第37章 生意
生意
步故知的話一下子就讓款冬與孔文羽顧不得來回客套,而是雙雙陷入深思。
款冬是從未想過有一天自己可以在縣裏做生意,加上他從前幾乎完全被款家圈在了村中,也沒到過幾次縣裏來,自然是對生意買賣沒什麽概念。
而孔文羽雖早有要做出點兒事的打算,可一來是阿爺從沒答應過,二來是他的心思向來是花了點,一會兒說要繼承萬善堂,一會兒又說自己要去做買賣,偏偏從沒落到過實處,自然也沒什麽想法。
步故知并不意外這兩人的安靜,也沒先開口的意思,而是坐到了款冬身側,将藥粥移到款冬面前,用瓷勺攪了攪,刻意低了聲:“是自己吃,還是我喂你?”
款冬聞言一驚,面上更是紅了三分,觑了一眼對面的孔文羽,見他沒有往這邊看,而是正擡頭苦思冥想,才放下了心,輕輕搖了搖頭,接過了勺子。
步故知見狀還是不放心地又問了一句:“真不要我喂你?”
款冬在桌底扯了一下步故知的袖子,也放低了聲,開口如溪流潺潺淌進了步故知的耳裏:“小羽還在呢。”
步故知從沒聽過款冬如此含嗔軟語,只覺得側耳酥癢,一時有些出神,但眼不離款冬,直到款冬受不了步故知這般看他,又扯了一下他的衣袖,才回過神來。
下一刻趕忙錯開了眼,抓了筷子,掩飾般地端了碗,又夾了兩口飯。
這下連步故知也沒再說話了,正堂中只聽得見輕微的瓷碰叮啷聲與細細的咀嚼聲。
等孔文羽放棄苦想看向對面兩人時,頓覺震驚:“你...你們倆怎麽了,臉都這麽紅!”
又看到桌上的菜也沒被碰過,昂頭瞧了瞧步故知端着的碗:“還有步秀才,你怎麽光吃白飯不吃菜啊!”
步故知強裝鎮定,輕輕放下了碗,淡定自若地撇開了話題:“想出來要做什麽了嗎?”
孔文羽一聽,瞬間被帶跑了思路,手放在桌上撐着側臉,苦悶道:“哎——我倒是想了很多的買賣,可哪樣在縣裏都早有很多人在做了。”又幹脆直接趴在了桌上,一字一嘆:“好——難——啊——”
步故知沒接孔文羽的抱怨:“哦?那你具體都想了些什麽?”
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孔文羽坐起身,開始掰手指:“無非就是些小買賣罷了,做朝食啊、做點心啊又或是替人做衣服、趕繡活啊,再不然到街口支個茶攤,也可以釀釀酒。”又是一聲嘆息:“實在不行,我也能替人看看病,不過這注定賺不來什麽錢。”
步故知泰然地聽着孔文羽的絮叨,用完了剩下的飯,又側頭看款冬,見他也吃的差不多了,便收了兩人的碗,送到了廚房水池旁,再将兩盤幾乎沒碰過的菜也放回了竹罩下。
期間孔文羽的眼神一直跟随着步故知的身影,好容易等他回來,趕忙問道:“步秀才,你那麽那麽那麽聰明,還在縣學裏頭讀書,一定有什麽好主意吧!”
此話一出,就連在一邊沒出過聲的款冬都眼含期盼地望向步故知。
步故知坐回了款冬身側:“莫要恭維我,我雖有一些想法,卻也談不上什麽好主意。”
孔文羽殷勤地起身給步故知倒了一盞茶,推到了步故知面前:“步秀才,秀才公,不管什麽想法啊主意啊,你都快些說吧,我快要急死啦。”
步故知被孔文羽的模樣逗笑:“你方才說的也沒錯,做小生意自然是離不開衣食考慮,只是朝食點心滿街都是,況且若是想長期攬客,也需專門去學幾年的手藝。”
“而衣服繡活,費時費力,未必會比你在家裏待着有趣,時間久了對眼睛也不好。”
“至于茶棚酒鋪,也與朝食點心相似,并非上上選。”
孔文羽急得都坐不下來,就一直在桌邊挪蹭:“那要做什麽生意呢?”
步故知指了指外頭:“做老天的生意。”
孔文羽不解:“什麽是老天的生意?”
“盛夏早秋,赫赫炎炎,而秋晚遇冬,又天凝寒冽,縣裏多得是一成不變的膳飲鋪子,只專做一類或幾類吃食,倒沒聽說過哪家會據時則變。”
“不過也有他們的道理,以節氣換品類,成本自然不小,比不得專營一種來得容易,但這又恰恰是我們的機會,就看你怎麽想了。”
孔文羽一敲腦袋:“你是說,我們可以專門開個店鋪,夏天做夏天的生意,冬天又做冬天的生意!”
步故知颔首:“正是。”
一邊的款冬也忍不住發問:“夫君,那究竟可以做什麽生意呀?”
步故知沒再引着他們自己想,而是直接說了出來:“這夏天自然是做冰飲甜點,若是能盈利,再去定一些銅鍋火炭,備着冬天做撥霞供。”
孔文羽這下卻沒直接應下附和,而是有些面露猶疑:“可是,冰飲甜點向來是富貴人家的吃食,我們怕是做不起也賣不出,只單說那冰,我倒是去過冰戶人家,說是多供權貴商賈,餘剩下來的拿出去賣,最熱的時候能到五百文一斤呢!還有那糖蜜鮮果,哪樣價格都高的駭人,若是做出來能賺錢自然也好,可這些東西也不是一般人家能吃得起的,偏冰飲甜點又最是等不了時候的,如何能耗得起慢慢賣呢?”
步故知自然是考慮過成本和售賣問題:“買冰自然價貴,可自己做就不一定了。”
“冰戶所售的冰,都是冬日的藏冰,而縣裏府裏的冰窖也多是由官府掌控,本就鮮少賣給普通人家,可冰并非只有這一個來頭。”
步故知看着孔文羽:“你忘了你阿爺是做什麽的嗎?”
孔文羽一時沒有反應過來,糊塗地晃了晃腦袋:“我阿爺,他是開醫館的呀,和冰又有什麽關系?”
步故知是知道為何孔老大夫不放心将萬善堂交給孔文羽了,除了他是個哥兒,容易引來非議外,還有就是,看樣子孔文羽并不精通各類藥石質性,又或是很難在短時之間反應的過來。
“醫館之內,确實沒有現成的冰,但有硝石。”
承認吧步故知,你就是想喂老婆吃飯是不是!
ps:本文物價都是結合了一下明朝的物價,再根據本文需要定下來的,不一定完全符合史實,但一定邏輯自洽!