第7章 包子

包子

承平四十五年終，新帝改元在即，亦是新春将至，東平縣上下萦繞着濃厚的節日氛圍，家家戶戶都忙着采辦年貨，除塵祭祖。

東平縣的大夫孔澤也不例外，他年過而立，才堪堪出師，不過師父對他極好，将女兒嫁給了他，甚至資助他另開了家醫館，還将許多珍藏的醫書藥材都贈與他。

那天，孔澤正在醫館前貼春聯，貼好之後，還沒等他将漿糊收起來，師父便匆匆趕來，一把扯住他往裏間走，還囑咐女兒關嚴實門窗。

師父看着自己的徒弟和女兒，神色凝重：“上面有令，日後一縣只許留一個醫館，我已向官府報備過了，這東平縣就只留你這個萬善堂，至于其他的事，莫問莫管，閉上眼塞上耳過日子就行。”

孔澤與夫人相視一眼，都想開口再問，但師父少有的厲聲：“都說了莫問莫管，日後也不需再操心，既在官府那裏記了名，也就不怕餓死了。”

那時的孔澤還不懂究竟發生了什麽，只懵懂地應下師父的話。

直到他發現，東平縣突然來了好多的巫醫，官府也在宣傳巫醫的好處，就連聖上都廣發诏令褒揚巫醫，由此，慢慢的，誰家有個頭疼腦熱，便更傾向于去尋巫醫看病，中醫也就漸漸沒落下去。

至于為何萬善堂能屹立不倒，也是應了師父的話，不知為何，官府每月總還是要給萬善堂一些補貼，也會固定讓孔澤去制作一些治療尋常病症的藥丸藥湯，不過這些藥丸藥湯用在了何處，就不是他能過問的事了。

加之一些窮苦人家，沒錢請巫醫看病做法，也會來萬善堂，這樣，孔澤就守着這座醫館，日子也就這麽過了下來。

“閉上眼塞上耳”，倒也算安逸。

四十年後的孔澤，也成了一個如他師父一般發須皆白的老大夫，但他比不上他師父，至少，他師父曾有過幾個學徒，可到他這一輩，莫說學徒，就連幫忙打下手的人都難找，人們越發輕視中醫，轉而推崇能與上天感應的巫醫。

老大夫孔澤話到此，就不再多說了，而是眯着眼，看着眼前的步故知，将手中杯盞放回桌上，輕微的磕碰聲喚回了步故知的深思：“所以老夫才好奇，怎麽你會懂如此多的藥理。”

還沒等步故知回話，老大夫接着擺擺手：“但你也不必與老夫解釋，各人有各人的緣法，知曉太多反倒不好。”

老大夫又掏出布囊，摸出了半兩碎銀，推到步故知面前：“你夫郎要養傷，光濕敷可不夠，還得吃些好的，拿去吧，長者賜，不可辭，日後得了空閑，多來老夫這兒幫襯幫襯就行。”

步故知本還想推辭，但考慮到正如老大夫所說，款冬的身子确實需要吃些好的補一補，于是心下打定了主意，這銀子日後定要還給老大夫，這般便也不再忸怩，而是起身恭敬一禮：“多謝先生。”

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別的，就不知再說些什麽了，畢竟魂穿一事不可對外人道，況且老大夫也沒有深究之意。如此，謝過之後，步故知收下了碎銀，便離開了萬善堂。

東平縣大約處在這個世界的東南部，條件優越，經濟發達，即使只是一個縣，但街道旁各式小攤小販種類都很齊全，一路吆喝聲買賣聲不斷，各類點心面食的香味也撲鼻。

“包子嘞，又香又軟的包子嘞，一文錢一個！”

步故知停在了一家包子鋪前，這幾日，除了那日後的第一餐有青豆做菜，後面幾餐他與款冬吃的都是白米配腌菜，只能說可堪飽腹，但如此下去，連他一個身體尚好的人都受不了，更別說常年營養不良還有傷痛在身的款冬了。

“郎君，可是要買包子？”包子鋪的店家主動搭話，還熱情地打開了蒸籠，包子香更重了，“郎君來的正巧，這一屜包子剛熟，正新鮮熱乎着呢，要不來上幾個？”

步故知看着蒸籠裏的包子，盤算着老大夫給的半兩銀子要怎麽用，又要用上多久，一時沒有回話，那店家也沒催促之意，仍舊笑眯眯地道：“郎君正要回家吧，要不多帶幾個回去同家人一起嘗嘗？”

步故知心下有了打算，指了指明顯透着油光的包子：“店家，這肉包子可不是一文一個吧？”

店家手腳麻利地一手拿了個油紙袋，另一手握着一雙誇張的長筷，嘿嘿一笑：“素包子确實是一文錢一個，肉包子的話有兩種，豬肉餡的兩文一個，羊肉餡的五文一個。”店家又用長筷戳了戳步故知指着的那個包子，面皮陷進，裏頭的油光仿佛下一秒就要溢出：“郎君放心，我這兒店雖小，但用料紮實，決不欺客。”說着瞥了眼對家，低聲：“不像別家，肉餡都舍不得放，我家呀三兩的包子足足放了快二兩的餡呢！”

羊肉餡的雖然比豬肉的貴了一倍不止，但确實更加溫和滋補，适合氣血虧虛者，步故知也有意給款冬在吃食上稍微補補，但直接買羊肉一則實在太貴，二則羊肉腥膻，不便處理，倒不如買幾個羊肉包子給款冬嘗嘗，等日後手上有了錢，再考慮直接去買羊肉。

“那就拿四個羊肉的，再拿四個素的，麻煩分開包起來。”

店家一聽，嘴都要咧到腦後了，是個大單子！連忙又拿了一個油紙袋，快速将包子裝好，折封了口，配合着放入步故知的包袱中：“郎君可真會心疼人。”

心疼人？步故知略一皺眉，并沒接話，那店家見狀也就沒再恭維，而是拿出一個小秤，确定了銀子斤兩，朝後喊了聲，招呼後廚的娘子：“替郎君找錢，要用串子串好！”

步故知突然開口：“煩問店家，哪有賣雞苗的地方？”

店家琢磨了一會兒：“郎君往西走，最裏頭那個巷子裏，一般會有農家趕家畜來賣。”說完，又提醒了句：“不過這會兒子倒不是養雞苗的好時候呀，這天兒越來越熱了，雞苗有些嬌貴，吃不得暑，不好活呢！”

步故知接過店家娘子串好的銅幣，點了點頭：“多謝提醒，我也只是去看看。”

越近西邊巷子，家畜特有的腥臭味就越重，令步故知也不免掩住了口鼻。此時天已昏暗，大多攤子都開始收撿，因此更顯得雜亂。

步故知看到了一家籠子裏都是雞鴨的小攤，攤主是個老婆婆，快步上前詢道：“敢問婆婆，可有雞苗賣呀？”

老婆婆正拎着一雙母雞翅膀，塞入板車上的籠子，啪嗒一聲，關上了鎖，母雞一驚，也咯咯叫了一聲。老婆婆拍去身上粘上的雞羽毛，這才回身看向步故知，擺了擺手：“沒得沒得，夏天了，沒人買雞苗的。”

步故知又問：“那婆婆家裏可有雞苗？不知可否改日拉過來，我買！”

老婆婆打量了一下步故知：“讀書人，夏天雞苗可不好養活，我可不保證能養大多少呦。”

步故知會意，這便是有了：“無妨，家中夫郎無事，買些雞苗，能養活多少算多少。”

老婆婆：“那你要多少？”

步故知想了想：“不知現在雞苗多少文一只？”

籠子裏的母雞叫了幾聲，老婆婆尋思了一會兒，才答道：“買雞苗倒不如買母雞，能打發時間也能下蛋給你家夫郎補補身子。”

步故知買雞苗的本意倒不光是為了給款冬打發時間，而是想起旁人說過的，有些可愛的小寵陪伴能更好地幫助心理創傷患者走出來，倒也不是沒考慮貓狗之類的，只是一時尋不到合适的，就想到了小雞小鴨或許也可以。

不過老婆婆說的也在理，買回去就能下蛋的母雞自然是可以給款冬補身子：“那不知婆婆如何賣的？若是價格合适，母雞公雞與雞苗可能都會要一些。”

老婆婆：“能下蛋的母雞價格便宜不了，尋常都是十五文一斤，公雞的話倒是便宜一些，十文一斤，雞苗是論個兒賣，兩文一只。”又見步故知不是事過農的樣子，貼心地補了幾句，“你若是誠心要，我回去給你抓只四斤左右的母雞，這是六十文，公雞小一些的就可以，兩斤重的算二十文，就是不知雞苗你想要多少了。”

步故知原先是準備多買幾只母雞，但聽着價格實在不便宜，便多想了想，一只母雞下的蛋應該也足夠款冬一人吃了，至于孵蛋的事還不急，買些雞苗給款冬解悶便可：“那就一只母雞一只公雞，再拿十只雞苗吧。”又摸出十文錢，遞給老婆婆，“這十文當做定金，明日下午我來取。”

老婆婆見步故知很是爽快，由此更熱情了些：“小郎君家裏可有雞籠？若是需要我明日也帶兩個來。”

步故知念着家中院子不算大，若是小雞跑了出去款冬肯定要去追，不若直接籠養，也省的些功夫，于是應了下來：“那就也勞煩婆婆帶兩個來吧。”

老婆婆笑眯了眼：“雞籠都是家裏娃娃做的，不值錢，再添補幾文錢就夠了。”

步故知與賣雞的婆婆約好了具體時辰，便加快了腳步回村。

東平縣下轄九個村，其中清河村離縣城最近，步行的話大約一個時辰就足夠，由是清河村的人更喜歡到縣裏買賣，而不是鎮裏。

不過，即使一個時辰不算長，但耐不住天黑得更快，等到步故知回到家，便是漆黑一片了。

款冬一個人在家，又沒舍得點蠟燭。

步故知在門口輕輕敲了敲：“冬兒，我回來了。”

款冬應得很快，但步故知卻沒立刻進屋，而是先在院中水缸邊淨了手，又特意等了屋裏的蠟燭燃起才進去。

燭火下，一碗滿滿的白米飯格外明顯，是款冬為他留的。

步故知心下一暖，解下包袱，攤開擺在木桌上，羊肉包子的香味瞬間充斥着整個屋子，明顯聽得款冬咽了咽口水，但又立馬憋住嘴。

步故知倒是覺得這樣的款冬十分可愛，話中也帶着笑意：“是肉包子，嘗嘗？”

款冬連忙擺手：“我吃過了，還是夫君你吃吧。”

步故知轉身去竈臺取了碗筷，夾出一只羊肉包子，放到碗中，面皮透出的油還沾到了碗壁上，泛着瑩潤的光澤，肉香味也更濃了。

款冬舔了舔唇。

步故知将碗筷塞到款冬手上：“特意給你買的，若是吃過了就只吃一只，剩下的明日熱熱再吃就行。”

款冬從沒覺得碗也能這麽燙手，但又不敢松手，這可是肉包子！款冬已經記不清，自己多久沒沾過葷腥了，好像從爹爹走了後，只有與步故知成婚那日，吃了幾個肉餡餃子，其餘時候，便再沒吃過肉了。