假的，我故意的，讓我爺爺心疼呢！”
“那你母親呢，她肯讓你出來？”
“我都這麽大個人了，腿長在我身上，她哪裏管得住我，我說要回來住宿舍，不然睡不着，她也沒辦法，只好讓我回來了，來上車吧！”
“你都這樣了，還騎什麽車，你坐後面，我來推車。”
陸望亭其實确實是疼的，見她這樣說，也不客氣了：“你行嗎？”
“試試不就知道了。”
用自行車推他這麽一個一米八幾的大男人，确實不是一件容易的事，夏晚青一開始搖搖晃晃地推不穩，但她腦子聰明，很快就掌握了用力的技巧，推得穩穩當當了。
別看她兩條胳膊細細的，看起來好像弱不禁風的樣子，實際上她常年練習颠鍋，手上是有一把子力氣在的，尋常男人還比不上她呢！
陸望亭見她推得穩，也安心地坐在了車上，只是兩條長腿不能拖在地上，一直拎着有點累。
“你會不會嫌我沒用啊！”陸望亭突然問，“說是來接你，反而還讓你受累了。”
“你要是不覺得難受的話，我倒是挺高興的，累不累的不是問題，主要是咱們工作都忙，一天也只有這會兒能見個面說會兒話了。”大概這就是談戀愛的感覺吧，不管做什麽都好，就是喜歡跟對方在一起，哪怕只是一起走走路，說說話，都是高興的。
