第45章 鏡飲
鏡飲
引子吃了火，燃如蛇行，噼裏啪啦的鞭炮揚起灰黃的塵土，濃厚的白煙迅速升騰而起，遮擋了所有人的視線，但不過片刻後，塵煙散去，一塊長匾出現在衆人眼前——
鏡飲。
早在店門兩側等候的裴府小厮手腳麻利地端出一盤盤小碗的冰飲，送與圍觀的衆人品嘗。這些冰飲不過是冰磨成了沙再加了熬成焦黃色的糖漿，不過上面都點綴了一兩片的淺綠色的薄荷葉，看上去便十分清涼。
圍觀的衆人沒想到看個熱鬧也能白嘗冰飲，忙都歡喜地接下，一口下去又冰又涼又解暑，連連點頭。
就在人群越聚越多之時，店裏邊走出一個哥兒，身着绛紅色的長衫，長發高束，伶俐灑脫，站到了店門口的正中，擡起手在空中拍了拍。
衆人沒見過這番陣仗，還真就下意識都歇了聲，等着看這小哥兒想做甚。
孔文羽見周遭都安靜了下來，露了一個笑，揚聲道：“今日鏡飲第一日開業，全場半價，進店就可領小碗的冰飲品嘗！”
“另外只要在我家消費了五十文，就可獲得一張‘貴賓卡’，憑借此卡，店內所有的冰飲都可打九折，若是累計消費到一定金額，折扣也會随之越來越大，具體的規則還需各位貴客進店了解呀！”
這些促銷的話術自然是步故知在前些日子教給孔文羽的，起初孔文羽還有過不解：“這不是虧本做買賣嗎！”
步故知當時在教款冬制作“貴賓卡”的檔案，見款冬也是十分好奇，便停了手中的筆，款款而言：“冰飲本身雖不是什麽難得一聞的東西，可奈何因冰價昂貴，民間鮮有人真的嘗過，若是不讓他們先試上一試，又怎會輕易接受？”
“再說第一日的半價，明面上像是虧了本，可當日必有很多人圖便宜前來試一試，到最後未必就會真的虧了本。”
孔文羽低頭算了算，恍然大悟：“難怪你說第一日的時候至少要準備上五百碗的量。”說完又有些猶豫：“可這麽多...真的賣得出去嗎？”
步故知讓款冬自己試試登記模拟的檔案，自己則開始想每種冰飲的名字，抽空回了孔文羽：“這五百碗至少有一百碗的量會送出去，剩下才是要賣的。”
“不說尋常香飲鋪子裏，一碗香飲至少也要五文錢，就說最普通的茶棚裏，一碗茶也要半文錢，而我們最尋常的一碗冰飲不過兩文錢，開業第一日又只要一文錢...”
孔文羽像是想通了一切，激動地打斷了步故知的話：“自然這些冰飲就不愁賣了！”
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步故知點了點頭，簡略地寫下各類冰飲的名稱，孔文羽湊了上去，一字一字地讀了出來：“夏日雪，兩文一碗；蜜冰涼，三文一碗；雪山果，六文一碗...”
讀到這裏就沒有了，孔文羽見步故知懸而未落的筆，急着問道：“那酥山呢，取什麽名字呀！”
步故知雖懂一些基本的營銷策略，但确實也并非專業之人，不過想到前世那些奶茶甜品店，每每出新品的時候，名字總是越來越花哨，想來還是有一定道理的，詞藻的堆砌未必有意義，但定能顯示出其獨特。
于是他再想了想，落腕而書，孔文羽也就跟着念了出來：“雪山秘制奶酥蜜果冰，五十文一碗。”
剛念完，孔文羽便瞪大了眼，指着紙上的字：“步秀才，這名字怎麽這麽長啊，讀起來都有些拗口。”
步故知收拾着桌上的筆墨，輕咳了一聲：“越長，自然就越特別。”
孔文羽再又重新讀了幾遍，似懂非懂的點了點頭：“好像，是很特別。”
衆人聽了孔文羽的話，都先愣了一下，等反應過來，紛紛你推着我我擠着你往店裏湧。
幸虧步故知有先見之明，讓裴昂叫了自家的小厮在開業前幾天過來打打下手也維持秩序，不然沒過一會兒店前便要亂糟糟的。
孔文羽見狀也扯着嗓子喊：“莫要擠，莫要擠，冰飲管夠！”
店鋪裏頭面積不小，在維持原有的裝修下，将原本的胭脂展示櫃重新擺放，隔成了四個區域，前頭出口處是點單區，用一塊巨大的木板刻着冰飲的品類價格，再往裏走一點則是出單處，可拿了便走也可到後面的堂內現用。
堂食區後面則是現做區，用矮栅欄圍了起來，防止客人誤入，但并未阻擋視線，所有人一眼就可以看清制作的過程。
在嘗過免費的小碗冰飲後，衆多人都掏了錢買了大碗的冰飲，甚至還有一口便要上十多碗的。
等忙過兩個時辰後，傅玉汝清點了後頭的餘量，來到前面對着孔文羽搖了搖頭。
孔文羽明白了意思，連着裴府的小厮一同對還在排隊的顧客歉言：“對不住各位，今日冰飲售罄，還請明日再來。”
有些來晚的人不免抱怨道：“明日你們可不是這個價了！”
此句立馬讓許多沒買到的人都應聲附和起來。
孔文羽也早有準備，笑眯眯道：“各位貴客還請放心，明日呀，我們店內還是這個價！就等各位莅臨了！”
這也是步故知與孔文羽交代的，若是第一日便能賣空所有冰飲，優惠活動則可以延至第二日，第三日，但後面就要開始恢複原價了。
衆人沒想到明日還有這麽大的便宜，也再沒什麽不滿意的了，漸漸都散去了，就等明日再來。
孔文羽見店前終于不是人山人海了，整個人卸了力，長籲了一口氣，坐到了後面的椅子上。
他雖不怕人，但也從未應付過如此多的人，若不是傅玉汝、款冬與裴家小厮都在店裏，他未必能有底氣表現得如此長袖善舞。
傅玉汝端來一碗酥山，放在孔文羽的面前，笑得溫柔：“小羽，累着了吧，吃點歇息吧。”
孔文羽也早就熱得不行，端起酥山便是大口大口，惹得傅玉汝連聲讓他慢些。
等孔文羽吃完酥山，也緩過了勁，看着裴府的小厮收拾店內的東西，突然有些情緒低落，他看向傅玉汝：“玉汝哥哥，冬兒還在後面嗎？”
傅玉汝知道孔文羽想問什麽：“冬兒一直在忙着做貴賓檔案，看起來沒什麽異常，方才還問了富戶那邊定的酥山都送去了沒。”
孔文羽還是有些擔憂：“可我還是有些放心不下冬兒，步秀才他都三日沒回來了，怎麽偏偏在這個時候什麽教谕要留他在縣學啊？”
裴昂是替步故知瞞下風寒一事了，但耐不住被傅玉汝套了話，不過傅玉汝也知道步故知是為了不讓款冬擔心，才要留在縣學養病，自然也不會不識趣地去戳破什麽，故只搖了搖頭：“我也不知，但興許，很快便回來了吧。”
冰飲的名字是我瞎想的嗚嗚嗚，取名字好難啊QAQ
