第74章

第 74 章

早上買的羅非魚,還在活蹦亂跳。

這條羅非魚有兩斤重,是方應禮去菜地裏澆水,回來前看到釣魚佬手裏提着,看那肥碩的腰身,就知道這魚肉肯定很鮮美。

放在案板上,用厚菜刀一拍,開膛破肚,掏出裏面的肝髒魚腸,洗幹淨血水,方應禮順着魚鱗生長的紋路,斬成大塊。

大塊的魚肉放到碗裏,家裏沒料酒,方應禮用的是上次用剩下的黃酒,取一勺淋在上面。

準備好的蔥段、姜絲,一并加進去之後,腌制了十幾分鐘。

這十幾分鐘裏,方應禮開始準備其他的作料。

今早不僅買了羅非魚,從農場裏買回來的老豆腐便一直用井水泡着,不僅可以去除豆腥味,還不會讓它在高溫下出現馊味。

方應禮在冰涼的井水裏撈起豆腐,切成方塊,放到開水裏焯水,撈上來放到碗裏備用。接着就是正式開幹了。

起鍋燒油,豬油一化開方應禮便丢下蒜片,把切碎的酸菜倒進去翻炒,等炒出酸菜的香味,盛出備用。

再接着就是煎魚塊。

煎到兩面金黃,加入井水後開始熬煮,熬到湯汁泛起濃白,魚香味激發出來後,就可以加入剛才準備好的所有食材了。

依次丢下豆腐塊、酸菜,方應禮把竈口裏的柴火翻動,減少幾塊柴火,用小火烹煮十幾分鐘,然後開始調料,放白胡椒、鹽、味精(沒買到雞精),這一道魚片酸菜豆腐湯便簡簡單單地做好了。

這一盆魚片酸菜豆腐湯端上桌。

連不喜歡吃淡水魚的方同路兄妹倆都不由地眼睛盯向它。

不知道為何,大哥做的魚,好像沒有吃到什麽魚腥味,比他們印象中吃過為數不多的幾次淡水魚要好吃不少。

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湯還熱着,方應禮讓大家先吃飯。等扒了一碗米飯,他開始給家裏的三只小朋友一人盛一碗魚肉豆腐湯。

這時候的湯已經是溫熱,喝起來不腥不燙,很是開胃。特別是浸泡在濃白湯汁裏面的豆腐塊,吸滿湯汁的精華,竟是吃出魚肉香來。而且這口感吃着質地嫩滑,細膩清香,一點都沒有老豆腐的發酸發澀。

用小火滾煮後的魚肉甚是鮮嫩,還不會散塊,再加上羅非魚除了一條魚骨,就沒有太多魚刺,吃起來很方便。

方應禮把兩塊魚肉上的魚刺挑出來夾到牛娃的碗裏,很快,牛娃連把碗裏面的湯跟酸菜都吃得幹幹淨淨,舉着碗奶聲奶氣喊:“爸爸,我還要!”

桌上的魚湯還有很多,方應禮笑眯眯地給他又盛了一碗,夾的魚塊取掉幾根魚刺。牛娃一口一塊豆腐,吃完就吃魚肉,接着就是酸菜,然後吃完這些,小手端起碗沿,咕嚕咕嚕地喝光。

兩碗魚湯下肚,他高興地拍拍肚子,表示自己飽了。

“我今天也要吃兩碗湯。”方巧娥看到牛娃這樣,也樂滋滋地喊道。

她本來覺得今天的野蔥炒蛋最好吃了,特別下飯,但是喝完一碗魚湯後,方巧娥覺得這酸酸的魚湯特別鮮美,忍不住地舔嘴角。

方應禮也吃了兩大碗,他意猶未盡地伸手夾幾塊豆腐放到碗裏,心裏想着要是有辣椒醬就好了,豆腐沾辣椒醬吃味道也很棒。不過這邊的人一般不能吃辣,他也只是能吃微微辣罷了。

至于周慧岚她是愛吃魚肉的,不過今天晚上還炒了其他的菜,她只吃了一碗魚湯,然後吃兩碗米飯,把剩餘的醬油炒肉片配着吃完。

三道菜都被掃光,後面連瓷盆裏的湯底也被方應禮給掃尾。

之前每天晚上能吃五分飽就不錯了,現在他們每天都能吃得很飽,不用再餓肚子了。

次日,方應禮去菜地裏澆水。

種下去的土豆已經長出幾對葉子,澆完水,他就開始幫周慧岚采摘成熟可以拿去賣的菜。現在地裏已經沒有種多少菜了,方應禮把可收獲的紫皮茄子全薅下來,還割了幾把春菜,用稻草浸水,紮成一捆捆。

在忙的期間,方應禮還碰到了釣魚回來的村裏人,看到他在田裏,那幾個人都熱情地打着招呼,還問他今天要不要買他們的魚。

“我今天釣到的紅鳍鯉魚,有兩斤多重,這可不多見。”

“小禮你不是愛吃烏鳢嗎?這烏鳢你要嗎,我便宜賣給你。”

其中兩人釣到的都是肥貨。

方應禮看一眼,卻搖了搖頭:“今天不想吃魚。”

空氣安靜幾秒。

那個釣到烏鳢的釣魚佬則又開口問:“明天要?”

“可以,你若是能留着,明天到我家裏賣給我。”方應禮道。

“行行行,我給你留着。”釣魚佬滿意了,提着魚離開。

剩下的幾個人也挺羨慕,他們這些人都或多或少的賣過魚給方應禮,方應禮是他們見過的從不讨價還價的人。不像村裏其他人,哪怕想要買你手裏的魚,都要讨價半天,硬是要砍下幾分錢才買。

不過剩下的人也都沒多待,提着自己釣到的東西離開菜地裏。

随着時間一點點流逝,氣溫不再那般炎熱。

新播種下去的晚稻,也漸漸地長成嬌豔欲滴的碧翠模樣,南方初秋溫熱的風一吹,稻苗碧浪一聲接着一聲。

這天,方應禮在局裏沒有什麽急要的事情,便提早回家,趕在夕陽西斜之前,去到田裏灌水。麥苗也是需要水浸潤的,但不能像水田那般,只需要灌溉到薄薄的一層皮水,等皮水被陽光蒸發幹,就要重複同樣的灌水流程。

而方應禮播種下去的小麥,麥苗長到膝蓋處。

小麥對氮、磷、鉀的需求較高,方應禮這次過來,還需要給田裏施肥,他帶過來的是複合肥。複合肥味道重,他在口袋裏拿出棉布口罩挂到臉上,再給自己戴上醫用手套。

醫用手套可比白手套好使,還是方應禮從局裏倉庫拿的。他也想不明白為什麽局裏的倉庫就有這樣的醫用膠手套,但他就是看到了,問了管理員能不能領,管理員很快就拿給他。

說是醫護室裏之前購買的清單裏面有這玩意,但買回來後便一直閑置在倉庫。現在方應禮要,那還不如給了他。

方應禮得了便宜,下次去倉庫就給管理員送了一份周慧岚做的花生糖。

今年八.九月份雨水不多,無論是麥苗還是稻苗,長勢都很好,今年十月份低,應該能正常收割。

方應禮把複合肥裝到手提塑料桶裏,他不敢卷起褲腿施肥,甚至還特意穿了一件老舊的長袖襯衣,把四肢都遮擋得嚴嚴實實。

沒辦法,實在是麥苗蜇人,裸露着四肢下地,不用一會,四肢就會奇癢無比。好在等到時候可以收割是十月末,氣候不會太熱,穿着長袖長褲下地幹活,不會熱到中暑。

但現在他需要先把肥料給施完,方應禮沒有拖拉,娴熟而快速地把肥料均勻地灑落在麥苗與麥苗生長之間的縫隙裏。

施完肥,他灌了一層薄水後才離開。

方應禮沒急着回家,他跑去村頭的井邊,打了幾桶水在旁邊沖洗雙手雙腳,等把身上殘留的農藥洗掉,他才踩着膠拖鞋回到家裏。

周慧岚在家裏準備好晚飯等他回來。

他一到,方家就可以吃晚飯了。但吃完晚飯,方應禮就跟他們說了十月份放假的事情。

下月的國慶節,他們局裏放假三天!

方應禮打算放假第一天,他們全家去縣城,一個是他們家除了方應禮,其他人還沒去過縣城裏,二則是答應方同路的奧數題還沒有買回來。方應禮想着趁這次放國慶假期,把答應的事情都辦成。

畢竟他還欠着林菲一頓飯。

雖然最近他還去過幾次林菲家照看玫瑰花,林菲的玫瑰花園,終于不再是光禿禿的。地上種着的玫瑰花苗,已經長出雛形,第二波生長出來的花苞留了下來,不到一周就開出幾十朵嬌豔欲滴的花來。

至于西方大地,方應禮依舊很狠,沒有讓它開花,一直保持着穩定生長的速度,讓它們繼續成長着,直到能把整個花架都爬滿藤枝,才是它的花期來臨。

林菲的心情也很好,有次過來還跟他說,連謝朝都對他刮目相看,覺得他本事不小。

“不,是有錢人可使鬼推磨,我是拿錢辦事。”方應禮不被這誇獎迷住眼,平靜道。

然後他就差點被林菲追着打。

這事,他回家後還跟周慧岚牢騷,說林菲太過分了,他好歹是她那一院子玫瑰花的救命恩人。

周慧岚笑着道:“我覺得你被打還挺活該。”

但笑完,周慧岚還是擔心的問有沒有真的被打了,開玩笑是一回事,但方應禮真的被打了,周慧岚還是止不住會心疼。

“沒有,我跑了。”方應禮驕傲道。

周慧岚:“……”得,白關心了。

不過,這些跟今晚他們要聊的事情沒有關系,全家人都更加關心下個月的國慶節放假。

國慶節可是建國的日子,在這樣的節假日裏,對村裏一部分的人來說,這樣的節日興許對他們的影響不大,每天的日子照樣是那樣的過。

可也有例外,這天村委裏會殺豬,還有豐盛的大鍋飯吃。可即便如此,依舊有大部分的人吃不到多少肉。可哪怕是這樣,還是有一部分人很期待國慶節的到來。

就好像他們每年都盼着春節來一樣,可以吃一頓豐盛的晚飯。

方應禮家裏沒人在村委裏上班,但他們一樣可以去村委那裏領到一塊煮熟的肉,以往都是三指寬,切成片沒幾塊,一家人,每人吃上一塊就很不錯了。

今年不同,方應禮就是不去村委裏那邊分肉,他們家裏依舊能吃到肉。

所以,方應禮打算今年不去村委那裏分豬肉了。

“我們也不缺那口肉,還是留着分給其他人。”方應禮道,“國慶提前一天,我們去供銷社那邊預定一個豬肚怎麽樣?”

“豬肚?”周慧岚意外地挑起眉。

“我怎麽沒聽到哪個親戚的媳婦懷孕了?”

在紅湖村,新婦懷孕生孩子,若是有錢的在坐月子裏得吃豬肚,不過窮的人多,大部分都是幾家人湊錢合買一個豬肚送過去給新婦家裏。

等以後其他人家的新婦也懷孕生孩子了,他們也會如法炮制,湊錢再買一個豬肚送過去。

一般人家,平日裏是不吃豬肚的。

主要是這豬肚油水不多,還異常難處理,處理不好的話吃起來特別難吃,還有股難以形容的臭味。

方應禮搖頭:“是我們自己吃。”

在周慧岚不解的眼神下,方應禮解釋了為什麽想買豬肚這回事。

“之前我不是買了一本做菜的書回來,裏面有一道菜叫做豬肚雞,就是用雞肉跟豬肚熬的,還可以一直熱着火當成火鍋來吃。我饞這個饞很久了,平常不能殺雞,國慶這天我們殺一只雞好不好?”

方應禮都說得這麽可憐兮兮了,周慧岚哪裏有不答應的。

她不假思索地同意了:“那就殺一只,剩下的三只,兩只留着過年吃,一只送給叔公。”

周慧岚現在不去叔公家領小活來幹,但她一直念着當初叔公跟表嬸他們的情誼,這份情誼難得,她總要送一些東西過去。

方應禮對此沒有任何異議。

于是他們商量着,第一天全家人去縣城,第二天就在家裏殺雞吃豬肚雞。

離國慶還有幾天,這幾天裏方應禮正常去鎮上工作。

他把要去縣城的時間告訴林菲,林菲卻表示不跟着去湊熱鬧:“你們一家人去玩,我個外人去當陪襯不好吧。還有,我現在反悔了,不想吃牛排,你去粵聚樓點五道他家的招牌菜給我,我中午不去食堂吃飯。”

方應禮聞言微怔。

他不是傻子,立馬就聽出來她話裏的意思,知道這是林菲不想故意拖着,而又并非真的想故意刁難他。不過是粵聚樓的菜,五道招牌菜,再貴也貴不到十塊錢。

據說縣裏唯一一家西餐廳,人家一道菜式就十幾塊錢,一杯咖啡就要好幾塊錢。

“有沒有特別想吃的?”說着,方應禮還朝着往他們路過的陳彬等人招手,讓他們也過來,“我若是帶着陳助理他們去吃飯,你不介意吧?”

聽到這話,林菲不由樂了:“你去給我打包吃的,然後你們自己先吃?”

方應禮實話實說:“好不容易去一趟,只給你打包一份多可惜。”

林菲:“……”

她刮了一眼方應禮,道:“算了,我跟你們一起去。”

“好,就這麽說定了,咱們中午十二點在前臺見。”方應禮看着過來的陳彬有些微變的臉色,眼底忍不住地閃過一絲笑意。

越是抗拒,他就越想看陳彬到底有多怕林菲,不過看他還能繼續站在這裏,顯然已經沒有他剛來局裏那時害怕了,這也算是好事。

方應禮道:“書朋,陳彬,你們中午就不要去食堂吃飯了,我請你們去粵聚樓吃。”

“好啊,太謝應禮哥了。”方書朋什麽都沒亂想,高興道。

陳彬張張嘴,最後還是啥話都沒說。

不過等他們中午在前臺彙合時,卻看到隊伍裏多出一個人,是陳彬和林菲都沒見過的方富強。

方富強本是不來的,他覺得沒必要特意請他來粵聚樓吃頓飯。

“不是特意請你,叫你來是順道。”方應禮道。

“你還請了別人?”方富強問。

方應禮:“算是,畢竟我欠了她一個很大的人情,不過她只要是請她吃粵聚樓就成。而且你上次也幫了我忙,請一個是一個,多叫幾個也是請,還有書朋也回來,你也不用太見外。”

“嗯嗯”方富強一邊應,一邊跟着方應禮去到停車場,騎着自行車跟上方應禮,來到糧食局門前。

他們過來時,其他人也到了。

方應禮便跟他們介紹方富強,聽到方富強是印刷廠裏的職工,兩人也沒太意外,因為他身上還穿着職工服。

在場就林菲是女同志,她也沒覺得多不自在,到粵聚樓,她便點了幾道愛吃的菜品,還點了一杯鮮榨果汁。

接着就把菜單丢給方應禮,讓他繼續。

方應禮指着上面一排大份額的白切雞、叉燒肉都來一份,然後就是蒸排骨、鹹菜豬肚、蝦餃、蒸鳳爪等,好吃的都上來了三份,再來一盆米飯。

等菜品都上齊全,桌前坐着的幾個大老爺們,都是大口地吃起來,全然沒在意還有一位漂亮的女同志在場。

連之前對林菲有着一見鐘情的方書朋,在受到長期打擊下,現在看到林菲不再癡傻傻地發愣,已經化愛情為動力,幹活更加賣力,吃得也更多。

之前吃白米飯配鹹肉他都能吃三大碗米飯,現在有這麽多好吃的菜肴,他一口氣就吃了四碗米飯,還有半只白切雞。

“哥,他家的飯菜真的好好吃。”放下碗筷,方書朋意猶未盡道。

他早聽說過這粵聚樓,很久之前就想過來吃一頓,但這裏價格太貴,那麽小的一碟蒸排骨,就要五角錢。

在供銷社,一斤排骨也才五角錢。

他若是買一斤排骨回家,還可以做出好幾份這樣的蒸排骨呢。

陳彬和方書朋兩人也許久沒有這麽暢快地吃過了,他們之前還有點不好意思,吃着的速度都是忍着,可後面卻剎不住,越吃越快,等發現形象不對勁,已經來不及。

索性就繼續吃,畢竟菜品都上來了,不吃也浪費。

可等回過神,看到一臉震驚看着他們幾個人的林菲,他們頓感愧赧。

林菲咂舌:“之前聽說你們能一口氣吃幾碗米飯我還不信,現在我算是信了。”這些人裏,竟是方應禮吃相最斯文,吃得也沒他們多。

“咳咳。”方富強在這些人裏面皮最薄,紅着臉小聲辯解,“我平時不這樣的。”

林菲長長地“哦~”了一聲,似笑非笑地看着他們不再說話。

她喝了口鮮榨果汁,轉過頭對方應禮道:“你今天有帶錢吧?”

說起來,方應禮交的朋友跟他一點都不一樣,至少方應禮不會因為她一個眼神就臉紅。也不知道年紀輕輕的他,是怎麽煉出來這麽厚的臉皮。

這可就冤枉方應禮了。

主要還是現在的人不好意思跟女同志坐着吃飯。

他們都盡量地不敢去看林菲的臉。在他們眼裏,林菲單是五官就已經足夠令人過目不忘,再加上她皮膚太白了,還會打扮也愛打扮,每天都是穿着花裙子出現在衆人眼前。

陳彬跟方書朋還好,他們每天都能見到這樣袅娜娉婷的林菲,可方富強卻是頭一次見到這麽好看的女同志。而林菲又是個惡趣味的,還故意這樣取笑着他,要不是把飯吃完,恐怕接下來方富強都吃不下去。

“林同志,你對我是有什麽誤解嗎?”方應禮哭笑不得,請人來吃飯,哪裏有不帶錢的。

這頓飯吃了方應禮二十多塊錢。

但把欠的一頓飯請出去,讓他心裏放松不少,心情愉悅地哼着曲兒回去上班。

傍晚下班的時候,方應禮再次去一趟粵聚樓,打包了幾份中午點的菜品帶回家。他沒在粵聚樓裏點米飯,紅軍包裏的兩個鐵飯盒,都滿滿地裝上了大米飯。

沒道理請別人吃飯了,家裏人卻吃不到這樣的美味。再加上現在他手頭上還有一些錢,買吃的回家,不會心疼。

方同路他們都在家,看到他帶了這麽多沒見過的東西回來特別高興:“這是什麽啊?”

“它們聞起來好香。”

“大哥,我知道這個是排骨,但這個是什麽呀?”

“爸爸,抱我抱我,我看不到。”

方應禮聽着他們一個又一個問題,笑着揉揉他們的腦袋:“這是粵聚樓的飯菜,鎮上最好的一家飯店做的,這個是香芋,等國慶節到了,我們就可以買香芋來吃。”

說着時,他已經抱起來地上的牛娃,讓他占據最好的視野。

不過牛娃看了一會就不樂意被抱着了,他想坐到椅子上,這樣他能看得更清切。

“哇,最好的飯店,怪不得它們聞起來會這麽香。”方巧娥眨眼,對他道,“比大哥你做的飯菜還香。”

方應禮:“……”實話也會傷人的。

他的廚藝,自然是沒法跟大飯店的比,更何況是粵聚樓這種已經開了三代人流傳下來的名店。

當然,這也沒打敗方應禮的信心,作為普通人有一手不錯的廚藝,他比村裏其他人厲害多了。畢竟村裏人,除了炒,就是煮,做飯都沒啥新意,還不舍得放豬油跟香料,味道一點都不符合方應禮這種從現代過來的人的口味。

牛娃看得眼饞得不行。

方巧娥也沒好到哪裏去。

他們一左一右,瞪大亮晶晶的眼睛趴在桌上面,兩人吞咽着口水,迫不及待地想吃。

方應禮道:“行了,快去洗手。”

“好嘞!”兩人高興都歡呼起來,把方同路也拉着去洗手了。

“快快快,小哥我們快洗好手。”

牛娃在飛快點頭:“洗手洗手……洗手洗手……”

周慧岚站在旁邊,等小孩子們都跑去洗手了,她才看了看方應禮,問他怎麽忽然去大飯店打飯回來。

方應禮道:“今天跟同事們去吃了一頓,覺得挺不錯的帶回來給你們嘗嘗。”

“就這?”周慧岚有些不信。

“就這。”方應禮确定道。

至于請別人吃飯就吃掉了二十多塊錢這事,他打算先瞞着周慧岚。別看她現在掙錢越來越多了,可還是很心疼花出去的錢,方應禮不想給她帶來不必要的煩愁。

而且他花的是周慧岚給他去鎮上的早餐錢,若是被她知道了,周慧岚肯定會從攢着的錢裏多拿一些給他。

會影響到他們攢錢建大房子的腳步。

只不過他本以為這事很快就會過去,沒想到第二天早上,陳嬸子就到家裏來,還帶來了一條兩斤多的豬五花送過來。說是感謝這一個多月來,方應禮對方書朋的照顧,周慧岚推脫不掉,只能是收下這條豬五花,回屋給她拿來花生糖做回禮。

陳嬸子樂呵呵地收了回禮,在方應禮家跟周慧岚真情實意地寒暄了幾句,便腳步輕快地離開了。

等中午時候,這次是方富強自己過來,拿了一麻袋足有三四十斤的花生,說是家裏花生還剩很多,放太久容易受潮發黴,不如送過來給周慧岚做花生糖。

周慧岚:“……”

所以,方應禮瞞着她都做了什麽,怎麽一而再的有人送東西過來。

還沒等方應禮晚上回來問他,周慧岚就見晚上回來的方應禮,手裏多出一提籃子鹹鴨蛋。

說是陳助理送的。

周慧岚:“……”又來一個了。

她接過這一提籃子的鹹鴨蛋,打開看了下,裏面有二十顆,每顆都是裹着一層厚厚的紅土層,紅黏土已經幹了,但依舊能聞到裏面的鹹腥味。

不過她也沒多問為什麽他們會送東西過來,只問方應禮:“應禮,你上次是請人家吃飯了嗎?”

方應禮愣了一下:“你知道了?”

方應禮還不知道家裏今天收了禮,卻也沒有再繼續瞞着不說。現在周慧岚問起,他就把請林菲吃飯,一并也把陳彬他們等人也請吃一頓的情況,還有他們可能是為了感激他請吃飯,陳彬特意送了鹹鴨蛋過來的事都說了。

周慧岚感嘆:“不止陳助理,陳嬸子跟書朋都拿東西過來了。”

她微擡下巴,示意方應禮去看竈臺,那裏放着一個蓋着蓋子的瓷盆,他走過去一打開,裏面腌制着一條兩斤多的豬五花。

還有竈臺旁邊的牆角下,放着一袋幾十斤多的花生。

周慧岚也把今天收到的東西告訴了方應禮,說完又道:“你下次請人吃飯也要跟我說下啊,要不然他們突然送東西過來,我又推托不了,還不知道是什麽原因。”

“是我的錯,我以後絕對不會瞞着你。”方應禮立馬老實認錯。

“呵。”

周慧岚白他一眼,卻也沒再說什麽,只是想到明天就是國慶,方應禮放假不用去工作,他們之前就商量好明天去縣城逛一逛,但現在家裏突然多出這麽多肉,不好放着,只能是把明天去縣城的事情拖延到第三天。

“沒事,第三天就第三天,我們都放三天假。”方應禮道。

他跟方同路兄妹兩一樣,都是放三天的假期。

之前覺得第一天去,是想着國慶第一天,縣城會不會更加的熱鬧。現在去不成也無所謂,畢竟他們去了也是要下午回來,在縣城裏待不了多少時間。

因為放國慶假期的緣故,今天晚上食堂提供的飯菜很豐富,有紅燒鲫魚跟紅燒豬肉這兩道葷菜。

家裏陳嬸子帶過來的那條豬五花就沒有炒着吃,周慧岚腌制過粗鹽,放到第二天不會變壞。于是,她就只炒了一道紫皮茄子。

成熟的紫皮茄子都摘去賣錢了,留在家裏的是特意挑的剛長成還嫩着的,帶皮炒特別軟嫩,只需要加一勺豬油跟一把蒜片,炒出來的味道小孩子們都覺得很好吃。

這樣的炒法比肉沫茄子的做法簡單得多,不需要方應禮動手,周慧岚也能炒得像模像樣。

“紅燒肉要加熱嗎?”周慧岚炒完茄子,就問他。

“好。”回應着,方應禮站起來,端着紅燒鲫魚跟紅燒肉去加熱了。

周慧岚接手,不讓他留在這裏:“我來就好。”

“我幫你。”方應禮沒走開。

周慧岚笑起來:“你難得放假這麽多天,接下來的飯菜都你做,這頓就我來,剩下的三天就辛苦你了。”

原來是這意思。

方應禮笑了笑,聽話地回去坐着等開飯。

一起等着開飯的還有三只小朋友,加糖熬過糖色的紅燒肉,聞着香甜四溢,加熱後那股濃郁到令人暈眩的肉香味,直撲鼻尖。

大家夥都餓了,幫忙盛着飯等菜端上來。周慧岚一将菜上齊,便迫不及待地開動。

方同路和方巧娥兩人去讀書後,每天的消耗都很大,飯量也增大不少,她們吃了兩大塊紅燒肉,吃完就被方應禮要求吃紅燒鲫魚。

放在以前他們絕對撒嬌說不吃,但食堂裏的飯菜做得很香,哪怕是多刺的鲫魚,他們也夾着小心地挑出來後吃掉。

吃完飯盒裏最後一點米飯,方應禮看向把碗底都吃得很幹淨的方同路等人,問他們:“你們明天想不想吃好吃的?”

“想!”他們一點都沒有猶豫地喊。

“那明天我們來做糯米飯團吧。”方應禮笑着說。

這還是陳彬帶給他鹹鴨蛋後想到的,不過回來的時候他也就是想想,沒真的打算做糯米飯團,等到家看到那塊被腌制的豬五花,便想到家裏該有的食材都有,為什麽不試一下。

家裏的麥芽糖現在用量越來越大,周慧岚由以前每次屯五斤糯米,改成一次性買二十斤。

一說要做糯米飯團,周慧岚立即說要晚上就把糯米給泡上,這樣明天醒來煮糯米飯會省不少火柴。

“兩斤夠嗎?”周慧岚問。

方應禮道:“再多一些,我打算做出來後,拿一些送給二伯跟大力哥他們。”

“嗯。”周慧岚沒再多話,掏了五斤糯米到木盆裏,舀了幾勺井水,把糯米都浸泡到裏面。

連方應禮都覺得這糯米飯團好吃,更何況是沒吃過這玩意的其他人,都好奇地期待着明天趕緊到來。

當第二天,天剛蒙蒙亮,家裏的三個小孩都醒來了。

他們打着呵欠互相看彼此一眼,眼底都是對今天糯米飯團的期待,連懶覺都不睡,小心地爬下來床,接着牽着牛娃出來,讓昨晚忙到十點半才睡的周慧岚多睡一會。

等到前堂,他們對方應禮就沒有那麽和諧了。

全都撲身過來,牛娃更是直接趴到方應禮的胸口。

“爸爸!”他奶呼呼地喊。

“大哥。”

“大哥,太陽曬屁股啦~”

“爸爸,醒醒。”牛娃晃着方應禮的脖子,還不忘在他臉頰上咬了一口,可憐巴巴地喊,“爸爸,我餓了。”

很快,被吵醒的方應禮生無可戀地爬起來,看一眼牆上的挂鐘,早上六點左右。

“唉……”

放假第一天醒了個大早。

他耷拉着眼皮看着笑嘻嘻看着他醒過來的三只小家夥,無奈地一一拍拍他們的腦袋,起身收拾:“你們怎麽那麽早醒啊?”

“睡不着。”他們說。

可能是一直惦記着吃,再加上平日裏也沒怎麽賴床,個個精神抖擻地幫着方應禮卷草席,一邊卷,一邊還問:“大哥,我們什麽時候做糯米飯團?”

“大清早的不适合吃糯米,我們吃點清淡的。”方應禮道。

他說的清淡是真的清淡,直接去到田裏摘了一些油菜心回來,把這些菜洗了剁成碎,放到白粥裏一起煮,煮熟後加薄鹽,還滴了兩滴香噴噴的芝麻油進去。

接着又炒了一盤菜脯,搭配着青菜粥一起吃。

當粥還沒煮好的時候周慧岚就醒來了,她有點難為情,她竟是睡了這麽久。

“你醒來正好,快去看下糯米泡得怎麽樣。”方應禮沒泡過糯米,對這并不知道怎麽看。

周慧岚打開木蓋,用手捏了捏泡得一撮就軟綿掉的糯米,朝着方應禮說了聲“可以了”,就把裏面的水倒出來。

然後又舀了幾勺井水,輕輕地洗過一遍,放到竈臺上輕易夠得到的地方。

一家人先把早晨的粥吃完,方應禮考慮到晚點要吃的糯米飯團裏會加鹹蛋黃,就沒再煮鹹蛋搭配着粥吃。

吃完,方應禮就叫他們穿好衣服,他要載着他們去農場買東西。

聽着方應禮交代完小的後目光看向自己,周慧岚先開口:“我留在家裏煮糯米。”

方應禮笑起來:“好,煮的時候記得加點豬油進去。”

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